明珍茶园，想找个位置坐，真比登天还难。

　　白天的博爱南路，没有一刻不是来来往往热热闹闹，它不会任由一个人空着手或饿着肚子离开这里。

　　从无比喧闹的生鲜/干货街道，逛到对面的30多年的博爱南牛腩饭，整条街鳞次栉比的排列着各种美食，全是地道海口味的老字号。

　　这里跟无数条老街一样，虽看似不声不响，但早已镶嵌在城市发展的脉络里，每当和不同的人来走一遭，就会让人生出许多感慨来。
　　
　　
　　拐到博爱南横街，又是一副有截然不同的景象。

　　这里是小商品集合一条街，卖拖鞋、棉被、内衣、童装的商家占据了大半壁江山，一眼望进去店铺里的物件摆放整齐，花样繁多，来采购的下货的人流来来往往，没想到在网购物流如此发达的现在，这儿的商铺也完全没受影响。

　　
　　在这条不宽不窄的街上，经营着唯一一家老爸茶店。某次路过的时候耐不住好奇心伸着脑袋朝里看，奈何环境太黑根本看不清。

　　我问过身边的好吃嘴，或者住在附近的老居民，大家都对这家店没什么特别的印象。从那以后它在我心中就被渲染上了神秘色彩：“为什么它生意这么好，却从来没听人说起过？”“开多少年了？什么是招牌？”

　　想那么多干嘛，直接来探秘吧。
　　
　　01
　　<明珍茶园>
　　位于博爱南横街内
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　　明珍茶园，6点半营业卖早餐，下午6点关门。
　　泛旧的蓝色招牌上写着它的“主营项目”，一层楼的矮瓦房，里里外外坐满了人。快我一步先到的摄影师就发了微信：想找个位置坐，真比登天还难。
　　
　　
　　在海口，从不缺只做街坊生意的小茶馆。这里不像其他新式茶楼或是名声在外的老爸茶店，既没有舒适的环境，也看不见琳琅满目的食物，停车困难，从哪一个因素来说，都吸引不了年轻人。
　　
　　点完单后我默默找了个角落的坐下，观察四周，围桌而坐的阿姨们大声嬉笑，话着家长里短；身后是独自前往的大爷，在对着一壶不知道上了多久的红茶发呆；还有两位手里拿着现金，正抢着买单的叔叔。

　　总觉得，能在茶园里，看尽世间百态。
　　
　　因为是家庭生意，人手不足，所以这里的食物选项不多，包类属于古早款，下午也只有烙饼、面饼和炸饺子，没吃午饭的我们索性都点了个遍，就愉快地享用这顿下午茶吧。
　　
　　02
　　<明珍茶园>
　　30多年的老字号茶店
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　　端茶来的是老板，把盘子一放就匆匆走了，不多言一语。偶尔碰到相识多年的街坊，则笑脸盈盈聊个没完。直到买单我才成功抓住忙碌的他，问出来这里已经营业了30多年。
　　
　　走进茶园内小小的操作间，看阿姨煎面饼炸饺子的动作麻利就可以想象到了入口美味程度，倒油、翻面、加鸡蛋一气呵成，眨眼的功夫，饼已经被端上桌了。
　　
　　｜萝卜糕：8元｜

　　和别家老爸茶出品的华丽摆盘，豪横大盘的萝卜糕不同，明珍的够朴实，像摊好了后随手往盘子里一甩，甚至来不及平整就着急忙慌地上桌了。在这根本没人会在乎这些，特别是在那股浓郁的蛋香味钻入鼻腔后。
　　
　　喜欢的萝卜糕的样子，它都有。
　　筷子夹起，咬下就是五脏六腑之间说不出的熨帖，糕体软糯，蛋香四溢，直到入口和牙齿打架那刻萝卜的清香甜彻底散开，跃升为露风老爸茶里的冬日续命卡路里单品。
　　
　　空口吃腻了，就蘸蘸醋汁，在整块萝卜糕被彻底浸润后，也不会像散沙般松掉化渣，而是牢固地在筷子缝隙中，张开每颗毛孔吸附料汁。这时候一口塞入，让各种味道在味蕾一通狂轰乱炸，大呼满足。
　　
　　
　　｜煎甜面饼：8元｜

　　刚出炉的面饼很诱人，鸡蛋和面粉通过热力散发出最迷人质朴的香气，敦实的一大张，纯靠色泽和香味，再思索下8元的价格，就足以奠定了它的高性价比。
　　
　　一份看似普通的甜面饼，却包含两种截然不同的口感和层次。被热油和高温吻过的外圈面皮，吃着酥香清脆，但有鸡蛋覆盖的地方，则是嫩软又甜香的。
　　
　　若把它比作商品，属于丢在旧货市场内也毫不起眼，就是恰巧因为店里有活动你买了它来凑满减，结果回家意外地发现它超级好用。
　　如果你来了博爱南横街，信我的话，不妨坐下来吃块煎面饼填填肚子。
　　
　　｜煎饺子：10元｜

　　嚯，碳水狂魔来老爸茶可少不了煎饺。看着大小不均，包的也歪七八牛的饺子，在油锅里走一遭，鼓着泡的外皮焦脆嘎嘣响，锅气也在鼻前反复回荡，烫到让人不停地对它呵气，期盼着快点吃上第一口。
　　
　　
　　嗷呜下去，一额，怎么有点空？明显感觉到肉馅在饺子里头藏着掖着，存在感很弱，锅气虽然足油味也够重，只可惜馅调得不够香啊。
　　
　　｜叉烧包：4元/咖亚包：3元｜

　　在整个店里，我和摄影师二人一桌“豪华下午茶”显得格外不合群。其他人，大多是左手红茶右手面包，3块钱坐一个下午，划算。
　　
　　询问负责面包档口的阿姨哪个是招牌，点的人最多，她显得很自信。
　　“随便拿啦，看你喜欢吃什么，都好吃！大家都在吃~”确实，它家的面包光用肉眼看就充斥了小时候爱吃的味道，比如这款叉烧包，蓬松感、柔软度、面香味都能打高分。
　　
　　但这个叉烧馅的分量，着实让我有些上头，连汁水都少得可怜，和空口吃纯面包根本没差。
　　
　　不知道是因为我们没选到招牌，咖亚包有同样的问题，直到现在回忆起来，悲伤还有辣莫大。
　　
　　
　　这家的大包和花卷一直在门口的蒸笼里加热的，看着就很古早，今天实在是吃到撑得走不动，只能把期待留给下次的相约了。
　　
　　
　　03
　　<明珍茶园>
　　一个小小的探店总结
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　　老一辈的掰着指头说着国家大事，计算着奖纸上的数字，说累了就喝口热茶啃个包子眯一会儿，到点了去学校接孙子/女，或者潇洒地去打麻将、悠哉哉地回家了。不得不说，生活在老街真舒坦。
　　
　　探这种店就像寻宝，虽然不一定能挖到宝藏，但你会沉浸在沿途弯弯绕绕的巷弄风景里；会想要知道这里曾经发生过的有趣故事，并试图与自己产生联结；当然也会想知道，是什么样的美食，吸引着他们常来久坐，并人人都带着笑意。

　　旁边的阿叔看我们只顾拍摄半天不动筷，猜到我们是做美食自媒体的，还很贴心地提醒说再不吃就凉了。
　　
　　
　　老街里有叫卖吆喝声，有电动车的鸣笛响，也有茶店里人声鼎沸的烟火气。
　　这家30多年的明珍茶店，直到离开的那刻，我也没有问出来它的故事，但我想，就算了吧，它已经存在于美食这条历史长河中如此多年，已经是最好的证明了，不是吗？。
　　
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