晒晒辣妈独创的千年润肺止咳秘方:秋梨膏(适合儿童)

楼主:ice_feng530 时间:2012-08-13 20:46:57 点击:29630 回复:280
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  我一直计划要做这个秋梨膏的!给儿子吃应该不错!因为看看方子,都是天然食物——秋梨、罗汉果、冰糖和蜂蜜,除此之外就没有任何添加物了!所以放心给孩子吃!梨和蜂蜜,不仅仅在亚洲被中医认为是止咳的佳品,在欧洲也有这个说法的!孩子他爸是个烟民, 感冒就容易咳嗽。 一直想做这个给他当养生保健品。 一直拖到今天 。午饭前,看到家里的料都是现成的!于是就不午睡,把此事给搞定了!



  味道不错,希望那两个大小男人喜欢!



  关于秋梨膏的传说——




  秋梨膏是北京传统特产,传说早在唐朝的时候就有了,是宫廷的一种御用养生佳品,一直到清朝才由御医传出宫来的。

  相传在遥远的唐代,养在深宫的武宗李炎,得了一场病,终日只觉口干舌燥,心热上火,吃遍了药草却不见效。满朝文武心急尤甚,却苦无良方。某日,来了一位青城山下来的道士,他不但知道皇上病了,还自称能把皇上治好。病急乱投医的皇上喝了道士用梨和蜂蜜秘制的“药”,病真的好了。据说,这就是最早的秋梨膏。

  秋梨膏一直作为皇宫的御用养生佳品,滋润了自唐以来的皇上和他的一家子老小。直到清时,才由宫中太医将此方带到民间,使得京城内的百姓们,自此以后,一有咳嗽感冒,不是去看郎中,而是喝上一碗甘甜的秋梨膏。

  秋梨膏具有一定的药用功效,因为秋梨本身就有润肺、止咳、去渴、清心的作用,和其他食材一同制成秋梨膏更是对上火、烦躁、咳嗽,燥热病症有好的疗效。

  做了点秋梨膏,这个干燥的季节我们家人经常泡点喝喝。

  梨膏不仅能神奇止咳,味道也十分之好,凑近一闻满是浓浓的清甜梨香。秋梨膏因其出色的止咳疗效,在港澳台、新加坡和马来西亚等地也十分畅销。

  方子如下——



  喝的时候取一勺秋梨膏,用温开水调开即可饮用,生津润肺止咳。

  原料:

  秋梨(鸭梨)5个、罗汉果(中药房有售)1个、冰糖适量、老姜丝适量、 蜂蜜100ML。

  做法:

  1、准备材料;

  2、秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁;



  3、将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖;

  4、加入老姜丝;

  5、罗汉果用手瓣碎加入;

  6、大火煮开后转小火慢熬30分钟;

  7、倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣;

  8、滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬;

  9、煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火;
  10、离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。

  我儿子咳嗽我就会熬给他喝,挺有效果的!我一般入秋就给他当水喝!反正不是药也没事!都是食物平常也能吃的!


  这个拍了详细的图——




  
  第一步,罗汉果掰好
  
  2、秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁;
  

  3、将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖;

  4、加入老姜丝;

  5、罗汉果用手瓣碎加入;

  6、大火煮开后转小火慢熬30分钟;


  
  熬啊熬
  
  熬啊熬,熬好了装瓶保存



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楼主ice_feng530 时间:2012-08-13 20:49:00
  
  
  
  
  
  • 一砸咕咕鸡: 举报  2017-08-29 14:37:23  评论

    秋季润肺养肺的好时节,膏滋成为时下最流行的养生方式,不用外出简单方便,上班时间亦可,完美的契合了快节奏的生活方式,所以膏滋获得了更多白领和年轻人的青睐,但是市面上的膏滋品类众多,怎么选择成了一大难题,既然如此怎么不去问问专家怎么说呢?添加微信lly387,老师在线教你如何选择养生方式!
我要评论
楼主ice_feng530 时间:2012-08-13 20:51:00
  我自己也经常冲水喝,润肺


  
  
  
  
楼主ice_feng530 时间:2012-08-13 21:08:00
  顺便秀一下我做的酸奶

  这个没什么技术含量

  就是将酸奶菌放进牛奶里,放到酸奶机里一个晚上就成了!

  没有酸奶机可以用电饭煲做,把电饭煲加点30度左右的热水,然后在一个容器里倒入一升的牛奶,和一小包酸奶菌, 然后电饭煲通上电,但是只要保温就好了,不要按煮饭的键(切记,切记!!!!)只要温度能稳定在25度左右就行




  
  这个是在酸奶做好后,加了草莓鲜果粒和草莓糖浆的!就成了草莓酸奶
  
  这个是在酸奶做好后,加了草莓鲜果粒和草莓糖浆的!就成了草莓酸奶
  
  这个是在酸奶做好后,加了草莓鲜果粒和草莓糖浆的!就成了草莓酸奶
  
  这个是在酸奶做好后,加了草莓鲜果粒和草莓糖浆的!就成了草莓酸奶
  
  这个是在酸奶做好后,加了草莓鲜果粒和草莓糖浆的!就成了草莓酸奶

  装过酸奶的瓶子要高温消毒才能再次使用!
楼主ice_feng530 时间:2012-08-13 21:10:00

  
  
  
  
  这个原味酸奶,我做的时候一般不喜欢加糖,吃的时候再自己调入红糖或果酱或蜂蜜
  
  这个原味酸奶,我做的时候一般不喜欢加糖,吃的时候再自己调入红糖或果酱或蜂蜜
楼主ice_feng530 时间:2012-08-13 21:13:00
  可以切了新鲜草莓、芒果、哈密瓜、香蕉等水果,加到酸奶里吃!反正做出来的是原味的酸奶,过后怎么调制可以根据个人口味吧!
  
  这个原味酸奶,我做的时候一般不喜欢加糖,吃的时候再自己调入红糖或果酱或蜂蜜
  
  这个原味酸奶,我做的时候一般不喜欢加糖,吃的时候再自己调入红糖或果酱或蜂蜜
  
  这个原味酸奶,我做的时候一般不喜欢加糖,吃的时候再自己调入红糖或果酱或蜂蜜
作者:荼靡de未央 时间:2012-08-14 10:08:00
  @ice_feng530 2012-8-13 21:13:00
  可以切了新鲜草莓、芒果、哈密瓜、香蕉等水果,加到酸奶里吃!反正做出来的是原味的酸奶,过后怎么调制可以根据个人口味吧!

  
  这个原味酸奶,我做的时候一般不喜欢加糖,吃的时候再自己调入红糖或果酱或蜂蜜
  ......
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  这个瓶瓶我家也有,看起来真漂亮
作者:梨花_雨 时间:2012-08-15 11:02:00
  记号
作者:茶花and水仙花 时间:2012-08-15 11:24:00
  楼主好棒啊。我收了。那天有空也做做看
作者:花瓣香 时间:2012-08-15 11:28:00
  酸奶菌,哪来的呢?
作者:yzigj1 时间:2012-08-15 11:29:00
  不错哟。支持下
作者:清水笑悠然 时间:2012-08-15 11:32:00
  收藏了,备用!
楼主ice_feng530 时间:2012-08-15 11:33:00
  @荼靡de未央 2012-8-14 10:08:00
  @ice_feng530 2012-8-13 21:13:00
  可以切了新鲜草莓、芒果、哈密瓜、香蕉等水果,加到酸奶里吃!反正做出来的是原味的酸奶,过后怎么调制可以根据个人口味吧!

  
  这个原味酸奶,我做的时候一般不喜欢加糖,吃的时候再自己调入红糖或果酱或蜂蜜......
  -----------------------------
  谢谢你把我放出来,呵呵!
楼主ice_feng530 时间:2012-08-15 11:35:00
  @花瓣香 2012-8-15 11:28:00
  酸奶菌,哪来的呢?
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  买的啊!淘宝上收索一下

  没有也可以用一瓶原味酸奶代替(做菌种)

  我以前买不到酸奶菌都是这样做的:

  一升牛奶,加一瓶原味酸奶,搅拌然后按上面的做法就好了!
作者:yyyycccc1985 时间:2012-08-15 11:37:00
  秋梨膏需不需要冷藏啊?
作者:zhangle81 时间:2012-08-15 11:44:00
  果断Mark
作者:明天又明天 时间:2012-08-15 11:50:00
  mark
作者:不做浪子 时间:2012-08-15 11:54:00
  雪梨膏能放多久?我在药房也看过有雪梨膏卖,甜得很啊。
作者:太空繁星 时间:2012-08-15 11:57:00
  mark
作者:sunxiaozhang 时间:2012-08-15 12:00:00
  不错 收藏
作者:timelessgu0427 时间:2012-08-15 12:02:00
  这种保健贴一定要转哦~
作者:狼爷999 时间:2012-08-15 12:11:00
  很好的帖子!
作者:凝黛 时间:2012-08-15 12:14:00
  记号,过几天自己也做一些
作者:易小觞 时间:2012-08-15 12:17:00
  留下
作者:多闻喜 时间:2012-08-15 12:22:00
  这个一定要学习
作者:欣欣向杨 时间:2012-08-15 12:26:00
  收藏
作者:晴天菠萝蜜 时间:2012-08-15 12:31:00
  方子带回家,周末去小试牛刀,楼主谢啦
作者:我的小黑妞 时间:2012-08-15 12:35:00
  有时间也给女儿做些,不知道做不做得好。
作者:我是个企划 时间:2012-08-15 12:38:00
  m
作者:蓝芷2009 时间:2012-08-15 12:40:00
  宝宝每到秋冬就咳嗽,谢谢楼主,收藏之
作者:用马甲来马克 时间:2012-08-15 12:41:00
  M
作者:烹字成汤 时间:2012-08-15 12:43:00
  学习了!
作者:peechtrees 时间:2012-08-15 12:58:00
  主持楼主!!
作者:水开倒茶喝 时间:2012-08-15 12:59:00
  我是来看辣妈的..没有就算了.
作者:小鹤S 时间:2012-08-15 13:03:00
  这个酸奶是怎么做的?那个秋梨膏,嫩孩子咳嗽喝了管事不?
作者:lovanbaby 时间:2012-08-15 13:04:00
  好可爱的瓶子!赞一个
作者:绿茶冰阳光 时间:2012-08-15 13:06:00
  记下来备用
作者:古蒂啊 时间:2012-08-15 13:07:00
  珍藏起来!
作者:evelove923 时间:2012-08-15 13:09:00
  mark
作者:mirabel2012 时间:2012-08-15 13:09:00
  不错呀,回去给家人做来试试
作者:projet 时间:2012-08-15 13:11:00
  很好,学习了,以后试试。
作者:我不想站在原地 时间:2012-08-15 13:13:00
  楼主,看到我看到我看到我!!!
  罗汉果是什么?????
  罗汉果是什么?????
作者:纳天伊伊 时间:2012-08-15 13:13:00
  印,正气!
作者:微笑的kitty 时间:2012-08-15 13:16:00
  学习学习~~~
楼主ice_feng530 时间:2012-08-15 13:17:00
  @我不想站在原地 2012-8-15 13:13:00
  楼主,看到我看到我看到我!!!
  罗汉果是什么?????
  罗汉果是什么?????
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  药店有卖的。5毛或一块钱一个。平时可以泡茶喝
作者:你说风会再来吗 时间:2012-08-15 13:18:00
  果断拿走。回家去熬,呵呵
楼主ice_feng530 时间:2012-08-15 13:18:00
  @小鹤S 2012-8-15 13:03:00
  这个酸奶是怎么做的?那个秋梨膏,嫩孩子咳嗽喝了管事不?
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  上面有做法。我宝宝挺管用的。每次都有效。反正都是食物,梨啊冰糖的。吃了不管用也无妨。比吃药好啊
作者:粉色妖姬2012 时间:2012-08-15 13:20:00
  收藏一下
作者:呆呆鹅优优 时间:2012-08-15 13:32:00
  mark
作者:青青草草原原 时间:2012-08-15 13:44:00
  收藏一下
作者:椰果菠萝派 时间:2012-08-15 13:45:00
  留名学习
作者:朝南小生 时间:2012-08-15 13:49:00
  马克一下
作者:jhblog 时间:2012-08-15 13:50:00
  m
作者:书呆子老表 时间:2012-08-15 14:11:00
  马克先
作者:sldctm 时间:2012-08-15 14:16:00
  @ice_feng530 2012-8-13 20:46:57
  我一直计划要做这个秋梨膏的!给儿子吃应该不错!因为看看方子,都是天然食物——秋梨、罗汉果、冰糖和蜂蜜,除此之外就没有任何添加物了!所以放心给孩子吃!梨和蜂蜜,不仅仅在亚洲被中医认为是止咳的佳品,在欧洲也有这个说法的!孩子他爸是个烟民, 感冒就容易咳嗽。 一直想做这个给他当养生保健品。 一直拖到今天 。午饭前,看到家里的料都是现成的!于是就不午睡,把此事给搞定了!
  味道不错,希望那两个大小男...........
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作者:四季之人 时间:2012-08-15 14:17:00
  梨子其实并不能润肺,梨膏糖也最多是润食管。古人无知,以为食管和肺是相通的,吃梨觉得胸部凉凉的就以为是在润肺。
  现代人,应当具备这点常识。
作者:衣语诺 时间:2012-08-15 14:22:00
  收藏备用!
作者:掉在地上的馒头 时间:2012-08-15 14:22:00
  这个只适合肺热咳
作者:卷卷的猫 时间:2012-08-15 14:23:00
  我要试下,谢谢楼主
作者:螃蟹爱白菜 时间:2012-08-15 14:29:00
  记下
  谢谢lz分享
作者:七哭哥 时间:2012-08-15 14:38:00
  马克
作者:元宝不是圆的 时间:2012-08-15 14:51:00
  谢谢分享。
作者:lileyi317 时间:2012-08-15 14:55:00
  收藏先
作者:xiaomao1205 时间:2012-08-15 15:03:00
  @ice_feng530 2012-8-13 20:46:57
  我一直计划要做这个秋梨膏的!给儿子吃应该不错!因为看看方子,都是天然食物——秋梨、罗汉果、冰糖和蜂蜜,除此之外就没有任何添加物了!所以放心给孩子吃!梨和蜂蜜,不仅仅在亚洲被中医认为是止咳的佳品,在欧洲也有这个说法的!孩子他爸是个烟民, 感冒就容易咳嗽。 一直想做这个给他当养生保健品。 一直拖到今天 。午饭前,看到家里的料都是现成的!于是就不午睡,把此事给搞定了!
  味道不错,希望那两个大小男...........
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  M
作者:海如月 时间:2012-08-15 15:06:00
  马克
作者:牛牛呢 时间:2012-08-15 15:16:00
  学习~~哪天做点,秋天到了
作者:愿此心无涯 时间:2012-08-15 15:17:00
  我也想看辣妈的。??
作者:5菲2012 时间:2012-08-15 15:30:00
  可惜我家熬了没人吃
作者:习惯_迷路 时间:2012-08-15 15:32:00
  喜欢楼主这样的麻麻~~~做孩子好有福啊~~~
作者:asdf12302 时间:2012-08-15 15:38:00
  口水~!~!~!~
作者:我相信真爱存在 时间:2012-08-15 15:40:00
  顶一个
作者:激扬世博 时间:2012-08-15 15:44:00
  真不错,秋梨膏很适合现在呢
作者:农妇菜菜 时间:2012-08-15 15:53:00
  谢谢辣妈分享,收藏起来~
作者:飞上枝头123 时间:2012-08-15 16:02:00
  哪天也试试
作者:闽爱慧 时间:2012-08-15 16:05:00
  收藏了
作者:飞扬八婆 时间:2012-08-15 16:09:00
  顶一个
作者:lovingxiongmao 时间:2012-08-15 16:12:00
  收了,回家试试~
作者:不停呼吸 时间:2012-08-15 16:13:00
  mark
作者:太阳公公公123 时间:2012-08-15 16:15:00
  有蜂蜜不适合儿童吃好吧。
作者:一凡的天空2012 时间:2012-08-15 16:22:00
  呵呵呵楼主真有才啊
作者:我是外人呀外人 时间:2012-08-15 16:31:00
  学习下
作者:GogocY 时间:2012-08-15 16:42:00
  我也要去弄,好东西啊
作者:jenius629 时间:2012-08-15 16:51:00
  顶起
作者:恋风海峡 时间:2012-08-15 16:56:00
  楼主的老公儿子幸福。楼主更幸福。果断Mark
作者:小猪慧 时间:2012-08-15 17:18:00
  好贴!
作者:抓羊的星星 时间:2012-08-15 17:26:00
  jihao
作者:怪味苹果啦啦 时间:2012-08-15 17:57:00
  辛苦啦,谢谢啦,希望有用了。可以给老公孩子吃啊。
作者:宜静会嫁给大雄吗 时间:2012-08-15 18:03:00
  M
作者:明月映山岗 时间:2012-08-15 18:06:00
  谢谢分享
作者:晏羽1126 时间:2012-08-15 18:12:00
  make
作者:悠123456 时间:2012-08-15 19:22:00
  @ice_feng530 2012-8-13 20:46:57
  我一直计划要做这个秋梨膏的!给儿子吃应该不错!因为看看方子,都是天然食物——秋梨、罗汉果、冰糖和蜂蜜,除此之外就没有任何添加物了!所以放心给孩子吃!梨和蜂蜜,不仅仅在亚洲被中医认为是止咳的佳品,在欧洲也有这个说法的!孩子他爸是个烟民, 感冒就容易咳嗽。 一直想做这个给他当养生保健品。 一直拖到今天 。午饭前,看到家里的料都是现成的!于是就不午睡,把此事给搞定了!
  味道不错,希望那两个大小男...........
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  楼主,要加水熬吗?
作者:悠123456 时间:2012-08-15 19:25:00
  要加水吗?
作者:家有爱宝叫CC 时间:2012-08-15 19:43:00
  M~
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