[美食天地][贴图]四季豆炒肉~~

楼主:transistor 时间:2005-10-17 19:22:00 点击:2805 回复:34
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楼主transistor 时间:2005-10-17 19:22:50
  首先把四季豆切丝~~~~~`

楼主transistor 时间:2005-10-17 19:24:14
  把卤肉切片~~因为卤肉太麻烦,所以就买了现成的~~

楼主transistor 时间:2005-10-17 19:25:13
  再把四季豆放到滚水中过水,时间要长一些,因为四季豆如果不熟的话就有可能中毒哦~~

楼主transistor 时间:2005-10-17 19:26:59
  大概滚水煮个7.8分钟捞起 起油锅把卤肉放到油中爆一下,把稍微肥的卤肉炸出油来,这样吃着不腻,爆的同时放入酱油

楼主transistor 时间:2005-10-17 19:29:07
  接着放入过水的四季豆丝 和卤肉一起翻炒

楼主transistor 时间:2005-10-17 19:30:08
  接着放入2勺盐,一勺鸡精,继续扁炒.大概翻炒4.5下就起锅了

楼主transistor 时间:2005-10-17 19:31:41
  材料:
  1四季豆7两
  2卤肉3两
  3盐巴2勺,鸡精1勺,酱油少许
楼主transistor 时间:2005-10-17 19:33:21
  做法:
  1首先把四季豆切丝
  
  2把卤肉切片
  
  3把四季豆放到滚水中过水
  
  4起油锅把卤肉放到油中爆一下
  
  5放入过水的四季豆丝 和卤肉一起翻炒
  
  6放入2勺盐,一勺鸡精,继续扁炒.大概翻炒4.5下就起锅了
  
作者:草莓梦梦 时间:2005-10-17 19:36:50
  
  sf
  
楼主transistor 时间:2005-10-17 19:37:40
  可惜没有人看哦~已经直播结束了
作者:草莓梦梦 时间:2005-10-17 19:37:55
  
  看起来好好吃的样子哦...就是肉肉肥了点...
  
作者:cuef 时间:2005-10-17 19:39:07
  不错
楼主transistor 时间:2005-10-17 19:39:30
  谢谢支持啊~~~
作者:夜色淡淡 时间:2005-10-17 19:46:51
  妈唉,我的口水:(((
  
  我还喜欢吃干煸四季豆:)
作者:如果你不再爱我了 时间:2005-10-17 19:56:36
  我不喜欢吃肥肉!不过喜欢吃卤肉,但没看到卖啊,都是瘦的牛肉什么的~~~~~
楼主transistor 时间:2005-10-17 20:21:17
  一般在卤味店都有卖的哦
作者:无_忧 时间:2005-10-17 21:24:02
  楼主MM,虽然你现在在武汉,可是俺总感觉你应该是广东人。
  
  我猜得对不对?
作者:海的水滴 时间:2005-10-17 22:53:16
  会不会太咸了,卤肉本来就有味道
作者:默么 时间:2005-10-18 07:32:31
  不错的呀,楼主继续,偶就喜欢这样的家常菜.
作者:asdfgh232 时间:2005-10-18 07:41:50
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作者:fishjane 时间:2005-10-18 08:23:01
  无_忧MM,LZ肯定不是广东人啦,做菜的方式不同的,口味不一样
  
  色很重,好象很香,和徽菜的特征比较相似
  LZ的相机好清晰哦,继续啊,有没有特色的湖北菜呀,上一两道来饱饱眼福,谢谢
作者:sunshine200504 时间:2005-10-18 09:36:01
  武汉的鴨脖子好過癮啊,昨天吃了一條,害我今早起來,痘痘又冒了出來,哭....
作者:zifeidieshuo 时间:2005-10-18 09:44:54
  总是羡慕会做菜的jj啊
楼主transistor 时间:2005-10-18 11:40:26
  TO无_忧: ^_^,猜错了哦~~~看来没有看我别的帖子哦,俺是河南郑州的
楼主transistor 时间:2005-10-18 11:56:40
  鸭脖子是好吃,但是武汉秋天天气特别的燥,不敢吃啊!~~现在猛吃柚子呢!~
作者:固伦长公主 时间:2005-10-18 17:01:34
  好油
  
  系统怀疑你灌水(短时间内连续发贴),请您过45秒后再发!
  
  55555555555555555
作者:无_忧 时间:2005-10-19 00:11:18
  嘻嘻,俺承认,俺没有把楼主MM的帖子统统看过。
  不过,俺看过的帖子里,好些菜的做法跟广东很像的。所以俺猜想楼主MM是广东人。
  ^_^
作者:本山猪 时间:2005-10-19 09:51:01
  喜欢
楼主transistor 时间:2005-10-19 11:43:57
  呵呵~~
作者:心-若-止-水 时间:2005-10-19 11:53:58
  顶下
作者:泡泡雪人 时间:2005-10-19 12:14:11
  我以为是芦笋呢?
  肚子饿了,楼主,这个责任你要负!
楼主transistor 时间:2005-10-19 17:53:50
  好啊~~欢迎到武汉我的家哦~~~保准给你做好吃的
作者:cuef 时间:2005-10-20 15:36:03
  今天晚上做这个~~~~
楼主transistor 时间:2005-10-20 16:13:52
  楼上的,做这个准没错
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