琼岛美食大荟萃，馋的就是你(持续更新）_旅游休闲_论坛

　　海南，亦称琼岛，椰岛。说起海南美食，大家脑海里立刻蹦出耳熟能详的四大名菜：东山羊，文昌鸡，加积鸭，和乐蟹。可是这些只是其中的代表，其实呀在这片拥有延绵漫长蔚蓝海岸线的岛屿上，深藏着各式各样好吃的美食等你去发现呢。吃货们，跟我走吧，馋的就是你！

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楼主：阿今今时间：2016-07-10 01:00:36

　　首先，俺最按耐不住想要诱惑大家的美食就是——烤乳猪！这种佳品让你的味蕾幸福跳跃，让你的视觉蹦出火花！海南烤乳猪以临高和东方四更的出品闻名。制法由师傅先用葱蒜、生姜、南乳、老抽、陈酒及其它香料腌制数小时，然后用炭火炙烤，至表皮呈酱红色便可装盘。夹一块入口，只觉皮脆、肉嫩，吃下后满口余香，再蘸上店家自配的糖醋酱则味道更佳。

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晓枫残月1984：举报 2016-07-11 11:11:05 评论
好，下次来你要请我吃烤乳猪，就这么定了
阿今今：举报 2016-07-11 12:35:18 评论
评论晓枫残月1984：好的我请你，你记得带上钱！
晓枫残月1984：举报 2016-07-11 13:15:30 评论
评论阿今今：没诚意，看来友谊的小船说翻要翻了
徒步ingF：举报 2016-07-11 17:32:09 评论
第一次在加积吃这个，就被那个硬皮刺伤了
阿今今：举报 2016-07-11 21:29:08 评论
评论徒步ingF：以后要小心哟。
xyy0721：举报 2016-07-21 16:09:38 评论
无法理解
819291493：举报 2016-07-28 09:17:37 评论
哈哈哈！不用带钱，我带上你们俩，咱们三一人带一个碗~~~
阿今今：举报 2016-07-28 23:38:24 评论
评论 819291493：哈哈哈，太坏了。你带着他吧。

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楼主：阿今今时间：2016-07-10 01:05:36

　　烤乳猪是件力气活，得勤翻动，勤抹油，看准火候，把握好烤制时间，还要忍受炭火的烟熏。由于它的美味实在是一级棒，所以烤乳猪的价格节节攀升，听说有的地方都飙升至100多元一斤，堪比海鲜价。真后悔以前没多吃点。

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u_113623034：举报 2016-07-13 13:37:59 评论
海南真漂亮，江西古村也别有一番韵味http://bbs.tianya.cn/post-no04-2673118-1.shtml
鼻祖Boss：举报 2016-07-15 23:43:02 评论
我还以为是烤山叽
想破头的用户名88：举报 2016-07-20 13:54:15 评论
第二张翻过来的有点吓到我…………
xyy0721：举报 2016-07-21 16:10:10 评论
好残忍

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楼主：阿今今时间：2016-07-10 01:10:06

　　这是我在一家海南菜馆吃到的烤乳猪，这小小一份就60元，每次必点之物。要蘸着白糖，这是很传统的吃法。
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何处不逢：举报 2016-07-14 09:41:59 评论
价格可以，不算贵。在上海翻倍都不止。
福克斯的纠纷：举报 2016-07-17 21:33:25 评论
皮未起砂，应该是硬脆但不酥，稍欠了那么一点点。
阿今今：举报 2016-07-18 18:12:04 评论
评论 guminli：脆皮的好吃。
雪莉的巴顿：举报 2016-07-18 19:03:40 评论
去广州吃过，味道不错
阿今今：举报 2016-07-18 19:05:13 评论
评论雪莉的巴顿：广州的和海南的还是有区别，我也吃过，海南的更好吃。
扎头发真的好难：举报 2016-07-19 15:50:48 评论
啊啊啊口水。。。
无_限恐怖：举报 2016-07-20 17:22:37 评论
口水满地
我叫烧肉：举报 2016-08-17 16:55:53 评论
酥脆的皮，简直了，饼干的感觉吗

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楼主：阿今今时间：2016-07-10 01:45:26

　　除了海南粉，文昌抱罗粉也是美味的广受欢迎的早餐之一，这种粉比海南粉粗，配料有猪心，猪杂，牛腩，可任君选择，配上海南的小辣椒酱，哇塞，哧溜一口一个爽。

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ethan伯爵：举报 2016-07-12 10:43:53 评论
這不錯，可是就是看起來油了一點
阿今今：举报 2016-07-12 11:24:14 评论
评论 ethan伯爵：这是卤汁哦。
ethan伯爵：举报 2016-07-13 15:04:02 评论
评论阿今今：哦
雪山飞狐4836：举报 2016-07-16 17:07:02 评论
@阿今今很有食欲的感觉
福克斯的纠纷：举报 2016-07-17 21:34:21 评论
抱罗粉很好吃
二过头了：举报 2016-07-21 17:44:31 评论
粉不错，但配的太荤了
阿今今：举报 2016-07-23 13:33:58 评论
评论 u_103649563：你在哪里吃得那么刺激哇？有那酸菜的照片么？吃了无数的海南粉，自己也买来整，里面的酸菜也就是菜市场买的那种普通的呀。难道你吃到不太对味的？
819291493：举报 2016-07-28 09:18:38 评论
看着口水都出来了，有机会一定去尝尝。
阿今今：举报 2016-07-28 23:39:13 评论
评论 819291493：再不来要涨价了。

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楼主：阿今今时间：2016-07-10 01:59:04

　　近年来，屯昌的枫木腌粉异军突起，名气也逐渐大了起来，成为屯昌美食响当当的一面招牌，吸引了众多食客慕名而去。店家经过熬汤、煮猪杂、腌肉、炸酥肉等工序备好原材料就可做枫木腌粉了。这家枫木腌粉芳香可口，配料独特油而不腻，口感扎实Q滑。5元一碗。
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无锡勇志成：举报 2016-07-23 08:40:24 评论
太肥、太腻了

我要评论

楼主：阿今今时间：2016-07-10 02:04:44

　　海南粉是海南最具特色的风味小吃，也是本地早餐里的霸主。流传历史久远，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。海南粉俗称“腌粉”，一碗海南粉里要含有花生米，牛肉干，葱蒜，芝麻，竹笋，黑豆芽，香菜等等。闲暇时家人也常去市场里买粉回来自个腌。吃海南粉的标配必须来碗海螺汤，那个鲜哟，口齿留香，谁尝谁知道。

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ethan伯爵：举报 2016-07-12 10:44:33 评论
流口水,請我吃
爱肉肉的猪：举报 2016-07-20 17:21:26 评论
实在太诱人！
思密达巴拉巴拉：举报 2016-07-22 14:32:32 评论
好诱人的说

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楼主：阿今今时间：2016-07-10 02:18:25

　　海南传统斋菜，很清爽，很清香的一道菜肴。这道菜是很多本地人大年初一的必吃菜，配料有甜菜，芹菜，冬菇，发菜，粉丝，黄花菜等。香气四溢，过年的味道，家的味道！现在打边炉也时兴用斋菜煲来当锅底。

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楼主：阿今今时间：2016-07-10 02:21:40

　　芋头梗酸笋煲，也是道地的海南风味菜，特别适合在炎热夏季的海南下饭的一道菜，不起眼的外貌，口味却是非常的爽口和清香！无论是配稀饭还是干饭，蘸点辣椒酱，都会让人多吃上几碗。
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楼主：阿今今时间：2016-07-10 18:44:42

　　定安美食：菜包饭，这一传统小吃形成于元代。将三至四片洗净的油菜叶整齐铺在碗里，涂上杂锦酱、生抽，然后铺上一层薄热饭，再放上一层肉丝、虾仁、腊肠和其他刚刚炒熟的菜肴(主要有坡芹、韭菜、大蒜、六薤、酸菜等)，接着又再铺热饭和菜肴，适量后包裹成球状，从碗里倒出双手捧着吃。也可以先将熟的菜饭混炒后，用油菜叶包着吃。食用时味香可口。菜包饭一般是冬季节日或接待宾客时才制作，意为一家团团圆圆，过着幸福美满的日子，还有齐心协力，拢住家财不外流的含义。话说这炒饭真的好香哦，想到这，口水直流。

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瓦姐儿：举报 2016-07-19 18:21:52 评论
这不是豪华版的东北饭包么？不知道是哪里起源的
水水淘：举报 2016-07-20 13:18:24 评论
对啊对啊，我也想到了饭包
swklfeng：举报 2016-07-21 15:42:53 评论
出去玩，最大的乐趣，就是寻找各地的特色美食。
阿今今：举报 2016-07-21 15:44:40 评论
评论 swklfeng：是的，食物代表了这座城市一定的特质。
飞杨扬：举报 2017-09-15 00:46:03 评论
评论阿今今：这包饭我小时在陵水就吃过

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楼主：阿今今时间：2016-07-10 18:50:49

　　屯昌黑猪，屯昌的一张名片。要说起这屯昌小黑猪仔，那可是屯昌一宝。这些小家伙生长在大自然的怀抱里，吃着传统的绿色饲料，造就了品质优良的质感。
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禾子：举报 2016-07-21 15:53:48 评论
这个肉肉好好吃~~~
满润：举报 2016-07-21 17:04:57 评论
这猪很可爱
陶子5925：举报 2016-07-21 22:12:04 评论
@阿今今三亚也就黑猪肉能吃下去，普通猪肉实在是太难吃
阿今今：举报 2016-07-21 22:24:41 评论
评论陶子5925：黑猪肉贵
阿今今：举报 2016-07-21 22:25:02 评论
评论满润：小时候是挺可爱的，圆嘟嘟的
陶子5925：举报 2016-07-21 22:27:49 评论
@阿今今是呢，黑猪肉去年三亚30多一斤，好想念三亚的水果和清补凉
阿今今：举报 2016-07-21 22:32:51 评论
评论陶子5925：这两样都闻名全国了，哈哈，欢迎再来。
唱歌喝酒放寒假：举报 2016-07-22 09:42:33 评论
三亚水果好贵
唱歌喝酒放寒假：举报 2016-07-22 09:49:23 评论
海南吃过一种小吃，放很多红糖浆的，很好吃。
阿今今：举报 2016-07-22 12:22:43 评论
评论唱歌喝酒放寒假：海口的也贵。囧

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楼主：阿今今时间：2016-07-10 18:52:00

　　屯昌阉鸡是一种优质“山地鸡”，产于屯昌县。是用本地麻花公鸡优质品种阉割后，在临近出栏的2-3个月内，在山林野地放养，饲料以稻谷、米糠、黄玉米为主，精心培育而成。“屯昌阉鸡” 肉质香甜，已成为屯昌的特色品牌，鸡皮嫩黄光滑，肉质紧实，口感一级棒。

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雾痕16：举报 2016-07-18 17:30:11 评论
跟我们家白切鸡一样样的不过我们是福建客家
阿今今：举报 2016-07-18 18:11:21 评论
在福建没吃过白切鸡呢，有空去尝尝。这个阉鸡特别好吃。
被强煎的蛋蛋儿：举报 2016-07-20 09:57:00 评论
看着有点柴
阿今今：举报 2016-07-20 11:42:56 评论
评论被强煎的蛋蛋儿：我也是第一次吃，一点也不柴，鸡肉紧致。吃后一直惦记着哈哈。
我叫烧肉：举报 2016-08-17 16:57:05 评论
这个肉肉一看就是好，皮黄细腻，连毛孔都没有，想吃

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楼主：阿今今时间：2016-07-10 19:03:44

　　红糖年糕，琼岛各地人民在节庆日时爱吃的甜点。糯米面加红糖蒸出来的，软软的、粘粘的还具有红糖那种特别的香味，很受女孩子喜爱。

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思密达巴拉巴拉：举报 2016-07-22 14:33:28 评论
还以为是山楂糕
阿今今：举报 2016-07-22 15:30:46 评论
评论思密达巴拉巴拉：海南没有山楂糕。
我叫烧肉：举报 2016-08-17 16:57:30 评论
厦门也有，厦门也有

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楼主：阿今今时间：2016-07-10 19:10:29

　　鱼茶，很特别的名字，这不是一种茶。这是黎族苗族招待客人的主要菜肴，也是黎苗族人的风味食品。在海南少数民族地区的市场上都会有鱼茶销售。鱼茶的选料很讲究，一般最好选取石鲮鱼、鲢鱼、鳙鱼、歪嘴鱼、福寿鱼等。选好了鱼，首先把鱼开膛、洗净、去头去尾，再切成小块。把食盐掺和，腌泡两三小时，然后将鱼洗净、凉干。再把煮熟的干饭或小米等与鱼混合均匀，再加些姜片、蒜等，然后，盛入坛子或玻璃瓶中(密封过程十分忌沾到油，否则便会腐烂)，密封发酵。鱼茶的发酵期因气候改变，夏季，10天左右就可吃用；冬季，至少得等15天左右才能食用。鱼茶可分为“湿鱼茶”和“干鱼茶”两种。鱼茶，其味酸怪，初尝者，很难入口，不适应。此言不错。鱼茶尤如长沙臭豆腐、四川怪味豆，闻时臭，吃时香，又臭又香。正所谓，闻者臭，吃着香。

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举报小能手：举报 2016-07-20 20:17:45 评论
我想起了仰望星空派……
萌萌哒小崽子：举报 2016-07-20 21:53:44 评论
流口水，还有另一种做法的，是生米碾碎和鱼一起腌的
阿今今：举报 2016-07-21 00:45:48 评论
评论萌萌哒小崽子：你是哪里的同胞呢？
阿今今：举报 2016-07-21 00:49:00 评论
评论举报小能手：啊哈哈，谢谢你给我普及仰望星空派呀。还蛮相似哦
萌萌哒小崽子：举报 2016-07-21 01:11:21 评论
评论阿今今：琼中哒～小县城
szh唬虎狐：举报 2016-07-21 16:27:31 评论
把饭放十天、、、那酸爽的味道，还敢吃么，看到好没胃口哈
满润：举报 2016-07-21 17:06:15 评论
央视乡土有播，听说好难吃。

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楼主：阿今今时间：2016-07-11 00:25:34

　　少数民族长桌宴。长桌宴上一般都是以各种野菜，笋片，肉类，鱼类等食材做成的菜肴，再喝上一口独家酿造的后劲十足的山兰米酒，不醉不归赛神仙！

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坐见云起时：举报 2016-07-11 14:01:00 评论
这米酒冰镇后很好喝。
阿今今：举报 2016-07-11 14:05:17 评论
评论坐见云起时：你真会享受哦。我还没喝过冰镇的呢，这酒就是好喝，把我都给放倒了。
ethan伯爵：举报 2016-07-12 10:46:47 评论
熱米酒有喝過,冰鎮米酒有機會一定來口
雾痕16：举报 2016-07-18 17:30:58 评论
评论坐见云起时：我们那儿米酒喜欢蒸热了喝不过我喝不来热的
二过头了：举报 2016-07-21 17:45:37 评论
海南有少数民族吗
阿今今：举报 2016-07-22 12:34:39 评论
评论二过头了：当然有，黎族人口最多，其次是苗族、壮族和回族。
泡菜坛子2010：举报 2018-10-04 14:48:33 评论
厉害了，用芭蕉叶做桌布，实在是高。
阿今今：举报 2018-10-04 15:40:31 评论
评论泡菜坛子2010：就地取材还环保。

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楼主：阿今今时间：2016-07-11 00:34:24

　　海南盛产各种热带水果，我推荐的这道菜是本地特色水果菠萝蜜炒猪肚，菠萝蜜的香气渗入那绵软质厚、醇香、肥而不腻的猪肚,好吃呆了。
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周韬0708：举报 2016-07-20 11:02:10 评论
菠萝蜜与猪肚一起炒，甜香味四溢吧！符合我的口味，找机会试一下
阿今今：举报 2016-07-20 11:39:38 评论
评论周韬0708：是的，还有菠萝炒牛肉。
我叫烧肉：举报 2016-08-17 16:59:20 评论
厦门有菠萝炒鸭肝，和你这菜有的一拼
阿今今：举报 2016-10-11 12:07:02 评论
评论我叫烧肉：菠萝炒鸡杂也很好吃哦。

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楼主：阿今今时间：2016-07-11 00:51:56

　　海南保亭是红毛丹的种植基地。红毛丹性味甘温，果肉甘香甜美厚而多汁，自然也是配菜的好东西，恰好我们来时正好有棵挂果的，所以厨师就做出了这道爽口清甜的红毛丹肉丸汤。很赞的汤水！

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我想带你去西藏：举报 2016-07-12 12:33:42 评论
红毛丹，还没吃过新鲜的。
阿今今：举报 2016-07-12 13:18:38 评论
评论我想带你去西藏：有机会尝尝。
二过头了：举报 2016-07-21 17:46:09 评论
评论阿今今：跟荔枝很像
郭溱：举报 2018-09-28 09:24:31 评论
没有荔枝好吃，总觉得有汗臭。
阿今今：举报 2018-09-29 17:37:53 评论
评论郭溱：我也首选荔枝！红毛丹是内壳容易剥落，影响口感。但红毛丹煮汤味道还是很鲜甜的。
泡菜坛子2010：举报 2018-10-04 14:49:46 评论
这个确定不是楼主搞错了？怎么看怎么像鱼丸而不是肉丸。
泡菜坛子2010：举报 2018-10-04 14:50:39 评论
也许人家说是肉丸，指的是鱼肉。
泡菜坛子2010：举报 2018-10-04 14:52:12 评论
我去百度了下，确实是红毛丹鱼丸汤。
阿今今：举报 2018-10-04 15:38:31 评论
评论泡菜坛子2010：认真学习的娃！

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楼主：阿今今时间：2016-07-11 01:00:10

　　临高多文空心菜，又称总统菜，一九七二年，美国总统尼克松访华期间，我国专门从海口空运此菜到北京招待他而得名的。它同其他空心菜完全不一样，其杆长叶少，平时放置三到四天任然保持其鲜绿。用海南虾酱炒制是绝配！其炒泽亮,味道鲜嫩可口,滑而脆.被海南省政府评为绿色无公害食品\海南特产。平常都5.6块钱一把，比其他菜略贵，我们爱吃的不得了，但也不是经常有卖。

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扎头发真的好难：举报 2016-07-19 15:53:33 评论
超爱这个菜，就是洗起来好难洗
阿今今：举报 2016-07-19 15:55:45 评论
评论扎头发真的好难：这种杆长叶少的好洗，其他那些细小的难洗点。为了吃，劳动免不了哦。
扎头发真的好难：举报 2016-07-19 16:00:12 评论
评论阿今今：(*^__^*)
u_111056577：举报 2016-07-21 10:00:58 评论
这个在三亚那边随时都有
思密达巴拉巴拉：举报 2016-07-22 14:34:07 评论
麻辣烫必选
阿今今：举报 2016-07-22 15:30:11 评论
评论思密达巴拉巴拉：麻辣烫是用的细长的那种吧？
思密达巴拉巴拉：举报 2016-07-22 15:50:40 评论
评论阿今今：是哒

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楼主：阿今今时间：2016-07-11 01:07:06

　　海南沙虫，生长在沿海滩涂，喜欢穴居，对生长环境的质量十分敏感，一旦污染就不能成活，因而有“环境标志生物”之称。虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼名贵，但味道鲜美脆嫩。可炒制，可煮汤，可打边炉。营养价值高。
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坐见云起时：举报 2016-07-11 14:01:54 评论
这个广西北海是特产，一斤500元。
阿今今：举报 2016-07-11 14:03:30 评论
评论坐见云起时：北海的沙虫出名，我也吃过北海产的，但我还是更喜欢本地这种。
htrwl：举报 2016-07-11 22:46:25 评论
评论坐见云起时：北海沙虫不是这个，这种湛江一带叫泥丁。
坐见云起时：举报 2016-07-12 00:57:31 评论
评论 htrwl怪不得看上去有点不一样。沙虫比这个好，更鲜甜。
ethan伯爵：举报 2016-07-12 10:47:57 评论
就是蚯蚓吧，
阿今今：举报 2016-07-12 11:22:07 评论
评论 ethan伯爵：不是蚯蚓，是沙虫。
北海元老小煮：举报 2016-07-13 14:52:35 评论
这个不是沙虫，而是泥虫，比沙虫脆但不如沙虫鲜。炒泥虫比较讲究火候，过了咬不动。
ethan伯爵：举报 2016-07-13 15:04:59 评论
评论阿今今：海塗裡的蚯蚓
雪山飞狐4836：举报 2016-07-16 17:11:42 评论
@阿今今有一道菜叫冻笋，也是沙虫做的吧
阿今今：举报 2016-07-16 23:47:55 评论
评论雪山飞狐4836：土笋冻，福建小吃。

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楼主：阿今今时间：2016-07-11 01:21:25

　　荷花茎又叫藕带，它水分充足，味道甘甜，解渴润喉，既可生食，又可熟食。以下是三种做法，都很可口。
　　点击图片查看幻灯模式

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我是莫愁女：举报 2016-07-17 10:30:15 评论
我们这一般都是放点点泡辣椒炒几下就出锅，酸爽嫩脆。一般都斜切。
阿今今：举报 2016-07-17 18:58:45 评论
评论我是莫愁女：你是哪的做法呢？
我的名字是一一：举报 2016-07-20 10:33:27 评论
评论我是莫愁女：湖南的做法对吗
我是莫愁女：举报 2016-07-20 10:51:10 评论
评论我的名字是一一：欧也·····就是滴咯
我的名字是一一：举报 2016-07-20 11:59:51 评论
评论我是莫愁女：哈，我先生就是好喜欢吃这个菜，所以猜是湖南滴。。
唱歌喝酒放寒假：举报 2016-07-22 09:58:27 评论
@阿今今藕带在湖北玩的时候看到很多卖的，生吃怕有蚂蟥卵，最好不要生吃。
阿今今：举报 2016-07-22 12:20:33 评论
评论唱歌喝酒放寒假：多谢提醒，凉拌里面是放醋的呢。
老池2017：举报 2018-10-06 17:01:31 评论
這是老池大愛，什么季節來才有？

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作者：那太阳好大啊时间：2016-07-11 01:22:33

　　@阿今今 1楼 2016-07-10 01:00:00

　　首先，俺最按耐不住想要诱惑大家的美食就是——烤乳猪！这种佳品让你的味蕾幸福跳跃，让你的视觉蹦出火花！海南烤乳猪以临高和东方四更的出品闻名。制法由师傅先用葱蒜、生姜、南乳、老抽、陈酒及其它香料腌制数小时，然后用炭火炙烤，至表皮呈酱红色便可装盘。夹一块入口，只觉皮脆、肉嫩，吃下后满口余香，再蘸上店家自配的糖醋酱则味道更佳。
　　...
　　—————————————————
　　烤乳猪我吃不下，感觉像吃小孩一样
　　

来自天涯社区客户端 | 举报 | 22楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论(4)

阿今今：举报 2016-07-11 01:28:03 评论
哎，你错过美味了。
jason_zd：举报 2016-07-20 02:18:29 评论
烤乳猪是广东菜。

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作者：u_113020099 时间：2016-07-11 01:47:51

　　@阿今今 14楼 2016-07-10 19:03:00

　　红糖年糕，琼岛各地人民在节庆日时爱吃的甜点。糯米面加红糖蒸出来的，软软的、粘粘的还具有红糖那种特别的香味，很受女孩子喜爱。
　　...
　　—————————————————
　　好看又好吃
　　

来自天涯社区客户端 | 举报 | 23楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论

作者：u_113020099 时间：2016-07-11 01:48:17

　　@阿今今 13楼 2016-07-10 18:52:00

　　屯昌阉鸡是一种优质“山地鸡”，产于屯昌县。是用本地麻花公鸡优质品种阉割后，在临近出栏的2-3个月内，在山林野地放养，饲料以稻谷、米糠、黄玉米为主，精心培育而成。“屯昌阉鸡” 肉质香甜，已成为屯昌的特色品牌，鸡皮嫩黄光滑，肉质紧实，口感一级棒。
　　...
　　—————————————————
　　想吃啊
　　

来自天涯社区客户端 | 举报 | 24楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论

作者：u_113020099 时间：2016-07-11 01:50:46

　　好多好吃的菜吖都想尝尝
　　

来自天涯社区客户端 | 举报 | 25楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论

作者：u_110559886 时间：2016-07-11 02:07:41

　　我喜欢吃糟粕粉！
　　

来自天涯社区客户端 | 举报 | 26楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论

作者：dashusheying 时间：2016-07-11 07:17:16

　　好饿！好饿！
　　

来自天涯社区客户端 | 举报 | 27楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论

作者：cwqx14928 时间：2016-07-11 07:51:27

　　那个什么粉
　　和那个猪
　　我想吃

举报 | 28楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论(1)

阿今今：举报 2016-08-08 12:11:01 评论
带钱刷卡滴来七

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作者：沉睡的森林2016 时间：2016-07-11 11:20:57

　　烤乳猪 …看饿了
　　

来自天涯社区客户端 | 举报 | 30楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论

楼主：阿今今时间：2016-07-11 12:55:22

　　海南的小辣椒虽然没内地的有名气，但是她的辣劲绝对能秒杀你的味蕾，我的四川湖南朋友过来品尝后都说好辣！嗜辣一族来海南旅行的话可别错过了哦，这种小辣椒30元一斤左右，也不便宜啊。
　　点击图片查看幻灯模式

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山水相约日月光华：举报 2016-07-21 18:16:34 评论
特别喜欢海南的辣椒酱，又鲜又辣。
阿今今：举报 2016-07-22 12:50:57 评论
评论山水相约日月光华：对的，秒杀很多地方的呢。
博宇1223：举报 2016-10-12 19:16:17 评论
评论阿今今：我吃过海南带回来的辣椒酱。自认为嗜辣如命。结果也是只能吃一点点。
阿今今：举报 2016-10-13 00:16:05 评论
评论博宇1223：是的呢，海南辣椒可不是盖的，虽然这里不是嗜辣的地区。
博宇1223：举报 2016-10-13 23:28:07 评论
评论阿今今：我的求助你帮帮我啊。楼主。

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楼主：阿今今时间：2016-07-11 13:07:08

　　海南东山羊，四大名菜之一。产于海南万宁的东山岭，东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样，烧、炖、煮各具特色。由于产量低，市场好，物以稀为贵，东山羊价格一直比较高，这一小盘红焖东山羊就99元。
　　点击图片查看幻灯模式

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我是莫愁女：举报 2016-07-17 10:31:04 评论
看见羊肉就流口水了。

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作者：坐见云起时时间：2016-07-11 14:02:46

　　总结，海南的东西现在很贵啊。

举报 | 38楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论(2)

阿今今：举报 2016-07-11 14:06:09 评论
一直都蛮贵，泪奔。。。。。。欢迎你莅临！
ethan伯爵：举报 2016-07-12 10:48:49 评论
哇我的最愛

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作者：sxq8999 时间：2016-07-11 15:37:04

　　海南粉，好好食

举报 | 39楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论

作者：豆小蔻时间：2016-07-11 16:06:08

　　小本本记下了，下次去海南，今今妞要记得请我吃，少一样都不行哦！

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作者：hn紫罗兰时间：2016-07-11 17:23:41

　　。

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作者：欧木心时间：2016-07-11 17:25:01

　　好赞！期待更新！

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作者：峰哥1986 时间：2016-07-11 17:26:14

　　好文，希望楼主加快更新还有就是去三亚吃的那个水果炒冰真是好吃，纯纯的水果

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陶子5925：举报 2016-07-21 22:29:39 评论
@峰哥1986 是呢，加上盒鲜奶，比冰激凌好吃多了

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作者：徒步ingF 时间：2016-07-11 17:34:17

　　@阿今今 2016-07-10 18:52:00
　　屯昌阉鸡是一种优质“山地鸡”，产于屯昌县。是用本地麻花公鸡优质品种阉割后，在临近出栏的2-3个月内，在山林野地放养，饲料以稻谷、米糠、黄玉米为主，精心培育而成。“屯昌阉鸡” 肉质香甜，已成为屯昌的特色品牌，鸡皮嫩黄光滑，肉质紧实，口感一级棒。
　　点击图片查看幻灯模式

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　　这个大爱

举报 | 45楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论(1)

二过头了：举报 2016-07-21 17:47:25 评论
我也爱吃鸡，又到流口水的时间了

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作者：徒步ingF 时间：2016-07-11 17:35:40

　　@阿今今 2016-07-11 13:07:08
　　海南东山羊，四大名菜之一。产于海南万宁的东山岭，东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样，烧、炖、煮各具特色。由于产量低，市场好，物以稀为贵，东山羊价格一直比较高，这一小盘红焖东山羊就99元。
　　点击图片查看幻灯模式

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　　太爱这道菜了，每次去海南都想吃文昌鸡和东山羊

举报 | 46楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论(3)

阿今今：举报 2016-07-11 21:43:38 评论
你真会吃。欢迎常来！
徒步ingF：举报 2016-07-14 18:02:39 评论
作为一个不入流的吃货，海南每年必去的
飞蛾扑那个大火：举报 2016-07-22 16:33:35 评论
海南哪里？

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作者：猫小孩时间：2016-07-11 21:28:54

　　@阿今今神州半岛？

举报 | 47楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论(3)

阿今今：举报 2016-07-11 21:30:19 评论
你带的路，还记得吗？很喜欢这片烈日下的魅惑蓝！
猫小孩：举报 2016-07-11 21:40:39 评论
评论阿今今：五年前的夏天。现在那里已经是高楼林立，惨不忍睹。
神鹰国际旅行社：举报 2016-07-12 10:21:56 评论
除了三亚的海，我更喜欢海口的亲近民风，大街小巷的美食

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作者：猫小孩时间：2016-07-11 21:39:21

　　楼主，大才女。

举报 | 48楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论(4)

阿今今：举报 2016-07-11 21:42:54 评论
也欢迎你来休闲版发表你的所见所闻哟。
猫小孩：举报 2016-07-11 21:46:59 评论
评论阿今今：闲云野鹤，散漫惯了。有空都会来休闲版，支持你是必须的。
文峰耸秀：举报 2016-07-14 20:41:45 评论
@猫小孩 hh
泡菜坛子2010：举报 2018-10-04 15:00:46 评论
阿今今不是男的？

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作者：新绿IRL 时间：2016-07-11 23:30:42

　　特喜欢大海那张图片。读不尽的韵味。温情浪漫的大海，向往!

　　因为太胖了，不敢直视那诱人的、香喷喷的美食。

　　感谢楼主美文美图的愉悦分享!

　　赞!

举报 | 49楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论(1)

阿今今：举报 2016-07-12 01:04:59 评论
谢谢支持，咱吃了再减成不？欢迎你奔向大海的怀抱。

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作者：hysound华南店时间：2016-07-12 10:01:50

　　谢谢楼主分享了这么好的食物。

举报 | 51楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论

作者：靜閑时间：2016-07-12 10:07:39

　　大半夜的，不要这样馋人好不好啊，但还是要赞一个。

举报 | 52楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论(1)

阿今今：举报 2016-07-12 11:25:12 评论
谁让你在万里之遥的非洲呢，回来吃呗。

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作者：神鹰国际旅行社时间：2016-07-12 10:19:27

　　@阿今今我想吃海南粉

举报 | 53楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论

作者：神鹰国际旅行社时间：2016-07-12 10:20:22

　　@新绿IRL 2016-07-11 23:30:42
　　特喜欢大海那张图片。读不尽的韵味。温情浪漫的大海，向往!
　　因为太胖了，不敢直视那诱人的、香喷喷的美食。
　　感谢楼主美文美图的愉悦分享!
　　赞!
　　-----------------------------
　　每周末的海岛行，和我一起结伴吧~

举报 | 54楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论

楼主：阿今今时间：2016-07-12 11:51:52

　　海南烤鸭是以整鸭烧烤制成，其色泽金红、鲜香四溢、味道极佳.蘸着店家配制的酸甜汁，哇塞，谁吃谁知道，难怪一到饭点，街边的烤鸭摊常常人头攒动。

　　点击图片查看幻灯模式

举报 | 55楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论(2)

南京牌香烟2012：举报 2016-08-11 17:27:03 评论
有烧鹅吗？
阿今今：举报 2016-08-12 00:33:24 评论
评论南京牌香烟2012：没有呵。烤鸭最好吃

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作者：我想带你去西藏时间：2016-07-12 12:34:12

　　@阿今今 2016-07-10 19:03:44
　　红糖年糕，琼岛各地人民在节庆日时爱吃的甜点。糯米面加红糖蒸出来的，软软的、粘粘的还具有红糖那种特别的香味，很受女孩子喜爱。
　　点击图片查看幻灯模式

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　　这个应该很好吃

举报 | 56楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论(3)

阿今今：举报 2016-07-12 13:16:41 评论
相当好吃，又香又粘滑。
烦死了88：举报 2016-07-19 18:32:20 评论
我们这叫甜粿，潮州的
livssn：举报 2016-07-26 22:10:40 评论
评论烦死了88：而且还要加蛋煎软

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作者：金色银杏叶子时间：2016-07-12 13:12:41

　　乳猪蘸白糖？
　　

来自天涯社区客户端 | 举报 | 57楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论(3)

阿今今：举报 2016-07-12 13:15:39 评论
是的，很传统的吃法，当然白糖不是很粗的那种。
山水相约日月光华：举报 2016-07-21 18:19:08 评论
评论阿今今：对哦，就像传统的烤鸭也是配白糖，烤的热乎乎鸭皮蘸上白糖酥酥的香喷喷。
阿今今：举报 2016-07-22 12:33:20 评论
评论山水相约日月光华：烤鸭配白糖？哪里的吃法？没尝试过呢。

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楼主：阿今今时间：2016-07-12 15:57:43

　　在海南，素有“无鸡不成宴”的说法。海南名菜里有道文昌鸡，但总体上海南的白切鸡是一道荤菜菜肴名称，肉质可口，营养价值高，令人垂涎。特别钟爱街头巷尾的小店或小摊上出品的白切鸡，肉质紧实，皮薄骨酥，肥而不腻。再配上香喷喷的海南鸡饭和清爽甘甜的冬瓜海白汤就是一顿完美的海南鸡饭了。
　　点击图片查看幻灯模式

举报 | 58楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论(8)

想破头的用户名88：举报 2016-07-20 14:04:52 评论
这鸡骨头还是红的…………。
山水相约日月光华：举报 2016-07-21 18:20:14 评论
评论想破头的用户名88：这样的鸡肉口感是最嫩的，不过如果有禽流感还是煮的再熟一点比较放心。
阿今今：举报 2016-07-22 12:30:09 评论
评论山水相约日月光华：会品之人呀。可是很多外地同学就是不敢吃，以为生。
阿今今：举报 2016-07-22 12:32:17 评论
评论想破头的用户名88：你是北方的朋友么？一般来说广东和海南的白切鸡没人会煮的老熟老熟的，那就没有鲜嫩感了。
想破头的用户名88：举报 2016-07-22 12:49:24 评论
评论阿今今：不是呀，我是南方的，不过我们这没有吃这样的，我们这边比较习惯吃全熟的东西，每个地方的口味不同嘛，也许你们这样做的会比较好吃一点
阿今今：举报 2016-07-22 12:51:45 评论
评论想破头的用户名88：真的很好吃，欢迎你亲自来品尝。
想破头的用户名88：举报 2016-07-22 13:07:34 评论
评论阿今今：好的，真的很想出去旅游尝遍各地美食啊，就是上班没时间啊啊
阿今今：举报 2016-07-22 15:31:39 评论
评论想破头的用户名88：慢慢来，美食一直在等你哟。

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楼主：阿今今时间：2016-07-12 16:14:30

　　昌江乌烈羊，特色菜肴。羊儿都是产自昌江，体积小，口感Q。和其他品种的对比起来更有嚼劲。

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举报 | 59楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论(2)

涯叔度娘好朋友：举报 2016-07-18 18:51:49 评论
我爱吃肉,这个帖子中好多都爱吃,去海南的话, 去哪里吃啊
阿今今：举报 2016-07-18 19:02:51 评论
评论涯叔度娘好朋友：有些排挡有的。或者海南菜系的去琼菜坊。明码实价，环境整洁。

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楼主：阿今今时间：2016-07-12 16:22:49

　　芒果鸡，小鸡从小放养在芒果园里自由奔跑，肉质劲道，口感爽滑，不添加其他配料，保证原汁原味，不加任何蘸料也很好吃。

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椅子君：举报 2016-07-21 21:19:33 评论
吃过芒果排骨吗？在三亚林旺镇，很好很好吃的，就是位置比较偏
阿今今：举报 2016-07-21 22:31:51 评论
评论椅子君：没吃过哦，貌似蛮诱人呢。有图片么？

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作者：u_114055225 时间：2016-07-12 23:07:40

　　口水。。。。。。。。。。。。。

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作者：执着00后时间：2016-07-13 09:44:56

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作者：坐等房价暴跌时间：2016-07-13 12:36:53

　　海南吃过鱼香茄子，真有鱼！

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作者：北海元老小煮时间：2016-07-13 14:54:09

　　@阿今今 2016-07-11 12:55:22
　　海南的小辣椒虽然没内地的有名气，但是她的辣劲绝对能秒杀你的味蕾，我的四川湖南朋友过来品尝后都说好辣！嗜辣一族来海南旅行的话可别错过了哦，这种小辣椒30元一斤左右，也不便宜啊。
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　　这是鸡心椒，比指天椒还要辣

举报 | 64楼 | 点赞 | 打赏 | 回复 | 评论(2)

阿今今：举报 2016-07-13 14:56:54 评论
很多海南小辣椒都辣的很够劲。
我是莫愁女：举报 2016-07-17 10:32:14 评论
我记得黄灯笼辣椒也好辣滴。

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作者：北海元老小煮时间：2016-07-13 14:56:32

　　@阿今今 2016-07-10 02:21:40
　　芋头梗酸笋煲，也是道地的海南风味菜，特别适合在炎热夏季的海南下饭的一道菜，不起眼的外貌，口味却是非常的爽口和清香！无论是配稀饭还是干饭，蘸点辣椒酱，都会让人多吃上几碗。
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　　芋头梗酸笋煲的确好吃，加点小螺一起煲更妙

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阿今今：举报 2016-07-13 14:58:11 评论
我们就是用海螺汤来煲的。哈哈，同道中人。
V果时代：举报 2016-07-13 18:15:21 评论
刺激味蕾啊

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作者：kfqwxc 时间：2016-07-13 15:31:40

　　吃吃吃

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楼主：阿今今时间：2016-07-14 12:30:47

　　香煎海南铺前马鲛鱼，刺少肉多，体多脂肪，也可用盐腌制，是下饭的佳肴。香煎马鲛鱼都是最传统也最受大众喜爱的做法。

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陶子5925：举报 2016-07-21 22:21:08 评论
@阿今今这个鱼煎过挺好吃，就是有些腥
阿今今：举报 2016-07-21 22:26:27 评论
评论陶子5925：配稀饭最爽口了，小腥不碍事，我还拿紫苏叶垫着提鲜呢。

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楼主：阿今今时间：2016-07-14 12:32:56

　　保亭什岭鸳鸯鸡（一鸡两吃的做法，烤制和白斩，能满足南北方客人的不同需求。肉滑皮嫩，皮质Q弹。赞！）

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楼主：阿今今时间：2016-07-14 12:34:05

　　芭蕉芯煮咸鱼（芭蕉芯细腻适口，味道鲜美，有去腻、减肥的作用，是别具特色的民族风味美食。保亭当地普遍喜欢用芭蕉芯与鲜美的海鱼同煮，用最简单的方法留住天然食材的美味。）

　　点击图片查看幻灯模式

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楼主：阿今今时间：2016-07-14 12:35:31

　　三色饭（黎苗族人民的传统小吃，是用山兰糯米、桑叶、红蓝藤叶、黄姜、椰浆、小山棕叶等植物汁液作为天然色素拌在山栏米中泡制，放在特制的独木蒸笼中蒸制而成。色彩鲜艳，清香可口，是开胃去火的清凉食品）

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楼主：阿今今时间：2016-07-14 12:37:50

　　山兰酒是黎族采用所居山区一种旱糯稻（山兰稻）酿制而得名。并采用了当地山中特有的植物，运用传统自然发酵的办法制成。可以说山兰酒是真正的绿色酒类。对于黎族来说，山兰酒就像国外的香槟一样，一般逢贵客来临或重大节庆才拿出来痛饮。
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楼主：阿今今时间：2016-07-14 12:40:43

　　养颜又带嚼劲的猪蹄。

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作者：wuli瑶瑶时间：2016-07-14 16:46:18

　　感觉很好吃的样子哈哈哈

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作者：tianyaya0202 时间：2016-07-15 10:25:54

　　馋死我了

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作者：fj2017 时间：2016-07-15 11:38:55

　　@阿今今有机会我也要去

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作者：艾氏努力时间：2016-07-15 13:46:00

　　@阿今今图片不错大海蓝蓝的

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阿今今：举报 2016-07-15 15:37:49 评论
那天是顶着35度高温，都晒得睁不开眼了，这时是拍海的最好时机。海水可辨三种色调。

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作者：chouyu02 时间：2016-07-15 15:48:26

　　.........................

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作者：春雨22376212009 时间：2016-07-15 20:37:40

　　@阿今今 2016-07-11 01:07:06
　　海南沙虫，生长在沿海滩涂，喜欢穴居，对生长环境的质量十分敏感，一旦污染就不能成活，因而有“环境标志生物”之称。虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼名贵，但味道鲜美脆嫩。可炒制，可煮汤，可打边炉。营养价值高。
　　点击图片查看幻灯模式

　　-----------------------------
　　吃过北海的沙虫稀饭，好吃

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作者：春雨22376212009 时间：2016-07-15 20:38:37

　　@阿今今 2016-07-14 12:34:05
　　芭蕉芯煮咸鱼（芭蕉芯细腻适口，味道鲜美，有去腻、减肥的作用，是别具特色的民族风味美食。保亭当地普遍喜欢用芭蕉芯与鲜美的海鱼同煮，用最简单的方法留住天然食材的美味。）
　　点击图片查看幻灯模式

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　　芭蕉花也很好吃呢

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楼主：阿今今时间：2016-07-15 22:51:18

　　海南小酸菜，配上稀饭，满足。
　　点击图片查看幻灯模式

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作者：天蝎辉时间：2016-07-16 16:06:33

　　羡慕的眼神飘过！

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作者：sva1003 时间：2016-07-17 11:41:17

　　@阿今今怕斩！

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作者：18889323598 时间：2016-07-17 14:35:40

　　看到，好想回家吃鸡肉

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作者：andytom1 时间：2016-07-17 19:04:42

　　回复只为收藏

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作者：hxl1019 时间：2016-07-17 19:32:44

　　嗯！都是美食！

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作者：wyga33 时间：2016-07-17 23:04:00

　　漂亮啊

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作者：甄甄爱时间：2016-07-17 23:51:43

　　被引诱得不行了

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阿今今：举报 2016-07-17 23:55:45 评论
那就舔屏呗。

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作者：lefory 时间：2016-07-18 08:50:04

　　海南，只记得东北*社会···好厉害好可怕

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作者：周舜尧时间：2016-07-18 09:53:59

　　楼主继续！

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作者：whclcc 时间：2016-07-18 15:27:03

　　口水哗哗的。。。。。。。。。。。

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作者：富安乐时间：2016-07-18 16:22:42

　　楼主海南人吗？太会吃了

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阿今今：举报 2016-07-18 18:13:43 评论
是的，呵呵，你应该也蛮会吃的。

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作者：蒙汗药时间：2016-07-18 16:35:04

　　楼主，相片拍的不错

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阿今今：举报 2016-07-18 18:13:02 评论
谢谢。

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作者：情心玄玉时间：2016-07-18 17:01:19

　　看着就很好吃，口水止不住啊

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