在南吉村,黄皮熟了,爱情来了

楼主:ty_歌咏 时间:2017-06-28 00:33:02 点击:10589 回复:20
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  黄皮成熟的时候,我们来到了南吉村。
  从海口出发,沿着海榆西线行走到156公里处,有一个别致的小村子,这个村子以大片百年老黄皮树林而出名,这就是大成镇南吉村。在海南说到黄皮有“海南黄皮看儋州,儋州黄皮看大成,大成黄皮在南吉”的说法。

  南吉村现有36户人家,总人口186人,传统的经济收入以橡胶、稻谷为主。现今在政府做大做强黄皮产业的指导下,南吉村村容村貌焕然一新,做起了黄皮乡村旅游产业。开发挖掘出了黄皮农家乐、黄皮采摘、黄皮美食等旅游项目。

  
  
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楼主ty_歌咏 时间:2017-06-28 00:35:09
  经过现代化橙色村门走进南吉村,满眼都是绿树,在整洁干净的水泥道路两边是标准的停车场,这是南吉村为旅客们准备的停车场地,热闹的时候,村道的两边停满旅客车辆。

  从大门口走大约100米,来到一座小山坡前,这里立有一块长条大石头,上面刻有“百年黄皮,南吉村”的红色字样。石头后面是一条木制的长廊,上面贴满中华传统道德格言。这是一个生态文明村,在儋州,传统文化已经渗透到每一个民众的生活里。

  我们行走在南吉村里,可以看到家家户户不论房子新旧,大门上火红色的对联都是必不可少的,而且还写的非常有特色,我们问当地村民为何这么喜爱对联。他们说,在儋州,自古以来受苏东坡带来的良好的文化氛围影响,每个儋州人都能写上几手毛笔字,吟几首诗。现今儋州被称为“中国诗词之乡”、“中国楹联之乡”、“中国民间文化艺术之乡”、“中国书法之乡”。


  
  
楼主ty_歌咏 时间:2017-06-28 00:36:15
  村里随处可见高大的荔枝树和黄皮树,许多村民坐在黄皮树下卖黄皮果,我们问道:几块钱一斤啊?,村民说:15块,不讲价,全村统一价格的。黄皮摊子旁还放着扒开的菠萝蜜果,村民看到我们盯着菠萝蜜,热情的冲我们说:来吃,不要钱,很甜的。我们微笑的连说谢谢。


  
  
  
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楼主ty_歌咏 时间:2017-06-28 00:37:13
  南吉村出产的黄皮粒大颗圆,以果肉饱满,汁多味甜而闻名海南。现在正是黄皮成熟时节,树上挂着的黄皮果把树桠压得垂向地面。在一户人家前,我们看到村民正在用统一印刷的纸箱打包黄皮果,我们问道:这些果多少钱一斤,出售么?村民微笑的回答:这些都是别人预定的。原来很多外地旅客都电话预定打包装好的黄皮,南吉村的黄皮名声在外。


  
  
  


楼主ty_歌咏 时间:2017-06-28 00:39:04
  百年黄皮园未开发前杂草丛生,黄皮树散乱其中,现今开发黄皮产业,已修缮一新,建起了整齐的花园小道,美观的景观廊亭,成了一个乡村小公园。

  村民们还在原先栽满橡胶树的南吉岭开辟成观景平台,筑起了上山的水泥台阶,顺着台阶爬到山顶的观景平台。视野极为开阔,一览儋州众山小,满目的翠绿,可以看到那大镇的高楼大厦,也可以看到美丽独特的沙帽岭。


  
  
  
  
  
  
  
  
楼主ty_歌咏 时间:2017-06-28 00:40:14
  【黄皮树下品黄皮鸡】

  南吉村黄皮与美食的结缘,最出名的莫过于儋州十大美食之一的南吉黄皮鸡。
  在南吉村屋前屋后的黄皮树下可以看到很多散养的本地鸡,它们悠然惬意的在黄皮树下寻觅着食物,一点也不理会我们这些外来的陌生人。


  
楼主ty_歌咏 时间:2017-06-28 00:40:54
  南吉黄皮鸡属本地土鸡种,鸡也称“儋州小种鸡”,平时散养在黄皮树下、田野山林间,以黄皮叶、黄皮根须、黄皮花、黄皮核、黄皮果、稻谷、虫子等为食,养到2斤左右就可以拿来做黄皮鸡了。

  南吉黄皮鸡是儋州民间特色食品中不可多得的美食,是村民招待亲朋好友和贵宾的上等菜肴。据说,黄皮鸡就源于苏东坡,是以东坡鸡为样本制作而成的。


  
  
楼主ty_歌咏 时间:2017-06-28 00:41:28
  苏东坡谪居儋州三年,刚来时生活艰难,食无肉、病无药、居无室、冬无炭、夏无寒泉。但是他还是那么乐观豁达,面对粗劣的食品,他没有悲观丧气,而是想办法把低劣的材料转化为美味可口的食物,并且把中原的文化韵味带到儋州美食中。

  在美丽的宜伦江边,他制造改良了众多的儋州美食。如今儋州跟苏东坡相关的美食数不胜数,如:东坡粽、东坡鸡、东坡鱼、东坡绵蹄、东坡香糕、东坡羹、东坡酒、东坡饼等。


  
  
  
  
楼主ty_歌咏 时间:2017-06-28 00:43:47
  南吉黄皮鸡主要以儋州小种鸡跟新鲜的黄皮叶为原料。采用大约2斤重的儋州小种鸡,宰杀清理干净,然后用盐巴内外抹匀入味,讲究些的还要抹上一些以葛根、枸杞子粉等8种名贵中药秘制的酱汁,再选适量的新鲜黄皮叶塞到鸡肚里,外面覆盖一层黄皮叶,用砂锅、高压锅或是烤箱煮上大约30分钟,就可以出炉了。

  这样的黄皮鸡口感与白斩鸡类似,色泽金黄,肉质鲜甜,骨脆汁浓,带有黄皮叶的清香,让人吃了回味无穷。据了解,黄皮鸡具有滋阴补阳、益气补血、提高免疫力、预防感冒、有祛斑美容、延年益寿之功效。


楼主ty_歌咏 时间:2017-06-28 00:46:28
  【黄皮树下爱情来了】

  黄皮熟了,爱情来了。
  在儋州黄皮成熟的时候,带上男女朋友,来到风光秀丽,树木长青的南吉村。漫步在黄皮树林下,采摘饱满的黄皮果,吃着清香的黄皮鸡,喝着黄皮寄生茶,尝着农家野生蜂蜜,兜上跑海鸭蛋,携手爬上南吉岭,遥望远处的沙帽岭,穿过高大的橡胶林,参观贴着喜联的农家小房子,到黄皮树之王下见证爱情。

  南吉村的黄皮树之王现今已经成为爱情之树,村民特别用玄武岩把它围起来,树下开辟出一片宽阔的活动平地,旁边修建起观景木廊亭。这棵黄皮树之王300多年的树龄,寓意百年好合,长长久久,所以成为情人结缘祈福的佳地。很多外地情侣慕名而来,在树上结上红色的情人结,希望拥有长久的甜蜜爱情。

  这次“儋耳情,南吉缘”的结缘相亲活动,就来了省内各地的60多位青年男女,他们在百年黄皮园里那颗300年树龄的黄皮树之王见证下了,进行了系列遇见爱情的结缘相亲互动游戏。

  当然,在儋州这个对爱情热情奔放的地方,如果青年男女以儋州独特的调声,在南吉岭边,黄皮树下,互相以旋律优美、热情奔放的歌声谈情说爱。那种男唱女答,对美好爱情的追求和对生活的赞美的场景,最是美丽独特的记忆。

  待到黄皮成熟时,在黄皮树之王下,遇见爱情!


  
  
  
  
  
  
  
  

作者:小迹杂 时间:2017-06-28 10:58:52
  看了此贴,嘴馋肚子饿,能给我分点吗?
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作者:自游人阿端 时间:2017-06-28 11:55:33
  这次的照片 有点灰?
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作者:山横水巅 时间:2017-06-28 22:38:06
  收获爱情的季节
作者:hlion 时间:2017-06-29 17:53:28
  本周要去西线走走,求南吉村得详细路线及联系电话!谢谢
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