【天涯厨娘】008青青厨房———学做鲜花饼_贴图专区_论坛

　
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　弟弟去云南旅游带回了云南鲜花饼，觉得很是美味。上网搜索了鲜花饼的做法后，觉得自己还可以试一下。于是网购了玫瑰花酿，开始学做鲜花饼。

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楼主：竹叶青青6688 时间：2016-03-16 20:09:53

　　准备好的原料：玫瑰花酱、花生碎、黑芝麻碎、熟糯米粉、白糖和玉米油。

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safa1983：举报 2016-03-20 12:23:42 评论
不打击楼主，云南鲜花饼真的好难吃，不过现在云南到处都是这个玩意，机场全是，也不知道哪些人买了是真的觉得好吃还是跟风
小点子飘啊飘：举报 2016-10-10 18:39:57 评论
评论 safa1983：别人都把这个东西夸得天上有地上无的~~我也不好意思说这玩意一点也不好吃o(╯□╰)o

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作者：美月无声时间：2016-03-16 20:13:23

　　顶上

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竹叶青青6688：举报 2016-03-16 21:35:11 评论
谢谢斑竹~

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楼主：竹叶青青6688 时间：2016-03-16 20:13:29

　　和好的水油面
　　（中筋粉125克，水63克，糖13克，油20克，这是12个鲜花饼的量）
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楼主：竹叶青青6688 时间：2016-03-16 20:14:36

　　油酥面
　　（低筋粉100克，油50克）

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作者：棒槌鸟456 时间：2016-03-16 20:15:31

　　支持

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竹叶青青6688：举报 2016-03-16 21:35:46 评论
非常感谢~

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楼主：竹叶青青6688 时间：2016-03-16 20:15:44

　　将水油面和油酥面裹上保鲜膜静置20分钟

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楼主：竹叶青青6688 时间：2016-03-16 20:17:44

　　将油酥面和水油面分成12等份

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作者：梦美了美了时间：2016-03-16 20:18:07

　　加油哦

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竹叶青青6688：举报 2016-03-16 21:37:16 评论
谢谢，谢谢！

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楼主：竹叶青青6688 时间：2016-03-16 20:20:58

　　将油酥面铺在水油面上包好

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楼主：竹叶青青6688 时间：2016-03-16 20:22:07

　　将油酥包入水油面后，静置15分钟

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楼主：竹叶青青6688 时间：2016-03-16 20:24:18

　　把包裹好的油面团擀成椭圆形状

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楼主：竹叶青青6688 时间：2016-03-16 20:26:44

　　再将椭圆形的面片卷起，静置15分钟，这个过程连续做两次

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楼主：竹叶青青6688 时间：2016-03-16 20:27:52

　　做好的馅料

　　

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楼主：竹叶青青6688 时间：2016-03-16 20:31:03

　　将馅料放到擀成圆形的面片上包好，封口在下用手摁压成饼状

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楼主：竹叶青青6688 时间：2016-03-16 20:32:43

　　包好后，放入烤盘，烤箱170度提前预热5分钟，烤20分钟左右

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楼主：竹叶青青6688 时间：2016-03-16 20:34:04

　　不算正宗的鲜花饼烤熟了

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楼主：竹叶青青6688 时间：2016-03-16 20:35:27

　　虽然使用了玉米油，但也一样酥的掉渣
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楼主：竹叶青青6688 时间：2016-03-16 20:36:32

　　欢迎朋友们来品尝玫瑰花香浓郁的青青牌鲜花饼！ [d:呲牙]

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作者：金色银杏叶子时间：2016-03-16 20:52:44

　　真是不错，等我回家也学学。

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竹叶青青6688：举报 2016-03-16 21:41:01 评论
嗯嗯，试试吧，味道挺好的。

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作者：无诱岛猪时间：2016-03-16 21:39:38

　　不错

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竹叶青青6688：举报 2016-03-16 21:41:19 评论
谢谢支持！

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作者：思永乐时间：2016-03-16 21:40:17

　　心灵手巧的青姐
　　

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竹叶青青6688：举报 2016-03-17 09:12:32 评论
谢谢乐乐，么么哒~

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作者：正宗客家人时间：2016-03-16 22:31:58

　　这玫瑰饼可不简单呐，做酥皮很麻烦的，还不一定成功，我都不敢尝试，为青青点赞！ [xyc:赞]

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竹叶青青6688：举报 2016-03-17 09:23:27 评论
谢谢客家妹！客家妹一定能行的，试试吧。

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作者：sxwjhui 时间：2016-03-16 22:42:47

　　不错

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竹叶青青6688：举报 2016-03-17 09:23:52 评论
谢谢！

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作者：大安山人时间：2016-03-17 08:07:43

　　鲜花饼不错

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竹叶青青6688：举报 2016-03-17 09:33:55 评论
谢谢大安山人的支持！

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作者：裸奔的阿甘时间：2016-03-17 14:58:38

　　不容易

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作者：厨娘樱子时间：2016-03-17 17:24:16

　　超赞的鲜花饼
　　

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作者：好酒半斤时间：2016-03-17 20:29:33

　　为青青点赞！

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作者：鸿雁b 时间：2016-03-18 14:02:09

　　欣赏

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作者：出卖阳光11 时间：2016-03-18 15:52:59

　　嘉华的不错呵呵·

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作者：摄郎空间时间：2016-03-18 17:17:19

　　要顶！

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作者：冷冷的雨丝时间：2016-03-18 20:29:46

　　口水

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作者：月亮先生吴海涛时间：2016-03-19 18:49:38

　　好玩

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作者：xyzlml 时间：2016-03-19 22:25:15

　　学习学习！

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作者：老智时间：2016-03-20 08:35:33

　　一般地方没这样的食材，这是最限制人的地方。学习了。

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作者：厉曼殊时间：2016-03-20 14:44:37

　　好手艺

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作者：cjnjy 时间：2016-03-20 14:55:27

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作者：水净沙明2009 时间：2016-10-10 18:17:33

　　学到了

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