【天涯厨娘】003湘妹子的家常菜

楼主:我的小妞2015 时间:2016-03-16 11:23:00 点击:165387 回复:2081
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作者:nh2011 时间:2016-04-19 09:32:16
  一杂好堂客,会搞恰!
作者:十面埋伏l 时间:2016-04-19 10:59:59
  看得我都流口水了!好想家乡的味道
作者:查一查2010 时间:2016-04-19 15:59:48
  我靠啊,这才是正宗的湘菜啊 。
作者:Areyoufreetotalk 时间:2016-04-19 15:59:54
  不错不错,自己动手,丰衣足食。
作者:lefory 时间:2016-04-19 16:36:59
  有不辣的菜吗?
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-19 16:53:32
  @lefory 205楼 2016-04-19 16:36:00

  有不辣的菜吗?
  —————————————————
  有呢?我女儿一点辣都不能吃。
  
作者:lefory 时间:2016-04-19 16:56:11
  @我的小妞2015 2016-04-19 16:53:32
  @lefory 205楼 2016-04-19 16:36:00
  有不辣的菜吗?
  —————————————————
  有呢?我女儿一点辣都不能吃。
  -----------------------------
  孩子小不能吃辣,呼吸道食道还没发育完全,弄出个事来
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-19 16:57:27
  @我的小妞2015 2016-04-19 16:53:32

  @lefory 205楼 2016-04-19 16:36:00

  有不辣的菜吗?


  —————————————————
  有呢?我女儿一点辣都不能吃。


  —————————————————
  @lefory 207楼 2016-04-19 16:56:00

  孩子小不能吃辣,呼吸道食道还没发育完全,弄出个事来
  —————————————————
  谢谢提醒,哈哈。
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-19 17:11:26
  银鱼蒸蛋,白辣椒腊鸡,苦菊,莲藕炖排骨

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-19 17:26:04
  此刻在娘家,一桌子的农家菜,这是老妈的手艺。
  连豆腐都是自己做的。


  

  

  

  

  

  

  
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楼主我的小妞2015 时间:2016-04-19 17:35:24
  香煎豆腐,白辣椒回锅肉,土鸡,腊鱼,笋干炒肉皮,水芹菜
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-19 17:51:26
  咸鸭蛋,是老妈做的,土鸭蛋做的。

  

  

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-19 22:53:26
  传统手工烟熏茶

  

  

  

  
作者:viashu 时间:2016-04-19 23:32:51
  @我的小妞2015 2016-04-03 11:32:30
  谢谢楼上各位。
  清明节,我们到了湘西溆浦,好喜欢这边的乡村美景。

  

  

  

  

  

  http://img3.laibafile.cn/p/l/245710007.jpg......
  -----------------------------
  我是溆浦的,你到溆浦那里?
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-20 02:19:42
  @我的小妞2015 2016-04-03 11:32:30
  谢谢楼上各位。
  清明节,我们到了湘西溆浦,好喜欢这边的乡村美景。

  
  
  ......

  —————————————————
  @viashu 214楼 2016-04-19 23:32:00

  我是溆浦的,你到溆浦那里?
  —————————————————
  油洋
  
作者:淡如纸水88 时间:2016-04-20 12:13:58
  @我的小妞2015 很合口味,超赞
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-20 12:25:27
  @淡如纸水88 216楼 2016-04-20 12:13:00

  @我的小妞2015 很合口味,超赞
  —————————————————
  谢谢!呵呵
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-20 12:28:21
  笋干,好喜欢吃

  

  

  

  

  

  

  
我要评论
作者:一品八宝粥 时间:2016-04-20 13:57:12
  @我的小妞2015 2016-03-17 12:40:33
  白辣椒炒肉
  
  
  
  
  -----------------------------
  白辣椒炒五花肉,醉喜欢的菜
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-20 14:45:04
  @我的小妞2015 2016-03-17 12:40:33
  白辣椒炒肉

  

  —————————————————
  @一品八宝粥 219楼 2016-04-20 13:57:00

  白辣椒炒五花肉,醉喜欢的菜
  —————————————————
  我也是超喜欢,脆爽的这种白辣椒
  
作者:u_111450701 时间:2016-04-20 16:16:47
  好地道的家乡菜,楼主好能干,点赞!!
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-20 16:32:26
  @u_111450701 221楼 2016-04-20 16:16:00

  好地道的家乡菜,楼主好能干,点赞!!
  —————————————————
  谢谢!呵呵
  
作者:ddpear 时间:2016-04-20 16:53:36
  楼主。。你家萝卜干碎怎么做的呀,我爱吃腊肉,但是做的不好吃。求指教啊~~~~
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-20 17:12:20
  @ddpear 223楼 2016-04-20 16:53:00

  楼主。。你家萝卜干碎怎么做的呀,我爱吃腊肉,但是做的不好吃。求指教啊~~~~
  —————————————————
  萝卜碎是小小的白萝卜剁碎,晒蔫一点,拌点盐,放入坛子里,几天后拿出来再晒一晒,然后放坛子里。
  腊肉,选肥瘦相宜的土猪肉,放盐腌几天,挂起来晾干水分,就可以开始烟熏,用谷壳茶籽壳之类的小烟慢慢熏,熏长些时间会更香。
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-20 17:14:26
  @江南一笠翁 225楼 2016-04-20 17:01:00

  楼主做的菜色、香、味俱全!馋死我了!楼主真能干!找个湖南妹子做老婆真好!可惜没那福气!
  —————————————————
  谢谢夸奖!每个地方的菜各有特色的。祝你幸福。
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-20 17:17:24
  干鱼腥草,泡水喝,有清热解毒消炎的作用。

  

  

  

  

  
作者:万庄 时间:2016-04-20 18:19:37
  @我的小妞2015 2016-03-17 20:53:59
  @我的小妞2015 75楼 2016-03-17 12:56:00
  晒酸菜
  
  —————————————————
  晒成半干,收到坛子里。
  -----------------------------
  拿这个炒饭吃最香
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-20 18:50:16
  @我的小妞2015 2016-03-17 20:53:59
  @我的小妞2015 75楼 2016-03-17 12:56:00
  晒酸菜

  

  —————————————————
  晒成半干,收到坛子里。

  —————————————————
  @万庄 229楼 2016-04-20 18:19:00

  拿这个炒饭吃最香
  —————————————————
  是的,酸菜炒饭,独特的香味
  
作者:八月桂花香1973 时间:2016-04-20 18:51:02
  @我的小妞2015 2016-03-16 12:53:31
  腊八豆和腊排骨

  

  
  -----------------------------
  排骨一蜡,就剩骨头了
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-20 18:55:28
  悠闲的鸡

  

  

  

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-20 19:22:36
  今天的晚餐,直播
  酸菜,鸡心包菜,小笋子炒肉,蒸土鸡

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-20 19:37:14
  习惯了每天一杯土蜂蜜水,静静的慢慢的喝。。。

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-20 19:43:51
  我们来逛菜园吧。
  紫苏,扁豆,茄子,车前草,水芹菜,土豆

  

  

  

  

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-20 20:05:10
  藠头苗,蒿子,红薯,苋菜

  

  

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-21 14:38:17
  枇杷,野菊花,柚子,金银花

  

  

  

  

  
作者:哆来咪爸爸 时间:2016-04-21 15:26:37
  实在看不下去了,因为看着好饿,哈哈
作者:哆来咪爸爸 时间:2016-04-21 15:27:34
  @我的小妞2015 2016-03-17 11:51:46
  剁椒萝卜和剁椒榨菜
  
  -----------------------------
  @czszlx12 2016-03-18 12:00:14
  楼主啊。难得看到湘菜贴。楼主起初是好好的。有晒步骤图或简明文字描述。可看到中间。你就直晒图了啊。。。。。。。。。。
  图哪里都有啊。要文字啊。要文字描述啊。谢谢楼主了。
  -----------------------------
  这个出售吗??想吃
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-21 16:16:36
  @我的小妞2015 2016-03-17 11:51:46
  剁椒萝卜和剁椒榨菜

  

  —————————————————
  @czszlx12 2016-03-18 12:00:14
  楼主啊。难得看到湘菜贴。楼主起初是好好的。有晒步骤图或简明文字描述。可看到中间。你就直晒图了啊。。。。。。。。。。
  图哪里都有啊。要文字啊。要文字描述啊。谢谢楼主了。

  —————————————————
  @哆来咪爸爸 239楼 2016-04-21 15:27:00

  这个出售吗??想吃
  —————————————————
  回站短给你了,因为我怕在这里聊买卖帖子会被删掉,谢谢!
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-21 20:13:34
  西红柿银鱼炒鸡蛋,今天的西红柿还剥了皮呢。
  大肠,小妞说味道好美。

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-22 09:07:13
  从小我就爱上了这片竹林

  

  

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-22 11:08:41
  做皮蛋啦

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-22 11:41:28
  炒菜喷的酒,自己家里酿的米酒,估计大概30-35度吧。

  

  
作者:netfly119 时间:2016-04-22 13:01:20
  诱人呀
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-22 14:30:20
  喜欢吃面条的时候放很多酸菜

  

  

  
作者:刘杰双龙 时间:2016-04-22 17:17:57
  如果有楼主这样的一位老婆该是什么样的体验?
作者:潇湘茶陵 时间:2016-04-22 17:50:43
  楼主应该是常德那边的。

  常德炖菜让人爽。尤其是腊肉。。
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-22 20:49:10
  @刘杰双龙 248楼 2016-04-22 17:17:00

  如果有楼主这样的一位老婆该是什么样的体验?
  —————————————————
  呵呵,你好幽默
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-22 20:57:55
  @潇湘茶陵 249楼 2016-04-22 17:50:00

  楼主应该是常德那边的。

  常德炖菜让人爽。尤其是腊肉。。
  —————————————————
  宁乡的
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-22 21:00:10
  @潇湘茶陵 249楼 2016-04-22 17:50:00

  楼主应该是常德那边的。

  常德炖菜让人爽。尤其是腊肉。。
  —————————————————
  宁乡的
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-22 21:10:07
  肉皮,青菜,酸菜,水芹菜炒肉。
  推荐肉皮,真的好吃,就是新鲜的猪肉皮。


  

  

  

  

  
我要评论
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-23 02:49:16
  @我的小妞2015 253楼 2016-04-22 21:10:00

  肉皮,青菜,酸菜,水芹菜炒肉。
  推荐肉皮,真的好吃,就是新鲜的猪肉皮。

  

  —————————————————
  已经私信给你了,谢谢!
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-23 10:24:29
  早餐,桂圆粥

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-23 12:46:57
  中午吃面条,最喜欢荷包蛋和剁椒萝卜

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-23 19:08:33
  腊牛肉,腊八豆腊肉,红薯粉,藠头,韭菜花炒肉

  

  

  

  

  

  

  
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楼主我的小妞2015 时间:2016-04-23 23:15:39
  我的胃口是不是太好了,哈哈。
  下午终于停雨,和女儿一起在楼下跑步,运动的感觉真的好舒服。


  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-23 23:19:05
  晚饭后,两个女人又去逛街,我真的好喜欢这种感觉,和女儿牵着手边走边聊,太美好了。


  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-24 22:37:00
  白菜,苦瓜炒肉,淮山排骨

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-25 12:56:26
  每天一杯蜂蜜水,用心慢慢品尝淡淡的甜蜜的味道。多么希望生活亦是如此,慢节奏的安逸。

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-25 19:25:37
  紫薯粉,白菜,水芹菜,土豆丝,腊肉

  

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-26 10:28:06
  真是云里雾里,多雨的春季,难得一见蓝天白云。

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-26 19:43:13
  墨鱼仔,酱辣椒,水芹菜炒肉,青南瓜丝,木耳菜

  

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-27 15:05:36
  做蜂蜜柠檬啦。减肥美容味道好极了。

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-27 20:58:51
  腊鱼,洋葱牛肉,韭菜虾子,肉末银鱼豆腐,红苋菜

  

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-28 14:13:11
  蜂蜜凤梨

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-28 19:45:19
  我和小妞做的芒果冰淇淋,好美味。
  西红柿炒蛋,莴笋片炒肉,土豆蒸排骨,生菜

  

  

  

  

  

  
作者:查一查2010 时间:2016-04-28 21:18:28
  楼主还有未婚的妹妹没?我愿意上门。。。。。。。
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-28 21:57:45
  @查一查2010 269楼 2016-04-28 21:18:00

  楼主还有未婚的妹妹没?我愿意上门。。。。。。。
  —————————————————
  哈哈哈。我也好想有个妹妹呢。
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-29 11:16:48
  今天准备做烧辣椒皮蛋

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-29 11:27:44
  好喜欢厨房里弥漫着的烧辣椒味道

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-29 20:31:06
  成品来啦,超好吃的,烧辣椒皮蛋。

  

  

  
  • pcq168: 举报  2017-04-18 14:46:05  评论

    楼主,请教一下这个怎么做?我老公喜欢吃皮蛋!
我要评论
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-29 20:32:45
  清蒸黄骨鱼,腊牛肉,香芹牛肉,莴笋叶

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-30 13:32:46
  假期第一天,阳光正好

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-30 21:28:56
  晚上炒了一份酸菜,准备配明天早上的粥

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-04-30 22:31:47
  下午,湖边,阳光,微风,感觉好舒服。


  

  

  

  

  
我要评论
作者:樱桃琪 时间:2016-05-01 00:00:54
  以后不知道做什么菜就来爬爬楼主的帖子啦!
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-05-01 06:08:09
  @樱桃琪 278楼 2016-05-01 00:00:00

  以后不知道做什么菜就来爬爬楼主的帖子啦!
  —————————————————
  呵呵。
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-05-01 12:10:35
  今天回乡下了

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-05-01 13:29:56
  美味农家饭菜,一桌子的原生态

  

  

  

  

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-05-03 07:57:14
  白辣椒腊肠,水芹菜鳝鱼,凉拌皮蛋

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-05-04 23:18:59
  黄瓜紫苏鳝鱼,味道好极了。

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-05-05 09:39:38
  薄荷

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-05-05 15:25:53
  整理腊肉

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-05-05 20:32:22
  推荐:牛肉酱土豆,尤其适合孩子吃,很香很香。
  最后一个是粉蒸肉,外观一般,但味道不错。

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-05-06 10:10:24
  带大家欣赏一哈我妈妈家的乡村生活


  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-05-06 10:13:39
  最后一张是大青叶,清热解毒的。

  

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-05-06 10:35:07
  咸鸭蛋和茶叶

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-05-06 10:38:31
  萝卜碎,干紫苏,干鱼腥草,土蜂蜜

  

  

  

  

  
作者:打死乔峰的阿紫 时间:2016-05-06 20:45:47
  看着好有食欲,楼主很棒

  
作者:an740608 时间:2016-05-06 21:24:53
  @我的小妞2015 2016-03-16 12:37:43
  雪里红,用盐腌几个小时再炒,很爽口。
  
  
  -----------------------------
  你好,雪里红要不要用热水焯一下???还是切碎了真接放盐淹 ?谢谢啊。。。
楼主我的小妞2015 时间:2016-05-07 22:32:07
  @打死乔峰的阿紫 291楼 2016-05-06 20:45:00

  看着好有食欲,楼主很棒
  —————————————————
  谢谢!
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-05-07 22:36:45
  @我的小妞2015 2016-03-16 12:37:43
  雪里红,用盐腌几个小时再炒,很爽口。

  

  —————————————————
  @an740608 292楼 2016-05-06 21:24:00

  你好,雪里红要不要用热水焯一下???还是切碎了真接放盐淹 ?谢谢啊。。。
  —————————————————
  我这次是直接用盐腌的,没有焯水。
  有时候我也是焯水。
  
楼主我的小妞2015 时间:2016-05-07 22:39:38
  银鱼鸡蛋汤,白辣椒炒腊牛肉,莴笋丝,粉蒸肉

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-05-07 22:43:08
  平淡无奇的青菜能炒出鲜香美味,完全是因为那一勺好猪油。

  

  

  

  

  

  
我要评论
楼主我的小妞2015 时间:2016-05-07 22:57:26
  平淡无奇的青菜能炒出鲜香美味,完全是因为那一勺好猪油。

  

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-05-09 09:50:52
  昨天的晚餐。又是肉酱土豆,这次用的猪肉,因为现在是土豆季,老妈挖了好多土豆哟。

  

  

  

  

  

  
楼主我的小妞2015 时间:2016-05-09 10:12:13
  继续带大家走进娘家的乡村生活!
  哈哈哈,为什么我们家最近总是吃土豆呢,答案就在这里。

  

  

  

  

  

  

  
我要评论
作者:an740608 时间:2016-05-09 11:59:59
  @我的小妞2015 2016-04-20 18:50:16
  @我的小妞2015 2016-03-17 20:53:59
  @我的小妞2015 75楼 2016-03-17 12:56:00
  晒酸菜
  
  —————————————————
  晒成半干,收到坛子里。
  —————————————————
  @万庄 229楼 2016-04-20 18:19:00
  拿这个炒饭吃最香
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  是的,酸菜炒饭,独特的香味
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  这咋炒啊?还能酸菜炒饭啊?????
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