Ψ[代表作][天涯头条]东北深山种参人家--采挖纪实
人参是东北三宝之首，盛名于国内外，其独特的疗效和昂贵的价格另人神往。
人参的魅力不仅体现于她的名贵，还在于她的神秘感，我们对她的认识往往限于图片和市场出售的成品，极少有人能一睹她的真容，今天请您随着我的镜头，走近她，揭开她神秘的面纱。
这些是人参的植株实体，那鲜红的伞状朵形的就是人参的种籽。有人说我在中药材书上见过人参的图片，那我告诉您；我的图片是今天上午刚刚拍的。
我们东北三省是人参的故乡，多年来的过度采挖，野山参已面临绝迹。
如果能在深山老林中发现这样一片野山参，那是不可能的！
以上的“开场白”是出自于本楼主去年同时发表的帖子“东北群山深处的种参人家（纪实）”的前言[代表作]东北群山深处的种参人家（纪实）_贴图专区_天涯论坛
http://bbs.tianya.cn/post-no04-2538736-1.shtml
这个帖子较详尽的介绍了人参‘林下参’的来龙去脉，重点写的是她的生长状况。一年后的今天，本楼拍摄了林下参的大面积采挖过程，从而丰富了对林下参知识的宣传，同时也分享了东北家乡山水美景、乡情民俗，希望朋友们能够喜欢和支持，谢谢！
下面是本楼拍摄的两段视频，请您欣赏。
直播挖人参
再拍家乡的小河
人参的魅力不仅体现于她的名贵，还在于她的神秘感，我们对她的认识往往限于图片和市场出售的成品，极少有人能一睹她的真容，今天请您随着我的镜头，走近她，揭开她神秘的面纱。
这些是人参的植株实体，那鲜红的伞状朵形的就是人参的种籽。有人说我在中药材书上见过人参的图片，那我告诉您；我的图片是今天上午刚刚拍的。
我们东北三省是人参的故乡，多年来的过度采挖，野山参已面临绝迹。
如果能在深山老林中发现这样一片野山参，那是不可能的！
以上的“开场白”是出自于本楼主去年同时发表的帖子“东北群山深处的种参人家（纪实）”的前言[代表作]东北群山深处的种参人家（纪实）_贴图专区_天涯论坛
http://bbs.tianya.cn/post-no04-2538736-1.shtml
这个帖子较详尽的介绍了人参‘林下参’的来龙去脉，重点写的是她的生长状况。一年后的今天，本楼拍摄了林下参的大面积采挖过程，从而丰富了对林下参知识的宣传，同时也分享了东北家乡山水美景、乡情民俗，希望朋友们能够喜欢和支持，谢谢！
下面是本楼拍摄的两段视频，请您欣赏。
直播挖人参
再拍家乡的小河
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 08:04:25
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 08:13:34
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 08:21:08
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 08:28:13
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 08:38:03
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 08:48:05
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 09:13:18
作者：我不是明星你是
时间：2015-07-25 09:18:22
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 09:22:18
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 09:49:20
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 10:51:53
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 10:56:43
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 14:06:23
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 14:18:24
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 14:33:22
作者：我尼我尼玛
时间：2015-07-25 14:33:27
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 15:10:08
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 15:11:01
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 15:12:19
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 15:23:19
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 15:30:59
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 15:41:40
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 15:48:27
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 16:45:39
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 16:51:01
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 16:57:07
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 17:10:28
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 17:16:24
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 17:28:17
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 17:29:03
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 17:40:12
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 19:33:27
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 19:46:56
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 20:01:24
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-25 22:25:38
说说挖人参的故事；
早年这里的人管人参不叫人参，叫‘棒槌’，东北有好多地名有带棒槌字的，如‘棒槌砬子’‘棒槌岭’等，都是以前曾挖过‘棒槌’。
上山挖人参的一般都是山里的农民，有单人行动的，也有几人自发组织的。一般要到很远的大山里去找，要准备带几天的干粮和咸菜之类的，要带火种，镰刀，雨具等，早年缺少火柴，使用‘火燫’，就是击打燧石引燃‘火绒’取火，早年的雨具是草编的‘蓑衣’，近年才有‘塑料布’。
每伙挖参的其中要有一位‘头’叫‘把头’，这人必须是有一定经验和身份辈分高的。
每到一地，凭‘把头’的经验，安排部署行动。
人参喜阴，多生长在山的背坡，而且要求一定的海拔高度，在东北长白山的主干系的北坡，就非常适宜生长。有经验的採参人看山势就会估计有没有人参，决定是否在此搜索。
採参季节都是在盛夏的‘入伏’就是现在人参籽红的时候，离很远就能发现。最常用的搜索办法是从山脚开始，几个人一字排开，向山上搜索。每人手拿一根木棍，约五六尺长，每个人的间距是左右各一棍远，木棍的作用是用它扒拉草和树枝，必要时还可以自卫的。
在搜索中是禁止大声说话的，用木棍敲打树干发出声音互相联络。
在整个採参的日子里有好多的‘禁忌’，有些‘行话’必须会说。因为这是一个不确定的财路，谁也不想得罪财神！，
在搜索完一片后，再部署搜索下一片。
如果有人发现了人参，在确定无误后，大喊一声；‘棒槌’！这时临近的人立刻接话；‘什么货’，发现人如看是‘四品叶’，就喊；‘四品叶’！这时人们逐渐聚拢过来，拿出红布条系在人参枝上，防备它‘跑了’，‘把头’安排有经验的人开始挖参，其他的人继续在附近搜索，因为周围极有可能还有别的人参。
过去挖参是忌用‘铁器’的，只能用木棍或竹棍挖，要挖得很仔细，不得损坏一条须根，否则是卖不上好价钱的。
挖好的参要放在新扒的椴树皮筒里面，填满原来挖出的腐殖土，然后扎紧，可保几天之内人参不会风干或腐烂。
如果运气好，在此地又有发现，‘把头’会根据时间早晚决定是否住下来明天再挖。
如果在此地得了‘大货’‘片货’，他们会在附近用三块石头搭个‘小庙’祭拜山神的。
挖参人最不过的辛苦就是遇上连雨天，有时遇不到避雨的地方就只好挨浇，浑身上下全湿透了，为保护仅有的火种不被浇湿，他们把火柴或火绒夹在胳肢窝里免得淋湿。
今天的人听到我讲的这些以为这就是一个故事，但这确实是老一辈人亲口跟我讲述的自己亲身经历，今天把它写出来，也是对‘过去’人的告慰。
早年这里的人管人参不叫人参，叫‘棒槌’，东北有好多地名有带棒槌字的，如‘棒槌砬子’‘棒槌岭’等，都是以前曾挖过‘棒槌’。
上山挖人参的一般都是山里的农民，有单人行动的，也有几人自发组织的。一般要到很远的大山里去找，要准备带几天的干粮和咸菜之类的，要带火种，镰刀，雨具等，早年缺少火柴，使用‘火燫’，就是击打燧石引燃‘火绒’取火，早年的雨具是草编的‘蓑衣’，近年才有‘塑料布’。
每伙挖参的其中要有一位‘头’叫‘把头’，这人必须是有一定经验和身份辈分高的。
每到一地，凭‘把头’的经验，安排部署行动。
人参喜阴，多生长在山的背坡，而且要求一定的海拔高度，在东北长白山的主干系的北坡，就非常适宜生长。有经验的採参人看山势就会估计有没有人参，决定是否在此搜索。
採参季节都是在盛夏的‘入伏’就是现在人参籽红的时候，离很远就能发现。最常用的搜索办法是从山脚开始，几个人一字排开，向山上搜索。每人手拿一根木棍，约五六尺长，每个人的间距是左右各一棍远，木棍的作用是用它扒拉草和树枝，必要时还可以自卫的。
在搜索中是禁止大声说话的，用木棍敲打树干发出声音互相联络。
在整个採参的日子里有好多的‘禁忌’，有些‘行话’必须会说。因为这是一个不确定的财路，谁也不想得罪财神！，
在搜索完一片后，再部署搜索下一片。
如果有人发现了人参，在确定无误后，大喊一声；‘棒槌’！这时临近的人立刻接话；‘什么货’，发现人如看是‘四品叶’，就喊；‘四品叶’！这时人们逐渐聚拢过来，拿出红布条系在人参枝上，防备它‘跑了’，‘把头’安排有经验的人开始挖参，其他的人继续在附近搜索，因为周围极有可能还有别的人参。
过去挖参是忌用‘铁器’的，只能用木棍或竹棍挖，要挖得很仔细，不得损坏一条须根，否则是卖不上好价钱的。
挖好的参要放在新扒的椴树皮筒里面，填满原来挖出的腐殖土，然后扎紧，可保几天之内人参不会风干或腐烂。
如果运气好，在此地又有发现，‘把头’会根据时间早晚决定是否住下来明天再挖。
如果在此地得了‘大货’‘片货’，他们会在附近用三块石头搭个‘小庙’祭拜山神的。
挖参人最不过的辛苦就是遇上连雨天，有时遇不到避雨的地方就只好挨浇，浑身上下全湿透了，为保护仅有的火种不被浇湿，他们把火柴或火绒夹在胳肢窝里免得淋湿。
今天的人听到我讲的这些以为这就是一个故事，但这确实是老一辈人亲口跟我讲述的自己亲身经历，今天把它写出来，也是对‘过去’人的告慰。
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-26 05:02:33
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-26 05:06:33
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-26 05:07:10
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-26 05:36:15
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-26 05:48:34
楼主：鸿雁b
时间：2015-07-26 06:02:31
在野山参濒临灭绝的今天，林下山参占据了主要市场，什么是林下山参呢？人参如此名贵，您知道该如何区分吗？鉴别人参的好坏，可以通过8个部分：
一、芦，是指长在地上茎的这一块。
二、艼，缠绕在芦上的两条长长的叫艼。
三、体
四、溜肩，溜肩和芦之间会有很多沟壑纹路，这个沟壑纹路是越多越好，如果沟壑和纹路之间带着东北的黑土，则是更有一番 野趣了
五、鸡腿，人参的腿如果像鸡腿的就是比较好的。
六、枝根
七、须根，须根是越长越好。
八、珍珠艼
有一首打油诗就是教我们如何通过人参的这几个重要部位来鉴别好坏的：星点芦细毛毛艼，人字菱形短鸡腿，深兜纹粗锦缎皮，龙缠须上缀珍珠，健壮小巧芦须长，轻如海绵野山参。意思就是：芦长须长身子短；参体最好为菱形；纹路要多而深；须和芦都很长，须上有一个个小小的珍珠艼；身子很轻。
