“海派”美食献上!来海口的你,千万别错过哦

楼主:瘦瘦_Fay 时间:2021-10-08 23:48:03 点击:5391 回复:8
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  热带低压正在向琼岛扑来,琼州海峡全线停航、海口三大出入岛码头停运。

  坐着看窗外的风雨发呆,还不如举家在海口一饱口福!

  “海派”美食端上,简直就是人间的“饕餮盛宴”。来海口的你,可不要错过哟!
  

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楼主瘦瘦_Fay 时间:2021-10-09 09:18:49
  海南人悠闲生活的代表:老爸茶
  

  海口的悠闲生活,最明显的体现就是大街小巷的“老爸茶”。阿公阿嫲围坐一桌,点上一壶茶,一碟花生、一两份点心,就开始摆龙门阵,小到家常,大到政治。现在不仅阿公阿叔去喝茶,年轻人也爱和三五好友去茶馆坐坐。久而久之,成为了海口一道亮丽的风景线。海南人把“喝”茶称为“吃”茶,和广东叹早茶一个意思,重点不在茶,而在于配茶的各种点心。融入了本土文化的茶楼,主要以蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、鹌鹑蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”、猪血杂拌等作为茶点,甜的,咸的,各有风味,应有尽有。

  推荐点:阿二靓汤、一品味美食园、恒兴发茶店、昌旺茶店、品香源茶楼等
楼主瘦瘦_Fay 时间:2021-10-09 09:19:52
  丰富多样的特色小吃
  

  除了美味佳肴, 海口还有许多街头小吃。水果蘸盐和辣椒吃、糯米饭要就着黑芝麻、炸炸(油炸的各种蔬菜)要用炼乳配……盛产大米的海南,把米当小吃也在情理之中,除了闻名遐迩的海南鸡饭, 海口久负盛名的民间饭食还有牛腩饭、猪脚饭、辣汤饭、椰子饭、菠萝饭等等。在海口大街小巷的美食店里,可以从早吃到晚。

  推荐点:骑楼小吃街、泰龙城小吃街两大小吃街是不错的选择,可以吃到所有想吃的。若是要吃辣汤饭,一定要去水巷口,姚记辣汤饭店、陈记辣汤饭都是口碑不错的老字号店铺。
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楼主瘦瘦_Fay 时间:2021-10-09 09:20:28

  鲜美海鲜美味又便宜
  

  如果来到海口没有吃海鲜吃到扶墙而出,那这趟行程一定是不完整的。新埠岛海鲜大世界、演丰曲口海鲜、海口万人海鲜广场等,海鲜正宗、便宜又新鲜!无论是和乐蟹、石斑鱼还是基围虾、鲍鱼、扇贝、蛏子等,都是个大鲜活,QQ弹弹,而且食材也加工得一绝,不是很重的调味,仅仅是爆炒或者白灼,都保留了海鲜原本自带的鲜美!

  推荐点:好百年、万人海鲜广场、新埠岛海鲜大世界、欢乐海岸美食联盟
楼主瘦瘦_Fay 时间:2021-10-09 09:20:59

  吃一顿正宗的海南菜
  

  海南菜在八大菜系之外,与广东的做法类似,以海鲜为主,讲究食物本身的鲜,擅长白切以及以水果的混搭。最能代表海南菜水准的是东山羊、加积鸭、文昌鸡和和乐蟹。文昌鸡有多种吃法,经典的白切,和米饭搭配的海南鸡饭、和椰汁一起的椰子鸡火锅、盐焗鸡都是受当地人欢迎的。加积鸭也有白斩、板鸭、烤鸭三种食法,但以“白斩”最能体现原汁原味。东山羊亦可以干烧、椰汁和清汤。

  推荐点:琼菜坊、琼菜记忆、龙泉椰子鸡汤、琼菜王、年年吉·琼菜馆、古姑姑等

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作者:蹲在墙角的宅棍 时间:2021-10-11 18:58:01
  美味
作者:一个人的故事r 时间:2021-10-11 19:52:05
  也是
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