【求助】我家自己做的纯红薯粉条卖不出去怎么办?

楼主:妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 12:56:50 点击:10948 回复:510
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  俺是河南禹州的,家是在农村的,种了十来亩红薯,每年的冬天都做粉条。我家做粉条的历史已经有半个多世纪了,我爷爷小时候家里就做,现在仍然做。

  我们做的是手工的,纯红薯粉条,从来没做过假的。由于这几年假粉条盛行,像假羊肉、地沟油一样屡见不鲜,假粉条占据了大部分市场。以前我们村做完粉条会有外地的大车来收,我们足不出户就能把粉条卖完,大家伙也都乐呵呵的,越干越有劲儿。

  这两年基本没有大车来收,因为他们都贩卖假的去了,假的成本低进价3块左右,可以以次充好买到8,9块一斤。而真的粉条进价都7,8块,卖的更高就会卖的不好,毕竟普通老百姓占消费人群的大多数,所以假的比真的卖的好。

  假粉条是用木薯粉,明胶,淀粉做的,对身体不好,也没纯红薯粉的好吃。我家做的就是地道的禹县粉条

  其实做粉条不一定非要用纯红薯粉,但那些打着纯红薯粉条的招牌,卖假粉条,这就是不对了。

  现在我们村做粉条的大部分都没有卖完,村子里现在还有几十万斤存货吧,都是自己种的红薯,做纯红薯粉条。我们该怎么办?谁有好的建议?

  

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作者:简单快乐的吃货 时间:2018-08-31 12:59:40
  淘宝开店
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 13:01:45
  这是我爸,做了一辈子粉条,前几年还好做完粉条会有外地大车来收,现在无人问津。为什么?因为都在卖假的。村里基本家家户户都种红薯,都在冬天做粉条,几家商量着在一个火上做。现在基本家家户户都屯着,卖不动,求帮忙!!!!

  
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 13:03:58
  做粉条需要7,8个人,今年我们三家一个火,轮流着做,忙不过来就请两个人帮忙。

  
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作者:xycw刀 时间:2018-08-31 13:11:40
  捐灾区吧。。。。。本来还有二条路:一,自个开网店卖,但现在网店也严了,小作坊拿不出什么卫生证,等等估计也不成。。二,赶集,进城摆卖,这个不用想了,到处是城G,乡G,村G,冒着被罚的风险加上油费摊租,那还不是白干么
  • 妈妈纳的千层底: 举报  2018-08-31 13:33:33  评论

    以前村子里基本家家户户都做,到了挖红薯,做粉条时候,山上,村子里那叫一个热闹。由于粉条卖不出去,又卖不上价,村里很多人放弃了这门手艺,出去打工。算了算现在村里只有30多家做粉条,做粉条时候还有十来笼火。那些出去打工的地就给关系好的人种着,所以地集中到了一部分人手里。
  • 心伤之旅: 举报  2018-09-02 21:29:45  评论

    评论 xycw刀:去闲鱼上卖一下,只要保真,应该能销售出去,就是车别等好卖了,再做假的赚钱就行了
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 13:22:19
  我爸我妈,家里红薯全部都是这样一耙子一耙子挖的。

  
作者:月亮忘记了20 时间:2018-08-31 13:22:50
  等下通货膨胀起来了,国内粮食不够吃了,就能卖出去了。而且很值钱。
作者:甲二爷 时间:2018-08-31 13:24:34
  京东上有一些农村对接平台吧,可以联系,尝试一下
作者:黄色油莱花 时间:2018-08-31 13:29:39
  还是改行,你的市场被别人抢走了
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 13:35:06
  以前村子里基本家家户户都做,到了挖红薯,做粉条时候,山上,村子里那叫一个热闹。由于粉条卖不出去,又卖不上价,村里很多人放弃了这门手艺,出去打工。算了算现在村里只有30多家做粉条,做粉条时候还有十来笼火。那些出去打工的地就给关系好的人种着,所以地集中到了一部分人手里。

  
作者:u_108713602 时间:2018-08-31 13:39:51
  主要是信息不对称。生产的人卖不出,东西烂掉,扔掉;而城里的人,在承受高价买次品,每天食用大棚里的,有农药的,有催熟剂的瓜果食物。
  楼主需要一个平台,同事需要打出自己的品牌。市场打开的情况下,即时没名没号也很好卖。苏北连云港乡下,前几年一个叔叔,就是做粉丝的,一年收入也可以的。
  • 妈妈纳的千层底: 举报  2018-08-31 13:42:55  评论

    其实我也发现了,快手,抖音这些开直播卖农产品的现在很流行,而且卖的很好。我也想试试,可是嘴比较笨,不会雾雾罩罩,云里雾里
  • u_108713602: 举报  2018-08-31 14:12:54  评论

    有心就够了,不要嘴“说”但需要文字、图片、产品去说。如果你需要在线上推销、我愿意免费帮你做一个商标(能不注册,我管不了),只当交朋友的,因为我也是农村出来的。
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作者:ty_real66 时间:2018-08-31 13:40:22
  卖烤红薯吧
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作者:石桥铺摆摊 时间:2018-08-31 13:41:25
  网上开店,只要东西好,加油
作者:u_108713602 时间:2018-08-31 13:45:45
  小区附近,有大妈自己做的粉丝,每年秋季以后都来卖,我每次都买几斤,味道确实地道、好。
作者:韦小宝和江小鱼 时间:2018-08-31 13:54:37
  为楼主点赞!
作者:达拉崩吧斑得贝 时间:2018-08-31 13:54:59
  试试开个淘宝小店 或者去众筹平台搞个农业众筹 那个上了一般会帮你拉资金 到不了目标不要中介费
作者:梦SSSSS 时间:2018-08-31 13:55:31
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 13:56:50
  这是我家的红薯,基本全是老徐州,这个品种做出来的粉条口感劲道,爽口。

  
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 14:03:03
  挖红薯基本一个半天就挖一车。我爸,干了一辈子,也做了一辈子粉条,我也让他操劳了一辈子,也没跟着我享上福。老大不小刚结了婚的我,媳妇又怀了宝宝。算是让他有点安慰。

  
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作者:u_108713602 时间:2018-08-31 14:06:56
  手机微信上都可以推销的,销路本来就是存在的,只是楼主还没找到方法。东西好,不怕没人要,中国最缺质朴的好产品。越土、越有地域特色、越少添加剂的都是好产品。
  • 网事红尘ABC: 举报  2018-09-01 20:25:31  评论

    红薯这东西太多了,产量又高,那都过剩。
  • 武汉钢构老王: 举报  2018-09-16 23:54:41  评论

    评论 网事红尘ABC:瞎说,想买到货真价实的,总是被吹得天花乱坠的假货所蒙蔽,有的也不便宜,但买回一吃就摇头。说白了,就是信任危机。你别看楼主说得好,我也相信,但被骗多了,又就那么回事了。不是生活必需品,就那样了。真的红薯粉条真的很好吃,好喜欢。
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 14:09:08
  
  • 大卫大哥168: 举报  2018-09-08 23:46:18  评论

    评论 妈妈纳的千层底:只要坚持红薯粉干净卫生,口味纯正不掺假,二三年后我能保证你的店铺东西能靠口碑相传越来越好,做任何生意头坚持不懈的诚信经营理念是最重要的,头二三年最难坚守,越到后面会越来越好的!
  • 妈妈纳的千层底: 举报  2018-09-09 08:03:22  评论

    评论 大卫大哥168:我们会坚持做下去的,改善我们的制作环境,不忘初心,砥砺前进
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 14:19:10
  挖红薯时候是最辛苦,最苦逼的,每到这个时候都有点害怕。白天挖一天红薯,晚上到家还要洗红薯,磨红薯,再把红薯池子过满浆。干完大概晚上12点,六个小时放浆水,然后接着磨。天天如此,要干一个月

  
作者:xkrs666 时间:2018-08-31 14:28:27
  城里人是是非常矛盾的,就拿楼主的粉条来说吧。真正懂农村生活这一块的相信你的粉条是绿色健康的。但是大部份人是觉得你那粉条不干净的。如果你们打算在网上销售,相应的生产许可证,卫生证,健康证。。。还有一些乱七八遭的证。。对于以家庭户为主的传统手艺真的是很难通过。。。有的传统美食有多是走不起工业路线的,但现在的砖家,叫兽给城里人流脑了,只认工业品。。。中国很多传统的美食,技艺,慢慢就失传了。
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 14:29:54
作者:TYT988 时间:2018-08-31 14:33:08
  路过的美女帅哥请点个赞。动动手指,小钱钱就到手了。祝大家财源滚滚!大吉大利!
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 14:33:16
  红薯洗了以后,在这个磨里磨碎。磨碎的红薯很快就会氧化,变成这个颜色。确实有点不好看

  
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 14:34:29
  新胶单,这就是过滤的池子

  
作者:难得来人间一遭 时间:2018-08-31 14:34:46
  能卖多少就做多少啊,做不完了把红薯卖掉。
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 14:43:08
  现在市场上卖的粉条,包括超市,纯红薯粉条真不多。

  
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作者:sanpai2009 时间:2018-08-31 14:45:22
  净化一些会更好,

  这加工设备流程看着不放心。

  多好的地瓜,

  干脆买原品地瓜好了

  不要误解了绿色
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作者:竹林七贤今安在 时间:2018-08-31 14:50:15
  河南老乡加油
作者:JoannabY 时间:2018-08-31 14:52:26
  想吃红薯,也经常买红薯吃,健康营养
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 14:57:51
  沉淀6个小时,放掉浆水,白白的就是淀粉

  
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 15:13:41
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 15:16:17
作者:shi松521 时间:2018-08-31 15:17:58
  楼主,我87年,记事姥姥就推粉条,人也走好多年了,现在都不做了。现在都是冷库,5斤十斤的包装卖了。徐州
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 15:18:50
  今年的红薯还有两个月就开始收,而家里还有几千斤没卖出去。
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 15:20:07
  打捆好的粉条,粉条是用玉米包编的绳子捆的

  
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 15:27:41
  红薯淀粉需要过滤两遍,这是第二遍过滤,上面搭上胶单。防止灰尘和落叶进入池子。

  
作者:月亮的悄悄话 时间:2018-08-31 15:29:39
  雇佣工人呀
  • 妈妈纳的千层底: 举报  2018-08-31 15:33:13  评论

    其实我也跟他俩说了,挖红薯能用机器就用机器。可他们嫌机器挖的不干净,容易把红薯挖断,深一点就挖不出来。他们说挖一天红薯,有磨的就行。其实红薯全都是我在家磨的,他们只负责挖,晚上让他们休息。有时候到点放浆,半夜2点也得起来干活
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作者:高云散人 时间:2018-08-31 15:31:22
  报个号,大家共同买点
作者:wtloo1 时间:2018-08-31 15:33:53
  上淘宝卖吧,价格比卖给批发商还高些,弄好了给个地址,最喜欢吃这个了,关键要货好,别瘆牙
作者:wpcleo 时间:2018-08-31 15:34:20
  怎么买,告诉一下,替你销一些?
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 15:38:33
  最后把淀粉挖到房顶晒,这个时候就需要请人帮忙了。干完活,会整箱酒带大家去饭店吃吃喝喝玩玩。谁家需要帮忙基本都这样。

  
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 15:40:55
  上面会拉上防鸟网,防止鸟飞上去,吃喝拉 r>
  
作者:ty_114981354 时间:2018-08-31 15:43:32
  支持下
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 15:43:58
作者:四海新番 时间:2018-08-31 15:44:48
  自己吃
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 15:48:23
  
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作者:笋冰 时间:2018-08-31 15:49:20
  天涯众筹,价格够低很快出完
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 15:50:24
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 15:52:16
  从育苗到粉条,全都是我们自己做。做了几十年,从来没做过一根假粉条。全都是纯红薯粉条。

  
作者:王菲2015 时间:2018-08-31 15:57:01
  如果是正宗的红薯粉,楼主不用担心卖不出去啊。你那红薯粉卖多少钱一斤?
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作者:王菲2015 时间:2018-08-31 15:59:37
  我有两个朋友,他是搞饮食加盟的,算是一个品牌,如果你那里是正宗的红薯粉,我想可以帮你签个线认识一下,他去你那里考察一下,如果货真价实,我想你应该不愁销路。还有我自己家的亲戚搞蔬菜批发,一天营业额大概一两万多这样子。
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作者:EOSHUOBI5151 时间:2018-08-31 16:04:26
  直播呀
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作者:丁微粒 时间:2018-08-31 16:20:13
  挺好吃的了
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 17:07:00
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 17:19:58
  山上转一圈,看看这是啥?

  
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 18:35:57
  山上的野酸枣

  
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 19:31:39
  栽红薯,这是我妈。我们这边种红薯不打地垄,和我们土质有关,大部分都是石子土地

  

  
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 20:17:03
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 20:29:48
  我们育的红薯苗

  

  
作者:寄垂 时间:2018-08-31 20:40:57
  挺好的
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 20:50:39
  我去过郑州的万邦的干菜批发市场,他们直接给我说,真粉条卖不动,留了个我的电话。去了好几家,都是说卖不动,要的人少。主要卖假粉条,便宜的。
  我去了郑州比较有名的烩面馆,因为烩面里面也加粉条,而且用量也不小,他们留了样品,给他们经理买了两盒烟,让他跟老板说说,试试。过了几天去了,给我的回复是,试了,粉条是可以,就是价格偏高。他们用的便宜点的,很多人又吃不出来。
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 20:59:11
  真粉条在市场上真的处处碰壁,碰的是头破血流。只能想办法扩大宣传,让更多人知道,因为确实也有很多人想吃却买不到纯红薯粉条。

  
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 21:13:24
  这是村子里别人家晒的粉条。每到做粉条时候村子里到处可以看到晒粉条的

  

  
作者:白兔小刀 时间:2018-08-31 21:18:04
  我就是开副食店的,坐标河北邢台,我这粉条品牌的十八里,一代4两 3快,本地生产的三斤一包10快的。其实你可以找个生产包装袋的厂家,分重量比如4两一代,半斤一代,大包装,小包装的都弄点。然后招几个个业务员帮你跑跑本市,周边城市。菜市场,副食调料店推销出货,
  • 妈妈纳的千层底: 举报  2018-08-31 21:30:36  评论

    我也看了,禹州有个镇,古城镇。这个镇自称是“三粉之乡”就是粉条,粉皮,粉面。而就是这个镇把禹州的粉条搞臭的,建了很多厂子,做假粉条,冒充纯红薯粉条,发了一笔横财。他们镇的有个村,桐树张,粉条厂最多,很多省外的超市都卖他们做的粉条,省内的基本都是他们的。而他们都是做假的
  • 妈妈纳的千层底: 举报  2018-08-31 21:32:11  评论

    河北有个地道战,粉条还不错,你说的那家应该也不是纯红薯粉条。听价格就不像纯的
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作者:牧牛山1 时间:2018-08-31 21:35:24
  我想给你一个建议:
  通过做产品批次的资料,增加可信度。通过培养固定的消费群体来做类似于定单一样的销售。
  资料必须详细。
  如:这一批八百斤红薯,产地照片,加工前的状态照片,加工过程的经手人签字及相应照片,出了多少成品,成品的凉哂过程,天气情况等。
  然后,该批次的销售地,经手人,最后在哪销售完等等。务必尽量全。
  这个资料必须是随物料走的单和网上贮存的相结合,随时可查。
  这样做很累人,但时间长了,你网上的资料会很丰富,这些资料就构成了你的信用记录。
  你的每一批次的生产,都是有明确的记录,明确的流向,甚至还有反馈的信息。
  它是可信的。
  • 妈妈纳的千层底: 举报  2018-08-31 21:49:52  评论

    建议很好,具体到户还可以。但我们家只有我爸妈我们三个干。你说的方法好是特别好,就是没法用
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 21:59:16
  我们的粉条出锅以后,要晾一下,然后摞在一起。等到第二天晚上拉出来冻,没有冷库,只能靠大自然来冻。晚上温度要记零下3,4度,必须晴天,如果阴天温度低也不能冒险拉出来冻,因为阴天温度高,往往会冻不好粉条,还要再冻一晚上,把粉条都折腾坏了,品质也会受影响。

  拉出来冻需要守着,巡查,一会儿看看冻的怎么样。半夜还要翻一遍,冻到早上。
  这是在外面冻好的粉条。粉条下面铺的胶单。

  
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 22:03:58
  挂起来晒

  
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 22:16:41
  

  
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 22:30:33
  还有这么多没卖

  
作者:无为老流氓 时间:2018-08-31 22:43:45
  为楼主点赞!
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-08-31 23:29:36
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-09-01 06:34:15
作者:大大公子 时间:2018-09-01 06:42:09
  环境太差 这样的环境 看了更不会买了
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-09-01 10:06:13
  刚拍的红薯地,估计用不了两个月就该挖红薯了

  
作者:股市赔了去搬砖 时间:2018-09-01 10:24:54
  市场的常态,政府不打击假粉,假粉打死真粉,然后每人敢吃粉!整个行业完蛋。
作者:浅碧桔梗 时间:2018-09-01 10:32:01
  淘宝卖吧
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-09-01 12:59:22
  挨着的房子,是我爷爷的房子,我爸他们兄弟三个,爷爷奶奶年纪大了,也不干了,把地分给我二叔家和我家。这两房子晒的粉芡都是我家的

  

  
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-09-01 13:33:25
作者:明月皎人独坐 时间:2018-09-01 15:07:51
  我们这的红薯叶子2块钱一把,大概一斤。
  • 妈妈纳的千层底: 举报  2018-09-01 15:46:16  评论

    我们这的红薯叶子都没人要,我家偶尔掐点红薯头儿,炒菜吃
  • icebluetanya-: 举报  2018-09-20 22:24:50  评论

    评论 妈妈纳的千层底 :我们两广红薯叶是很常吃的便宜的菜一般,夏天的话1块5到2块1斤,很多人买,拿酸醋酱油调一碗汁沾着吃,据说在香港比较推崇这个,因为它降三高吧。
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作者:六零后从头来 时间:2018-09-01 16:11:19
  早就不吃粉条了,可恨劣币驱逐良币,。还有豆腐也可疑。
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作者:sbgjll 时间:2018-09-01 16:22:06
  楼主,我不要红薯粉条,有没有红薯粉?
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作者:cyxgdf 时间:2018-09-01 17:10:23
  领导一看封了这卫生环境情何以堪
作者:乡下人9009 时间:2018-09-01 17:11:03
  真的红薯粉条,是不是应该很容易折断的?
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-09-01 17:40:04
  

  

  
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-09-01 20:40:13
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-09-01 21:23:22
  我们山上都是红薯地

  
作者:三分取一 时间:2018-09-01 21:41:06
  是否可以留个微信号
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-09-01 22:14:06
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-09-01 22:27:40
  这是邻居家冻粉条。在地上铺一层红薯杆子,把粉条放上面

  
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-09-01 22:48:16
  环境看上去确实没那么光鲜亮丽,而且红薯地里还上猪粪

  
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楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-09-01 23:00:42
  昨天和今天拔花生,主要用来自己榨油吃了

  

  
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-09-02 08:10:44
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-09-02 08:37:08
楼主妈妈纳的千层底 时间:2018-09-02 09:27:08
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