〖天涯头条〗彪悍妹子，辗转山水间偏爱老味道(第37页)_贴图专区_论坛

作者：20181228 时间：2020-11-07 18:01:33

　　是啊是啊，要吃腊肉找我，哈哈—————————楼主好，我想吃腊肉，己私信您，有空请回复我。

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寒烟若黛：举报 2020-11-10 23:59:57 评论
谢谢亲

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作者：lvguang432 时间：2020-11-09 10:12:37

　　我要腊猪脚，怎么下单呢？

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寒烟若黛：举报 2020-11-11 00:00:35 评论
您好，X-6719

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-11 00:01:53

晚安

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ty_高兴就好428：举报 2020-11-11 00:08:06 评论
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一个闲人18：举报 2020-11-11 00:08:20 评论
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阳光海岸18：举报 2020-11-11 00:08:37 评论
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凌晨取暖：举报 2020-11-11 00:11:20 评论
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hasenmm：举报 2020-11-11 00:16:19 评论
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舞动奇迹ing：举报 2020-11-11 00:18:48 评论
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女魔头教练：举报 2020-11-11 00:21:12 评论
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单曲多循环：举报 2020-11-11 00:23:06 评论
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透明色童话：举报 2020-11-11 00:25:05 评论
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独有的标记：举报 2020-11-11 00:26:47 评论
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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-13 19:43:50

　　这几天忙的没顾上更新帖子，我也不知道有没有人，反正我就是记录自己的一些生活流水账吧，留着自己以后老了无所事事的时候翻一翻，看一看
　　希望天涯一直在，我就能一直在这里记录下去

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-13 19:58:21

　　高山上一年四季，大部分时间都是雾蒙蒙的，尤其是早晚，基本就是这个样子，我们已经习惯了
　　就在这雾蒙蒙的山野里，孕育着希望，希望阳光普照每一个角落，希望风和日丽，希望生活越来越好

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-13 20:09:17

　　还坚守在小山村里的基本上都是些老人，前面也说过了，青壮年都外出打工或者做生意
　　这些老人们真的是很勤劳，从早做到晚，我发现一个奇怪的事情，老人们起早贪黑地在地里耕作，地里却有一些自生自灭的辣椒什么，吃的时候摘一点，吃不了的部分就烂在地里
　　我问一个老人，为啥不收回去
　　老人说，收回去又吃不完，也是烂，烂在地里还作肥料，收回去还要费力
　　我又问，那干嘛要种呢
　　老人说，自己要吃嘛，不种地闲着做什么呢
　　干嘛不拿去卖掉
　　背到镇上卖，还不够车费，还不一定能卖掉
　　唉，除了一声叹息，我什么也帮不上，我每次买的东西也有限

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-13 20:17:56

　　这会到处都是红薯，家家都是这样，屋里屋外都是
　　打一些红薯粉，人也吃不了几个，主要就是拿来喂猪，山上的猪，还是挺享福的，红薯玉米可以管够

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-13 20:21:10

　　过冬的红薯是堆放在地里的，家里放不下了，红薯就这样在地里，要喂猪的时候，就用背篓背几筐回去
　　无论是下雪还是下雨，红薯一个冬天都不会烂，很奇怪是不是

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-13 20:22:58

　　红薯还没挖到一半，挖完之后得堆很长一条，看起来很壮观

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-13 20:37:06

　　我还是先忙一下，把分切好的腊肉装袋，打真空，晚安

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-15 20:00:12

　　很多人说这里像仙境，我也觉得像，生活在大山里，如果没有病痛，不进医院，只是维持基本生活，每天看看美景，也是可以的
　　每每看见如此美景就忘记了一切，每次回到家中，接踵而至的是很多现实问题
　　房贷医疗，都压得人窒息，现在的医院就跟屠宰场一样，只要走进去，就是大放血，首先各种检查费，都让你喘不上气来，治疗的花费之高，没钱真的只能等死
　　没有什么比健康更重要了

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-15 20:07:48

　　这几天连着几日晴天，乡里的老乡们就是个种晒
　　也准备着要做各种咸菜了，腊肉咸菜都是却已无可的，当然更是做红薯粉土豆粉的最佳时节

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-15 21:10:05

　　红薯粉，数姑姑做的最为精细，经过六次冲洗沉淀，还要将上面一层黑乎乎的油粉分离出来，一般人做是不用分出来了，就那么混在一起
　　而且在晒干了之后还要再晒三天，用筷子刨一下，干粉便飞扬起来
　　这样的粉可以放上两年不变质不发霉，同样的东西不同的做法，口感都不完全相同的，姑姑的红薯粉吃起来更为细腻精道，做水滑菜品，看起来是那么的晶莹剔透

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-15 21:12:58

　　很多人做红薯粉，只是把红薯洗干净，而姑姑她们则是一个个去皮之后粉碎做，这样的红薯粉吃起来完全不用担心有沙子
　　看这过滤出来的渣都是这么的洁白漂亮

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-15 21:18:39

　　分离开的黑油粉和精粉
　　大概很多人都没见过左边这样的红薯粉吧，很多人只知道红薯粉是黑乎乎的，见到洁白的红薯精粉，反倒觉得是假的也说不准，哈哈
　　村里人时常聚在一起聊天就会说起关于城里人的笑话，把黑黑的油粉卖给他们，他们都高兴死了，没去皮的红薯粉吃起来一股子红薯皮味，他们也喜欢，觉得很正宗
　　然后大家一阵哈哈大笑

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追鱼的猫63：举报 2020-12-08 08:44:54 评论
我也是这样认为的，哈哈
寒烟若黛：举报 2020-12-10 21:11:06 评论
评论追鱼的猫63：哈哈

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-15 21:23:46

　　姑姑晒的魔芋，晒干之后打成粉，冬天没有新鲜魔芋的时候用来做魔芋豆腐
　　在冬天，我们这里也习惯火炉上炖一锅骨头汤，然后里面煮菜，边煮边吃，热乎乎的香喷喷的，汤里放上黄豆豆腐，魔芋豆腐，蔬菜，猪肝什么的

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-15 21:26:21

　　我最爱吃红薯粉，一年要吃掉十多斤吧，迫不及待地要弄点来吃了
　　话说，红薯粉跟腊肉真的很配，真的可以百吃不厌

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-15 21:27:52

　　红薯粉清水，什么调料都不用，盐都不需要，我就喜欢这种原汁原味

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-15 21:31:12

　　摊好粉皮，不等炒腊肉，我就吃掉半盘子，只想尝一片的，结果停不住手了
　　想吃就吃吧，不能痛快吃自己喜欢的东西，人生还有什么乐趣

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-15 21:34:38

　　准备好配料，平时我只需要姜蒜葱即可，今天比较有仪式感
　　本来我觉得红薯粉的清香和腊肉浓郁的腊香，就是绝妙的组合了，青红椒纯是用来点缀一下

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-15 21:36:51

　　这是众筹的腊肉发放之后，剩的一小块边边，此时派生了用场，当时就想吃的，想着再放放，也许可以用来添称
　　结果，还是没能忍住，天天看着腊肉，叫我不吃，怎么做得到

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-15 21:39:51

　　在切的时候，就已经吃了两片了，腊香太诱人

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-15 21:40:35

晚安

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Kongling2020：举报 2020-11-15 21:42:23 评论
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zoezhouying：举报 2020-11-15 21:48:10 评论
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js瑞儿：举报 2020-11-15 21:48:56 评论
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阳光海岸18：举报 2020-11-15 21:50:05 评论
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一个闲人18：举报 2020-11-15 21:51:17 评论
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ty_高兴就好428：举报 2020-11-15 21:51:35 评论
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只想说说就这样：举报 2020-11-15 21:53:12 评论
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还是健康最重要：举报 2020-11-15 21:54:35 评论
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903752397：举报 2020-11-15 21:55:09 评论
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左右左2010：举报 2020-11-15 21:59:52 评论
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作者：还是健康最重要时间：2020-11-15 21:54:57

　　不油腻么

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寒烟若黛：举报 2020-11-16 22:18:19 评论
不油腻，香

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作者：zdy888 时间：2020-11-16 15:55:08

　　不错看看

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寒烟若黛：举报 2020-11-16 22:18:33 评论
欢迎朋友临帖

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-16 22:22:59

　　天生的劳碌命，一如既往的忙，而且是没有效益的那种瞎忙
　　似乎就为了来上传个昨天那道菜的成品图，哈哈

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-16 22:27:16

　　这种五花炒菜是好吃又好看，可是猪身上就那么几块精五花，不过每个部位的肉肉都有其特有的风味
　　我感觉就是纯肥肉也是香的，拍的不是很清晰，还没有肉眼看见的好看，将就着看了

举报 | 3627楼 | 埋红包 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论

楼主：寒烟若黛时间：2020-11-16 22:30:12

　　红薯粉Q弹，糯兹兹的，融合着肉腊香，一盘吃完，还意犹未尽
　　如果可以的话，恨不得餐餐有腊肉，努力吧，努力吧

举报 | 3628楼 | 埋红包 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论

楼主：寒烟若黛时间：2020-11-16 22:32:58

　　我炒菜都基本就是葱蒜，姜都很少用，不太喜欢姜的味道
　　我比较偏爱食材的原味，当然得选对食材，很多的菜只有原本的模样，不，模样都已然大变，变的很漂亮，却没有了原本的味道

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-16 22:35:01

　　很多人惧怕这样的肉肉，我却不怕，晶莹剔透，呈透明状，多漂亮啊
　　入口真是唇齿生香，丝毫不腻

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作者：zdy888 时间：2020-11-17 16:28:13

　　唇齿生香，丝毫不腻

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寒烟若黛：举报 2020-11-19 19:34:16 评论
谢谢亲的支持，晚上好

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-19 19:52:28

　　很难得的晴天，跑出去疯一会，放松一下，清澈的河水凉而舒坦，忍不住捧起水来向天挥洒，重温一下儿时的快乐
　　小时候跟一群小伙伴就是这样在河里玩耍，洗衣洗菜，不长大多好，再也回不去的美好时光，只停留在记忆里

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-19 20:01:32

　　母亲的身体好转了不少，甚是欣慰，希望能回复到以前那样自由行走就好了
　　鼓励母亲，等她能走路了，想去哪玩都会带她去，她竟然说，哪都不想去，不痛就行了
　　唉，人要没病没灾的多好啊

举报 | 3633楼 | 埋红包 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论

楼主：寒烟若黛时间：2020-11-19 20:06:45

　　日子就这么过着，每日都充满希望，期待未来的日子更好，每天也都在努力，虽然没进步也还是向前走的
　　似乎不紧不慢的，每天早上的杂粮糊，好像成了习惯，吃成了生活中最多的乐趣
　　其实这样也挺不错，简单一些就多一些快乐

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-19 20:09:33

　　为母亲做一些汤羹，纯素的，不用放糖，她糖尿病从不吃甜
　　用电饭煲来很省事，偶尔的放一点蜂蜜改善一下口味

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-19 20:11:39

　　紫衣莲子汤，看起来黑乎乎的，没有颜质，口感还不错

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-21 21:49:56

　　自己动手，锯了一节竹筒，用砍柴刀劈开，用来当装菜，天天那几个盘子，有点视觉疲劳
　　只是技术不好，竹筒一头没锯整齐，劈成两块，一块大一块小，哈哈
　　不过有种别样的感觉，当然是自我感觉，自娱自乐的，自己寻找小乐子，小人物嘛，生活中没有惊喜，就是在平淡中制造小乐趣
　　五花肉让我熬油了，原本透明的这下成油渣了，味道还是不错

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-21 21:55:33

　　一分为二的两片竹子都用上，后面是用红薯粉摊成粉皮炒鸡蛋
　　我喜欢吃红薯粉做的各种美食，虽然这不像个美食，在我眼里，自己喜欢吃的东西就是美食
　　每天除了干活，就是沉浸在美食世界里，青菜萝卜也是可以做得津津有味，大概满世界找不出我这么无聊的人了吧

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-21 22:10:57

　　用了大约一两红薯粉，一个鸡蛋，美味天成，我就喜欢食材的原味，选好食材随便做都是美味
　　我只要这些东西有，我就觉得吃乐无穷，我从不羡慕别人的鱼翅鲍鱼燕窝什么的，我记得曾经一个网友说过，买不起说这么好听，我也确实买不起，我也确实不羡慕

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-21 22:19:21

　　这些山野美食香着呢
　　追求原生态美食就是我的偏好，不过很多人喜欢充满香精的食物，虽然嘴上说，不喜欢添加剂，实际上是喜欢吃混合着各类香精的食物，香啊，哈哈
　　喜欢食物原味的人闻着香精味觉得刺鼻恶心，喜欢香精味的人觉得香得很，人人都在吃，每天都在吃，真正能辨别的人不多
　　食物的原香味属于固有的本味，香精浓郁，香得夸张，多数人就喜欢那个夸张的香味，这就是为什么那些东西有市场的原因

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-21 22:20:53

晚安

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ty_匆匆80：举报 2020-11-21 22:23:42 评论
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js瑞儿：举报 2020-11-21 22:26:00 评论
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童心红名：举报 2020-11-21 22:26:14 评论
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亚马孙潮汐：举报 2020-11-21 22:26:16 评论
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阳光海岸18：举报 2020-11-21 22:26:41 评论
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Kongling2020：举报 2020-11-21 22:26:51 评论
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建哥2019：举报 2020-11-21 22:27:57 评论
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撒野的小树叶：举报 2020-11-21 22:28:09 评论
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溪田：举报 2020-11-21 22:28:15 评论
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一个闲人18：举报 2020-11-21 22:28:24 评论
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作者：zdy888 时间：2020-11-22 12:35:19

　　山野美食香

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寒烟若黛：举报 2020-11-22 19:23:37 评论
说对了，加分，我觉得原生态的才是最香的

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-23 21:19:20

　　今天下雪了，天气很冷，心里却很暖，因为有你们
　　我会用心去做，努力地做，认真去做
　　感恩遇见，我这人没什么特长，也不会说话，也不够圆滑，但我会真心对待支持我的友友

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-23 21:25:21

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-23 21:26:02

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-23 21:26:52

晚上好

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焉在：举报 2020-11-23 21:28:25 评论
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js瑞儿：举报 2020-11-23 21:28:56 评论
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阳光海岸18：举报 2020-11-23 21:29:52 评论
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sndnnx：举报 2020-11-23 21:30:04 评论
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胥嗜枚890：举报 2020-11-23 21:30:23 评论
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我是一只小懒猪40：举报 2020-11-23 21:30:31 评论
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Kongling2020：举报 2020-11-23 21:30:31 评论
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家形交737：举报 2020-11-23 21:30:38 评论
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禄睬显003：举报 2020-11-23 21:30:48 评论
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一个闲人18：举报 2020-11-23 21:30:54 评论
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作者：唯有清风笑我狂时间：2020-11-23 23:56:07

　　你去我咋不去呀，

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寒烟若黛：举报 2020-11-24 10:01:12 评论
早安，去哪呢

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-24 10:02:06

　　参与众筹的朋友们，收到货和单号的帮忙点一下确认，谢谢！！

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-25 22:53:34

　　说起来也没个啥工作，为什么每天都会忙到半夜还停不下来呢
　　一天只吃两餐饭而已，感觉总是有做不完的活，不过也好，不会无聊

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-25 23:02:29

　　做点大头菜来吃，六斤鲜的菜头插丝晒干了就是这点
　　拌了辣椒盐，少许花椒面，放进扑坛
　　明天就用这个亲自做的大头菜丝炒腊肉，一天不吃，感觉一个世纪

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-25 23:07:11

　　谁见着这肉都说漂亮，我就是不吃鲜肉，也不知道为什么
　　晚安吧

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-26 14:37:47

　　爱腊肉，也爱红薯粉的我，恨不得天天都吃这两样
　　这不，早上又想吃了，摊个鸡蛋红薯粉皮吧，又简单又省事
　　红薯粉用清水调成粉浆，放点葱花，少许盐，少许白胡椒粉，什么都不放也好吃，偶尔换换口味也不错

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-26 14:40:15

　　平底锅刷一层油，我喜欢放多一些油，我特爱煎炸的食物，油多点香，怕油的刷一层不粘锅就行了
　　倒入适量粉浆，不要太厚，晃动煎锅，让粉浆铺匀，待粉浆凝固后，打上一只鸡蛋

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-26 14:42:26

　　鸡蛋用勺子划拉散，擀匀在粉皮上
　　待鸡蛋液凝固后，翻面煎至金黄熟透
　　将粉皮倒菜板上，卷起切段

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-26 14:44:35

　　可以开吃了，Q弹又糯又滑溜
　　反正是怎么做我都喜欢吃，我吃不起高档食材，就是上上这些土食材，随心所欲的捣鼓着吃

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-26 14:49:50

　　一大盘秒完
　　俗话说，能吃是福，很多人年轻的时候，吃点简单的东西都要省啊省啊
　　等到老了，吃不动了
　　母亲从来不教我省吃，她鼓励我吃，她说，只要不是浪费，只要不是什么高级的吃食，是花不了多少钱的，想吃啥就吃啥，别等老了，有龙肉都吃不动了
　　我觉得母亲说的有道理，牙缝里省不了多少钱，一辈子一晃就老了
　　母亲现在就是，不管给她买什么，牙不好了，胃不好了，时刻念叨着，这辈子，肥肉没吃够~~

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-26 22:13:38

　　山上纯正野生的，可不是市场上一年四季卖不完的那种
　　有时间就山上到处跑跑，这些树林里，草丛间时常有惊喜，隐藏着很多美味
　　经常有朋友问我，你怎么不弄这些宝贝卖呢
　　我就想问，我拿了来卖，要么别人不相信，要么会嫌贵，自己吃不香么
　　人就是这样，能说会道的，没有卖不出去的东西，笨嘴笨舌的好东西都会砸手里烂掉，干脆自己吃，反正这些东西也不是多到吃不完

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-26 22:15:29

　　姑姑的红豆，产量低得可怜，收了25斤，反正也够自己吃了，不容反驳，我拿走了5斤

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-26 22:16:49

　　姑姑打扫战场，清理回来的青椒，这东西我看着就会留口水，不是馋，是怕辣，怕诱发咽炎

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-26 22:18:53

　　这是我喜欢的，洗干净，切碎，拌着水豆豉，能吃三碗饭，还不想停下

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作者：zdy888 时间：2020-11-27 10:13:53

　　牙缝里省不了多少钱，一辈子一晃就老了

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寒烟若黛：举报 2020-11-27 19:03:17 评论
仔细想想，真的是这样，人生其实很短暂，连吃都刻薄自己，生活还有什么乐趣，只要不是铺张浪费就好

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-27 19:28:17

　　就这样的水豆豉，我可以吃一个冬季，这个就是这个季节开始做了，只有在冬季尽情地吃，一次不能做多了，很容易变酸，酸了不好吃，可有的人就喜欢用酸的水豆豉凉拌菜薹
　　天热就不能做豆豉了，水豆豉更是不行，不知道市场上一年四季都在卖的是怎么做的

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-27 19:41:53

　　在别人看来，这样子的菜可能难以下咽，于我却是美味
　　我感觉吃啥都香，只要是干净的食材，有其原本的固有味道，就是好味

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-27 21:00:03

　　只要母亲不住院，我很满足这种生活，从不羡慕别人的奢华，我也很有自知之明，知道自己的能力，能过上这种生活就很好了

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-27 22:56:08

晚安

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s彩云之南：举报 2020-11-27 22:56:25 评论
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溪田：举报 2020-11-27 22:57:44 评论
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15541102646：举报 2020-11-27 22:58:06 评论
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撒野的小树叶：举报 2020-11-27 22:59:24 评论
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阳光海岸18：举报 2020-11-27 22:59:24 评论
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一个闲人18：举报 2020-11-27 22:59:41 评论
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ty_高兴就好428：举报 2020-11-27 22:59:58 评论
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门前有一条河七：举报 2020-11-27 23:02:25 评论
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Kongling2020：举报 2020-11-27 23:03:28 评论
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建哥2019：举报 2020-11-27 23:03:35 评论
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作者：zdy888 时间：2020-11-28 10:19:57

　　加油

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寒烟若黛：举报 2020-11-28 22:24:54 评论
多谢亲的鼓励，晚上好

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-28 22:32:13

　　2020年的第一场雪悄然降临，尤喜尤寒，欢快地在雪地里撒欢，就像回到童年时光
　　只是没有了童年的小伙伴，没有人打雪仗，也没有人堆雪人，如今天各一方，不知都过的怎么样

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-28 22:37:18

　　抓一把雪抛向空中，感受一下童年的乐趣
　　总归是时光不能倒流，继续前行，不辜负每一寸光阴，不管际遇如何，尽量的过得开心一点，尽量地去做自己喜欢做的事

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-28 22:40:10

　　霜雪之后的青菜白菜都格外好吃，尤其是白菜苔下滚汤，红菜薹炒腊肉，想着就流口水了

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作者：zdy888 时间：2020-11-29 10:38:29

　　2020年的第一场雪悄然降临

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寒烟若黛：举报 2020-11-29 16:00:28 评论
是呢，时间过的真快，不知不觉又是冬天

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-29 21:46:44

　　霜雪之后的白菜尤其好吃，特别喜欢这种本地的老品种白菜，碧绿的菜叶，清香可口
　　吃习惯了这个白菜，吃不了大白菜，感觉没有味道

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-29 21:49:29

　　冰雪消融之后的白菜，看起来格外清丽可人，诱人食欲
　　在冬季里最爱的就是这个白菜和白菜苔，不过张白菜苔的不是这种白菜

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-29 21:51:46

　　在地里过冬的红薯，以前老是觉得奇怪，既然要放地里，为啥还要挖出来呢
　　这样存放到春节后，红薯也不会烂，而且不会干，非常老土而又非常管用的保鲜方法

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-29 21:54:44

　　家家户户都有几千斤红薯，就这样存放在地里，人吃，猪也吃，再做一些红薯粉
　　很多朋友说，这么多红薯干嘛不多做些红薯粉卖呢
　　做一口纯正的红薯粉，非常的费事，手工干不过机器，真的干不过假的，有点自己吃就好

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-29 21:56:05

　　在山上看见这样的塑料堆，就是放的红薯，也不用担心有人偷，没人偷的，自家的都用不完

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-29 21:58:49

　　我们的不够用的时候，就跟老乡们买，他们都非常开心，经常会挑一些好的让我带回去吃，我觉得每一个红薯都是要付出劳动的，都很辛苦
　　从来不会白吃，同是劳动者，知道劳动的艰辛

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-29 22:00:30

　　每次去姑姑家，姑姑都会事先摊好红薯粉皮，我就爱吃这一口，总是吃不够
　　尤其喜欢吃姑姑做的这个了

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-29 22:03:31

　　晶莹剔透的肥腊肉炒酸菜当臊子，香而不腻，配上软糯Q弹的红薯粉皮，别提多有滋味了

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-29 22:04:36

　　再烫一把豌豆苗，请我去餐馆白吃都不要

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-29 22:08:43

　　母亲在催促了
　　她的床头堆满了她的物品，丝毫没觉得乱，倍感温馨，母亲在，家便在
　　晚安

举报 | 3686楼 | 埋红包 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论(2)

寒烟若黛：举报 2020-11-30 21:37:09 评论
评论我本布衣2020：坦然面对一切，晚上好

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楼主：寒烟若黛时间：2020-11-30 22:17:27

　　猜猜看我要做什么
　　人都没有，谁猜呢，哈哈

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宁静致远心随意动：举报 2020-12-01 13:23:50 评论
辣椒炒肉
寒烟若黛：举报 2020-12-01 13:52:37 评论
评论宁静致远心随意动：错，扣分，哈哈
思密达H：举报 2020-12-01 16:38:34 评论
香肠
寒烟若黛：举报 2020-12-01 22:30:53 评论
评论思密达H：加分

剩余 2 条评论点击查看我要评论

作者：zdy888 时间：2020-12-01 14:24:14

　　不错，慢慢来

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寒烟若黛：举报 2020-12-06 23:36:03 评论
多谢您的鼓励，朝前走就是，对吧

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楼主：寒烟若黛时间：2020-12-01 15:07:30

　　这就是黑猪的前胛肉，我真是要做香肠呢
　　众筹的风干香肠还没发货的，小雪之后，寒风呼叫，我们这没有机械设备的得靠天气成全，不够冷做不了风干香肠
　　在此，非常感谢几位涯友的支持和信任，因为众筹结束的有点仓促，这几位友友没来得及发货的
　　非常感动，现在最缺乏的不只是金钱，更是人与人之间的互相信任，其中几位还是跟我素无交集，初次打交道，仅仅是参与了腊肉的众筹，从不曾加过好友聊过只言片语
　　他们却是那么爽快地放心地等待，这是我收获到的比金钱更为贵重的东西了

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楼主：寒烟若黛时间：2020-12-01 15:12:36

　　虽然我心里也想要早点发，可这个真是急不来的，如果大型加工厂，有专门的设备，四季都可以做，机器一开，三五天就完成了
　　大家如此厚爱，就是想要吃一口纯正的原生态香肠，一点不能马虎，从选料到加工出品，每个环节必须用心来做

举报 | 3692楼 | 埋红包 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论

楼主：寒烟若黛时间：2020-12-01 15:21:58

　　香肠为啥要选用前胛肉来做呢？
　　因为这块肉间杂丝丝肥肉，又叫梅子肉，特别嫩，适合做饺子包子馅，香肠
　　像我们那种黑猪，一头猪身上这样的肉，也就三十斤左右
　　有的做香肠，是用边边角角，那样的不是那么好吃，不过拌上香香的调料，有些人也是吃不出来的
　　还有些人吃惯香精的味道，原汁原味的感觉不够香
　　别人的嘴和胃咱不管，就说自己做香肠的一些日常流水账吧

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楼主：寒烟若黛时间：2020-12-01 15:27:31

　　这些东西得耐心的拿刀切割出来不要，现在肉小贵，有的扔掉会感觉心疼，一块前胛肉里面得剔出来半斤多吧
　　不要心疼这点肉肉，我感觉吃的东西，要么就不吃，要吃就吃干净利索的，不追求高端食材，在我们仅有的条件下，尽可能不要吃垃圾食品，这个一般人都能做到
　　可事实上是，垃圾食品比较诱人，香气浓郁，价格低廉
　　但是，还是有些食客像我这样喜欢原生态的食物

举报 | 3694楼 | 埋红包 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论

楼主：寒烟若黛时间：2020-12-01 15:29:26

　　这样的肉，我们叫泡杂，倒不是说有毒啊对身体不好什么的，口感不好
　　淋巴是一定不要放过的，一定要剔除，那个吃了是真的不好

举报 | 3695楼 | 埋红包 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论

楼主：寒烟若黛时间：2020-12-01 15:35:42

　　这些都不要，我是别人口中的败家子，看不顺眼这些东西扔掉
　　而在有些人手里，这些东西是可以变成美食的
　　估计我真有强迫症，了解我的友友时常跟我说，你做的我放心吃
　　这句话似千斤重，时刻压在我的心头，我做的所有东西，我自己也在吃，无论谁吃，吃的东西必须认真对待

举报 | 3696楼 | 埋红包 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论

楼主：寒烟若黛时间：2020-12-01 15:42:39

　　手工一刀一刀切出来的，比较大条，这个是原味，盐，白酒白胡椒粉就可以了
　　保留猪肉的原味，没盐不行，难以下咽，以前有人老是问我香肠的配方，我也是这样说，人家不行，有身边的朋友就站我旁边从头到尾看着我做
　　昨晚她就拿回家自己挂着，然后她信了，我真的没放啥调料，食材好，无需太多调料，放太多调料的都是食材本身没有固有的香味
　　食物界有句话，原味不够，调料来凑
　　调料凑一起的吃的还是食物吗？不是，食物只是个载体，吃的是调料

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楼主：寒烟若黛时间：2020-12-01 15:45:58

　　这是8瘦2肥的比例，灌好之后，这肥肉咋就这么显眼呢，很讨厌
　　香肠就是要有些肥肉才油润好吃，真正纯瘦的真不好吃，我做过，干巴巴的，像吃肉干，没有香肠那特殊的油润的香味

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楼主：寒烟若黛时间：2020-12-01 15:48:12

　　多出来的肥肉真是让我犯愁了呢，我又不喜欢吃猪油
　　虽然我吃肥腊肉，却不吃猪油的，我喜欢菜油炒菜

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作者：zdy888 时间：2020-12-01 16:27:52

　　母亲在，家便在

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寒烟若黛：举报 2020-12-01 21:18:56 评论
是呢，朋友晚上好

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〖天涯头条〗彪悍妹子，辗转山水间偏爱老味道

晚安

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晚上好

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