【天涯厨娘】003湘妹子的家常菜

楼主:我的小妞2015 时间:2016-03-16 11:23:00 点击:165387 回复:2081
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楼主我的小妞2015 时间:2016-03-18 21:25:14
  @我的小妞2015 2016-03-17 11:31:46
  喜欢鸡蛋这样吃,煮好后切片葱煎。

  

  —————————————————
  @时光慢点慢点 99楼 2016-03-18 18:32:00

  蛋黄不会碎了吗
  —————————————————
  不会的,稍微小心一点点就好了
  
作者:宝宝熊1989 时间:2016-03-18 22:31:49
  湘菜美味,几天就要去吃一次。
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-18 23:16:24
  今天晚上做了肉皮,味道不错。
  烫过毛弄干净切好


  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-18 23:25:57
  高压锅蒸10分钟,因为这是真正的土花猪猪皮,时间不能超过,否则会太烂。
  蒸出来晶莹剔透好漂亮,只是我完全没拍出来。
  因为现在是跟公公婆婆住一起,我也不太好意思在吃饭前总是左拍右拍,老人也喜欢比较普通一点的餐具。我通常是在匆忙中赶紧咔嚓一下,哈哈。


  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-18 23:27:45
  白辣椒事先炒一下


  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-18 23:30:43
  大蒜籽和姜用油爆香,加入猪皮和白辣椒,最后放大蒜叶和酱油,就可以啦!


  

  
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楼主我的小妞2015 时间:2016-03-18 23:36:59
  味道真的不错,吃光光了。

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-18 23:37:46
  溜猪肝


  

  
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作者:红豆子2014 时间:2016-03-19 01:07:47
  虽然楼主没有怎么点缀菜品,可是每个菜一看都是那么有食欲,擦擦口水。
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-19 13:43:03
  @红豆子2014 109楼 2016-03-19 01:07:00

  虽然楼主没有怎么点缀菜品,可是每个菜一看都是那么有食欲,擦擦口水。
  —————————————————
  我不善摆拍更不善表达,真是惭愧呀,呵呵。
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-19 13:44:12
  此刻在乡下挖春笋

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-19 22:59:55
  梅干菜扣肉

  

  
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楼主我的小妞2015 时间:2016-03-19 23:00:55
  白辣椒酸萝卜大肠

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-19 23:02:45
  这个青菜叫什么我也不知道

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-19 23:04:05
  腐乳

  

  
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楼主我的小妞2015 时间:2016-03-20 19:52:19
  水芹菜野生鳝鱼

  

  
  • 有事没事先喝酒: 举报  2017-07-26 07:35:04  评论

    厨艺真的好棒,娶这样的老婆真是挣大了,我也是湖南的,里面很大部分菜跟我们的做法是一样的,很亲切。
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作者:古怪的股市 时间:2016-03-20 22:39:47
  @我的小妞2015 2016-03-18 23:27:45
  白辣椒事先炒一下
  
  -----------------------------
  白辣椒炒鸡肉才好吃。
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-21 08:54:07
  酸萝卜大肠

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-21 08:55:32
  梅干菜


  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-21 08:56:56
  萝卜碎


  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-21 08:59:28
  萝卜干

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-21 09:01:29
  剁辣椒

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-21 09:02:23
  腊八豆

  

  
作者:牛哥7309 时间:2016-03-21 15:30:53
  厉害!很多菜和我们江西的一样
作者:红豆子2014 时间:2016-03-21 16:32:48
  有不辣又好吃的菜麽??
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-21 17:25:13
  @牛哥7309 124楼 2016-03-21 15:30:00

  厉害!很多菜和我们江西的一样
  —————————————————
  是吗,呵呵,江西菜我还没吃过呢
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-21 17:26:12
  @红豆子2014 125楼 2016-03-21 16:32:00

  有不辣又好吃的菜麽??
  —————————————————
  我们家吃不得很辣的
  
作者:梦美了美了 时间:2016-03-21 18:12:41
  快到碗里来,我就省的贴饼子了
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-22 11:04:41
  昨天的晚餐
  野生泥鳅,好美味。


  

  

  
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楼主我的小妞2015 时间:2016-03-22 11:05:44
  春笋腊肉

  

  

  
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楼主我的小妞2015 时间:2016-03-22 11:06:44
  香芹瘦肉

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-22 11:08:07
  不知名的青菜

  

  
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作者:dike22 时间:2016-03-22 14:24:38
  谁娶了楼主真的美死了
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-22 14:25:52
  @dike22 133楼 2016-03-22 14:24:00

  谁娶了楼主真的美死了
  —————————————————
  听了你这话,我美死了,哈哈哈。
  
作者:马德里的小小狗 时间:2016-03-22 14:33:43
  支持,呵呵。流口水。
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-22 18:39:58
  @马德里的小小狗 135楼 2016-03-22 14:33:00

  支持,呵呵。流口水。
  —————————————————
  谢谢支持,呵呵
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-22 18:41:14
  今天的晚餐
  盐菜扣肉

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-22 18:42:02
  青椒油渣

  

  
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楼主我的小妞2015 时间:2016-03-22 18:51:00
  炖洋鸭
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-22 18:51:58
  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-22 18:53:21
  白菜苔,自己种的跟市场买的完全不一样。

  

  
作者:杜行1986 时间:2016-03-22 21:44:48
  欣赏
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-23 15:37:56
  @杜行1986 142楼 2016-03-22 21:44:00

  欣赏
  —————————————————
  谢谢!
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-23 19:17:07
  一桌子的原生态


  

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-23 19:18:03
  这是今天的晚餐
  
作者:同理就好 时间:2016-03-23 20:54:06
  @我的小妞2015 2016-03-23 19:18:03
  这是今天的晚餐
  -----------------------------
  5年前在深圳有一常德的朋友,几乎跟楼主一模一样,平常的菜做出来那真是有色有味,也是常年冰箱是老家带来的腊鱼腊肉,剁椒等等,特别是那个炸腊鱼,那个香.......
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-24 08:22:36
  @我的小妞2015 2016-03-23 19:18:03

  这是今天的晚餐


  —————————————————
  @同理就好 146楼 2016-03-23 20:54:00

  5年前在深圳有一常德的朋友,几乎跟楼主一模一样,平常的菜做出来那真是有色有味,也是常年冰箱是老家带来的腊鱼腊肉,剁椒等等,特别是那个炸腊鱼,那个香.......
  —————————————————
  呵呵,这么巧。
  
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作者:dike22 时间:2016-03-24 13:52:22
  口水流了一地了
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-24 15:05:16
  @dike22 148楼 2016-03-24 13:52:00

  口水流了一地了
  —————————————————
  呵呵
  
作者:老屋崖山 时间:2016-03-24 16:27:57
  流口水。我家要是能煮出这样的菜,我可以一餐吃两碗米饭。
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-24 19:01:52
  @老屋崖山 150楼 2016-03-24 16:27:00

  流口水。我家要是能煮出这样的菜,我可以一餐吃两碗米饭。
  —————————————————
  来我家吃吧,哈哈
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-24 19:02:47
  腊鱼,水芹菜,肉末蒸蛋,白菜苔。
  今天的晚餐。

  

  

  

  

  
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楼主我的小妞2015 时间:2016-03-28 12:54:02
  香芹香肠,咸鸭蛋,四季豆瘦肉

  

  

  

  
  • 有事没事先喝酒: 举报  2017-07-26 07:36:31  评论

    厨艺真的好棒,娶这样的老婆真是睡到半夜都要笑醒,我也是湖南的,里面很大部分菜跟我们的做法是一样的,很亲切。
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作者:大悟流星 时间:2016-03-28 16:17:43
  做的不错哦,支持定期、1
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-28 19:59:43
  @大悟流星 154楼 2016-03-28 16:17:00

  做的不错哦,支持定期、1
  —————————————————
  谢谢支持
  
作者:玉珏锦轩 时间:2016-03-28 20:07:52
  @我的小妞2015 2016-03-17 11:10:36
  擦红薯叶,很喜欢的一道下饭菜
  
  -----------------------------
  红薯叶也能做坛子菜?
作者:玉珏锦轩 时间:2016-03-28 20:17:52
  @我的小妞2015 2016-03-19 23:02:45
  这个青菜叫什么我也不知道
  
  
  -----------------------------
  牛皮菜
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-28 23:45:00
  @我的小妞2015 2016-03-17 11:10:36
  擦红薯叶,很喜欢的一道下饭菜

  

  —————————————————
  @玉珏锦轩 156楼 2016-03-28 20:07:00

  红薯叶也能做坛子菜?
  —————————————————
  是的
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-28 23:45:50
  @我的小妞2015 2016-03-19 23:02:45
  这个青菜叫什么我也不知道

  

  —————————————————
  @玉珏锦轩 157楼 2016-03-28 20:17:00

  牛皮菜
  —————————————————
  我们原来的牛皮菜是绿色的
  
作者:玉珏锦轩 时间:2016-03-29 12:08:26
  @我的小妞2015 2016-03-21 08:55:32
  梅干菜
  
  -----------------------------
  这种梅干菜是怎么做的
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-29 20:22:15
  @我的小妞2015 2016-03-21 08:55:32
  梅干菜

  

  —————————————————
  @玉珏锦轩 161楼 2016-03-29 12:08:00

  这种梅干菜是怎么做的
  —————————————————
  这也是坛子菜一样的做法
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-29 20:23:37
  螺丝肉,春笋腊肉

  

  

  
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作者:基督山伯爵s2014 时间:2016-03-30 14:33:46
  顶
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-31 11:31:06
  清明前茶

  

  

  

  

  
作者:会飞的鱼jxf 时间:2016-03-31 14:52:48
  美味
作者:蜗牛AB2012 时间:2016-03-31 17:59:09
  楼主这日子过的有滋有味,好羡慕
楼主我的小妞2015 时间:2016-03-31 22:06:15
  红牛皮菜,剁椒春笋,肉末荷包蛋,瘦肉藠头苗

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-02 10:55:10
  青椒鸡蛋,木耳肉片,油菜苔

  

  

  

  
作者:drdy 时间:2016-04-02 22:37:15
  楼主家乡的菜.这边少.每个地方的菜都不太一样
作者:迷失小妖 时间:2016-04-02 23:40:27
  楼主,开个教学贴
  
作者:迷失小妖 时间:2016-04-02 23:46:59
  大晚上看这贴,你说虐不虐!你说虐不虐?!
  
作者:值得坚持下去吗 时间:2016-04-02 23:54:29
  会过日子的小女人,羡慕死你老公了
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-03 11:32:30
  谢谢楼上各位。
  清明节,我们到了湘西溆浦,好喜欢这边的乡村美景。

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-03 11:37:28
  香椿,小笋子,野葱,蘑菇,茶叶,牛,羊,木房子,感觉太好了,女儿欢呼得像个小麻雀。


  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-06 11:05:02
  @迷失小妖 171楼 2016-04-02 23:40:00

  楼主,开个教学贴
  —————————————————
  过奖了
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-06 11:06:27
  几天没来了
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-06 11:07:16
  @值得坚持下去吗 173楼 2016-04-02 23:54:00

  会过日子的小女人,羡慕死你老公了
  —————————————————
  谢谢!
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-06 18:26:21
  肉末豆腐,油豆腐,腊牛肉,春笋腊肉
  今天的晚餐

  

  

  

  

  
作者:迷失小妖 时间:2016-04-08 12:14:27
  每道菜我都喜欢吃(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-09 11:14:13
  三月三,地菜煮鸡蛋

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-09 12:33:59
  给女儿做的肉酱面

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-09 20:01:08
  腊肉香干白辣椒,萝卜碎,黄瓜肉片,白菜,茶树菇炖土鸡


  

  

  

  

  

  
作者:小小的存在2015 时间:2016-04-09 22:31:21
  楼主好手艺
作者:小小的存在2015 时间:2016-04-09 22:32:22
  期待更新
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-10 12:46:28
  今天又是肉酱面,还配了荷包蛋和生菜,茶树菇土鸡汤,还喝了牛奶。

  

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-11 08:26:13
  这个周末就是在家吃吃吃[偷笑]
  湘西红薯粉(照片一和照片二),腊肉,甜豆,海带。

  

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-11 22:41:55
  湘西红薯粉是照片二和照片四
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-11 22:45:10
  土豆丝,腊大肠,白菜,鱼头

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-12 20:10:47
  冬苋菜,香菇肉丝,腊肉

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-14 18:41:44
  香干白辣椒腊肉,豆腐煮鱼,黄瓜肉丝,莴笋叶

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-15 12:53:06
  直播,香菇马蹄肉丸


  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-15 19:19:00
  今晚的是儿童餐
  香菇马蹄肉丸,牛排,玉米胡萝卜莴笋,鸡汤,银耳雪梨糖水。

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-16 23:17:00
  手机怎么发不了,试试电脑
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-16 23:31:02
  腊鱼很香,白菜很甜,银鱼煎蛋很鲜

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-16 23:33:05
  芭比泡泡浴,我选的蛋糕漂亮吧,呵呵

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-16 23:34:46
  晴空万里

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-17 22:35:20
  腊鸡很香很香

  

  

  
作者:乌龟屁特 时间:2016-04-17 22:42:04
  辛苦了
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