央视推荐的这些海南美食,身为海南人的你都不一定吃过!(转载)

楼主:比邻惠 时间:2020-01-04 11:19:17 点击:842 回复:0
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  海南特色美食上央视可给海南长脸了~除了海鲜,海南还是有很多神秘又令人食指大动的美食哦~这些海南特色美食究竟是哪些呢?下面就为大家揭晓。



  攀鲈


  攀鲈是一种会上树的鱼。在万泉河上游,有着这样一种鱼,它既能够生活在水中,也可以爬到陆地上觅食。它味道鲜美,肉质紧实。吃货到海南旅游尝尝这奇葩的本土特色美食,也不枉来海南走一趟。





  山鼠(不要害pia)


  万泉河峡谷的黎苗族人所食用的海南特色美食可不是家鼠,而是一种山老鼠。这种野生山老鼠主要生活在天然山林里,以野果等素食为食,没有受到污染,个头比普通家鼠稍大,四肢发达,肌肉丰满,且没有腥臊味。




  这种海南特色美食的吃法多种多样,常见的有鼠肉煮酒糟、姜末鼠肉、油炸鼠肉、烤鼠肉等。在黎苗族民间,有“无鼠不成宴”之说,凡是大型喜庆活动,鼠肉是一道必不可少的海南特色美食。




  各种海鱼


  当年《舌尖上的中国》拍摄出的第一集就跟海南的渔民出海寻找东方狼鱼、巨大的鱿鱼、海螺和美味的马鲛鱼。这些野生海鱼都是极新鲜、极具口感的海南特色美食。吃货到海南旅游若是不吃野生海鱼,那算是一大遗憾了。




  再说说刺豚,它就是会生气的鱼,又称为“老虎鱼”,也是鱼类当中的刺猬,遇到危险的时候立马把自己的尖刺竖起来,因此皮下活动十分丰富,充满胶原蛋白,据说吃上一碗堪比敷10张面膜。这种既美味又美容的海南特色美食,诱惑了许多海南吃货们。




  石头蟹


  蟹如其名,外壳坚硬如石头,两只钳子也比一般的螃蟹看起来要大很多,一般栖息在礁岩下面和珊瑚丛中。在海南一定要尝试下这与其他螃蟹迥然不同的海南特色美食,定是别有一番滋味。





  五脚香猪


  五脚香猪是介于家猪和野猪之间的一种,虽然它也是家猪,可是饲养过程中未加圈养,一日饲养二至三次后任其在外自由觅食和活动,因而它皮厚油少,肉质结实,鲜嫩爽口,味道芳香,多吃不腻。






  不管是白切、烧烤或火锅,这道海南特色美食,都味道具佳,风味独特,从皮到肉诱惑着吃货们。




  潭门海鸭


  产自琼海市潭门镇的潭门海鸭生活在淡水和咸水之间,肉质鲜嫩,自带咸味,真是为自己带盐呀,再配上树上刚采下来的槟榔花,炖上一锅,吃一口唇齿留香,让人精神百倍!





  芒果肠粉


  芒果肠粉惊呆了北方的小伙伴,来海南时绝对想不到肠粉居然还可以是甜品,还可以这么美味!





  鸡屎藤


  鸡屎藤仔榜上有名,关于鸡屎藤的传说,版本有很多,有说是因为鸡很爱吃这种植物,也有说是因为鸡屎藤这种植物闻起来很臭,总之它是海南吃货们最爱的海南特色美食之一,因名气大而上了央视。




  这些上央视的海南特色美食有几样泥萌都尝过了吗?!
  说实话,小编还没尝过山鼠……你呢?敢吃么......






  来源:逍遥海南

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