煮过的水果胜过药,收藏起来,早晚用得到!(转载)

楼主:蒲思启 时间:2014-10-06 09:35:20 点击:1624 回复:16
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  水果虽然营养丰富,但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。  

  【盐蒸橙子】治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药

  

  橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。  1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。  2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。  

  吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。   

  【热蒸的柚子】清火、化痰、祛肠中恶气

  

  柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。  柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人,吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。  为啥要蒸着吃?  只吃柚子肉,就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。  

  蒸食方法:鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。   

  【带皮的苹果】蒸吃止泻、排毒、易消化

  

  苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。  

  蒸食方法:将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。   

  脾胃本就虚【红枣更要蒸着吃】

  

  国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。  

  红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之美称。  

  为啥要蒸着吃?  

  但是干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。  

  蒸食方法:对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。  

  一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可。 但是干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。  

  蒸食方法:对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。  

  一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可。

  肉桂红酒煮苹果

  

  功效:平安果加点红酒煮开,再配上养心安神,滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾。

  食材:苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量。

  做法:1、青柠切片,泡在凉水中。2、百合洗净剥成片。3、苹果一个,去皮去核后切成八瓣4)迅速放进泡有青柠的凉水中。4、炖锅中加入红酒,依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。5、大火煮开后加入苹果和百合。6、用中火炖煮15分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用、祛寒去痛的肉桂,既可以讨个好彩头,又可以美容养颜抗衰老,还能缓解生理期的疼痛。

  荔枝马蹄火龙果汁糖水

  

  功效:单独吃荔枝容易上火,可用荔枝来煲糖水却是清火祛燥。加入马蹄煲出来的糖水清甜好喝,再淋入桃红色的火龙果汁,颜色实在是惊艳~。

  食材:马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量。

  做法:1、荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。2、荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用。3、红肉火龙果去皮取汁备用。4、锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。5、大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟。6、放入冰糖再炖煮5分钟。7、糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。

  木耳雪梨汤
  
  功效:枇杷是止咳润肺的好食材,用白木耳和梨子清热解毒,效果超赞~。

  食材:枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量。

  做法1、准备食材。2、先把白木耳掰碎。3、枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用。4、先把白木耳放入电压力锅压10分钟,加了一大碗的水。5、压力锅消气以后在加入菠萝。6、加入梨子。7、加入枇杷。8、最后加入枸杞和白糖在压3分钟(要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟)。

  糖水桃子

  

  功效:超级适合夏季,桃具有养阴、生津、润燥活血的功效,对于夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,自汗,盗汗等都有很好的作用。

  食材:鲜桃800g、冰糖150g、水3500ml

  做法:1、锅内烧水。2、将桃子洗净。3、去核去皮,切成小块。4、水开后放冰糖。5、放桃块。6、大火煮开。7、盖上盖子,小火二十分钟即可。 炒红果

  

  功效:对治疗肥胖症、腹胀腹痛,内积不消,小儿脾虚久泻均有一定的疗效。

  食材:山楂300g、冰糖100g、盐1g

  做法1、把新鲜山楂泡泡洗净。2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下,然后拔出。3、在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,红果核就能被笔帽完整的捅出来了,这个方法很方便,也可以保持红果的完整。4、干净的锅中,放清水,倒入一点盐把处理好的山楂一起放入。5、开大火煮。6、锅里水滚后,撇去浮沫,转中火盖上盖子,煮三四分钟至水渐少。7、开盖,倒入冰糖。8、中火不断翻动几分钟,至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后,可装瓶再淋点蜂蜜,放入冰箱冷藏后吃,更具风味

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作者:chuunyu 时间:2014-10-06 16:36:00
  留着
作者:红豆子2014 时间:2014-10-06 17:06:00
  收了,橙子加盐那个我小时候爸爸给我蒸过,有一阶段,一到晚上晚上睡觉的光咳嗽还很厉害,好像当时我只吃了一次,就好了!
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作者:嬴不凡 时间:2014-10-06 17:52:00
  收了试试
  
作者:纠结的芒果 时间:2014-10-07 22:04:00
  存起
  
作者:鸡翅或鸭脚 时间:2014-10-07 22:19:00
  好帖
  
作者:焦策学牡 时间:2014-10-13 23:23:00
  中国保健行业正处在热火朝天发展的新阶段。2013年10月14日,国务院印发《关于促进健康服务业发展的若干意见》,明确提出到2020年,健康服务业总规模达到8万亿元以上,而刚刚出台的《食品安全法(修改稿)》中更将保健食品的监管提到了新的高度。同时,随着互联网的普及和应用,网络营销正强烈地冲击着保健品行业原有的运行模式,该如何在新形势下发展和扩充市场,是每一位保健行业人士思考的话题。
  6月27日,第四届中国天然及营养保健产业高峰论坛暨2014长三角营养保健行业厂商对接会在上海召开,论坛立足于长三角地区,辐射全国,针对当前的中国营养保健产业的行业现状以及存在的难点与热点,深度剖析了行业转型期间政策、行业发展趋势、市场环境及市场策略等问题,探讨行业持续健康发展之路。
  政策推动行业进入良性循环
  随着中国经济持续高速发展,人均收入水平不断提高,医疗保健市场方兴未艾,目前已基本形成一个巨大的保健消费市场,且这一市场的巨大潜力尚未完全释放。
  2013年下半年至2014年上半年,国务院相继发布了《关于促进健康服务业发展的若干意见》、《中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)》等重要政策。《关于促进健康服务业发展的若干意见》中首次明确了健康服务业主要包括:“医疗服务、健康管理与促进、健康保险以及相关服务,涉及药品、医疗器械、保健用品、保健食品、健身产品等支撑产业”。
  数据显示,中国消费者平均用于保健品方面的花费占其总支出的0.07%,而欧美国家的消费者平均用于保健品方面的花费占其总支出的25%,相差甚远;2006—2013年,我国营养保健品行业销售收入由159.06亿元增加至1579.36亿元,年均复合增长率40%左右,这充分说明中国保健食品市场的可发展潜力巨大。
  中国保健协会副理事长、秘书长徐华峰认为,中国目前处在人均GDP从4000美元向8000美元跃迁的过程中。
  专家认为,保健品在中国正逐步从高端消费品、礼品转变为膳食营养补充的必选品,预计整个行业将随之进入规模加速攀升阶段。未来十年,中国保健品的渗透率将沿着“一二线城市向三四线城市”、“老龄人群向中青年人群”、“滋补功能保健向膳食营养补充”的方向逐级演进,中国保健品行业将进入高速发展的“黄金时期”。
  长三角努力营造行业良好氛围
  自2012年浙江、上海、江苏、江西三省一市营养保健行业协会组成长三角营养保健产业联盟以来,每年6月定期评选的“长三角营养保健行业”技术创新企业、示范工厂、优质服务企业、优秀企业家等奖项由企业自愿申报,经过浙江、上海、江苏、江西各省市营养保健行业协会专家共同评审,确定获奖名单。
  截至2014年,联盟共评选出27家企业、5名企业家分别获得上述奖项。浙江省保健行业协会秘书长张艳告诉科技日报记者,联盟以“诚信自律、优势互补、资源整合、健康发展”为宗旨,充分发挥行业协会优势,加强行业自律,推进行业诚信体系建设,共同推动长三角地区营养保健产业的健康有序发展,努力营造长三角地区营养保健行业内争先创优的新风尚。

  万林老师QQ:1277747960
  刘兰老师QQ:1392380190
  万林老师微信:wwl222168

  
作者:水果专加 时间:2014-11-04 17:20:00
  进口水果的味道比较好,特别是国人注重的口味,
作者:shengqile2012 时间:2014-11-04 17:22:00
  千秋功名,一世葬你,玲珑社稷,可笑却无君王命。


  


作者:笨狗熊2014 时间:2014-11-04 17:25:00
  寄君一曲,不问曲终人聚散。


  


作者:又见ABB 时间:2014-11-04 17:34:00
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