@阿彌陀佛阿彌陀佛 2019-09-23 16:20:35
巴基斯坦食物,手抓饭,肉串

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源自宗教情怀的抓食方式,不分东方西方,由来已久,印度教徒如此,伊斯兰教也一样,甚至意大利以外的欧洲平民社会,在18世纪开始广泛使用刀叉之前,也是借靠万能之手与神赐之食物进行对话。
有的人说用手进食是为了尊敬食物,因食物为神所赐,所以只能以最纯净的手去领受那份恩宠。又说印度教徒为了遵守种姓制度的戒律,具上位者很忌讳接触到较低阶级所碰过的器皿,所以用后即丢的香蕉叶自然成了最佳选择。
用手抓饭的禁忌,那就是只用右手抓食物,而左手绝对不得用来触碰食物。他们认为,左手是专门用来处理不洁之物的,因此吃饭时,他们的左小臂一般沿桌边贴放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。