【春节·229】平淡的饮食,平淡的人生,但可能有你的共鸣~

楼主:不蹦跶也戳 时间:2019-02-18 02:20:07 点击:773 回复:24
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作者:一片寒雪 时间:2019-02-18 05:01:56
  坐等更新
楼主不蹦跶也戳 时间:2019-02-18 09:45:03
  和许多男人一样,不知道为什么,慢慢滴就活成了厨子。

  第一次做辣子鸡。我的老师也是大家的老师,她的名字叫度娘。

  看菜谱,我总喜欢问几个为什么,问完了十万个为什么,我一定可以出师。

  为什么鸡切小块,因为这道菜是道快菜,为了熟。也是为了入味。

  焯水,多煮5分钟。胡椒粉,盐,料酒腌制半小时以上。热锅热油,炸至金黄。

  底油宽点,煸炒作料,下鸡块,辣椒,该放的放,比如糖,各种抽。该颠的颠,均匀加热。

  于是就成了这个样子。
楼主不蹦跶也戳 时间:2019-02-18 10:06:04

  
  自创一道菜,理由是本土豆腐实在是好。

  蘸水豆腐。豆腐切一厘米片盐水泡去腥,控水,油煎。蘸水:蒜泥,葱花,小米辣,老抽生抽,糖,醋,盐,花生碎,花椒油,香油。
楼主不蹦跶也戳 时间:2019-02-18 10:10:47

  
  春天还没来
楼主不蹦跶也戳 时间:2019-02-18 10:13:41

  
  给洗菜盆换个支架
楼主不蹦跶也戳 时间:2019-02-18 10:18:23

  
  
  开启泡菜模式,最后一批出坛,也成功获取老卤水。没杂菌,都是有益发酵菌。因老卤亚硝酸盐高,再腌制只取一勺。
楼主不蹦跶也戳 时间:2019-02-18 10:21:43

  
  
  为做面而搜集的调料盆,太过喜欢,所以搂着睡。
我要评论
楼主不蹦跶也戳 时间:2019-02-18 10:24:51
  插播一段别人的饮食。随朋友下饭店,一只蟹2000多。
楼主不蹦跶也戳 时间:2019-02-18 10:25:32

  
  
  
  
  
楼主不蹦跶也戳 时间:2019-02-18 10:31:19
  自作嘻哈一曲:《大哥的咸菜》
   
  大哥的咸菜,做得不赖
  食材晒干,盐水烧开
  坛子洗净,完全凉透才能放进来,放进来
  一天看三回,三天看九遍
  不沾生水不沾油,一点不霉变
  最重要的是把指标控
  那就是容易致癌的亚硝酸盐,亚硝酸盐。
   
  大哥的咸菜,自成一派
  咸菜不咸,泡菜不酸
  吃的时候还要把芝麻辣椒油拌一拌,拌一拌
  三个坛子,一字排开
  先尝泡椒,后吃芥菜
  萝卜通气,气沉丹田
  大吼一声:谁要咸菜微信给我留个言,留个言
   
  大哥的咸菜,名声在外
  柳庄户的主任,都说不赖
  一盒咸菜,一天吃完
  酒庄的兄弟,请把空盒拿回来,拿回来
  亿万富翁要我快递一点
  厅级干部也要尝一块,尝一块
  灵机一动,计上心来
  我要在朋友圈里偷偷摸摸卖咸菜,卖咸菜
   
  大哥的人生,漂泊在外
  大哥的事业,实乃不堪不堪不堪步步坎
  嘴说大鱼大肉不太健康吃不惯
  其实也是因为没有钱,没有钱
  要想对自己好点好点再特么好一点
  只有一根咸菜送温暖送温暖送送送送送温暖
   
楼主不蹦跶也戳 时间:2019-02-18 10:34:22

  
  
  
楼主不蹦跶也戳 时间:2019-02-18 10:34:59

  
  
  
楼主不蹦跶也戳 时间:2019-02-18 10:37:13
  秋天,是美食的季节,我的美食就是原生态,传统型。
楼主不蹦跶也戳 时间:2019-02-18 10:38:28

  
  
楼主不蹦跶也戳 时间:2019-02-18 10:38:55
  绿色的,未必认识吧、?
作者:ddljj 时间:2019-02-18 15:14:41
作者:sdjnliping 时间:2019-02-18 21:06:38
  继续吧
作者:美月无声 时间:2019-02-20 14:52:11
  @不蹦跶也戳 :本土豪赏1根鹅毛(10赏金)聊表敬意,礼轻情意重!【我也要打赏
作者:兰伟明 时间:2019-02-20 16:47:19
  很好,支持一下.
作者:嘻哈嘻哈D 时间:2019-02-21 20:23:00
作者:臭老九2018 时间:2019-02-21 20:29:05
  楼主很会生活,必定健康长寿
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