[2016· 洛阳之行]254最美四月天 洛阳赏牡丹
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四月，时隔一年整，我不远千里再赴洛阳，为了没看够的牡丹，没吃够的美食，没逛够的洛阳城。
现如今，准点、快捷、舒适、便利的高铁已成为大伙儿出行的首选了，所以今年我也不飞不卧了，选择了搭乘高铁前往，但仍然要花费7小时15分，时间还是有点儿长。
@riflk 2016-04-19 02:44:52
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上面这些美食都是些当地的地方传统名吃，它是老雒阳食府对散落在民间的宫廷大宴、地方名吃和民族风味进行发掘拯救，去粗存精，推陈出新，形成的极具文化品位、地方特色的传统风味。
当地人说，每一道菜的背后都有一个故事。在这儿，给小伙伴们讲讲炸咸食的由来，如有不对之处，欢迎各位更正。
据说“咸食”是从“显食”一词演变而来的，它还与“洛阳王”吴佩孚有不解之缘。
第一次直奉战争结束后，吴佩孚荣任直鲁豫巡阅使，被称为“大帅”。吴佩孚虎踞洛阳，在其最鼎盛时期，拥兵数十万，控制着当时的直隶、陕西、山东、河南、湖北等省。当时全国有18个省的督军、总督的代表机构设在洛阳，洛阳成为各方仰望的中心，被时人称为“西宫”。由于吴佩孚当时已成为北方实力最强的军阀，洛阳实际上成了北方的政治、军事中心。按“贿选总统”曹锟所言：“只要洛阳打个喷嚏，北京天津都要下雨。”
1924年4月22日，吴佩孚五十寿辰时，全国各地来洛阳向他祝寿的达官显贵、文化名人及各国驻华使节有六七百人之多。在人声鼎沸、香气氤氲的盛大寿宴中，有一位名叫张显的地方官员将一个食盒放在吴佩孚的面前。吴佩孚打开食盒后，一盘黄灿灿的油炸食品跃入他的眼帘，一股香气扑鼻而来，大帅起身亲尝数口后，顿感香味绕舌。当听说这是用萝卜做出的时候，大帅更是连连称奇，赞不绝口。张显解释说：“连年战火，百姓民不聊生，在下只有送此薄礼，还望大帅见谅。”大帅听后，似有所悟，点头称道。后来，人们便将这道美食称为“显食”以纪念这位体察百姓饥苦的地方官张显。民国后期，随着社会的变革和人们思想的进步，“显食”被改称为“闲食”或“咸食”。 这道美食是选用洛阳当地的胡萝卜和白萝卜，切成条后加入香料、挂糊，入油锅炸制而成的。
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上面这些美食都是些当地的地方传统名吃，它是老雒阳食府对散落在民间的宫廷大宴、地方名吃和民族风味进行发掘拯救，去粗存精，推陈出新，形成的极具文化品位、地方特色的传统风味。
当地人说，每一道菜的背后都有一个故事。在这儿，给小伙伴们讲讲炸咸食的由来，如有不对之处，欢迎各位更正。
据说“咸食”是从“显食”一词演变而来的，它还与“洛阳王”吴佩孚有不解之缘。
第一次直奉战争结束后，吴佩孚荣任直鲁豫巡阅使，被称为“大帅”。吴佩孚虎踞洛阳，在其最鼎盛时期，拥兵数十万，控制着当时的直隶、陕西、山东、河南、湖北等省。当时全国有18个省的督军、总督的代表机构设在洛阳，洛阳成为各方仰望的中心，被时人称为“西宫”。由于吴佩孚当时已成为北方实力最强的军阀，洛阳实际上成了北方的政治、军事中心。按“贿选总统”曹锟所言：“只要洛阳打个喷嚏，北京天津都要下雨。”
1924年4月22日，吴佩孚五十寿辰时，全国各地来洛阳向他祝寿的达官显贵、文化名人及各国驻华使节有六七百人之多。在人声鼎沸、香气氤氲的盛大寿宴中，有一位名叫张显的地方官员将一个食盒放在吴佩孚的面前。吴佩孚打开食盒后，一盘黄灿灿的油炸食品跃入他的眼帘，一股香气扑鼻而来，大帅起身亲尝数口后，顿感香味绕舌。当听说这是用萝卜做出的时候，大帅更是连连称奇，赞不绝口。张显解释说：“连年战火，百姓民不聊生，在下只有送此薄礼，还望大帅见谅。”大帅听后，似有所悟，点头称道。后来，人们便将这道美食称为“显食”以纪念这位体察百姓饥苦的地方官张显。民国后期，随着社会的变革和人们思想的进步，“显食”被改称为“闲食”或“咸食”。 这道美食是选用洛阳当地的胡萝卜和白萝卜，切成条后加入香料、挂糊，入油锅炸制而成的。
这次也没时间再走老街，但是去洛阳不得不提此地，用去年的片子介绍一下。
丽景门原名丽京门，始建于隋朝，据《唐两京城坊考》记载，东都皇城西面有两门，南曰丽景门，北曰宣辉门。整个丽景门景区由城门楼、瓮城、箭楼、城墙和丽景桥（古时为吊桥），护城河等部分组成，成为洛阳老城历史文化古城街区的龙头。
进入丽景门，就是洛阳老城的老街了。老街，又叫老集，位于洛阳市老城区，西起丽景门，东至鼓楼，中心部分为十字街。在这里，你可以体验一把老洛阳的慢生活，因为老街几乎是洛阳的美食天堂。 老街文化形成于金中京（1214年），是在隋唐东都的东城旧址上兴建的，距今已有3050多年的历史。这里是洛阳城市历史文化的缩影，除了丽景门、鼓楼、八角楼、文笔峰等还屹立于街头，东大街和西大街中的各个商铺也都保留着传统的店面。这些店铺大部分是明清时期的风格，店外悬挂着各商家名称的锦旗，在这里可以感受到当地人的生活气息。 老街更多的保持了原始的风貌，青石板路，砖房店面，卖的东西五花八门，从小吃店、工艺品店到服装店、五金店，应有尽有。到了晚上，夜市开张，露天桌椅，洛阳水席，人头攒动，十分热闹。
丽景门原名丽京门，始建于隋朝，据《唐两京城坊考》记载，东都皇城西面有两门，南曰丽景门，北曰宣辉门。整个丽景门景区由城门楼、瓮城、箭楼、城墙和丽景桥（古时为吊桥），护城河等部分组成，成为洛阳老城历史文化古城街区的龙头。
进入丽景门，就是洛阳老城的老街了。老街，又叫老集，位于洛阳市老城区，西起丽景门，东至鼓楼，中心部分为十字街。在这里，你可以体验一把老洛阳的慢生活，因为老街几乎是洛阳的美食天堂。 老街文化形成于金中京（1214年），是在隋唐东都的东城旧址上兴建的，距今已有3050多年的历史。这里是洛阳城市历史文化的缩影，除了丽景门、鼓楼、八角楼、文笔峰等还屹立于街头，东大街和西大街中的各个商铺也都保留着传统的店面。这些店铺大部分是明清时期的风格，店外悬挂着各商家名称的锦旗，在这里可以感受到当地人的生活气息。 老街更多的保持了原始的风貌，青石板路，砖房店面，卖的东西五花八门，从小吃店、工艺品店到服装店、五金店，应有尽有。到了晚上，夜市开张，露天桌椅，洛阳水席，人头攒动，十分热闹。
如此一来，此行放弃了游览龙门石窟的计划，我还是再把去年的片片翻出来好了。
龙门石窟是中国石刻艺术宝库之一，世界文化遗产、全国重点文物保护单位、国家AAAAA级旅游景区，位于洛阳市南郊伊河两岸的龙门山与香山上，是中国四大石窟之一。
开凿于北魏孝文帝年间，之后历经东魏、西魏、北齐、隋、唐、五代、宋等朝代连续大规模营造达400余年之久，南北长达1公里，今存有窟龛2345个，造像10万余尊，碑刻题记2800余品。其中“龙门二十品”是书法魏碑精华，褚遂良所书的“伊阙佛龛之碑”则是初唐楷书艺术的典范。龙门石窟延续时间长，跨越朝代多，以大量的实物形象和文字资料从不同侧面反映了中国古代政治、经济、宗教、文化等许多领域的发展变化，对中国石窟艺术的创新与发展做出了重大贡献。2000年被联合国科教文组织列为世界文化遗产。
龙门石窟是中国石刻艺术宝库之一，世界文化遗产、全国重点文物保护单位、国家AAAAA级旅游景区，位于洛阳市南郊伊河两岸的龙门山与香山上，是中国四大石窟之一。
开凿于北魏孝文帝年间，之后历经东魏、西魏、北齐、隋、唐、五代、宋等朝代连续大规模营造达400余年之久，南北长达1公里，今存有窟龛2345个，造像10万余尊，碑刻题记2800余品。其中“龙门二十品”是书法魏碑精华，褚遂良所书的“伊阙佛龛之碑”则是初唐楷书艺术的典范。龙门石窟延续时间长，跨越朝代多，以大量的实物形象和文字资料从不同侧面反映了中国古代政治、经济、宗教、文化等许多领域的发展变化，对中国石窟艺术的创新与发展做出了重大贡献。2000年被联合国科教文组织列为世界文化遗产。
@riflk 2016-04-19 15:16:18
@riflk 2016-04-19 13:12:07
http://static.tianyaui.com/img/static/2011/imgloading.gif
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@海斌之夜 54楼 2016-04-19 14:35:00
不错，漂亮，在洛阳呆了几年竟然没去龙门石窟，有点小遗憾，不过准备要去了，弥补下之前的这个遗憾
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我虽然去了但还是觉得有遗憾，......
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现在去人太多，正好赶上每年的牡丹花会开幕，不过再说了，不这个时候去真还看不到牡丹，呵呵。。。
@riflk 2016-04-19 13:12:07
http://static.tianyaui.com/img/static/2011/imgloading.gif
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@海斌之夜 54楼 2016-04-19 14:35:00
不错，漂亮，在洛阳呆了几年竟然没去龙门石窟，有点小遗憾，不过准备要去了，弥补下之前的这个遗憾
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我虽然去了但还是觉得有遗憾，......
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现在去人太多，正好赶上每年的牡丹花会开幕，不过再说了，不这个时候去真还看不到牡丹，呵呵。。。
@riflk 2016-04-19 16:51:02
@lxp半夏 64楼 2016-04-19 16:44:00
@riflk 楼主哪里的啊
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廣州。還未更完，最後會寫個小攻略:)
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@lxp半夏 2016-04-20 08:34:32
欢迎来河南游玩。除了洛阳牡丹还有很多美景：开封，嵩山少林寺，焦作云台山，信阳鸡公山南湾湖，洛阳栾川，安阳殷墟红旗渠，淮阳太昊陵，平顶山尧山。。。。等等太多了。
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谢谢！河南资源丰富，名胜众多，有时间一定要好好走一走。
@lxp半夏 64楼 2016-04-19 16:44:00
@riflk 楼主哪里的啊
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廣州。還未更完，最後會寫個小攻略:)
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@lxp半夏 2016-04-20 08:34:32
欢迎来河南游玩。除了洛阳牡丹还有很多美景：开封，嵩山少林寺，焦作云台山，信阳鸡公山南湾湖，洛阳栾川，安阳殷墟红旗渠，淮阳太昊陵，平顶山尧山。。。。等等太多了。
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谢谢！河南资源丰富，名胜众多，有时间一定要好好走一走。
隋唐洛阳城国家遗址公园明堂天堂景区
公元688年春，武后排斥众议，拆除东都洛阳宫的正殿乾元殿（即隋之乾阳殿），在其地建明堂。明堂建在台基上，方300尺（88米），高294尺（86米），三层。下层为平面正方形，中层为十二边形，上层为二十四边形。中、上层均为圆顶，上层顶上立铁凤，高一丈（2.94米）。以后又在明堂之北隋大业殿处建高五层的天堂，以贮巨大的佛像。明堂、天堂是唐代所建最高大的木构建筑，充分显示了唐代极盛期建筑的高度水平。明堂、天堂的建造，一改宫中主殿为单层的传统，极大地改变了洛阳宫的面貌和立体轮廓，是唐代宫殿建设上的大事。
证圣元年（公元695年），正月十五元宵节刚过，武则天于乙未日（十六日）在明堂再次举行无遮大会，活动安排全由薛怀义。因薛怀义是武则天的红人，不少朝中大臣都来捧场，因此，热闹非常。当薛怀义得知武则天与新宠御医沈南缪在宫中作乐时，醋意大发，大为不满。于当日（十七日）起更以后，赶到天堂放火，火势迅速蔓延到明堂，更兼风势猛烈，愈烧愈旺。“火照城中如昼，比明皆尽，暴风裂血像为数百段。”这把火，把一个洛阳城照得如同白天。等天明时，巍峨壮丽的天堂、明堂和绝无仅有的夹大佛全被烧光，变做乌焦巴弓，无一完木。”
2015年4月，隋唐洛阳城国家遗址公园明堂景区提升改造完毕，天堂·明堂景区正式全“景”开放。外观总体高度提升12米，头顶6.2米高的鎏金避火珠，内部装修精致，“文武百官”身着古装……提升改造之后的明堂，尽显皇家风范，再现盛唐风貌。明堂的外观墙面换成灰色金属面板，内部分为上下两层。 一层围绕中心柱遗迹，设置明堂沿革厅、明堂大享厅、武皇政绩厅、武皇文化厅、隋唐城建厅、明堂影视厅、明堂规划厅，7个大厅，各具特色。在明堂沿革厅，可以欣赏到从原始社会到明清时期明堂的变化，包括西安半坡聚落遗址、西汉时期汶上明堂、东汉时期北郊明堂、武周时期洛阳明堂、明清时期天坛等不同时期的明堂建筑形式。在明堂大享厅，可以看到诸多和武皇有关的故事，以及用203个陶泥烧制的人偶再现武皇登基、万国来朝的宏大场面。
公元688年春，武后排斥众议，拆除东都洛阳宫的正殿乾元殿（即隋之乾阳殿），在其地建明堂。明堂建在台基上，方300尺（88米），高294尺（86米），三层。下层为平面正方形，中层为十二边形，上层为二十四边形。中、上层均为圆顶，上层顶上立铁凤，高一丈（2.94米）。以后又在明堂之北隋大业殿处建高五层的天堂，以贮巨大的佛像。明堂、天堂是唐代所建最高大的木构建筑，充分显示了唐代极盛期建筑的高度水平。明堂、天堂的建造，一改宫中主殿为单层的传统，极大地改变了洛阳宫的面貌和立体轮廓，是唐代宫殿建设上的大事。
证圣元年（公元695年），正月十五元宵节刚过，武则天于乙未日（十六日）在明堂再次举行无遮大会，活动安排全由薛怀义。因薛怀义是武则天的红人，不少朝中大臣都来捧场，因此，热闹非常。当薛怀义得知武则天与新宠御医沈南缪在宫中作乐时，醋意大发，大为不满。于当日（十七日）起更以后，赶到天堂放火，火势迅速蔓延到明堂，更兼风势猛烈，愈烧愈旺。“火照城中如昼，比明皆尽，暴风裂血像为数百段。”这把火，把一个洛阳城照得如同白天。等天明时，巍峨壮丽的天堂、明堂和绝无仅有的夹大佛全被烧光，变做乌焦巴弓，无一完木。”
2015年4月，隋唐洛阳城国家遗址公园明堂景区提升改造完毕，天堂·明堂景区正式全“景”开放。外观总体高度提升12米，头顶6.2米高的鎏金避火珠，内部装修精致，“文武百官”身着古装……提升改造之后的明堂，尽显皇家风范，再现盛唐风貌。明堂的外观墙面换成灰色金属面板，内部分为上下两层。 一层围绕中心柱遗迹，设置明堂沿革厅、明堂大享厅、武皇政绩厅、武皇文化厅、隋唐城建厅、明堂影视厅、明堂规划厅，7个大厅，各具特色。在明堂沿革厅，可以欣赏到从原始社会到明清时期明堂的变化，包括西安半坡聚落遗址、西汉时期汶上明堂、东汉时期北郊明堂、武周时期洛阳明堂、明清时期天坛等不同时期的明堂建筑形式。在明堂大享厅，可以看到诸多和武皇有关的故事，以及用203个陶泥烧制的人偶再现武皇登基、万国来朝的宏大场面。
