美食斑竹家的私房菜--膏蟹炒粉丝

楼主:xafon 时间:2021-12-13 16:08:21 点击:7174 回复:1
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  简单易做的家庭版膏蟹炒粉丝



 
  
  
  

  
  
  
  膏蟹清洗斩件备用,起油锅葱姜蒜爆香,加入膏蟹翻炒片刻,烹入料酒盖盖焖小会,待蟹膏凝固后加入适量薄盐酱油翻炒,加入适量开水(粉丝吸水,开水可以多加一点),放入泡好的粉丝,粉丝煮软煮透明后加入适量盐巴/现磨白胡椒粉/一点点味精或鸡精调味,用薄芡粉水勾芡,最后加入小葱翻炒片刻即可出锅,再摆上一点香菜,家庭版膏蟹炒粉丝,完美展现!


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作者:吻得到V爱不到 时间:2021-12-14 20:44:33
  美女私房菜
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