〖天涯头条〗春节年夜饭,你准备好了吗

楼主:云水禅山 时间:2020-01-06 09:42:09 点击:243596 回复:4906
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 15:48:52
  包鲅鱼饺子剩下的馅,可以做个鲅鱼丸子吃,也很鲜美呀
  
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 15:50:34
  春节还有一种食物是不可缺少的,那就是胶东大饽饽了
  
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作者:琼楼玉宇JZ 时间:2020-01-07 15:51:09
  看到洗口水了,真棒!
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 15:51:21
  现在人很聪明,用果汁蔬菜汁和面,做出很漂亮的花饽饽来
  
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 15:52:02
  又喜庆,有好吃
  
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 15:52:30
  还有过生日用的寿桃,不用买蛋糕了
  
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 15:54:37
  这是结婚用的喜饽饽
  
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作者:将这夜色遗忘 时间:2020-01-07 15:55:41
  楼主好厨艺,天天吃大餐哦
  • 云水禅山: 举报  2020-01-07 15:59:59  评论

    喜欢做饭倒是真的,也没有天天吃大餐,其实都是些家常菜,做的时候用心一点,味道会好一点,家人喜欢吃,拍照片也漂亮
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作者:我爱吃苹果12345 时间:2020-01-07 15:58:54
  过年啦,一家人坐在一起吃年夜饭最幸福
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 16:00:51
  这种葫芦形状的,寓意福禄
  
楼主云水禅山 时间:2020-01-07 16:01:29
  这些看着都很喜庆
  
楼主云水禅山 时间:2020-01-07 16:02:51
  这是用剪刀剪得凤凰和牡丹,是女孩子出嫁时娘家找人做的,这也是胶东特有的习俗,寓意是富贵
  

  
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 16:03:45
  这是生肖花饽饽,猪年出生的孩子一般要做这个
  
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作者:Pro爱狮狮 时间:2020-01-07 16:04:00
  膜拜
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 16:04:13
  这是大桃子饽饽,是春节祭祀用的
  
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 16:05:02
  这是胶东喜饼,结婚必须要有,现在平时也常吃,加了鸡蛋,花生油,糖揉成,烤制,非常香甜
  
楼主云水禅山 时间:2020-01-07 16:05:33
  还有这种形状的小果子,也是非常香甜
  
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 16:09:58
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作者:小团圆啊小团圆 时间:2020-01-07 16:10:11
  楼主做的年夜饭好丰盛呀,我也想吃,楼主加油。
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 16:10:19
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 16:10:33
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作者:老盛666 时间:2020-01-07 16:11:15
  盖楼顶帖支持楼主色香味俱全的美食
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作者:莲莲君 时间:2020-01-07 16:11:17
  谢谢楼主红包
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作者:莲莲君 时间:2020-01-07 16:16:21
  还是昨晚的海鲜最爱,活色生香,美味新鲜
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作者:ty_blue762 时间:2020-01-07 16:20:25
  现在感觉太早了
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作者:武八男 时间:2020-01-07 16:25:00
  看楼主准备年夜饭!谢谢红包!
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作者:湘南农夫2 时间:2020-01-07 16:28:11
  过了腊八就是年,是该准备些年货了,不过往年都是腊月二十六以后才去买年货!
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作者:我就是一尊 时间:2020-01-07 16:37:46
  谢谢红包!
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作者:嗨链宫方 时间:2020-01-07 16:39:14
  太丰盛了!
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作者:三笑一哭鬼 时间:2020-01-07 16:42:04
  大龙虾看着不错,虎虎生威的感觉
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作者:小霞姐姐就是我 时间:2020-01-07 16:47:02
  一样一样的美味真好支持搂主
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作者:心情向阳 时间:2020-01-07 16:48:22
  收藏起来,楼主年前也可多发一些,身在异乡的山东人非常想念家乡的味道
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作者:慧眼求真人 时间:2020-01-07 16:50:19
  中国年,很喜庆,全国上下过了腊八到处热闹非凡,准备东西过大年!!!!!
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作者:河东绿 时间:2020-01-07 17:03:21
  这年夜饭,真讲究。
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作者:独居虹桥 时间:2020-01-07 17:27:37
  也太厉害了吧!
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作者:江山美人一锅端 时间:2020-01-07 17:37:57
  现在准备年夜饭有点早吧
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作者:雾雨听花 时间:2020-01-07 17:40:40
  看的我都饿了,好多美味
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作者:ty_Miki716 时间:2020-01-07 17:45:36
  年货还没有买呢
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作者:1213pjj 时间:2020-01-07 18:02:23
  @云水禅山 2020-01-07 12:55:59
  猪腰炒蒜薹,这个菜算荤菜
  
  -----------------------------
  口水流了一地
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作者:一切随心一切随心 时间:2020-01-07 18:11:46
  还没
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作者:枫中听风0810 时间:2020-01-07 18:20:37
  现在准备年夜饭有点早吧
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作者:TY20180816 时间:2020-01-07 18:22:15
  好帖
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作者:枫中听 时间:2020-01-07 18:23:07
  支持
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 18:28:52
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 18:29:05
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 18:48:19
  关于除夕夜的饺子,要重点讨论一下
  
楼主云水禅山 时间:2020-01-07 18:49:11
  大家都喜欢吃什么馅的饺子呢?我家比较喜欢海鲜饺子。排在第一位的是虾仁扇贝丁饺子。
  
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 18:49:53
  味道很鲜美,鲜美的没有合适的词来形容了。
  
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 18:51:15
  虾仁和扇贝丁用调料喂好,加韭菜,很容易熟。
  
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 18:51:42
  排第二位的是海肠饺子。
  
楼主云水禅山 时间:2020-01-07 18:54:09
  海肠切小段,虾仁切块,加韭菜
  
楼主云水禅山 时间:2020-01-07 18:56:31
  海肠在胶东被成为“行走的味极鲜”,是鲁菜御厨调味秘而不宣的秘诀~他们把海肠晒干,磨成粉,装在包里趁人不注意时撒进菜肴里,立刻鲜美无比。
  
作者:明月照红楼 时间:2020-01-07 19:08:13
  目测楼主应该在乳山海阳一带。
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作者:fengcailvshi 时间:2020-01-07 19:14:36
  顶!
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 19:30:56
  排在第三位的要算皮皮虾肉饺子了。
  
楼主云水禅山 时间:2020-01-07 19:31:44
  皮皮虾肉,猪肉,香菇,分别切成丁,加韭菜
  
楼主云水禅山 时间:2020-01-07 19:32:13
  味道鲜美极了
  
楼主云水禅山 时间:2020-01-07 19:33:34
  其实用生皮皮虾肉更鲜
  
楼主云水禅山 时间:2020-01-07 19:35:00
  加点韭菜,调味。好像所有的海鲜饺子离不开韭菜啊。
  
楼主云水禅山 时间:2020-01-07 19:36:18
  排在第四位的就是扇贝丁韭菜饺子了。其实也不用多少扇贝丁。
  

  
  • 六栋605: 举报  2020-01-07 20:28:44  评论

    评论 云水禅山:楼主有心了,饺子陷种类繁多,我们一般就是猪肉馅,哈哈
  • 云水禅山: 举报  2020-01-07 20:42:04  评论

    评论 六栋605:猪肉大白菜馅饺子,非常家常,也非常美味,我妈调的猪肉大白菜馅饺子,味道很特别,一直念念不忘,可惜,很多年都吃不到了。
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 19:37:27
  每个饺子都有一个到两个扇贝丁
  

  
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 19:39:05
  你们都是什么馅的饺子呢?
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作者:青州定 时间:2020-01-07 19:55:15
  年夜饭吃点白菜豆腐就可以了。
  • 云水禅山: 举报  2020-01-07 20:45:29  评论

    那倒不错,豆腐大白菜最养人了。还不容易发胖,也省的过完年还要减肥了。
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作者:橙相忆 时间:2020-01-07 20:20:20
  楼主加油!
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作者:不可无理 时间:2020-01-07 20:21:11
  我们这里年夜饭,十个菜,几乎每年每家每户都是同样的食材和做法。不像楼主家的菜式花样多
  • 云水禅山: 举报  2020-01-07 20:44:21  评论

    我姥姥常说,同样的米面,不一样的手段。一样的食材,采用不一样的做法,味道也有所不同。
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作者:忆香橙 时间:2020-01-07 20:43:12
  大鱼大肉,吃起来
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作者:华华追客 时间:2020-01-07 20:53:54
  问一个煞风景的问题,天天这样吃海鲜会不会尿酸偏高啊?
  • 云水禅山: 举报  2020-01-07 20:55:45  评论

    住在海边的认为,确定有这方面的担忧,一定注意少喝酒,尤其啤酒。男性痛风多,女的却很少听说,估计跟喝酒有关吧
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 21:30:30
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 21:30:43
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作者:莲莲君 时间:2020-01-07 21:31:03
  刚好,巧了,谢谢楼主
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 21:31:07
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楼主云水禅山 时间:2020-01-07 21:31:22
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作者:闲情趣至 时间:2020-01-07 21:47:23
  年夜饭在酒店团聚,吃完不用洗碗直接看春晚了
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作者:雪落花山123 时间:2020-01-07 22:21:35
  海鲜真多
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作者:3月妹妹 时间:2020-01-07 22:22:32
  还没呢
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作者:寒烟若黛 时间:2020-01-07 22:59:29
  好多海鲜
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作者:好运直上 时间:2020-01-08 00:00:24
  把龙虾和螃蟹快递给我,马上,否则后果自负。
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作者:过年了2018 时间:2020-01-08 05:20:57
  楼主贴的照片都是自己家里的菜吗?很多看起来很好吃的样子。那个鸡太牛了,在树上睡觉,哈哈
  • 云水禅山: 举报  2020-01-08 09:55:49  评论

    我是资深吃货,喜欢研究美食,到处找好吃的,哈哈。那个鸡是朋友包的山,放养的跑山鸡,野性十足。
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作者:同米同面 时间:2020-01-08 06:28:13
  太会吃了
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作者:ganlanzhi1234567 时间:2020-01-08 08:49:48
  离过年还有那么多天,不知还要吃多少顿呢,冰箱也塞不下,临近那两天买就行了。
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楼主云水禅山 时间:2020-01-08 09:14:49
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楼主云水禅山 时间:2020-01-08 09:40:27
  年夜饭,适当提升一下档次,给家人每人一个海参,补补
  
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楼主云水禅山 时间:2020-01-08 09:41:20
  或者早晨一碗粥里放一只即食海参,又方便又营养。
  
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楼主云水禅山 时间:2020-01-08 09:44:24
  或者简单做个海参鸡蛋汤,清淡可口又营养。

  
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楼主云水禅山 时间:2020-01-08 09:45:55
  要是厨艺好,可以来一盘葱烧海参,那是鲁菜的主打菜。用来作为年夜饭的压轴菜也好,用来招待正月里的亲朋好友更是有面子。
  
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楼主云水禅山 时间:2020-01-08 09:47:47
  炒扇贝肉,简单又美味,价格也很亲民,今年扇贝大丰收,扇贝肉扇贝丁都很肥妹,价格都 不贵,是最亲民的海鲜之一了。
  
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楼主云水禅山 时间:2020-01-08 09:48:13
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楼主云水禅山 时间:2020-01-08 09:51:05
  扇贝肉做成粉丝蒜蓉油泼,味道特别好,也很下饭。
  
楼主云水禅山 时间:2020-01-08 09:53:07
  扇贝丁爆炒也不错。其实年夜饭也不能都是昂贵的大鱼大肉,这样的小海鲜,味道好,营养丰富,也不贵,非常实惠。
  
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楼主云水禅山 时间:2020-01-08 10:10:29
  做个简单的扇贝丁炒饭,也是很美味的呀
  
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楼主云水禅山 时间:2020-01-08 10:19:03
  也可以简单爆锅,做个贝丁鸡蛋汤。广东人把扇贝丁叫做瑶柱,做汤非常鲜。记得小时候很少吃到新鲜的贝丁,都是干的,用水跑发后做一个汤,只放十几粒,鲜的不得了。现在吃的多了,味觉上没有那种惊诧感了。
  
  
楼主云水禅山 时间:2020-01-08 10:25:08
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作者:you不知道怎么办 时间:2020-01-08 10:32:35
  群主眼里的小菜,在我眼里都是一些吃不起的。
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作者:叮当- 时间:2020-01-08 10:38:41
  面包蟹,大龙虾,各种海鲜。。。都是我爱吃哒:)
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作者:131313133 时间:2020-01-08 10:46:47
  你妈的,放着寺院不给和尚住,这尼玛还放着食物不给和尚吃。
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作者:襄阳人在长安2018 时间:2020-01-08 10:51:37

  

  美味年夜饭啊!留个记号!
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作者:襄阳人在长安2019 时间:2020-01-08 10:52:25

  
  
  美味年夜饭啊!留个记号!
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作者:襄阳人在长安2020 时间:2020-01-08 10:53:24

  
  
  美味年夜饭啊!留个记号!
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楼主云水禅山 时间:2020-01-08 10:54:42
  这款海鱼锅呢,是典型的胶东渔家菜,鱼是各种野生小杂鱼,新鲜上岸后,先煎,锅底铺上五花肉,萝卜片,把鱼放上,添水,炖。锅边再贴一圈玉米面饼子,很香,配着鲜鱼的鲜,非常对味。不过这个不大适合做年夜饭,因为上来这么一锅,基本就吃饱了,吃不下别的什么菜了。
  
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作者:襄阳人在长安2020 时间:2020-01-08 11:06:55


  楼主发的像是胶东海边的美食,顶!


  

  
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