我们来看看青葛的海鲜和特产吧。
1、石头蟹
石头蟹因外观像海边礁石而得名石头蟹,石头蟹是青葛海鲜店里最常见的螃蟹。它的外壳相对其他螃蟹稍微有点硬,吃起来颇费一番功夫。但石头蟹肉质更有弹性,蟹肉也十分鲜美,为了这口美味的蟹肉,多花些功夫是值得的。

2、海胆
海胆是一种十分美味的海洋特产。
青葛这边最常见的海胆食法有海胆刺身和海胆蒸蛋。海胆蒸蛋制作方法简单,在家自己也能做。蒸蛋加上海胆,滑嫩爽口,只需一口,就足以令人难以忘怀。

3、东星斑
青葛的东星斑由青葛地区的农户养殖而来。东星斑在营养充足时会保持它身上鲜艳的色彩。东星斑名字的由来是因为其身上布满白色的幼细花点,形似天上的星星,因而称为“星斑”,至于“东”字,是因为它产自中国东部的东沙群岛。

4、刺鲍鱼
刺鲍鱼。又称刺豚、小硬颚鱼。它遇到威胁时会张嘴吸入空气,使身体膨胀变大变圆,竖起硬刺保护自己。青葛的海鲜卖场里这种鱼因为外形独特、口感鲜美而受到买家的青睐。

青葛还有很多生猛新鲜的海鲜,如海鳗、鸡腿螺、东风螺、笔架螺等,就等你来亲自挑选啦。