夏天快到了,你的胃做好准备了嘛?

楼主:花阡 时间:2018-04-09 13:48:08 点击:131 回复:0
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  民以食为天的我们,对吃怀有一样的情感,很多时候,我们吃的不只是食物,更像是一种情感。最好吃的味道永远是妈妈做的菜,最温馨的场景永远是奶奶家饭桌旁拥挤不动的几圈人,最怀念的滋味永远是乡味,最难忘的永远是分手那道菜。

  

  前几天看了一本篇文章,叫深夜谈吃,看着看着肚子就咕咕叫了起来。我是属于那种想做就去做的性格。起床穿衣,打电话邀约两位小伙伴,来了一次说走就走的寻觅夜宵之路。
  说起北京的夜宵,这几年小龙虾稳稳的坐上了深夜网红的头把交椅,不光是那看着红彤彤喜庆的颜色,还有那无孔不入让人垂涎三分的香气,总是能轻易挑动你的味蕾,让你食指大动。

  

  事实上,让人唇齿留香、食指大动的小龙虾在几年前还险些遭遇危机。小龙虾也称克氏原螯虾,原产于美国南部路易斯安那州。小龙虾在国内曾经历“含铅”危机,在监管部门正名后又再次翻身。
  翻身后的小龙虾,总算让人见识到了它统治美食街的实力,不管是油焖小龙虾,还是蒜蓉小龙虾,麻辣小龙虾,啤酒小龙虾……滋味虽不尽相同,但唇齿留香的效果确实一样的。巨大的市场需求,导致这两年小龙虾价格逐年上涨,现在进货都要一百多元一斤。更有些无良奸商鱼目混珠,用劣质虾以次充好,在其中谋取暴利。所以一定要去比较有名气的地方去吃。这里给小伙伴推荐几个,一是北京簋街“胡大”,另一个就是北京“麻小二”,这两家是做龙虾非常正宗的,不光味道好,吃着也放心。
  尽管现代人智慧无穷,最后还是只能无奈地接受现实——最好的小龙虾产季只有那矜贵的几个月。也因如此,每年的全民小龙虾狂欢节从五月开始,八月中旬便要捶胸顿足地落幕。所以小伙伴们要抓紧咯。

  

  你喜欢吃小龙虾吗?
  你也是北京深夜夜宵一族的成员吗?
  相信等你尝过它的美味之处后,你也会深深爱上它的。

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