2018-07-01
【技术贴】无花果品种的选择
阅读本文之前需要了解的信息:(本文2150字,预计阅读时间为4分钟,做笔记的话耗时更长哦)
【重要一】技术贴将会以1周1次或者2周1次的频率进行更新,技术贴的内容也以我自己走过的路(趟过的坑)为出发点,能让大家直接绕过坑点就最好了!
【重要二】所有的【技术贴】都有此前缀,对无花果种植感兴趣的同学在看到这种前缀时可以直接打开阅读,对种植不敢兴趣的同学直接跳过技术贴即可
在上一期的技术贴中我给大家分享了一下在种植无花果之前必须做好的土地选择,我不能保证我说的100%是对的,但我能摸着心窝说我当时就是这么做的,并且这也是我从书本中和其他种植户及行业标杆所了解到的干货!重要的是,目前我按照这个标准选择的基地大家的评价都较高(所有来我基地参观的专业和非专业人士都觉得基地选址挺好,无论是从通风向阳还是说从取水排水方面)!所以,希望能对大家有所帮助!
地址选好了,今天我将给大家分享的是【无花果品种的选择】,有兴趣种植的同学一定要搬来小凳子,做好笔记哦!
无花果种类基本上分为四种类,包括原生性无花果,普通无花果,斯米尔娜无花果,中间型无花果(种类基本上是从生物学上进行分析的,作为我们普通种植户无实际学习意义,大家知道一个大概即可)生物学种类虽少,但是是品种繁多呀!目前全世界范围内原生的和改良后的品种大约有130多种,是我们国家少数名族数的两倍呢。品种这么多,我们该如何选择呢,特别是选择适合本地的种植品种。楼主在开始选择品种时也遇到这个问题,品种细分太多,但哪种品种才是适合本地气温气候的,哪种品种最适合鲜果销售的,哪些品种是适合加工生产的,各品种间有什么联系吗,以后换品种是否容易等等…… 感觉一头雾水!
在解决这个问题之前,我们先一起来了解一下目前市面上无花果的主要品种吧(排序为目前市面上鲜果销售多少顺序)!
玛斯义陶芬:
原产于美国加州,1909年引入日本,国内是1985年江苏镇江市农业科学研究所从日本引入,大型果,为长江以南主要推广品种。夏果长卵圆形,较大,单果较重,大部分为80-130克,最大能达到150克,果皮绿紫色。成熟时果面紫褐色,皮薄而韧。果肉桃红色,肉质粗,含可溶性固形物10%~15%。较甜,香味少,品质中等、夏果7月上旬采收,秋果8月下旬到10月下旬采收,采收期长,耐储运,适合鲜销。在我的【选择无花果,没错】这篇文章中的果实就是玛斯义陶芬。

树势中庸,树冠开张,枝条软而分枝多,枝梢易下垂,耐盐不耐寒。
波姬红:
1998年由美国德克萨斯州引入我国,大型果,果实鲜艳,夏果长卵圆形,紫红色。单果果重60-100克,最大重120克,味甜多汁,可溶性固形物16%~20%!
树势中庸,健壮,分枝力强,树势半开张,新梢年生长量可达2.5m,枝粗2.3cm,平均节间长5.1cm。该品种耐寒较强,丰产性能好同玛斯义陶芬一样是鲜食无花果的推荐品种。

青皮:
果实扁或倒圆锥形,成熟果皮黄绿色,果肉淡紫色,果小,果面平滑,果皮韧性大,汁多。单果重70-100克,风味不错!
树势旺盛,主干明显,侧枝开张角度大,多年生枝灰白色,叶片大。较耐盐碱。

蓬莱柿:
原产日本,非常古老的品种,耐寒能力较强。果顶圆而稍平,易开裂,果小,单果重60-70克,果皮厚,红紫色,品种中等。树冠高大,直立性强,树势强健,分枝少而粗壮,叶片小多为掌状3浅裂

加州黑:
原产西班牙,树体高大,成长健旺,大枝分枝处易萌生粗壮的下垂枝,单果不大,约50-60克,长卵圆形,果皮紫黑色,果肉浅草莓色,品质上等,用于制作果酱果汁类佳品。

新疆早黄:
新疆特有品种,分布于大部分新疆地区,单果重50-70克,成熟时果面黄色,果顶不开裂,果肉草莓红色。风味浓甜,品种上等。萌芽率高,枝粗壮,该品种适合在新疆生长,引入我锅东部后表现为徒长,秋果成熟期推迟,抗寒力下降。目前大家在部分超市或者某宝上看到的整颗整颗的果干(果脯)就是新疆早黄品种。

布兰瑞克:
原产法国,果形呈倒圆锥形,果形较小单果重40-60克,果形不正多偏向一侧,成熟时果面绿黄色,果顶不开裂,果实中空,果肉粉红色,风味香甜,品质优良。果皮较厚,是制作果干的优良品种。
树势中等,树姿半张开,分枝性弱,细枝多,随树龄增高长势减弱,矮化,枝条中上部坐果多,连续结果能力强。适应性强,耐盐碱,耐寒

目前市面上出现较多的就如以上品种,也是大规模种植和采摘园等选择较多的品种!为了让大家能更清楚明白地了解,我用Excel做了一个简单的总结: