伽南香

楼主:花梨真的有那么美 时间:2017-11-12 23:51:05 点击:1294 回复:69
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  海南伽南香是由学名:海南黄檀,拉丁名:Dalbergia hainanensis Merr. & Chun,(别名:花梨公、沉香公)由于自身或外力受伤,经和蜜蚁的复杂物理,化学作用而结的香料。海南伽南香一般要树龄三十年以上才能产香(自然结香), 而这个树龄的油脂主要集中在主干的表皮、树芯、树头和树根。伽南香和沉香的结香原理相似,但海南伽南香的结香主要和大蚁有关。海南伽南香产量非常稀少,特别珍贵。海南伽南香不仅是世界上植物类最香的香料,也是世界上能雕刻成最美丽的工艺品的香材。所以一经从新发现,立即被人们抢购。有:"谁玩谁喜欢"的美誉。

  海南黄檀的外形象海南降香黄檀,而没有芯材(花梨公)海南黄檀的结香情况,香料特点象沉香,但沉香阴性,伽南阳性(沉香公)

  

  

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楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-13 00:05:33
  以古代下是几篇代表性的记载:
  1.《瀛涯胜览》
  草木常靑,山产乌木、伽蓝香、观音竹、降真香。乌木甚润黑,绝胜他国出者。伽篮香惟此国一大山出产,天下再无出处,其价甚贵,以银对换。
  
  2.《粤海香语》
  伽杂出海上诸山,凡香木之枝柯窍露者,木立死而本存者,气性皆温,故为大蚁所穴,大蚁所食石蜜遗渍其中,岁久渐浸,木受石蜜气多,凝而坚润,则成伽。其香木未死,蜜气未老者,谓之生结,上也;木死本存,蜜气膏于枯根,润若饧片者,谓之糖结,次也;岁月既浅,木蜜之气未融,木性多而香味少,谓之虎斑金丝结,又次也;其色如鸭头绿者,名绿结,掐之痕生,释之痕合,按之可圆,放之仍方,锯则细屑成团,又名油结,上之上也。伽本与沉香同类,而分阴阳∶或谓沉牝也,味苦而性利,其香含藏,烧乃芳烈,阴体阳用也;伽牡也,味辛而气甜,甘香勃发,而性能闭二便,阳体阴用也。然以洋伽为上,产占城者,剖之香甚轻微,然久而不减;产琼者名土伽,状如油速,剖之香特酷烈,然手汗沾濡,数月即减,必须濯以清泉,膏以苏合油,或以甘蔗心藏之,以白萼叶苴之,瘗土数月,日中稍曝之,而后香魂乃复也。占城者静而常存,琼者动而易散,静者香以神行,动者香以气使也。藏者以锡为匣,中为一而多窍,蜜其下,伽其上,使熏炙以为滋润,又以伽末养之,他香末则不香,以其本香返其魂,虽微尘许,而其元可复,其精多而气浓故也。寻常时勿使见水,勿使见燥,风霉湿土则藏之,否则香气耗散
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-13 00:12:39
  3.《长物志》
  伽南,一名“奇蓝”,又名“琪楠”,有“糖结”“金丝”二种:糖结,面黑若漆,坚若玉,锯开,上有油若糖者,最贵;金丝,色黄,上有线若金者,次之。此香不可焚,焚之微有膻气。大者有重十五六斤,以雕盘承之,满室皆香,真为奇物。小者以制扇坠、数珠,夏月佩之,可以辟秽,居常以锡盒盛蜜养之。盒分二格,下格置蜜,上格穿数孔,如龙眼大,置香使蜜气上通,则经久不枯。沉水等香亦然。
  
  4.《广东新语》
  伽南: 伽亻南,杂出于海上诸山。凡香木之枝柯窍露者,木立死而本存者,气性毕温,故为大蚁所穴。大蚁所食石蜜,遗渍香中,岁久渐浸,木受石蜜,气多凝而坚润,则伽亻南成。其香本未死蜜气未老者,谓之生结。上也。木死本存,蜜气膏于枯根,润若餳片者,谓之糖结,次也。岁月既浅,木蜜之气未融,木性多而香味少,谓之虎斑金丝结,又次也。其色如鸭头绿者,名绿结。掐之痕生,释之痕合,挼之可圆,放之仍方,锯则细屑成团,又名油结,上之上也。伽亻南本与沉香同类而分阴阳。或谓沉,牝也。味苦而性利,其香含藏,烧乃芳烈,阴体阳用也。伽亻南,牡也。味辛而气甜,其香勃发,而性能闭二便,阳体阴用也。然以
  洋伽亻南为上。产占城者,剖之香甚轻微,然久而不减。产琼者名上伽亻南,味辛而气甜,其香勃发。然手汗沾濡,数月即减,必须濯以清泉,膏以苏合油,或以甘蔗心藏之,以白萼叶苴之,瘗土数月,日中稍暴之,而后香魂乃复也。占城者静而常存,琼者动而易散,静者香以神行,动者香以气使也。藏者以锡为匣,中为一隔而多窍,蜜其下,伽亻南其上,使薰炙以为滋润。又以伽亻南末养之,他香末则弗香,以其本香返其魂,虽微尘许,而其元可复,其精多而气厚故也。寻常时勿使见水,勿使见燥风,霉湿出则藏之,否则香气耗散
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-13 00:17:03
  5.<本草纲目拾遗》

  
  本草纲目拾遗 卷六 木部 今俗作奇楠乘雅作奇南栈、香栈、木速香名,而广人亦呼奇南为栈,名同而香异也。粤海香 语,伽 杂出海上诸山,凡香木之枝柯窍露者,木立死而本存者,气性皆温,故为大蚁所穴,大蚁所食石蜜遗渍其中,岁久渐浸,木受石蜜气多,凝而坚润,则成伽 。其香木未死,蜜气未老者,谓之生结,上也;木死本存,蜜气膏于枯根,润若饧片者,谓之糖结,次也;岁月既浅,木蜜之气未融,木性多而香味少,谓之虎斑金丝结,又次也;其色如鸭头绿者,名绿结,掐之痕生,释之痕合,按之可圆,放之仍方,锯则细屑成团,又名油结,上之上也。伽 本与沉香同类,而分阴阳∶或谓沉牝也,味苦而性利,其香含藏,烧乃芳烈,阴体阳用也;伽 牡也,味辛而气甜,甘香勃发,而性能闭二便,阳体阴用也。然以洋伽 为上,产占城者,剖之香甚轻微,然久而不减;产琼者名土伽 ,状如油速,剖之香特酷烈,然手汗沾濡,数月即减,必须濯以清泉,膏以苏合油,或以甘蔗心藏之,以白萼叶苴之,瘗土数月,日中稍曝之,而后香魂乃复也。占城者静而常存,琼者动而易散,静者香以神行,动者香以气使也。藏者以锡为匣,中为一 而多窍,蜜其下,伽 其上,使熏炙以为滋润,又以伽末养之,他香末则不香,以其本香返其魂,虽微尘许,而其元可复,其精多而气浓故也。寻常时勿使见水,勿使见燥,风霉湿土则藏之,否则香气耗散。 本草乘雅云∶奇南与沉同类,因树分牝牡,则阴阳形质臭味情性各各差别,其成沉之本为牝为阴,故味苦浓,性通利,臭含藏,燃之臭转胜,阴体而阳用,藏精而起亟也;成南之本为牡为阳,故味辛辣,臭显发,性禁止,能闭二便,阳体而阴用,卫外而为固也,至若等分黄栈品成四结状肖四十有二则一矣(沉香有四十二品)。第牝多而牡少,独奇南世称至贵,即黄栈二等,亦得因之以论 高下,沉本黄熟,固坎端棕透,浅而材白,臭亦易散,奇本黄熟,不唯棕透,而黄质邃理,犹加熟色,远胜生香, 炙经旬,尚袭袭难过也。栈即奇南,渡重者曰金丝,其熟结、生结、虫漏、脱落四品,虽统称奇南结,而四品之中,又有分别,油结、糖结、蜜结、绿结、金丝结,为生为熟,为漏为落,井然成秩耳。大都沉香所重在质,故通体作香,入水便沉。奇南虽结同四品,不唯味极辛辣,着舌便木,顾四结之中,每必抱木,曰油曰糖曰蜜曰绿曰金丝,色相生成,迹迥别也。奇南一品,本草失载,后人仅施房术,及佩围系握之供,取气臭尚尔希奇,用其形味,想更 特异,沉以力行行止为用,奇以力行止行为体,体中设用,用中具体,牝牡阴阳互呈,先后可默会矣。 宦游笔记∶伽 一作琪 ,出粤东海上诸山,即沉香木之佳者。黄蜡沉也,香木枝柯窍露,大蚁穴其窍,蚁食石蜜,归而遗香其中,岁久渐渍,木受蜜气,结而坚润,则香成矣。香成则木渐坏,其旁草树咸枯,有生结者,红而坚;糖结者,黑而软,琼草亦有土伽,白质黑点。今南海人取沉速伽 于深山中,见有蚁封高二三尺,随挖之,则其下必有异香。南中香品不下数百种,然诸香赋性多燥烈,熏烧日久,能令人发白血枯,唯伽 香气温细,性甚益人,而范石湖桂海香志独不载及,讵不使宝鸭金猊之间,少一韵事乎!但佳者近亦难得。 陈让海外逸说∶伽 与沉香并生,沉香质坚,雕剔之如刀刮竹;伽 质软,指刻之如锥画沙,味辣有脂,嚼之粘牙,其气上升,故老人佩之,少便溺焉。上者曰莺歌绿,色如莺毛,最为难得;次曰兰花结,色微绿而黑;又次曰金丝结,色微黄;再次曰糖结,黄色者是也;下日铁结,色黑而微坚,皆各有膏腻,匠人以鸡刺木、鸡骨香及速香、云头香之类,泽以伽 之液屑伪充之。 物理小识云∶奇南与沉同类,自分阴阳∶沉牝也,味苦性利,其香含藏,烧更芳烈,阴体阳用也;奇南牡也,味辣沾舌麻木,其香忽发,而性能闭二便,阳体阴用也。其品有绿结、油糖、蜜结、金丝虎斑等,锯之其屑成团,舶来者佳。东西洋考∶交趾产奇南,以手爪刺之能入爪,既出,香痕复合。又有奇楠香油,真者难得。今人以奇楠香碎片渍油中,蜡熬之而成,微有香气,此伪品也。黎 曾仁恕堂笔记∶高棉,日本支国也。夜中不睹奎宿,国人多骑象,产奇楠,其取奇楠 之法∶国人先期割牲,密祷卜有无,走密林中,听树头有如小儿语者,便急数斧而返,迟则有鬼搏人,隔年始一往,取先上王及三 (读如马彼国专政之将军也)重加洗剔,视上者留之 金立夫言∶盛侯为粤海监督时,须上号伽 入贡,命十三洋行于外洋各处购求,岁余竟无佳 者,据云,惟旧器物中,还有所谓油结,色绿,掐之痕生,释之渐合者,今海外诸山,皆难得矣,即占城所产,香气轻微,久而不减,冬寒香藏,春暖香发,静而常存者,是蜜结,嗅之香甜,其味辛辣,入手柔嫩而体轻,为上上品,今时亦罕有。其熟结、生结、虫漏、脱落四结之中,每必抱木,曰油、曰糖、曰蜜、曰绿,曰金丝,其生结者,红而坚,糖结者黑而软,或黄或黑,或黄黑相兼,或黑质白点,花色相生,成迹 别也。现下粤中所产者,莞县产之女儿香柑,似色淡黄,木嫩而无滋腻,质粗松者,气味薄,久藏不香,非香液屑养不可,不足宝贵,其入药功力亦薄,识者辨之,味辛性敛,佩之缩二便,固脾保肾,入汤剂能闭精固气,故房术多用之,不知气脱必陷之症,可以留魂驻魄也。濒湖纲目香木类三十五种,质汗返魂,尚搜奇必备,而独遣此何欤? 药性考∶伽 味辛,下气辟恶,风痰闭塞,精鬼蛊着,通窍醒神,邪风追却,十香返魂丹中,配药以香,中带辛辣,红坚者佳,其次黑软,至虎斑金丝,皆杂木性下品也。
  藏奇南香,以锡匣贮蜜苏合,凿窍为隔则润。若枯者用白萼叶苴之,瘗土数月即复,日中少 忍溺法物理小识∶伽 糖结末作膏,贴会阴穴,则溺不出。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-13 00:50:38
  1.《瀛涯胜览》
  明朝马欢著,成书于景泰二年(1451年)。马欢,回族人,明代通事(翻译官),通阿拉伯语,曾随郑和于永乐十一年(1413年)、永乐十九年(1421年)和宣德六年(1431年)三次下西洋。

  马欢将郑和下西洋时亲身经历的二十国的航路、海潮、地理、国王、政治、风土、人文、语言、文字、气候、物产、工艺、交易、货币和野生动植物等状况纪录下来,从永乐十四年(1416年)开始著书《瀛涯胜览》,经过35年修改和整理在景泰二年定稿。
  2.《粤海香语》
  明朝(黄衷1474--1553年)遗失。广东南海(今广州)人,弘治进士,授南京户部主事
  3.《长物志》
  明末,文震亨(1585--1645)《长物志》收录《四库全书》文震亨家富藏书,长于诗文会画,善园林设计。崇祯年间为中书舍人,武英殿给事
  4.《广东新语》
  明末清初,屈大均(1630--1696年)汉族,广东番禺人。 明末清初著名学者、诗人
  5.《本草纲目拾遗》
  赵学敏(约1719-1805),清代著名医学家。古代中医药学著作。赵学敏编著于(公元1765年,清乾隆30年)。该书是在《本草纲目》刊行100余年之后编著的。其目的是拾《本草纲目》之遗。全书共10卷,载药921种,其中《本草纲目》未收载的有716种,绝大部分是民间药,如冬虫夏草、鸦胆子、太子参等,还有一些外来药品,如金鸡纳(喹啉)、日精油、香草、臭草等。本书除拾《本草纲目》之遗以外,并对《纲目》所载药物备而不详的,加以补充,错误处给予订正。本书体例与《纲目》类似,除未列人部外,另加藤、花两类,并把"金石"部分为两部。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-14 00:35:45
  前面引用了古代五位名人对伽南的阐述。时间跨度从1451年的《瀛涯胜览》到1765年的《本草纲目拾遗》,共三百多年。可以说:这三百多年区间是中国伽南香在国内“大量”使用,第一次传播的高峰期,也是正确理解的重要时期。我们在《本草纲目拾遗》里,看到的奇楠和沉香混用,但都是民间的认识。赵学敏虽然是民间著名医学家。但他的层次和知识给他做出科学的断定:“名同而香异也”特别用《粤海香语》证明:《本草乘雅半偈》),宦游笔记,陈让海外逸说。物理小识,东西洋考,黎曾仁恕堂笔记对伽南的错误描述。同时指出:今俗作奇楠乘雅作奇南栈、香栈、木速香名的错误,特别举例:而广人亦呼奇南为栈,名同而香异也,现下粤中所产者,莞县产之女儿香柑,似色淡黄,木嫩而无滋腻,质粗松者,气味薄,久藏不香,非香液屑养不可,不足宝贵,其入药功力亦薄,识者辨之。
  从明朝郑和下西洋起,随着香贸易,朝贡的增加。国人才有机会见到“更多”的伽南,但伽南的稀缺性决定了只有贵富人家才有机会见到伽南或拥有伽南。从马欢,黄衷,文震亨,屈大均,赵学敏和写《本草乘雅半偈》),宦游笔记,陈让海外逸说。物理小识,东西洋考,黎曾仁恕堂笔记的作者社会地位及认识香料的条件,就能判断;底层的人没有机会见到伽南香的情况下,以沉香代替伽南。这跟现在的市场情况相似。造成的原因无非是伽南的珍稀是以金银兑换。
  很多香友对伽南的理解多是以古代记载的书里引用一段,甚至一句话来证明自己的沉香是伽南。而整章文章,他就无从圆得通。他们的理由是古代的伽南和现在不同。这是可以理解。海南伽南香没有发掘出来前,在没有实物对比的情况下,断代了“三百年”的大名鼎鼎的奇楠,有各种猜想,也无可厚非。在学界都没有有定论的情况下说,自己的沉香是奇楠,那是心术不正。
  奇楠(伽南),沉香。是两个香名。代表着两种不同的香。你可以吹:奇楠级的沉香。但不能误导别人说:奇楠沉香。(大家试试伽南沉香是什么意思?)
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-15 02:12:04
  海南黄檀(花梨公)结的香,为什么是伽南香?
  明末清初,屈大均(1630--1696年)汉族,广东番禺人。 明末清初著名学者、诗人。屈大均对香的理解是中国古代香料的一次高度总结。可以说历史上没有人超越他。对伽南的定义虽然一字不落地引用黄衷的香语。可见:从黄衷到屈大均的两百年间,伽南的定义一直没有改变。也是对黄衷的完全认可。
  黄衷,屈大均---伽南:杂出于海上诸山。凡香木之枝柯窍露者,木立死而本存者,气性毕温,故为大蚁所穴。大蚁所食石蜜,遗渍香中,岁久渐浸,木受石蜜,气多凝而坚润,则伽亻南成。
  懂香的人一般从伽南的定义中就可知道:不是沉香。因为:沉香没有和大蚁,石蜜有必然的关系。
  1.从众多的历史资料里,记载海南产伽南香。这点不会有人有异议。
  2.在众多的海南香料中,谁是古代记载的伽南香?“木立死而本存者“。海南三种假芯材的乔木:白木香树,海南黄檀树,岭南黄檀树。这三种树都能结香。但只有海南黄檀树的结香和大蚁有密切的关系。那会不会,古代的“伽南香树”已经灭绝了?也有可能。但我们在多年的研究后认可:木质特点,香料性质,颜色,药性等都符合古代伽南和海南俗称花梨公这种香料。
  3.有香友提出花梨公是否:木本降真香?
  第一:古代的资料里,没有发现海南有木本降真香的记录。第二:花梨公的香料特点不符合古代降真香的记载。第三:古代记载的木本降真香的植株情况也不符合海南黄檀。第四:降真香的药理和海南黄檀的香的药理差别非常大。定论:花梨公不是木本降真香。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-16 00:33:13
  这几本书中提到的降真香:
  1.《瀛涯胜览》东南亚多国有降真香。其中占城:山产乌木、伽蓝香、观音竹、降真香。
  2.<粤海香语》失传。
  3.《长物志》没有记载降真香
  4.《广东新语》,一曰降真香,杂诸香焚之,其烟直上,辄有白鹤下降。
  5.《本草纲目拾遗》作为拾遗,本书没有降真香内容。
  《本草纲目》
  《本草纲目》木部:(本草纲目)的木部,藤部,竹部都统称木部

  降真香

  【释名】紫藤香(《纲目》)、鸡骨香。

  曰︰《仙传》︰拌和诸香,烧烟直上,感引鹤降。醮星辰,烧此香为第一,度功力极验。降真之名以此。

  时珍曰︰俗呼舶上来者为番降,亦名鸡骨,与沉香同名。

  【集解】慎微曰︰降真香出黔南。

  曰︰生南海山中及大秦国。其香似苏方木,烧之初不甚香,得诸香和之则特美。入药以番降紫而润者为良。

  时珍曰︰今广东、广西、云南、汉中、施州、永顺、保靖,及占城、安南、暹罗、渤泥、琉球诸地皆有之。朱辅《溪蛮丛笑》云;鸡骨香即降香,本出海南。今溪峒僻处所出者,似是而非,劲瘦不甚香。周达观《真腊记》云︰降香生丛林中,番人颇费砍斫之功,乃树心也。

  其外白皮,浓八、九寸,或五、六寸。焚之气劲而远。又嵇含《草木状》云︰紫藤香,长茎细叶,根极坚实,重重有皮,花白子黑。其茎截置烟炱中,经久成紫香,可降神。按︰嵇氏所说,与前说稍异,岂即朱氏所谓似是而非者乎?抑中国者与番降不同乎?

  【气味】辛,温,无毒。

  【主治】烧之,辟天行时气,宅舍怪异。小儿带之,辟邪恶气(李)。疗折伤金疮,止血定痛,消肿生肌(时珍)。

  【发明】时珍曰︰降香,唐、宋本草失收。唐慎微始增入之,而不著其功用。今折伤金疮家多用其节,云可代没药、血竭。按︰《名医录》云︰周被海寇刃伤,血出不止,筋如断,骨如折,用花蕊石散不效。军士李高用紫金散掩之,血止痛定。明日结痂如铁,遂愈,且无瘢痕。叩其方,则用紫藤香瓷瓦刮下研末尔。云即降之最佳者,曾救万人。
  在上面的五本书中(不含本草纲目),记载降真香的内容要么没有,要么很简单。可能原因:一,价值。二。和(真)香有一定的距离。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-16 01:04:14
  人无完人,木无整香。我们广大文玩爱好者,在对待海南珍木,茗香的时候,往往追求全优。那是一个误区。
  1.海南黄花梨的主要作用是:家具材料。后才延伸到工艺品,药材。
  2.海南沉香主要作用是:香料,后延伸到药材,美容品。
  3.海南降真香主要作用是药材,后延伸的合香,香料。
  4.伽南香主要是工艺品,后延伸到保健,香材,药材。
  每一中料都有多种用途。但我们要抓住重点,发扬他的长处。取他最有优势的特点。才能表现他的最大价值。没有必要追求全面。造成海南珍贵资源的浪费。
  海南伽南香能“一夜成名民”在于他的品质使然。
  1.历史上最珍贵的香料。价以金银兑换(历史名气)。
  2.和海南黄花梨,小叶紫檀一样的材质。
  3.和海南沉香,降真香的香味媲美。
  4.资源的稀缺性(最稀缺).
  5.后发优势(相对于海南伽南香的香友)。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-16 01:12:10
  《本草纲目》关于降真香的说明:1.木部是指:藤木。竹的总称。2“.其香似苏方木”,是其香似而不是其木或其树似。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-17 00:07:43
  海南伽南香正名仪式

  
  
  
  
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-17 00:08:19

  
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-17 00:08:57

  
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-17 00:09:27

  
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-17 03:03:29

  
  
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-17 11:27:16
  海南伽南香形成的条件之一:大蚁

  大蚁生有硕大的颌和有力的蜇针,个头大,非常凶猛。受到威胁时,它们会径直冲向敌人,有时能从地面上跳起30多厘米。大蚁生活在较小的群体中,每个蚁群中通常不到1000个成员。同多数的蚂蚁一样,大蚁群中也有收集食物、建造蚁穴的工蚁和保卫蚁穴的兵蚁。大蚁以花蜜和其他昆虫为食
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-17 11:35:19
  
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-18 10:06:00
  海南伽南香形成的条件之二:石密
  石密是冰糖之异称,又名纯天然“野生蜂蜜”,指甘蔗汁经过太阳暴晒后而成的固体原始蔗糖,由野生蜜蜂憩息而成,采数百余种名贵中草药之花液、花粉,酿造于悬崖之间,历经数十年粒粒积累而成的中药材之精华,百草药之结晶。这里有两种对石密的说法,我相信是”蜂蜜”的说法:一,明代海南要么没有甘蔗,要么种的非常稀少。二、伽南香树都是生长于深山老林人迹罕至的地方不可能种甘蔗。这样也符合:“大蚁以花密(包括蜂蜜或石密)和其他昆虫为食”的习性。

  
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-19 03:32:55
  科学论证伽南香的结香条件--赵振进
  伽南香在中国香料史上曾经是皇冠上最耀眼的一颗宝石。因自身的稀缺性遗落于历史长河里。缘分和认真,有机会发现,挖掘出来。带着感恩之心,回馈香友(伽友)
  海南伽南香是由学名:海南黄檀,拉丁名:Dalbergia hainanensis Merr. & Chun,(海南檀、花梨公、沉香公)由于自身或外力受伤,经和蜜蚁的复杂物理,化学作用而结的香料。
  海南伽南香一般要树龄三十年以上才能产香(自然结香), 而这个树龄的油脂主要集中在主干的表皮、树芯、树头和树根。伽南香和沉香的结香原理相似,但伽南香的结香主要和大蚁有关。伽南香产量非常稀少,特别珍贵。海南伽南香不仅是世界上植物类最香的香料,而且是世界上雕刻成工艺品最美丽的香材。一经从新发现,立即被行家抢购。有:“谁玩谁喜欢”的美誉。
  在中国香史上曾经被《粤海新语》《广东新语》《涯洲志》等,众多名家名著提起过的伽南:
  伽南: 伽亻南,杂出于海上诸山。凡香木之枝柯窍露者,木立死而本存者,气性毕温,故为大蚁所穴。大蚁所食石蜜,遗渍香中,岁久渐浸,木受石蜜,气多凝而坚润,则伽亻南成。
  我们从历史书上对伽南的定义里知道:不管是内容或是古代留下的实物都不是现在市场上的奇楠。所谓:奇楠沉香本来就是误导香友的一个概念。奇楠是一种香,沉香是一种香,两种香是平行的,奇楠沉香是指两种香名。要么是奇楠(伽南),要么是沉香,要么是奇楠级沉香(接近奇楠级别的高品质沉香)。
  奇楠和沉香不管是香料的性质或是结香原理都有着明显的差别。
  奇楠的结香条件:
  1.树龄(30年左右)的香树。
  2.香树受伤。
  3.大蚁。
  4.石蜜。
  从这四个条件中,沉香只要满足前面两个条件就可以结香。而伽南必须要具备四个条件。沉香树龄也没有要求这么高(10年左右)
  从图片看:伤口已经有二十至三十年。但伽南香树没有看到明显的结香。要是沉香树会结香明显。
  沉香是由外到内结香,伽南是由内到外结香。
  伽南结香条件:
  1.达到一定树龄的海南黄檀树(海南人俗称:花梨公)
  2.受伤
  伽南的受伤和沉香有着本质上的不同。沉香多是受外力受伤而结香。伽南是自身和大蚁的原因而结香。
  3.大蚁
  大蚁生有硕大的颌和有力的蜇针,个头大,非常凶猛。受到威胁时,它们会径直冲向敌人,有时能从地面上跳起30多厘米。大蚁生活在较小的群体中,每个蚁群中通常不到1000个成员。同多数的蚂蚁一样,大蚁群中也有收集食物、建造蚁穴的工蚁和保卫蚁穴的兵蚁。大蚁以花蜜和其他昆虫为食。
  大蚁所食石蜜,遗渍香中,岁久渐浸,木受石蜜,气多凝而坚润。
  4.石蜜
  石密是冰糖之异称,又名纯天然“野生蜂蜜”,指甘蔗汁经过太阳暴晒后而成的固体原始蔗糖,由野生蜜蜂憩息而成,采数百余种名贵中草药之花液、花粉,酿造于悬崖之间,历经数十年粒粒积累而成的中药材之精华,百草药之结晶。这里有两种对石密的说法,我相信是”蜂蜜”的说法:一,明代海南要么没有甘蔗,要么种的非常稀少。二、伽南香树都是生长于深山老林人迹罕至的地方不可能种甘蔗。这样也符合:“大蚁以花密(包括蜂蜜或石密)和其他昆虫为食”的习性。
  花液、花粉,酿造于悬崖之间。在海南伽南香树的分布要比产伽南香的香树区域要大。但他们长得再多,再大也没有结香。这跟环境有关:可能没有大蚁或石蜜
  大部分伽南香料,都有虫眼,蚁窝。蚁窝(虫漏)是伽南香的一大特征。一个个大包,有的有洞,有的看起来完整(实际是空心)
  感恩海南,感恩海南伽南香!
  最美丽的香料。
  最稀缺的香料
  最“多样”的香料。
  生闻最香,最恒久(不封香)的香料
  最适合雕刻,当摆件的香料
  最好辨别的香料
  目前只有海南发现的香料
  历史上名气最响亮的香料
  最有价值洼地的香料
  伽友们,心动不如行动。三生修得奇楠缘。是传说。也是现实存在。海南伽南香不管你是爱好者,生意人。高管贵人。碰上都是缘分。让我们一起守候这片神树,这块神香。造福香岛子孙!再一次感恩海南伽南香。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-20 11:30:26
  玩香的人,从始至终都感觉得到古代人对香的分类有点看不懂。那是香料的好次本来就没有标准。存在的问题是:香味和材质,含油量的不同一!再说香料产地离他们太远。具体情况他们不一定清楚。所以历史上对香料的分类可以说繁杂。甚至混乱来理解。我们现在对香料的理解比古人更有条件,更真实,合理。所以我们来试着分类:1,按香料的不同部位分。2,按材质分。3,按香味分。
  一,海南伽南香香料按香树结香的不同位置分为:1,树根结香。2,树头结香。3树心结香。4树干结香。5树枝结香。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-20 11:31:49
  
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-20 11:44:41
  二,按材质分
  1,材料的大小分:树干圆料,板料。树头料,树根料,树心料。树枝料。
  2,密度分:板料,树枝料,树心料,树干料,树头料,树根料。
  3,含油量分:树根料,树心料,树头料,树干料,树枝料。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-20 11:46:15
  树心料

  
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-20 12:08:17
  三,按香味分:1,树枝料,树心料,树根料,树头料,树干料。
  2,醇化香味:土理料,老料,半老料(人工因素),新料,干料,白木料。
  伽友们,理解不?我也不知道古人为什么一定要分?就我现在这样分也是一个不容易理解的分类。何况古人!!但他们如果不分类?又怎么称呼?
  我现个人观点这样分更合理:1,土埋料。2,老料。3,半老料。4,新料,5,干料,6,白木料。如果更细分的话。比如:土埋根料。土埋树头料或是树头老料,树头新料。更细分的如:含油量高,手觉沉,密度大,香味好的土埋老树头料。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-21 00:26:55
  
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-21 23:43:59
  占城国地图

  
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-22 00:50:58
  揭秘明朝是伽南香发展的第一次高潮
  早在香文化发达的的宋朝,伽蓝木已经出现。为什么没有成为宋人香文化里一道香味特美的桌上品?
  在香贸易已经很发达的宋朝。在认识伽蓝木的情况下。加蓝木并没有为世人所崇拜,这跟伽南香的特性有关:伽南香是以美丽而出名。在宋朝香文化里,绝大部分是以熏香为主。追求的是什么香在炉里熏出来的香味最好,如何合出更好的香。
  在明朝的两百多年时间里,从明初郑和下西洋起(1451《瀛涯胜览》伽南),到1573年的开关。至(1585--1645)《长物志》伽南).在这两百年期间,人们对伽南的认识,使用是没有偏差的。这从.《粤海香语》 明朝(1474--1553年)的描述为证。
  为什么伽南在宋朝不被人们重视,而到明朝能大放香彩?这和伽南本身的材质相关。明朝中后期的经济发展,带来了手工艺的繁荣(以明式家具为证)。最美伽南和最香伽南在这时期能合体表现在工艺品上。得到高层普遍认可。带动上层社会对伽南的膜拜。成中国历史上第一次使用,传播的高峰
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-23 00:55:45
  海南沉香和海南奇楠(伽南)的关系
  现在是快餐时代,人们的心里都比较浮躁。虽然有压力,但想问题的人,必须能静下心来。有自己的“想法”。不要人言亦然,以讹传讹。骗子固然可恨,但被骗者,也该反思反思!这就是现状。

  海南伽南香。是老香新发掘。对于以前没有开发之前的各种‘误解“,都可以理解。但现在清楚了:伽南为何物后。还不了解伽南和沉香的关系。作为开发者,我觉得:遗憾!
  前面的文章都已经阐述清楚:海南沉香和伽南是两种不同的香。
  海南沉香:是白木香树受伤后结的香。
  海南伽南:是海南黄檀树因大蚁和石蜜而结的香。
  海南伽南香从十五世纪中叶由黄衷下的定义:
  伽杂出海上诸山,凡香木之枝柯窍露者,木立死而本存者,气性皆温,故为大蚁所穴,大蚁所食石蜜遗渍其中,岁久渐浸,木受石蜜气多,凝而坚润,则成伽。
  明清各“大家”都一直引用。以后民间出现的奇楠级沉香变成了奇楠沉香。奇楠的稀少断代是主要原因。但也不可否认商家为了利益借用奇楠的身价。故意误导消费者,从中牟利。
  现在人们以沉香代替奇楠,市场上的奇楠这么多。跟古代:“三生修得奇楠缘”的珍稀。怎能相符?有香友怀疑“花梨公”不是伽南(奇楠)。那你读读我的文章。再下结论。
  奇楠沉香的错误在哪里?
  1.奇楠是一个名词,物名,香名。沉香也是。奇楠沉香代表两个同等级,平行的两种香名。没有主次之分。也没有修饰的作用。正确的表达是:奇楠,沉香。而不是奇楠沉香。奇楠就是伽南,如果换成伽南沉香,大家就很容易理解成两种香一伽南,沉香。
  2.奇楠是费信的叫法。中国正统香史上多称伽南。从黄衷给伽南下的定义后。古今中外再也没有人给伽南下过定义。当然现在也没有。自称自己的香是奇楠沉香的不是“无知”就是骗子。
  3.市场上“无知”和“骗子”。从古书里断章取义说:“麻辣,软,香”。的就是奇楠。你可以问他:”花梨公”,海南降真香那块香料不麻辣?有多少料是软,香的?是不是都叫“奇楠?所以说:奇楠沉香本身就是骗局。奇楠的特征是:大蚁和石蜜。
  给一种物品下定义,肯定是表达他和别的不同,自己真实明显的特性。大蚁,石蜜。沉香有吗?
  真理只是迟到,但不会缺席!
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-23 11:11:58
  有一种观点认为:奇楠是沉香的一部分,是从众多沉香里找出来的。那为什么不叫沉香奇楠。因为:从沉香是找到的是沉香的一小部分。比如海南东方。而叫奇楠沉香,就如东方海南一样。是指东方还是海南?从词的表达都不可接受[偷笑][偷笑]
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-23 11:14:04
  不管从词义,词的结构,表达及古代对奇楠的定义。奇楠是伽南,不是沉香!和沉香唯一的相关是:外型相似!同沉香树生长于同一片区域。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-23 23:05:26
  大明彊土

  
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-23 23:23:44
  《蕉窗九录》--(明)项元汴
  香之为用,其利最薄,物外高隐。坐语道德。品其最优者,伽南止矣。购之甚难,非商家所能率办。其次莫若沉香。伽南有糖结伽南,锯开上有油如饴糖,黑白相间。白如糙米。焚之初有半膻微气。有金丝伽南,色黄,止有络若金丝,唯糖结为佳。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-24 11:26:15
  昨天查了一下《中国药典》。里面只有降香,没有降真香。同仁堂作为中药荣誉门店不可能有降真香卖。因为药典没有记载的药在店里出现,从法理来说就是卖假货。所以同仁堂没有降真香,更不可能有花梨公。另外,全国各药店有售也不可能。药材商从来没有大量(也没有大量可收)收购过花梨公。怎么有卖?(目前只发现海南发现花梨公)!第三,海南花梨公断代几百年,何来从古到今一直在卖。海南山里存储上千年的料大家都应该估计到有多少货。如果一直在卖。我们跟本没有机会买卖。清中期以后,除了皇宫有点料外,市场上没有花梨公。药店更不可能有卖。提出:同仁堂,各药店从古到今都有卖花梨公的人,是别有用心的。但这种无知的观点。漏洞百出,不值推敲。希望各伽友有自已的看法[抱拳][抱拳]
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-24 11:28:02
  伽南香能不能焚,能不能上炉?
  我们从《蕉窗九录》中知道:端)“焚之初有半膻微气”。伽南香焚烧是有膻气。现实中确是也是这样!一般的伽南香粉都有,特别是量大的时候更是明显。有浓浓的膻味,让人闻着有一种“倒胃口”的不舒服。但也有可以上炉或焚烧的料,比如:软油,软油的的含油量及醇化时间决定了料能不能上炉。但不管怎么说,伽南香是做成工艺品生闻而著名。好好的香闻着就很享受,何必要这么麻烦去糟蹋天赐的神香?所以从古至今,工艺品才是伽南香的最大优势!
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-25 10:25:09
  丁福保《佛学大辞典》(1912编):奇楠为香木之一种,或谓与沉香相异或谓二者同类。然二者相较,伽罗性润泽粘韧,焚时少脂价昂,不作药用。沉香之性干枯,焚时多脂,?可供药用。丁福保的“伽罗”观点,也可以看出曰本香界的观点。中国明代的伽南和沉香同类的说法。在中国明朝以后产生了很大的误解。在《佛学大辞典》里就能分清楚。或谓与沉香相异或谓二者同类。伽南和沉香同类。伽南和沉香二者同类有着明确的不同。下来接着:伽南润泽,粘韧,焚时少脂(软油特征明显),不作药用。沉香:性干,枯多脂。药用。
  历史的记载繁杂多变。但我们可以从历史资料中,主流的,代表性的文章中通遍了解整个文章的含义。不能取文章的一句两句话来证明某个论点的成立。这样有失偏错。历史的记录,是我们文化的基础。但历史的局限性。还得我们努力。因为当时的条件。不可能比我们现在更真实地接近伽南香。我们从历史着手,从历史中寻找正确的方向。证实海南伽南的正确性。还要延伸他的价值。古代的价昂,远离产地的条件制约。名扬中外香界的奇楠还有很多价值值得大家发现[抱拳][抱拳][玫瑰][玫瑰][爱心][爱心]
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-25 11:23:11
  如果说奇楠从沉香里找出来的。不管他有多“异”。最大因素还是“同”。你可以不完全相同。但不可能几乎没有相同。同根生的香有差别可以理解。但完全不同,甚至相反(药性,香性)。那就是常识问题。因此:说奇楠是沉香树上结出来的香。你是骗自已,还是别人!
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-26 01:42:38
  伽南作为中国史上价格最高的香,他的香味如何?
  这是很多伽友关心的问题。但从中国的香料史上找,也很难找到具体描述香味的文字。因为每一个人对香味的感觉不一样,同时每一种香料里也有不同的香味。要界定一种香料的香味是不可能的事。我们还是从历史说起:《粤海香语》剖之香特酷烈。《长物志》此香不可焚,焚之微有膻气。以雕盘承之,满室皆香,真为奇物。《广东新语》味辛而气甜。
  从这三位“大伽”作品中摘取对伽南香味的描述中:《粤海香语》剖之香特酷烈---指切开伽南后香味非常浓郁。《长物志》以雕盘承之,满室皆香---指伽南香不经焚烧,放家里就很香。《广东新语》味辛而气甜---指伽南味辣气甜。
  《长物志》此香不可焚,焚之微有膻气。《蕉窗九录》“焚之初有半膻微气”。关注伽南香味的伽友应该都有这样的感受:伽南有膻气。不管从史书上记载,还是现实中伽南是以生闻为主。一是伽南香生闻可称:天下第一香--闻着舒服,香味经久不减,手眼嗅觉,身心全都能受用。二。以金银兑换,其价甚昂的香。全天下有几个人有能力拿来焚烧。
  海南环境的特殊性及伽南的断代。我们才有缘份遇上经过上千年存储的伽南香。大家可能不觉得他珍稀,但他的存量真的非常少---不管和海沉海黄海降比。
  言归正文:伽南香生闻--天下第一香。那能不能焚烧?能。但要根据料的具体情况:一。淳化好的全油料(软油)和树枝料。这些料的香味基本没有膻气。香味可以和任何香料媲美。二。不属以这个范围的,多少有膻气。而且这样的料。我建议小量使用。量大了膻气太浓。所有的介绍都是指大方向。特例的料无法描述。就象伽南香是以奶味为主,有奶甜,有奶甜凉(软油),但也有沉香味,有中药味等等。
  作为中国历史上最贵的香,香中宝石。沉香都要高攀他的香料。名气大必然有他的理由。但伽南的稀缺性使得古代人很少真正认识他了解他。记载的只是一小部分。他还有更多的优点待我们去发现。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-28 10:08:51
  占城(越南大勒)的洋伽南
  马欢的占城伽南产地

  颜色有一点点红,它是所有越南香料中,乳香味道最浓的,在未燃烧时闻,已经有法国甜点的那种香味,燃烧后,更有欧洲甜品的感觉,非常娇美,可惜的是那个产区已经断产了。颜色:有一点点红。乳香味浓。气味生闻:法国甜点味。焚烧:欧洲甜品的感觉。伽友们:是不是和海南伽南相似?[呲牙][呲牙]
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-29 01:11:53
  峒口清香沏海滨,四时芳馥四时春。
  山多绿桂怜同气,谷有幽兰让后尘。
  草觧忘忧忧底事,长荐芳香奉百神。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-11-30 02:06:42
  <本草纲目拾遗》解读(二)


  1.《瀛涯胜览》 明朝马欢著,成书于景泰二年(1451年)。马欢,回族人,明代通事(翻译官)。
  2.《粤海香语》 明朝(黄衷1474--1553年)遗失。广东南海(今广州)人,弘治进士,授南京户部主事。
  3.《长物志》 明末,文震亨(1585--1645)《长物志》收录《四库全书》武英殿给事。
  4.《广东新语》明末清初,屈大均(1630--1696年)汉族,广东番禺人。 明末清初著名学者、诗人。
  5.《本草纲目拾遗》 赵学敏(约1719-1805),清代著名医学家。古代中医药学著作。


  《本草乘雅半偈》卢之颐 朝代:明 年份:公元1568-1644年。钱塘(今浙江杭州)人.明清民间医学家。
  《宦游笔记》清代赵复
  《海外逸说》陈让弘治八年(1495)举人。明朝福建人。
  《物理小识》方以智安徽人(1611--1671)在明代著名思想家、哲学家、科学家。祟帧十三年(1640年)考上了进士,任掐林院检讨(修国史的官名)。
  《仁恕堂笔记》清黎任弘(1618--1697)福建举人。清康熙元年(1662)任广信府推官,
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-01 00:37:51
  1.《瀛涯胜览》 明朝马欢著,成书于景泰二年(1451年)。马欢,回族人,明代通事(翻译官)。
  2.《粤海香语》 明朝(黄衷1474--1553年)遗失。广东南海(今广州)人,弘治进士,授南京户部主事。
  3.《华夷续考》 明代慎懋官所著、成于万历九年,1581年。
  4.《长物志》 明末,文震亨(1585--1645)江苏人。《长物志》收录《四库全书》武英殿给事。
  5.《广东新语》明末清初,屈大均(1630--1696年)汉族,广东番禺人。 明末清初著名学者、诗人。
  6.《本草纲目拾遗》 赵学敏(约1719-1805),清代著名医学家。古代中医药学著作。
  前文已经论述了从1451年马欢《瀛涯胜览》明确记录伽南产占城始(宋元时期有朝贡,但多以伽蓝木出现),到屈大均《广东新语》康熙二十六年(1687年)。在这两百多年间。伽南在中国的的主流社会上都有正确的记载。如《粤海香语》《华夷续考》《长物志》等等著作。甚至到《本草纲目拾遗》 (约1719-1805),赵学敏明确指出伽南不是沉香(名同而香异也)。在当时社会上把沉香混淆为伽南(奇楠)。或记录不清的的情况。给出说明。如:
  《本草乘雅半偈》卢之颐 朝代:明 年份:公元1568-1644年。钱塘(今浙江杭州)人.明清民间医学家。
  《宦游笔记》清代赵复
  《海外逸说》陈让弘治八年(1495)举人。明朝福建人。
  《物理小识》方以智安徽人(1611--1671)在明代著名思想家、哲学家、科学家。祟帧十三年(1640年)考上了进士,任掐林院检讨(修国史的官名)。
  《仁恕堂笔记》清黎任弘(1618--1697)福建举人。清康熙元年(1662)任广信府推官。
  从这些记录中可以归纳:(一),从十五世纪中期到十八世纪末,这三百多年间,是伽南香产出“最多“,相对最多人认识时期。(二)。越往南的人,越高层次的人,对伽南的了解更准确。如:第一次给伽南定义的黄衷:广东南海(今广州)人,弘治进士,授南京户部主事。最权威记录中国古代香料的屈大均(1630--1696年)汉族,广东番禺人。
  很多人在表达自己对奇楠的理解时。总是或多或少省略了整篇文章中不符合沉香的内容。给大家正确理解奇楠产生了很大的误解。要知道:不管是海南沉香,伽南香,降真香。结香环境,条件,形状,香味等,都有相似的地方。只认准一个相似点就判断一种香料。那海南这三种香根本分不清。这也是奇楠在当代香料市场上的乱象。海南伽南香和沉香的最大区别:大蚁和石密(成因)。甜味明显。醇化不好时,焚烧有膻味。在香味上以乳香(生文或焚烧)味为主。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-01 10:18:46
  海南伽南香有麻,辣、穿透力强,乳香浓郁持久。这些特点是沉香无法比拟的。醇化好的老料,土埋料多半是软油。古书记载的伽南香香,海南黄檀结的香全部符合,而沉香只是很小一部分符合。我们从海沉,海降,海伽的相同点和不同点比较。“花梨公”才是真正的伽南香!
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-02 17:21:54
  海南黄檀(花梨公)结的香,为什么是伽南香?

  明末清初,屈大均(1630--1696年)汉族,广东番禺人。 明末清初著名学者、诗人。屈大均对香的理解是中国古代香料的一次高度总结。可以说历史上没有人超越他。对伽南的定义虽然一字不落地引用黄衷的香语。可见:从黄衷到屈大均的两百年间,伽南的定义一直没有改变。也是对黄衷的完全认可。

  黄衷,屈大均---伽南:杂出于海上诸山。凡香木之枝柯窍露者,木立死而本存者,气性毕温,故为大蚁所穴。大蚁所食石蜜,遗渍香中,岁久渐浸,木受石蜜,气多凝而坚润,则伽亻南成。

  懂香的人一般从伽南的定义中就可知道:不是沉香。因为:沉香没有和大蚁,石蜜有必然的关系。

  1.从众多的历史资料里,记载海南产伽南香。这点不会有人有异议。

  2.在众多的海南香料中,谁是古代记载的伽南香?“木立死而本存者“。海南三种假芯材的乔木:白木香树,海南黄檀树,岭南黄檀树。这三种树都能结香。但只有海南黄檀树的结香和大蚁有密切的关系。那会不会,古代的“伽南香树”已经灭绝了?也有可能。但我们在多年的研究后认可:木质特点,香料性质,颜色,药性等都符合古代伽南和海南俗称花梨公这种香料。

  3.有香友提出花梨公是否:木本降真香?

  第一:古代的资料里,没有发现海南有木本降真香的记录。第二:花梨公的香料特点不符合古代降真香的记载。第三:古代记载的木本降真香的植株情况也不符合海南黄檀。第四:降真香的药理和海南黄檀的香的药理差别非常大。定论:花梨公不是木本降真香。(来自天涯社区客户端)
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-04 23:29:10
  
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-04 23:47:47
  详解《本草纲目拾遗》(一)
  287354039.jpg
  如果说:伽南是马欢第一次准确提出大概情况,那么黄衷就是给出具体的定义,屈大均肯定了伽南定义的科学性。为什么还要下重笔墨详解赵学敏的《本草纲目拾遗》?因为随着时间的变化,伽南的增减。人们有意无意地对伽南的定义作出错误的论断。这也是赵学敏当时的在《本草纲目拾遗》指正的原因之一。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-04 23:51:53
  
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-05 00:36:45

  本草纲目拾遗 卷六 木部 今俗作奇楠乘雅作奇南栈、香栈、木速香名,而广人亦呼奇南为栈,名同而香异也。
  在木部伽南开头,作者就提出:《本草乘雅半偈 》和广东人把栈香(广东新语沉香:海南香故有三品,曰沉,曰箋,曰黃熟。沉、箋有二品,曰生結,曰死結。),木速香(广东新语沉香:油速,一名土伽亻南)。称作奇南栈。实际上是错误的。所谓的奇楠栈不是真的奇楠。只是加奇楠两个字罢了。我们同时可以理解:《本草乘雅半偈 》和广东人虽然在栈的前面加了奇楠。也只是想”沾“奇楠的大名,实际还是栈。这就是沉香变伽南的第一步。这时作者引用了《粤海想语》说明什么才是真伽南:
  粤海香 语,伽 杂出海上诸山,凡香木之枝柯窍露者,木立死而本存者,气性皆温,故为大蚁所穴,大蚁所食石蜜遗渍其中,岁久渐浸,木受石蜜气多,凝而坚润,则成伽 。其香木未死,蜜气未老者,谓之生结,上也;木死本存,蜜气膏于枯根,润若饧片者,谓之糖结,次也;岁月既浅,木蜜之气未融,木性多而香味少,谓之虎斑金丝结,又次也;其色如鸭头绿者,名绿结,掐之痕生,释之痕合,按之可圆,放之仍方,锯则细屑成团,又名油结,上之上也。伽 本与沉香同类,而分阴阳∶或谓沉牝也,味苦而性利,其香含藏,烧乃芳烈,阴体阳用也;伽 牡也,味辛而气甜,甘香勃发,而性能闭二便,阳体阴用也。然以洋伽 为上,产占城者,剖之香甚轻微,然久而不减;产琼者名土伽 ,状如油速,剖之香特酷烈,然手汗沾濡,数月即减,必须濯以清泉,膏以苏合油,或以甘蔗心藏之,以白萼叶苴之,瘗土数月,日中稍曝之,而后香魂乃复也。占城者静而常存,琼者动而易散,静者香以神行,动者香以气使也。藏者以锡为匣,中为一 而多窍,蜜其下,伽 其上,使熏炙以为滋润,又以伽末养之,他香末则不香,以其本香返其魂,虽微尘许,而其元可复,其精多而气浓故也。寻常时勿使见水,勿使见燥,风霉湿土则藏之,否则香气耗散。
  这些都已在广东新语解释过,在此不重复说明。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-06 00:55:49
  
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-06 02:37:28
  前文说了沉香栈如何变奇楠栈(半奇楠)的情况。下面说沉香“真”的变奇楠事例。
  本草乘雅云∶奇南与沉同类,因树分牝牡,则阴阳形质臭味情性各各差别,其成沉之本为牝为阴,故味苦浓,性通利,臭含藏,燃之臭转胜,阴体而阳用,藏精而起亟也;成南之本为牡为阳,故味辛辣,臭显发,性禁止,能闭二便,阳体而阴用,卫外而为固也,至若等分黄栈品成四结状肖四十有二则一矣(沉香有四十二品)。第牝多而牡少,独奇南世称至贵,即黄栈二等,亦得因之以论 高下,沉本黄熟,固坎端棕透,浅而材白,臭亦易散,奇本黄熟,不唯棕透,而黄质邃理,犹加熟色,远胜生香, 炙经旬,尚袭袭难过也。栈即奇南,渡重者曰金丝,其熟结、生结、虫漏、脱落四品,虽统称奇南结,而四品之中,又有分别,油结、糖结、蜜结、绿结、金丝结,为生为熟,为漏为落,井然成秩耳。大都沉香所重在质,故通体作香,入水便沉。奇南虽结同四品,不唯味极辛辣,着舌便木,顾四结之中,每必抱木,曰油曰糖曰蜜曰绿曰金丝,色相生成,迹迥别也。奇南一品,本草失载,后人仅施房术,及佩围系握之供,取气臭尚尔希奇,用其形味,想更 特异,沉以力行行止为用,奇以力行止行为体,体中设用,用中具体,牝牡阴阳互呈,先后可默会矣。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-06 02:42:18
  “奇南与沉同类”。这句话给很多找不到奇楠是何香的人太多想象空间。本来奇楠是奇楠香,沉香是沉香。因为说是同类。不懂奇楠的人就把奇楠和沉香联系在一起。要么奇楠等同沉香,要么奇楠是沉香的一部分。这样理解本来就很牵强。但没有奇楠实物的情况下,也没有更好的解释。同类:肯定不是同一种香(同一种不叫同类)。只是有某部分特点相同,(如香的形状,性质,香味,结香原理,生长区域等等)。如果同一棵香树结出来的香,应该归类在“(沉香有四十二品)”之中。不会有“同类”之比较。因此,同类是指:香料形状或香味或结香情况或生长区域近似。从我们的实践中判断。海南伽南(奇楠)和海南沉香只有形状和生长区域是“同类”。同时:香树分雌雄,阴阳,气不同,味不同,“性”不同怎可能是同一棵树出来的香。
  “独奇南世称至贵,即黄栈二等”“栈即奇南”,作者把沉香的黄蜡沉和栈香当成为奇楠(赵学敏在开头已经判断:名同而香异)。
  分类:”黄栈品成四结状肖四十有二则一矣“。如果作者把黄栈当作奇楠。那“四结状肖四十有二则”是沉香的分类怎又成奇楠分类?“奇南虽结同四品:熟结、生结、虫漏、脱落{实际是沉香分类),曰油曰糖曰蜜曰绿曰金丝(奇楠分类)和油结、糖结、蜜结、绿结、金丝结(奇楠分类}三种分法。把沉香和奇楠的分类合用到奇楠香里。
  ”味极辛辣,着舌便木,顾四结之中,每必抱木,曰油曰糖曰蜜曰绿曰金丝“这是奇楠的特征。
  最后奇楠的使用:房术,佩围系握之供,气臭尚尔希奇,特异。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-06 10:22:04
  《 本草乘雅》,作者:卢之颐 。朝代(公元1568-1644年)。钱塘(今浙江杭州)人.明清民间医学家。卢之颐 作为伽南发展高峰的民间医学家。在记录奇楠的内容里,虽然大部分都正确。但有一些还是和沉香分不清楚。如黄栈为奇楠。奇楠和沉香分类没有理清等。《 本草乘雅》在当时的影响力,可能是赵学敏把:”今俗作奇楠乘雅作奇南栈、香栈、木速香名,而广人亦呼奇南为栈,名同而香异也“。指正的重点。如果说:广东人把栈当奇楠栈。那卢之颐 在《 本草乘雅》里更是加入了黄蜡沉。实践中,栈香和黄蜡沉多是现代人判断是否奇楠标准。很多香友引用《 本草乘雅》中奇楠的某点特征证明自己手中的沉香是奇楠时。不敢承认几百年前,赵学敏对《 本草乘雅》中”黄栈为奇楠“的否定。”黄栈“在众多的历史资料(如《广东新语》)里都是指沉香。作者在《 本草乘雅》中。沉香和奇楠是分开的(沉香:入水或浮,或半浮者为栈香,栈香,速香也。奇楠:独奇南世称至贵,即黄栈二等)。但在奇楠的描述里又把沉香当奇楠既有沉香栈,又有奇楠栈---矛盾
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-07 00:00:20
  
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-07 00:29:53
  宦游笔记∶伽 一作琪 ,出粤东海上诸山,即沉香木之佳者。黄蜡沉也,香木枝柯窍露,大蚁穴其窍,蚁食石蜜,归而遗香其中,岁久渐渍,木受蜜气,结而坚润,则香成矣。香成则木渐坏,其旁草树咸枯,有生结者,红而坚;糖结者,黑而软,琼草亦有土伽,白质黑点。今南海人取沉速伽 于深山中,见有蚁封高二三尺,随挖之,则其下必有异香。南中香品不下数百种,然诸香赋性多燥烈,熏烧日久,能令人发白血枯,唯伽 香气温细,性甚益人,而范石湖桂海香志独不载及,讵不使宝鸭金猊之间,少一韵事乎!但佳者近亦难得。
  “伽 一作琪 ,出粤东海上诸山,即沉香木之佳者。黄蜡沉也”。《宦游笔记》一开头就把黄蜡沉定性为伽南(琪南)。前文已经多次提到黄蜡沉属于沉香。如果把黄蜡沉当奇楠。那么“出粤东海上诸山”就矛盾了。大家都知道:伽南出占城和海南。怎么就出粤东海上诸山?退一步讲。蜡沉几乎是产沉香的地方都有。
  “香木枝柯窍露,大蚁穴其窍,蚁食石蜜,归而遗香其中,岁久渐渍,木受蜜气,结而坚润,则香成矣”这可是抄的
  “香成则木渐坏,其旁草树咸枯(是有点伽南的意思,但太夸张了),有生结者,红而坚;糖结者,黑而软(新的分类法--红和黑--实际是黑油和红油,黑油是软油),琼草亦有土伽,白质黑点(海南产的白质黑点沉香油速是土伽南--不是伽南)”。
  “今南海人(?)取沉速伽 于深山中,见有蚁封高二三尺,随挖之,则其下必有异香。南中香品不下数百种(夸张)”。这里出现了一个“沉速伽 ”。应该是象沉速(沉香)一样的伽南香。“异香”---伽南。
  “然诸香(应是伽南)赋性多燥烈,熏烧日久,能令人发白血枯,唯伽 香(应是沉香)气温细,性甚益人”。把沉香和伽南的香性理解反了。
  而范石湖桂海香志独不载及,讵不使宝鸭金猊之间,少一韵事乎!但佳者近亦难得
  《宦游笔记》清代赵复。从开头就把沉香黄蜡沉定性为伽南(琪南)。到产地,采香人,采怎样的香,最后的伽南香性。大部分内容都背离真实的伽南。有的把伽南说成沉香,有的把沉香当作伽南,有的沉香和伽南混淆在一起。一派胡言。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-07 23:02:56
  
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-08 00:23:07
  
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-08 00:58:16
  《本草纲目拾遗》前半部分,记叙了社会上伽南如何从广人的奇楠栈,《 本草乘雅》的奇楠黄栈。到《宦游笔记》中变成沉香,奇楠分不清楚。
  陈让海外逸说∶伽 与沉香并生,沉香质坚,雕剔之如刀刮竹;伽 质软,指刻之如锥画沙,味辣有脂,嚼之粘牙,其气上升,故老人佩之,少便溺焉。上者曰莺歌绿,色如莺毛,最为难得;次曰兰花结,色微绿而黑;又次曰金丝结,色微黄;再次曰糖结,黄色者是也;下日铁结,色黑而微坚,皆各有膏腻,匠人以鸡刺木、鸡骨香及速香、云头香之类,泽以伽 之液屑伪充之。

  “伽 与沉香并生(前文已解释),沉香质坚,雕剔之如刀刮竹;伽 质软,指刻之如锥画沙”这里指沉香比伽南香质硬。
  “味辣有脂(是“格”都是),嚼之粘牙(很好的油结才有),其气上升,故老人佩之,少便溺焉(伽南香都符合这些特征)”。
  “上者曰莺歌绿,色如莺毛,最为难得;次曰兰花结,色微绿而黑;又次曰金丝结,色微黄;再次曰糖结,黄色者是也;下日铁结,色黑而微坚,皆各有膏腻”按伽南的特点分类。
  “匠人以鸡刺木、鸡骨香及速香、云头香之类,泽以伽 之液屑伪充之”。古人要鸡刺木,鸡骨香,云头香浸泡伽南香油后冒充伽南出售。古人一样作假。可见伽南的名贵。
  陈让海外逸说:内容大部分都能从《广东新语》找到。所以:基本也符合伽南的事实。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-08 12:49:28
  
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-09 00:44:16
  金立夫言∶盛侯为粤海监督时,须上号伽 入贡,命十三洋行于外洋各处购求,岁余竟无佳 者,据云,惟旧器物中,还有所谓油结,色绿,掐之痕生,释之渐合者,今海外诸山,皆难得矣,即占城所产,香气轻微,久而不减,冬寒香藏,春暖香发,静而常存者,是蜜结,嗅之香甜,其味辛辣,入手柔嫩而体轻,为上上品,今时亦罕有。其熟结、生结、虫漏、脱落四结之中,每必抱木,曰油、曰糖、曰蜜、曰绿,曰金丝,其生结者,红而坚,糖结者黑而软,或黄或黑,或黄黑相兼,或黑质白点,花色相生,成迹 别也。现下粤中所产者,莞县产之女儿香柑,似色淡黄,木嫩而无滋腻,质粗松者,气味薄,久藏不香,非香液屑养不可,不足宝贵,其入药功力亦薄,识者辨之,味辛性敛,佩之缩二便,固脾保肾,入汤剂能闭精固气,故房术多用之,不知气脱必陷之症,可以留魂驻魄也。濒湖纲目香木类三十五种,质汗返魂,尚搜奇必备,而独遣此何欤?
  “盛侯为粤海监督时,须上号伽 入贡,命十三洋行于外洋各处购求,岁余竟无佳 者”。---伽南的珍稀性什么时候都如此。但我们应该注意”竟无佳 者“。不是没有,而是没有好料。
  “据云,惟旧器物中,还有所谓油结,色绿,掐之痕生,释之渐合者”。绿结,油结。现在一样很难找。这里有油结和绿结合称的说法。
  “今海外诸山,皆难得矣,即占城所产,香气轻微,久而不减,冬寒香藏,春暖香发,静而常存者,是蜜结,嗅之香甜,其味辛辣,入手柔嫩而体轻,为上上品,今时亦罕有”。指洋伽南及蜜结的特点。但前面介绍的各名著中没有蜜结的归类。
  “其熟结、生结、虫漏、脱落四结之中,每必抱木,曰油、曰糖、曰蜜、曰绿,曰金丝,其生结者,红而坚,糖结者黑而软,或黄或黑,或黄黑相兼,或黑质白点,花色相生,成迹 别也”。分类:生结者,红而坚,糖结者黑而软(我们现在分为红油--硬油和黑油--软油)。
  “每必抱木”。也是伽南和沉香的区别之一。
  “现下粤中所产者,莞县产之女儿香柑,似色淡黄,木嫩而无滋腻,质粗松者,气味薄,久藏不香,非香液屑养不可,不足宝贵,其入药功力亦薄,识者辨之”.指沉香。
  “味辛性敛,佩之缩二便,固脾保肾,入汤剂能闭精固气,故房术多用之,不知气脱必陷之症,可以留魂驻魄也。濒湖纲目香木类三十五种,质汗返魂,尚搜奇必备,而独遣此何欤?”奇楠的药性及药用
  金立夫言:从作者对伽南的描述中可以知道:当时的洋伽南已经很少产出。而且记载的不是很清楚。在介绍过程中有把沉香当伽南的错误记载。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-09 12:27:21
  
  • 花梨真的有那么美: 举报  2017-12-10 23:37:55  评论

    药性考∶伽 味辛,下气辟恶,风痰闭塞,精鬼蛊着,通窍醒神,邪风追却,十香返魂丹中,配药以香,中带辛辣,红坚者佳,其次黑软,至虎斑金丝,皆杂木性下品也。
  • 花梨真的有那么美: 举报  2017-12-10 23:38:44  评论

    藏奇南香,以锡匣贮蜜苏合,凿窍为隔则润。若枯者用白萼叶苴之,瘗土数月即复,日中少 忍溺法物理小识∶伽 糖结末作膏,贴会阴穴,则溺不出。 “药用”本人没有太多的实践,在此不展开评论。但请伽友慎用!
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楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-10 23:33:51
  

  
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-11 00:50:08
  药性考∶伽 味辛,下气辟恶,风痰闭塞,精鬼蛊着,通窍醒神,邪风追却,十香返魂丹中,配药以香,中带辛辣,红坚者佳,其次黑软,至虎斑金丝,皆杂木性下品也。
  藏奇南香,以锡匣贮蜜苏合,凿窍为隔则润。若枯者用白萼叶苴之,瘗土数月即复,日中少 忍溺法物理小识∶伽 糖结末作膏,贴会阴穴,则溺不出。
  “药用”本人没有太多的实践,在此不展开评论。但请伽友慎用!
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-11 10:35:58
  清代著名医学家赵学敏(约1719-1805)在《本草纲目拾遗》木部卷六迦南

  开头就否定了:广人和《本草乘雅半偈 》把沉香栈叫奇楠栈。是叫法相似而实际是两种不同的香料。这种叫法是有意无意地引导人们把沉香栈往奇楠栈靠,最后变成奇楠级沉香甚至奇楠沉香的错误认识。作者用《粤海香语》的迦南定义证明:伽南是指什么。同时对当时社会上的各家说法一一列举:

  《本草乘雅半偈 》,《粤海香语》,《宦游笔记》,《陈让海外逸说》,《物理小识》,《东西洋考》,《黎 曾仁恕堂笔记》,金立夫言,《 药性考》。

  我国几千年的历史,在记载伽南的内容里也有众多的说法。要从里面辨别真假,必须有真实的实践为i基础。写书的古人无法到伽南的产地,进山实地考察。经过三百多年的断代,中国文化的回归。我们无意在历史的夹缝中找到伽南的踪迹。顺着古代主流的记载。通过多年的研究。证实解放后,被植物学记载的海南黄檀(俗称:花梨公)结的香,就是古代伽南。

  从黄衷(1474--1553年)的《粤海香语),到文震亨(1585--1645)的《长物志》,,屈大均(1630--1696年)《广东新语》,赵学敏(约1719-1805)的《本草纲目拾遗》。在这三百多年的伽南发展高峰期。我国的主流认可都是指”花梨公”,而非沉香。“奇楠沉香”是低端市场利益的产物。随着海南伽南的从新发现,无实物可考证的“奇楠沉香”必然要修正。

楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-11 23:29:44

  
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-12 00:48:05
  粤海香语》:味辛而气甜,甘香勃发,剖之香特酷烈。香以气使也,其精多而气浓故也
  《长物志》:此香不可焚。焚之微有膻气。以雕盘承之,满室皆香,经久不枯。
  《广东新语》:味辛而气甜,其香勃发,剖之香特酷烈。香以气使也,其精多而气浓故也。(和香语同)。
  《蕉窗九录》:焚之初有半膻微气。
  《佛学大辞典》:焚时少脂。
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  本草乘雅云:故味辛辣,臭显发。炙经旬,尚袭袭难过也。取气臭尚尔希奇,用其形味,想更 特异,
  宦游笔记∶然诸香赋性多燥烈,熏烧日久,能令人发白血枯,唯伽 香气温细,性甚益人。
  陈让海外逸说∶味辣有脂,嚼之粘牙,其气上升。
  物理小识云∶味辣沾舌麻木,其香忽发。
  金立夫言∶静而常存者,是蜜结,嗅之香甜,其味辛辣。
  海南伽南香的香用价值是很多伽友关心的问题。但从中国的香料史上找,也很难找到具体描述香味的文字。因为每一个人对香味的感觉不一样,同时每一种香料里也有不同的香味。要界定一种香料的香味是不可能的事。
  《长物志》此香不可焚,焚之微有膻气。《蕉窗九录》“焚之初有半膻微气”。实践证明不是所有的伽南都不能焚。淳化好的,油分足的,没有焦味的都可以直接上炉。那为什么《长物志》《蕉窗九录》中说不可焚呢?可能是作者接触到的伽南香品质都不高。
  以雕盘承之,满室皆香,经久不枯。这应该是伽南香用价值最高的特点。
  这也是我为什么一直都支持生闻的观点之一。另一个是:熏烧日久,能令人发白血枯(上文写的是沉香,我以为是迦南)。
  经验:经常熏闻伽南,身体发热,不是高级别的香有膻气,不舒服的感觉。
  每一种东西都有自己的优缺点。利用他的优点。屏蔽他的劣势。追求大而全的观点是不正确的。不管是古代或现在的经验总结。伽南香的工艺性在材质或香料中,都有数一数二的使用价值。木质和香料的完美结合,成就了伽南在古今中外的香史上受礼膜拜。这已经是神香的最大恩泽!感恩海南伽南香!
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-14 00:07:58
  古代伽南香的药用价值
  《粤海香语》:性能闭二便。
  《长物志》:夏月佩之,可以辟秽。
  《广东新语》:性能闭二便。
  《本草纲目拾遗》
  粤海香 语:性能闭二便。
  本草乘雅云:能闭二便。后人仅施房术。
  宦游笔记:唯伽 香气温细,性甚益人(?)。
  陈让海外逸说∶老人佩之,少便溺焉。
  物理小识云∶性能闭二便。
  黎 曾仁恕堂笔记∶
  金立夫言∶佩之缩二便,固脾保肾,入汤剂能闭精固气,故房术多用之,不知气脱必陷之症,可以留魂驻魄也。濒湖纲目香木类三十五种,质汗返魂,尚搜奇必备,而独遣此何欤?
  药性考∶下气辟恶,风痰闭塞,精鬼蛊着,通窍醒神,邪风追却,十香返魂丹中,配药以香。
  实践中,辟秽,房术,少便溺,质汗返魂,邪风追却都有体会。
楼主花梨真的有那么美 时间:2017-12-14 23:37:18
  历史上伽南香的价值
  《瀛涯胜览》:其价甚贵,以银兑换。
  《长物志》:以雕盘承之,满室皆香,真为奇物。
  本草乘雅云∶取气臭尚尔希奇,用其形味,想更 特异。
  陈让海外逸说∶匠人以鸡刺木、鸡骨香及速香、云头香之类,泽以伽 之液屑伪充之。
  金立夫言∶盛侯为粤海监督时,须上号伽 入贡,命十三洋行于外洋各处购求,岁余竟无佳 者,据云,惟旧器物中。
  总结:
  1.历史上最珍贵的香料。价以金银兑换(历史名气)。
  2.和海南黄花梨,小叶紫檀一样的材质。
  3.和海南沉香,降真香的香味媲美。
  4.资源的稀缺性(最稀缺).
  5.后发优势(相对于海南伽南香的香友)。
  6.唯一性,容易辨别。
  7.形态最多样的香料。
  8.工艺性最美丽的香料。
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