【新年随手拍】舟山人餐桌上的年味

楼主:踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:08:38 浙江 点击:7786 回复:210
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  有道是“靠山吃山,靠海吃海”,位于东海舟山渔场的舟山市民的年菜,唱主角的永远是海鲜,不少传统的年菜,传承着浓浓的乡情。
  风鳗
  

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楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:09:27 浙江
  风带鱼
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:10:01 浙江
  呛蟹
  
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楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:10:56 浙江
  螺酱
  
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楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:11:29 浙江
  葱油蟹
  
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楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:12:10 浙江
  咸齑大黄鱼
  
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楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:12:41 浙江
  带鱼冻
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:13:14 浙江
  大烤墨鱼
  
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楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:13:41 浙江
  蟹糊
  
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楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:16:06 浙江
  鲳鱼烧萝卜
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:16:47 浙江
  蛏子蒸秋葵
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:17:58 浙江
  葱油沙虾
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:18:40 浙江
  葱油贻贝
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:19:23 浙江
  倒笃蟹
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:20:42 浙江
  海参豆腐羹
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:21:51 浙江
  黄金虾球
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:22:29 浙江
  酱爆芝麻螺
  
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楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:23:22 浙江
  酱汁马鲛鱼片
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:24:15 浙江
  椒盐富贵虾
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:24:40 浙江
  椒盐虎头鱼
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:25:28 浙江
  椒盐豆腐鱼
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:26:10 浙江
  芥末鲈鱼片
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:27:11 浙江
  萝卜蒸鳓鱼
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:29:34 浙江
  水灼毛蚶
  
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楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:30:54 浙江
  芹香鱼丸汤
  
  • son8: 举报  2023-01-22 20:14:58 上海  评论

    现在超市买的鱼丸,大多数里面没有鱼哦!虽然超级喜欢不敢买,国人不讲道德做假冒伪劣闻名全球。。。。。
  • 踏浪而来的风: 举报  2023-01-22 21:30:45 浙江  评论

    评论 son8:所以我自己做嘛,这样既放心,又美味。
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楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:31:45 浙江
  鮸鱼骨酱
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:32:42 浙江
  墨鱼闷猪肉
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:33:47 浙江
  花蛤青菜汤
  
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楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:34:16 浙江
  青蟹糯米饭
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:35:17 浙江
  清蒸梅童鱼
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:39:33 浙江
  比目鱼鲞
  

楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:40:31 浙江
  干锅滑皮虾
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:43:29 浙江
  水灼基围虾
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:44:35 浙江
  丝瓜炒贻贝
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:45:17 浙江
  蒜蓉扇贝
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:47:39 浙江
  海苔凤尾虾
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:48:20 浙江
  糖醋带鱼
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:49:03 浙江
  虾干
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:51:19 浙江
  香菇虾仁盅
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:52:45 浙江
  原味蟹骨酱
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:53:26 浙江
  熏鱼
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:54:12 浙江
  盐水藤壶
  
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楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:54:53 浙江
  鱼松
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-21 06:57:18 浙江
  以上菜肴均由楼主本人烹制,部分菜肴分别在天涯社区和当地政府、媒体组织的烹饪比赛中获得各类奖项。
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作者:起名真是太难了 时间:2023-01-21 10:40:53 湖北
  真牛。我们这无海鲜,就各种油炸,卤菜,凉菜,蒸菜
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作者:我有我烦恼 时间:2023-01-21 13:38:57 吉林
  这点玩意不够一个人吃的 自己过年行
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作者:huoli99 时间:2023-01-21 13:50:57 河北
  精品菜肴,赏心悦目
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作者:szglzlb 时间:2023-01-21 14:02:09 浙江
  看着好吃,有色有形。最好在边上介绍一下,这样一盘大概多少价
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作者:损人不利己我开心 时间:2023-01-21 14:35:53 吉林
  把楼主抓起来打一顿,太坏了,这是再放毒。。。。馋死我了
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作者:阳光不锈2088 时间:2023-01-21 15:38:17 浙江


  全是海鲜啊?太有食欲了!
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作者:掀开刘海 时间:2023-01-21 16:19:42 四川
  内地人表示羡慕嫉妒
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作者:kyle1771 时间:2023-01-21 17:20:52 浙江
  有些已经是新时代的菜了,不过看起来品质都很好
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作者:荷洛斯 时间:2023-01-21 17:51:32 海南
  真不错
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作者:身被香染 时间:2023-01-21 18:19:11 浙江
  看看也过瘾,原料好,手艺赞!
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作者:榕丛 时间:2023-01-21 18:21:52 海南
  舟山海鲜多
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作者:余小鱼 时间:2023-01-21 18:22:15 海南
  看起来就很美味
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作者:方木水 时间:2023-01-21 19:53:31 浙江
  真馋人
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作者:鲁敏敏吧 时间:2023-01-21 20:46:28 浙江
  海鲜
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作者:还是健康最重要 时间:2023-01-21 21:15:46 浙江
  都是肉
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作者:我家在河边 时间:2023-01-21 21:40:55 湖北
  流口水
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作者:z0mnbvcxz 时间:2023-01-21 22:00:20 浙江
  都想吃,方便的话,有空出个菜谱
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作者:田园将芜归来兮 时间:2023-01-21 22:04:41 重庆
  靠海吃海好安逸
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作者:海蓝淡云 时间:2023-01-21 22:19:56 海南
  舟山海鲜多
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作者:学习学戏 时间:2023-01-22 00:39:49 新疆
  莫非是个大厨?
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作者:刺玫ABC 时间:2023-01-22 07:42:41 北京
  色香味俱全!羡慕!
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作者:温馨6连连看 时间:2023-01-22 09:01:46 广西
  风哥新年好,阖家幸福,万事如意

  
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作者:施琳琳 时间:2023-01-22 10:10:28 广西
  没肉
  • 踏浪而来的风: 举报  2023-01-22 11:18:50 浙江  评论

    舟山人的餐桌特点以海鲜为主,肉和蔬菜只是点缀。感谢关注!新年吉祥安康!
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作者:女人而已 时间:2023-01-22 10:39:01 广东
  楼主,新年好!隔着屏幕都让人垂涎三尺。
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楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 10:56:44 浙江
  继续分享我拍摄到的舟山酒店、餐馆的部分特色菜肴。
  安康鱼烤肉
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 10:57:12 浙江
  白菜带鱼羹
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 10:57:45 浙江
  葱油蛏子
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 10:58:29 浙江
  调味鳗鱼鲞
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 10:59:07 浙江
  豆面鲳鱼块
  
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楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 11:01:06 浙江
  风味鮸鱼鲞
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 11:01:29 浙江
  蜂窝豆腐鱼
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 11:02:17 浙江
  黄金豆腐鱼
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 11:03:05 浙江
  酱拌花螺
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 11:03:38 浙江
  椒盐富贵虾
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 11:04:59 浙江
  韭黄海蜇头
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 11:05:41 浙江
  鮸鱼骨酱
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 11:06:20 浙江
  棚鳓鱼蒸冬瓜
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 11:07:11 浙江
  三鲜汤
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 11:08:44 浙江
  鲷鱼刺身。吃这个刺身时,鱼的嘴巴和尾巴还在动,感觉有点残忍。
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 11:09:27 浙江
  丝瓜烩蛤蜊
  
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楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 11:10:03 浙江
  泰姬戏霸王
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 11:11:55 浙江
  泰式虾饼配时蔬
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 11:12:23 浙江
  糖醋熏鱼
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 11:12:53 浙江
  咸蛋黄焗对虾
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 11:13:29 浙江
  香煎带鱼
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 11:14:02 浙江
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 11:14:19 浙江
  上图为烟熏长令片
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 11:14:45 浙江
  盐焗竹筒蟹
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 11:15:58 浙江
  糟鱼
  
楼主踏浪而来的风 时间:2023-01-22 11:16:29 浙江
  竹篓香酥蟹
  
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作者:苹果梨头 时间:2023-01-22 14:23:20 浙江
  好菜,看得胃口大好,食欲大增。
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作者:贯众先森 时间:2023-01-22 16:20:39 浙江
  每一道都想吃,哈哈
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作者:大山里走出的男 时间:2023-01-22 18:03:51 广东
  靠山吃山靠海吃海。
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作者:德拉库拉IIIX 时间:2023-01-22 19:45:24 浙江
  全是我爱吃的
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作者:路人乙呢 时间:2023-01-22 22:24:51 四川
  特师水平
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作者:兔肥公 时间:2023-01-23 16:42:25 四川
  只有羡慕的份儿了!
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作者:诗情画意过一生 时间:2023-01-23 18:55:28 湖南
  可喜欢海鲜了
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