也来晒一晒我们江西菜,被遗忘的八大名菜之一

楼主:风中过客2018 时间:2018-11-15 20:02:09 点击:9045 回复:350
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楼主风中过客2018 时间:2019-02-07 00:49:33
  荷包胙,现在过年也常备了,以前一般是喜宴上才吃这个菜的。
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-07 00:51:14
  又是这种做法的草鱼,和芹菜一起炒已经成了我们这里的家常做法,我不太喜欢吃。
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-07 00:52:18
  鸭公汤,很常见的,大餐中必出现的美味佳肴
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-07 00:52:57
  红烧猪脚
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-07 00:53:52
  别人家的白斩鸡,这个色调的不是很好。
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-07 00:54:43
  扣肉,蘸调味料一起吃。
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-07 00:55:44
  肉皮,之前晒过这种菜,不过这个是别人家做的。
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-07 00:56:28
  一直不知道这个菜的普通话叫法是啥,自行欣赏吧
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-07 00:57:02
  香肠,这个颜色晒的很错,今年一个冬天太阳很不好,好多人家的香肠都没晒到太阳。
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-07 00:57:38
  香菜,哈哈,一个凑数的菜
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 16:32:34
  观众们有福了,这次去外面吃了一次,20多个菜,并且也没忘记拍照。先上一个,又是猪蹄,这菜做的真好吃。
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 16:34:46
  大盘炸鱼
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 16:36:00
  又是白斩鸡
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 21:53:49
  无骨鸭掌,鸭掌非常的嫩
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 21:55:08
  红烧豆腐,豆腐太厚了,没太煎好。
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 21:56:44
  粉丝娃娃菜,娃娃菜没太做熟,不是特别的好吃。
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 21:57:15
  梅菜扣肉,可惜这扣肉全是瘦肉,太瘦了。
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 21:59:37
  芋头排骨
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 22:03:57
  花菜
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 22:04:57
  辣炒泥鳅,真是我的最爱呀
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 22:07:06
  又是荷包胙,已经上传过n次了
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 22:08:21
  清炒油麦菜
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 22:09:12
  糖醋排骨
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 22:10:38
  蒜薹炒腰子
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 22:14:27
  开胃金针菇
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 22:16:27
  辣炒羊排
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 22:17:10
  手撕包菜
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 22:17:31
  锡纸牛肉,我也是第一次吃呀
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 22:18:47
  鱼香茄子煲
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 22:19:12
  辣炒狗肉
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 22:19:48
  拔丝地瓜,真的很甜
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-11 22:21:09
  水煮鱼,跟川菜里的还是有点区别的
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-13 21:12:14
  过年了,菜品也丰富了。
  新上 凉拌球菜
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-13 21:12:55
  腊肉炒荷兰豆
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-13 21:13:53
  南瓜米果,老婆做的,非常不错。
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-13 21:14:54
  浸安红萝卜
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-13 21:15:47
  玉米排骨汤
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-14 22:57:40
  今天参加姓氏公祠大餐,又要不少好菜。这段时间真是吃吃吃呀!
  第一个,不同于鲁菜,我们这喜欢炸虾??
  

  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-14 22:58:07
  芹菜炒肉
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-14 22:59:13
  酸萝卜炒鸭胗,这个菜对我们来说叫很杀饭
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-14 23:00:46
  酒席上唯一一个素菜,炒包菜。其实跟川菜里区别也很大,我们都是用刀切的,很少用手撕包菜
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-14 23:01:53
  猪脚煲,就是这么个叫法。其实也就是前面的猪蹄
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-14 23:04:19
  焖羊肉,一开始以为是炖牛腩呢,吃了几个那个膻味有点太大
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-14 23:05:46
  荷包胙,这是我们这酒席必有,也是我们这特有的。
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-14 23:06:57
  炸鱼,这个很少直接吃,这个菜是专供打包的,带回来自己炒着吃的。
  

  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-14 23:07:31
  红烧鸭子??
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-14 23:08:09
  排骨汤,感觉这个菜在酒席上一般很少见,不出现的。
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-14 23:09:19
  我们这特有的拼盘,腊香肠,腊猪肝,板鸭等腊货
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-22 15:36:57
  萝卜牛腩,very delicious!
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-22 15:38:29
  老婆自制的咸鸭蛋南瓜,甜甜咸咸,美味可口
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-22 15:38:59
  牛肉冻,估计这个很少见。
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-22 15:39:37
  荞头炒香肠,别的地方很少见的一个菜。
  
楼主风中过客2018 时间:2019-02-22 15:40:47
  “抓山”大菜,请原谅我打双引号,因为实在不知道普通话叫什么。
  
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