浙东早市,不一样的人间烟火!不一样的美食诱惑!

楼主:无诱岛猪 时间:2017-11-26 16:34:09 点击:127940 回复:1364
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  岛猪的家,在一个伸入东海的半岛上,
  三面临海,一个小角与陆地相连,
  岛外即是东海渔场的核心地带
  岛上多山,森林茂密

  独特的地理环境,产出了丰富多样的农产品
  海里的,河里的,山里的,地里的,
  造就了与众不同的饮食文化
  这里的居民,亦渔亦农亦工

  每天凌晨,渔船带着满满的渔获,
  来到市场交易;
  农民带着自己家的农产品,
  送到城市的角落。

  半岛的清晨,总在马汰嫂们和小贩农民的
  讨价还价中醒来!

  当冬天来临,一些地方开始储存白菜的时候
  浙东半岛的人们,也在准备着一种特殊的美食,
  春节的时候,家家户户都会拿这种美食来招待客人,
  如果餐桌上没有这个,主人会觉得过意不去。


  岛猪的家和上班之间,就有这样一个早市,
  上班的途中,岛猪就在早市上吃完了早餐,
  采购了当天的食材。
  顺便用手机记录了一些场景和农产品

  请跟着岛猪的脚步,去逛一逛浙东的早市
  看一看他乡烟火,尝一尝半岛美食!
  去探究一下,到底是什么美食,让半岛人如此痴狂?


  
  渔船靠岸,成堆的海鱼,等待交易

我叫悠悠筱狐发起的《凉风起,寒夜长,纯粮好酒暖心房!(第五期)》正火热众筹中,快来点击支持吧~
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 16:41:11



  
  东边的海上,出现一丝朝红
  岛猪就要去早市了

  
  这就是岛猪上班的地方

  (哈哈)
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 16:43:19

  
  上班途中

  
  上班中
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作者:ty_东川 时间:2017-11-26 16:47:30
  马鲛鱼
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 16:57:17

  
  
  天还没亮,路边的交易已经开始
  等城管上班,这里的交易也已结束
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 16:59:04

  
  大爷自家的年糕
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 17:02:06

  
  来自半岛各地的农民
  很多人要凌晨3点出发,开着电瓶车

  这位女儿用车送她的妈妈来卖农产品
作者:wqswz 时间:2017-11-26 17:03:49
  接着更啊!楼主!
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 17:07:42

  
  这位大妈说,她3点出发,骑了一个小时的三轮车
  就是为了占一个好位置

  她卖的是芥菜和咸菜
  以及菜干

  
  做好的菜干
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 17:09:27

  
  大爷等客人
作者:红胡子男人 时间:2017-11-26 17:10:49
  好多鱼!
楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 17:11:20

  
  
  这位大哥新挖的冬笋
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作者:东方小鱼2014 时间:2017-11-26 17:12:21
  留帖待耕
楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 17:12:21

  
  大爷的芋头土豆,上市了
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 17:13:49

  
  
  天天渐渐亮了
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作者:ty_维的 时间:2017-11-26 17:19:00
  继续
作者:飞天老喵喵 时间:2017-11-26 17:27:56
  喜欢看这样的人间烟火。
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作者:电流中行走的人 时间:2017-11-26 17:29:55
  岛主现在海鲜什么价格
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 17:30:33

  
  旁边的市场里,也是人声鼎沸
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 17:32:50

  
  皮皮虾挑拣后,分档出售
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作者:adirew1 时间:2017-11-26 17:33:36
  是哪里呀?现在虾多少一斤?
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作者:三千里地山河2011 时间:2017-11-26 17:35:29
  好
楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 17:36:15

  
  小贩们将一框框的鱼放上柜台
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 17:39:09

  
  一位大姐说,你看看看
  这是我今天卖的部分鱼
  问我都认识不?

  岛猪我也认不全啊,
  你能全说出名字吗?
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作者:大悟流星 时间:2017-11-26 17:42:28
  支持了。不错啊海鲜
楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 17:42:40

  
  其实岛猪想要的是这个大虾
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作者:You点0o乱o0 时间:2017-11-26 17:42:48
  楼主说的是哪里?
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作者:冰岛蘑菇 时间:2017-11-26 17:44:40
  @无诱岛猪 :本土豪赏6根鹅毛(60赏金)聊表敬意,对您的敬仰如滔滔江水连绵不绝【我也要打赏
作者:冰岛蘑菇 时间:2017-11-26 17:44:59
  肥岛主
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作者:思永乐 时间:2017-11-26 17:47:18
  @无诱岛猪 :本土豪赏1个18一枝花(18赏金)聊表敬意,对您的敬仰如滔滔江水连绵不绝【我也要打赏
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 17:47:47

  
  就是这位姐,放上了要卖的鱼
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 17:49:43

  
  一年四季卖滑皮虾的大姐
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 17:53:12

  

  
  这位是同学的姐姐,专卖虾仁
  每天夜里12点去码头拿货
  到市场后,一边剥,一边卖
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 17:58:04

  
  各种鱼
  左边拿鱼,我们叫“老婆骂”
  因为有硬刺,容易刺伤手
  老婆洗鱼的时候,被刺了
  就骂一声
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 18:00:34

  
  卖鱼的也有大哥
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 18:07:54

  
  
  
  一位大嫂说,从岛上挖了这个东西

  也不知道是啥
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 18:09:50

  
  还有这,象鲍鱼一样的东西
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 18:12:28
  场景回到地摊市场,看看在卖些什么?

  
  这位大哥说,他挖了些野菜,采了些野果
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 18:16:45

  

  
  大哥卖的野果野菜,是荠菜吗
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 18:18:48

  
  地摊上买水果,摊主都会热情的招呼:吃一个吃一个
  自家的,没事
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 18:20:56

  

  
  今年的红美人柑橘丰收
  算一下今天卖了多少?
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 18:23:31

  
  这位大哥说,昨天在海边捕了一些鱼,在河里抓了几只蟹
  地里挖了些菜,拿来卖了

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作者:星_星2011 时间:2017-11-26 18:23:51
  @无诱岛猪 38楼 2017-11-26 18:16:00



  
  ...
  —————————————————
  像是蒲公英。
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 18:25:56

  

  
  看看他的鱼蟹菜,价格实惠新鲜
  是买菜人都喜欢
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 18:29:32

  
  
  这位大姐看我拍照,转过头
  看看她的鱼,红烧杂鱼,好吃
  不是海边人,不认识这鱼
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 18:33:09

  
  
  
  
  从田间地头到居民手中,没有中间环节
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 18:35:32

  
  米线粉丝鱼干虾皮紫菜,都是当地的产物
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 18:36:55

  
  南方吃米,面条也用大米做
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作者:安静的安安2016 时间:2017-11-26 18:39:05
  @无诱岛猪 :本土豪赏1个18一枝花(18赏金)聊表敬意,对你的敬仰如滔滔江水连绵不绝【我也要打赏
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 18:40:52

  
  淹好的,待淹的咸菜
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 18:42:09

  
  起的太早,累了
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 18:43:06

  
  卖菜刀了,不用登记
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 18:46:02

  
  
  卖淡水鱼的大姐,热情的招呼
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作者:自由2016a 时间:2017-11-26 18:48:48

  
楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 18:50:01

  
  晚稻收获了,卖新米了
楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 18:53:25

  
  
  
  
  有点杂乱的市场
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 18:56:59

  
  
  
  这两样东西要是知道的话,你是高人
  和免费喝酒
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 19:05:47

  
  一位渔嫂在卖这个东西,让人害羞
  这东西也能吃?
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 19:13:08

  
  火红的辣椒,缤纷的生活
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 19:22:31

  
  实际上,农村里大部分住的是老年人了
  他们自己种的,不太舍得吃,
  会拿到市场出售
  这位奶奶坐了一个半小时的公共汽车
  把东西带到了县城
  幸运的是,现在每个村庄都通了公共汽车
  让老人有机会把山货拿出来卖
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作者:青梅煮酒1970 时间:2017-11-26 19:25:07
  @无诱岛猪 :本土豪赏1根鹅毛(10赏金)聊表敬意,礼轻情意重【我也要打赏
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 19:26:03

  

  
  南瓜冬瓜,都是切开卖的
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 19:38:56

  
  也不知道叫啥
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 19:39:55

  
  听说是野生的,味道不错
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 19:44:42

  
  做鱼头的时候,放点这个草
  味道会更好

  她有一个好听的名字,叫嘛?
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 19:50:21

  
  
  
  
  
  
  半岛的早市,总是鸡鸭鱼蟹菜混在一块
  买菜真的很方便
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 19:53:40

  
  半岛的粽子,长的象枕头
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作者:我是无聊大人 时间:2017-11-26 19:54:39
  支持
楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 20:03:24

  

  
  天那,长成这样来吓人,好吗
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作者:不爱动滴女汉子 时间:2017-11-26 20:09:27
  @无诱岛猪 2017-11-26 19:44:42
  

  做鱼头的时候,放点这个草

  味道会更好

  她有一个好听的名字,叫嘛?
  -----------------------------
  紫苏
楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 20:10:14

  

  
  东海渔山列岛
  产出丰富的海鲜
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 20:14:01

  
  
  
  
  这鱼虾蟹,新鲜
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作者:智愚居士 时间:2017-11-26 20:15:14
  [xyc:围观]
楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 20:17:40

  
  
  
  
  海洋生物,真实千奇百怪,
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 20:26:20

  
  
  
  
  
  
  一个摊位好多不认识的鱼
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作者:梦回唐朝RN 时间:2017-11-26 20:30:10
  楼主你上班好爽
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作者:piscesyyy 时间:2017-11-26 20:31:21
  好多都不认识啊!看着很新鲜
楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 20:37:41

  
  
  
  
楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 20:49:43

  
楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 20:56:06

  
  各种各样的鱼
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 20:59:36
  前文提到:浙东人对一种食物着迷,
  那它是什么东西?是怎么做的?

  
  其实就是螃蟹了!
  可这螃蟹也很普通啊
  可是经过加工后,这螃蟹成为天下第一鲜的美食
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 21:05:44

  

  
  每到11月下旬,母梭子蟹的红膏开始变硬
  这时候,各家各户都会采购一些
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 21:12:56

  

  
  将活蟹用皮筋捆牢
  小腿也捆住
楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 21:15:55

  
  捆好活蟹,动弹不了
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作者:美月无声 时间:2017-11-26 21:16:41
  @无诱岛猪 :本土豪赏1根鹅毛(10赏金)聊表敬意,礼轻情意重【我也要打赏
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作者:天为绝顶我为峰 时间:2017-11-26 21:18:02
  @无诱岛猪 2017-11-26 18:16:45
  
  大哥卖的野果野菜,是荠菜吗
  -----------------------------
  这个叫金樱子
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作者:绝对好人 时间:2017-11-26 21:19:45
  @无诱岛猪 :本土豪赏1根鹅毛(10赏金)聊表敬意,礼轻情意重【我也要打赏
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作者:灵利的家 时间:2017-11-26 21:19:49
  幸福的生活!
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 21:27:40

  
  捆好的螃蟹,放冰柜冷冻

  大闸蟹,冰冻后无法食用
  而梭子蟹,冻了不仅能吃,还能有神气的变化
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 21:35:04

  
  冰冻过的梭子蟹,
  要食用的时候,就把它淹在盐水里
  用石头压住
  一天后,美味即成
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 21:38:22

  
  要吃的时候,把淹着的梭子蟹,切块
  就可以吃了

  就象淹咸菜
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 21:44:03

  
  这就是炝蟹,宁波舟山人为之痴狂的天下第一鲜
  任何酒席聚会,节日聚餐
  都少不了的一道美食

  过年前,就如其他地方准备白菜过东
  浙东的人准备炝蟹过年
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楼主无诱岛猪 时间:2017-11-26 21:51:57
  睡前奉上一船螃蟹
  让你吃个够
  明天继续贴家庭待客之菜
  岛猪家的家常菜
  欢迎关注

  

  

  
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作者:myt738 时间:2017-11-26 21:55:30
  好贴,刘明待续!
作者:上进小青年718 时间:2017-11-26 22:12:05
  天哪 好想到这边来旅游 上一次早市
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作者:来生江南 时间:2017-11-26 22:37:23
  上图辛苦,满满的生活气息,接地气。真好
作者:老母牛坐酒缸 时间:2017-11-26 22:49:21
  所有这些,杯经都是低端都要疏解。
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作者:摆个地摊发财 时间:2017-11-27 03:46:05
  生活气息浓郁。

作者:我是无聊大人 时间:2017-11-27 06:56:23
  支持
作者:快乐小南熊 时间:2017-11-27 07:27:55
  景色好美啊,海鲜蛮诱人滴。
作者:冉庄印象 时间:2017-11-27 07:33:32
  很好!可以开发旅游了
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