用雪莲菌做酸奶

楼主:sun1900sun 时间:2011-10-22 20:53:15 点击:1115 回复:1
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  很久很久以前就听说过,第一次来,还真不错
  雪莲菌做酸奶的做法
  (1)第一次做的时候可以少放些,先让它发酵一次,心里先有个数,下次就可以根据经验多放或少放牛奶了
  (2) 如果没到24小时就好了,下次可以多放些牛奶,如果过24小时还没好,下次少放些牛奶,试几次就好了。
  (3)做好酸奶好,沥出来,酸奶里就可以放些糖,蜂蜜、水果什么的调味了
  (3)发酵时间越长,菌多奶少情况,就会越酸,
  (4)别用铁制容器, 不要晒太阳

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作者:黄圣衣高贵又美丽 时间:2019-08-07 16:50:12
  西藏雪莲菌吗?是不是Kefir粒菌种?之前代购过Yogourmet的菌种,比较贵,而且运输慢。如果雪莲菌是Kefir,那么可以买点

  

  
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