【天涯厨娘】006江苏姑娘的美食情书

楼主:最爱芒果布丁了 时间:2016-03-16 16:33:00 点击:99556 回复:1035
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点击进入2016,贴图专区第一届“天涯厨娘”评选
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  结婚前就爱吃也爱倒腾吃,婚后有了老公的捧场,更是在厨娘的路上一去不返,就发发自己平常做的菜吧!


  先从一张婚后的二人早餐开始吧!
  


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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-16 16:34:43
  某天的午餐
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-16 16:35:40
  煮干丝
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-16 16:36:24
  白菜焖羊肉
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-16 16:39:07
  表妹周末过来,我做的豆沙馅儿和肉馅儿的酥饼给她带去学校与室友分享!
  
  
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-16 16:40:36
  用一半河虾一半海虾烤箱烤干磨粉烧菜替代味精,健康!
  
  
  
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作者:sxwjhui 时间:2016-03-16 16:41:02
  不错
楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-16 16:42:10
  蒸咸肉和菜饭才是最佳搭配!
  
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-16 16:43:04
  深夜食堂里有黄油拌饭,我喜欢在菜饭里拌些猪油和自家辣椒酱,那味道绝了!
  
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-16 16:43:54
  凉拌面
  
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-16 16:44:36
  做饼干带给同事吃
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-16 16:46:20
  某天烤的蜜桃派
  
  
  • 神六啊: 举报  2016-03-18 23:52:16  评论

    求做法
  • 最爱芒果布丁了: 举报  2016-03-19 18:33:20  评论

    评论 神六啊:这个是根据君之的清甜双果派的做法做的,我把他里面的苹果梨换成水蜜桃,做这个的时候是夏天,家里有水蜜桃,无锡水蜜桃比较大,水分多,所以只用了一个桃子,锅里放一点黄油,果肉倒进去,加玉米淀粉熬至粘稠,派馅儿就做好了,派皮的做法参考君之,他有图片怎么拉网格,比较详细!
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-16 16:47:17
  再来张饺子准备下班,明天再继续发!
  
作者:yaxzj 时间:2016-03-16 16:49:35
  @最爱芒果布丁了 2016-03-16 16:34:43
  某天的午餐
  
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  两个人的?太丰富了。哥们儿有福啊!
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作者:思永乐 时间:2016-03-16 17:08:51
  好丰盛 好诱惑,太赞了
作者:心之橙 时间:2016-03-16 17:14:43
  我的天,楼主的手太巧了,做得这么精致。你老公太幸福,太让人羡慕嫉妒了
  
作者:无诱岛猪 时间:2016-03-16 18:09:58
  好诱人哦
作者:缠绕夜色 时间:2016-03-16 18:26:01
  好厉害!赞!超赞!向好手艺的厨娘学习~~
作者:棒槌鸟456 时间:2016-03-16 18:58:17
  老爷们儿也来学习一下。

作者:宸妈ya 时间:2016-03-16 21:52:21
  做你的老公太幸福了
作者:正宗客家人 时间:2016-03-16 22:28:57
  不得了!了不得!中餐西点样样精致,楼主真棒!
作者:sxwjhui 时间:2016-03-16 22:46:47
  不错
作者:白喵 时间:2016-03-17 09:09:00
  两个人的菜那么丰富,。。肯定吃不完哒。。。下次喊上我。。我保证只会默默的吃不发言。。做个尽职的电灯泡。。。。
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作者:爱生活爱我家2012 时间:2016-03-17 09:12:26
  @最爱芒果布丁了 2016-03-16 16:43:54
  凉拌面
  
  
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  嗯,味道刚刚好!
作者:爱生活爱我家2012 时间:2016-03-17 09:13:48
  @最爱芒果布丁了 2016-03-16 16:39:07
  表妹周末过来,我做的豆沙馅儿和肉馅儿的酥饼给她带去学校与室友分享!
  
  
  
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  中餐西点样样精致,楼主真棒!
楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 09:28:01
  一晚上没上来,都有这么多评论啦,谢谢大家的支持,楼主继续发图!

  这是冬天的时候和老公在家吃火锅,海底捞的番茄锅底。
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 09:29:46
  美好的一天从早餐开始
  
楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 09:46:21
  麻婆豆腐
  
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作者:厨娘樱子 时间:2016-03-17 09:50:41
  @最爱芒果布丁了 2016-03-16 16:43:04
  深夜食堂里有黄油拌饭,我喜欢在菜饭里拌些猪油和自家辣椒酱,那味道绝了!
  
  
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  这碗菜饭加咸肉,,好吃的不得了,,,
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 09:54:22
  香辣掌中宝
  
楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 09:55:10
  水煮牛柳
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 09:55:48
  来个素的,蒜泥蚝油生菜
  
楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 09:56:35
  包牛肉锅贴,味道不比七家湾的差。
  
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 09:59:27
  喝馄饨!还要辣油啊?
  
  
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 10:00:57
  熬芒果酱
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 10:04:39
  红烧肉,南方人北方人都会做的一道菜!个人喜欢带皮的五花肉,配着白米饭吃,给我100块都不换!

  
  
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 10:08:05
  38元一只的虾吃不起,普通对虾尽情吃!
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 10:09:36
  做了带到单位给同事吃的桃酥
  
楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 10:16:59
  做猪肉脯
  
  
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 10:20:05
  腌笃鲜
  


  杂蔬鸡蛋饼
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 10:23:46
  桂花糯米藕
  
作者:黄花溪 时间:2016-03-17 10:25:17
  艾玛,造孽啊,我为毛要一大早看你们的帖子!好饿啊~~(╯﹏╰)b
楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 10:28:57
  吃饭
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 10:35:48
  改良版鱼香肉丝
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 10:38:06
  吃早餐
  
  
楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 10:39:45

  
  
楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 10:40:52
作者:u_109941964 时间:2016-03-17 10:41:09
  @最爱芒果布丁了 2016-03-17 10:38:06
  吃早餐
  
  
  -----------------------------
  口水直流啊。
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作者:u_109941964 时间:2016-03-17 10:41:54
  @最爱芒果布丁了 2016-03-17 10:28:57
  吃饭
  
  -----------------------------
  这个也太好吃了。楼主牛。
楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 10:41:59

  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 10:43:03

  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 10:43:54

  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 10:44:20

  
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 10:45:07

  
  
  
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 10:46:40
  炸油条
  
  
  
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-17 10:53:35
  @黄花溪 2016-03-17 10:25:17
  艾玛,造孽啊,我为毛要一大早看你们的帖子!好饿啊~~(╯﹏╰)b
  -----------------------------
  快下班啦,中午多吃点,我肚子也饿了,在想中午吃什么呢!
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作者:无诱岛猪 时间:2016-03-17 11:10:25
  @最爱芒果布丁了 2016-03-17 10:41:59
  
  -----------------------------
  从爱芒布厨娘的家常菜中,
  透出浓浓的亲情爱情,
  是一位用心经营家庭的好厨娘!
  早餐做的特别有形有色有花样,
  令人胃口大开!
  估计吃了早餐,单位食堂的午餐就吃不下了。

  舔屏率,90分。
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作者:迷彩锦鲤 时间:2016-03-17 13:57:44
  厉害,曾经看过楼主开在饮食版的美食情书,现在厨艺已经炉火纯青了
作者:小猪猪笨猪猪 时间:2016-03-17 14:12:40
  赞赞赞,楼主姐姐真的好贤惠巧手,芒果酱我做不来,都买巧婆婆的。大赞,一定要更新哦,持续关注
作者:裸奔的阿甘 时间:2016-03-17 14:29:02
  肉多青菜少啊,我喜欢
作者:绿缘2008 时间:2016-03-17 14:34:34
  好丰盛
作者:捍卫者906 时间:2016-03-17 14:37:42
  羡慕,嫉妒,恨,太贴切了
作者:小猫眯爱洗脸 时间:2016-03-17 14:57:04
  膜拜中
作者:henryxxma 时间:2016-03-17 15:30:56
  手艺不错,提个建议:要多一点素菜,减少油、盐、酱油,杜绝腌制品,烹饪方法要尽量清蒸。
作者:钟建涛gspl_2012 时间:2016-03-17 15:36:00
  娶这样的女人一生足以。
作者:shuishuimaolee 时间:2016-03-17 15:58:15
  LZ手艺精湛 膜拜~
作者:新一1999 时间:2016-03-17 15:59:29
  @最爱芒果布丁了 2016-03-16 16:34:43
  某天的午餐
  
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  我要找到你
作者:老智 时间:2016-03-17 16:18:55
  不得不羡慕嫉妒不恨,你老公太幸福啦。
  有空把制作方法和要领介绍一下,商业机密除外。
作者:jchy182008 时间:2016-03-17 16:51:16
  口水流的像瀑布
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作者:u_105199798 时间:2016-03-17 16:57:23
  @最爱芒果布丁了 2016-03-16 16:40:36
  用一半河虾一半海虾烤箱烤干磨粉烧菜替代味精,健康!
  
  
  
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  厉害啊
作者:安顿2016 时间:2016-03-17 17:07:48
  好贤惠!!(≧^.^≦)喵~口水都流下来了
  
作者:花牛小哥 时间:2016-03-17 17:13:14
  这男子太有福了!!!!!!!!!1
作者:nanamama333 时间:2016-03-17 18:02:13
  不错
作者:烈火陈啸远 时间:2016-03-17 18:45:37
  @最爱芒果布丁了 2016-03-17 09:59:27
  喝馄饨!还要辣油啊?
  
  
  
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  手巧,包的好看。
作者:我是特里 时间:2016-03-17 18:49:51
  焉得其妻,夫复何求。
作者:金色银杏叶子 时间:2016-03-17 19:54:30
  

  包的真好
作者:好酒半斤 时间:2016-03-17 20:31:25
  好贤惠 , 巧手。
作者:归于田园 时间:2016-03-17 21:23:55
  @最爱芒果布丁了 我也是江苏的,来沾光了
  
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作者:乐乐小鱼儿2008 时间:2016-03-17 21:53:46
  点赞。
作者:冰雾水 时间:2016-03-17 22:03:33
  宵夜时间看到你的帖子唾液已经不自觉的在分泌了,饿啊,楼主太厉害了连油条那么高难度的都能炸出来
  还有求猪肉脯的做法
作者:gdhxz45 时间:2016-03-17 22:42:33
楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-18 08:27:30
  @冰雾水 2016-03-17 22:03:33
  宵夜时间看到你的帖子唾液已经不自觉的在分泌了,饿啊,楼主太厉害了连油条那么高难度的都能炸出来
  还有求猪肉脯的做法
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  猪肉脯是根据下厨房上面晓廷爱烘焙姐姐的方子做的,现在分享给你,【蜂蜜黑椒肉脯】(参考分量:2盘)
  配料:猪瘦肉500克,生抽50克,细砂糖50克,鸡蛋50克,黑胡椒粉1小勺(5ml,喜欢这个味道可多放),白酒1小勺(10ml)
  蜂蜜水:将蜂蜜1大勺(15ml),水1大勺(15ml)调匀即成
  烘焙:烤箱中层,上下火355F,20-25分钟
  制作过程:
  1、准备原料。猪肉要选择纯瘦肉,将肉洗净备用。
  2、把猪肉剁成肉馅,剁成的肉馅要比一般包饺子等的肉馅更细,请用刀细细的多剁一会儿,直到剁成粘稠的肉糜状(也可直接用食品料理机的肉馅搅拌刀片打成肉糜)。
  3、把剁好的猪肉、细砂糖、生抽、黑胡椒粉、白酒全部倒入大碗里。
  4、用筷子快速搅拌均匀,再慢慢倒入打散的鸡蛋,一边倒一边顺同一个方向搅拌,直到搅拌到肉馅起黏性。
  5、将和烤盘大小一致的烤盘纸(油布、厚油纸、锡纸等)铺在台面上,取一半搅拌好的肉馅放在烤盘纸上,盖一层保鲜膜。如果使用锡纸,请在锡纸上刷一层植物油防粘,否则锡纸会粘在肉脯上取不下来。
  6、隔着保鲜膜把肉馅擀开成为和烤盘纸大小差不多的薄薄的片状。尽量擀得均匀。
  7、揭掉保鲜膜。
  8、把烤盘纸放入烤盘。烤箱预热到上下火355F(180度)烤盘放入烤箱中层,烤10分钟,取出在肉脯表面刷一层蜂蜜水,继续放入烤箱烤8-10分钟,取出,将肉脯翻面,在另一面也刷一层蜂蜜水。再次放入烤箱,烤3-5分钟左右。取出,冷却以后从烤盘纸上取下,用剪刀减去边角,剪成长方形即可。
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-18 09:04:54
  蒸鳗鱼干
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-18 09:09:52
  凉拌木耳燕麦筋
  
楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-18 09:18:29
  包饺子剩的饺皮做的葱油饼
  
  
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-18 09:22:56
  南瓜饼
  
作者:徐府大小姐 时间:2016-03-18 10:17:12
  @最爱芒果布丁了 2016-03-17 10:46:40
  炸油条
  
  
  
  
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  天涯我看到的最美最色的好吃哒!口水…………
楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-18 10:17:46
  涮油的蔬菜,苦苣
  
作者:尐六一居士 时间:2016-03-18 10:19:33
  楼主啥时候开个教程贴啊,膜拜啊
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-18 10:21:33
  做牛角包当下午茶点
  
  
  
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作者:nancy820805 时间:2016-03-18 10:42:28
  特意登录来赞美的!!太厉害了~
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作者:我只潜水不发言 时间:2016-03-18 10:44:36
  楼主要是有菜谱就更好了
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作者:TinaL9 时间:2016-03-18 10:45:36
  好厉害,楼主肯定是在南京~~~
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-18 10:47:19
  吃肉包子不
  
  
  
  
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作者:点亮温馨空间 时间:2016-03-18 10:47:52
  作楼主的家人真幸福啊。。。。看上去太美味啦
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-18 10:48:23
  菊花酥
  
  
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楼主最爱芒果布丁了 时间:2016-03-18 10:54:43
  秋葵
  
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