原创【经游纬吃录】广东--中山市。
原创【经游纬吃录】广东--中山市。
『未经作者同意而私自转帖是盗版行为，勿以身试法。』
***
爷爷指着照片告诉孙子，如果不是这位先生，你今天的背后依旧要拖着一尾辫子。那孙子是池爹，照片中人是孙文(别名：中山)先生；池爹把这宗家庭典古告诉老池，老池铭刻在心，从少充心敬佩孙中山先生。(图) 001
**
珠江三角洲有一片土地，在1152年封为香山县; 1925年，为纪念孙中山先生而改名为中山县; 2017年4月７日，中山市被纳入在粤港澳大湾发展蓝图内。老池和上海婆搜集数据，经过多次分析；再实地体验几个楼盘，终于决定在中山市置业。
(图) 003 放眼未来。。。。。粤港澳大湾区。
(图) 004 中山市24个镇。
**
老池第一次认识中山人，是因为池妈有一位表姐，我们称呼她「表姨妈」，她每次从澳门来香港，必然大包小包饼食土产手信，深受小朋友欢迎。分礼物的时候，用的是中山石岐口音,“呢盒胸紧D bee 尼嫲嫲, 尼地吔捞D。” 池妈跟着说, “这盒峰景的给你嫲嫲，你们吃那些。”「胸紧」者, 峰景酒店也，乃澳门五星级古典酒店。葡萄牙人来澳门之前，澳门是香山县一部份，后来的珠海特别行政区亦不例外。中山近海，一早就接近外国事物，飘洋过海移居外国者也不少。
(图) 004A 表姨妈的饼食手信。
>>>>楼主往期作品回顾
>>> 《原创【经游纬吃录】香港 --食在香港》 http://bbs.tianya.cn/post-travel-825834-1.shtml
>>> 《原创【经游纬吃录】香港--半岛酒店午餐》 http://bbs.tianya.cn/post-travel-829701-1.shtml
>>> 《原创【经游纬吃录】澳门--JW万豪酒店》 http://bbs.tianya.cn/post-travel-824932-1.shtml
>>> 《原创【经游纬吃录】广东--顺德「顺峰山庄」》 http://bbs.tianya.cn/post-travel-831620-1.shtml
>>> 《原创【经游纬吃录】广东--广州「玉堂春暖」》 http://bbs.tianya.cn/post-travel-830695-1.shtml
>>> 《原创【经游纬吃录】澳门--天巢Robuchon au Dome》 http://bbs.tianya.cn/post-travel-824486-1.shtml
『未经作者同意而私自转帖是盗版行为，勿以身试法。』
***
爷爷指着照片告诉孙子，如果不是这位先生，你今天的背后依旧要拖着一尾辫子。那孙子是池爹，照片中人是孙文(别名：中山)先生；池爹把这宗家庭典古告诉老池，老池铭刻在心，从少充心敬佩孙中山先生。(图) 001
**
珠江三角洲有一片土地，在1152年封为香山县; 1925年，为纪念孙中山先生而改名为中山县; 2017年4月７日，中山市被纳入在粤港澳大湾发展蓝图内。老池和上海婆搜集数据，经过多次分析；再实地体验几个楼盘，终于决定在中山市置业。
(图) 003 放眼未来。。。。。粤港澳大湾区。
(图) 004 中山市24个镇。
**
老池第一次认识中山人，是因为池妈有一位表姐，我们称呼她「表姨妈」，她每次从澳门来香港，必然大包小包饼食土产手信，深受小朋友欢迎。分礼物的时候，用的是中山石岐口音,“呢盒胸紧D bee 尼嫲嫲, 尼地吔捞D。” 池妈跟着说, “这盒峰景的给你嫲嫲，你们吃那些。”「胸紧」者, 峰景酒店也，乃澳门五星级古典酒店。葡萄牙人来澳门之前，澳门是香山县一部份，后来的珠海特别行政区亦不例外。中山近海，一早就接近外国事物，飘洋过海移居外国者也不少。
(图) 004A 表姨妈的饼食手信。
>>>>楼主往期作品回顾
>>> 《原创【经游纬吃录】香港 --食在香港》 http://bbs.tianya.cn/post-travel-825834-1.shtml
>>> 《原创【经游纬吃录】香港--半岛酒店午餐》 http://bbs.tianya.cn/post-travel-829701-1.shtml
>>> 《原创【经游纬吃录】澳门--JW万豪酒店》 http://bbs.tianya.cn/post-travel-824932-1.shtml
>>> 《原创【经游纬吃录】广东--顺德「顺峰山庄」》 http://bbs.tianya.cn/post-travel-831620-1.shtml
>>> 《原创【经游纬吃录】广东--广州「玉堂春暖」》 http://bbs.tianya.cn/post-travel-830695-1.shtml
>>> 《原创【经游纬吃录】澳门--天巢Robuchon au Dome》 http://bbs.tianya.cn/post-travel-824486-1.shtml
**
顺道还到邻近镇区转一转；中山市东南方向有一个镇，名为南朗镇，一条小村叫翠亨，是孙中山先生的故乡，翠亨村也就理所当然是老池要去的地方。珠江三角州，差不多每条村的进口必有大树让村民乘凉，闲话家常，让小朋友们跑跑跳跳，翠亨村也不例外。中山先生故居不收门票，进门之后气势不凡，令人肃然起敬，一向声大气粗的爷们也收敛起来。游后翠亨村，到邻镇三乡镇觅食，据云那镇的手工濑粉有名。1984年1月，邓小平到三乡镇的温泉宾馆小住，在登上罗三妹山之后，对陪同人员“原路返回”的建议意味深长地回答了一句：“不走回头路。”如今，这里成为一处伟人遗迹，“不走回头路”的话被镌刻在一块巨石上。
(图) 043A 大树下。
(图) 044A 南朗镇, 翠亨村。
(图) 045A 孙中山先生故居。
(图) 046A 天下为公。
(图) 047A 一生应该去一次。
顺道还到邻近镇区转一转；中山市东南方向有一个镇，名为南朗镇，一条小村叫翠亨，是孙中山先生的故乡，翠亨村也就理所当然是老池要去的地方。珠江三角州，差不多每条村的进口必有大树让村民乘凉，闲话家常，让小朋友们跑跑跳跳，翠亨村也不例外。中山先生故居不收门票，进门之后气势不凡，令人肃然起敬，一向声大气粗的爷们也收敛起来。游后翠亨村，到邻镇三乡镇觅食，据云那镇的手工濑粉有名。1984年1月，邓小平到三乡镇的温泉宾馆小住，在登上罗三妹山之后，对陪同人员“原路返回”的建议意味深长地回答了一句：“不走回头路。”如今，这里成为一处伟人遗迹，“不走回头路”的话被镌刻在一块巨石上。
(图) 043A 大树下。
(图) 044A 南朗镇, 翠亨村。
(图) 045A 孙中山先生故居。
(图) 046A 天下为公。
(图) 047A 一生应该去一次。
**
在一个很偶然的一刻，知道了两位任职银行的朋友, 不约而同都在中山买入楼宇，并且同于凯茵新城，他们约老池和上海婆一同前往中山收楼。雅居乐售楼部一名女职员小胡带同文件，驾高尔夫电动车和大家出发，闲聊间小胡提及一个她自己很喜欢的单位，如果有钱她会毫不犹豫买下来；有兴趣的话，收楼手续办妥后，取钥匙去参观，一众同意。老池两位朋友收楼经过在此略过。小胡说，她那个心仪单位, 有四房两厅两浴一厨一入户花园，实用面积123.72㎡，在湖的另一面, 小区叫十二星座，近雅景酒楼，楼高十层有电梯，单位在三楼。楼层虽低但前面视野广阔，座西北向东南，入户花园和大小两阳台均适宜种植物。这里有平面图给大家。业主从未入住，现在急放因为移民外国。
(图) 060A 凯茵新城高尔夫车。
(图) 061A 凯茵新城规划图。十二星座位置。
(图) 062A 售楼部模型。
(图) 063A 凯茵新城。
(图) 064A 凯茵新城 奥斯瑚。
(图) 065A 十二星座小区入口。
(图) 066A 三楼。
(图) 067A 阳台。
(图) 068A 视野 环境。
(图) 069A 视野。
(图) 070A 平面图。
**
经过一轮和业主讨价还价、开银行户口、交订金、签买卖合同等等，过程按下不表。上海婆成为中山市凯茵新城业主，装修好以后可以常在中山渡假了。她的几位在中山有屋的同事，更是喜上眉梢，介绍装修公司，热情提供意见，装修期间欢迎入住，组织四方城。收楼最好选个下雨天, 当时拍下的纪录如下：-
(图) 071A 进门入户花园
(图) 072A 客厅
(图) 075A 饭厅
(图) 078A 洗手间
(图) 079A 房1
(图) 080A 房2
(图) 081A 房3
(图) 084A 主房
(图) 087A 主房洗手间
(图) 091A 厨房
(图) 092A 洗衣间
经过一轮和业主讨价还价、开银行户口、交订金、签买卖合同等等，过程按下不表。上海婆成为中山市凯茵新城业主，装修好以后可以常在中山渡假了。她的几位在中山有屋的同事，更是喜上眉梢，介绍装修公司，热情提供意见，装修期间欢迎入住，组织四方城。收楼最好选个下雨天, 当时拍下的纪录如下：-
(图) 071A 进门入户花园
(图) 072A 客厅
(图) 075A 饭厅
(图) 078A 洗手间
(图) 079A 房1
(图) 080A 房2
(图) 081A 房3
(图) 084A 主房
(图) 087A 主房洗手间
(图) 091A 厨房
(图) 092A 洗衣间
**
收楼完毕已经接近晚饭时间，不如光顾附近凯茵新城的雅景酒楼，宴请上海婆的同事，感谢她们鼎力相助。一行六人，安步当车绕过那个什么奥斯湖，雅景大酒楼就在眼前。进门右方一列农产品，夏天少蔬菜，瓜类看着很新鲜。黑衣人过来招呼，老池问，“有甚么拿手好菜？”
对方一轮嘴介绍，“碌鹅啦，咖哩蟹，水晶鸡，鲮鱼包，我地D汤水很足料。。。。。”
下列是当晚饭菜：-
(图) 093A 雅景大酒楼。
(图) 094A 农产品。
(图) 095A 招牌水晶鸡，有鸡味的三黄走地鸡。
(图) 096A 白灼游水沙虾，很鲜。
(图) 097A 黑衣人好介绍，榄菜肉碎青茄子，时令佳品。
(图) 098A 芋头碌鹅，非常好吃，粤北的芋头比鹅还抢手。
收楼完毕已经接近晚饭时间，不如光顾附近凯茵新城的雅景酒楼，宴请上海婆的同事，感谢她们鼎力相助。一行六人，安步当车绕过那个什么奥斯湖，雅景大酒楼就在眼前。进门右方一列农产品，夏天少蔬菜，瓜类看着很新鲜。黑衣人过来招呼，老池问，“有甚么拿手好菜？”
对方一轮嘴介绍，“碌鹅啦，咖哩蟹，水晶鸡，鲮鱼包，我地D汤水很足料。。。。。”
下列是当晚饭菜：-
(图) 093A 雅景大酒楼。
(图) 094A 农产品。
(图) 095A 招牌水晶鸡，有鸡味的三黄走地鸡。
(图) 096A 白灼游水沙虾，很鲜。
(图) 097A 黑衣人好介绍，榄菜肉碎青茄子，时令佳品。
(图) 098A 芋头碌鹅，非常好吃，粤北的芋头比鹅还抢手。
**
按个人的生活习惯和喜好，一一告诉设计师和工程负责人；跟着一同往供货商选择材料，当然，装修公司一定从材料商取回扣，不过单据当面直接交给老池，证明装修公司没有食价。
(图) 114A 入户内外加地砖、落地玻璃门、木格玻璃滑动门2扇。
(图) 114B 饭厅和厨房半开放，封闭窗，洗衣间打通，重铺地砖墙砖，外加玻璃窗。气体热水器装在洗衣间，热水贯通两个浴室和厨房。
此外，
1) 所有墙壁扇平，加防水漆，再用指定ICI乳胶漆。预留6部分体冷气机位。
2) 客厅加两面灯槽，拉入墙音响线，一面墙用壁纸，其他用ICI乳胶漆，后装水族箱一个。
3) 各房间的电插头按指定位置安装。
4) 浴室加暖灯和抽风机；检查来水去水系统后，装上水龙头淋浴花洒。
按个人的生活习惯和喜好，一一告诉设计师和工程负责人；跟着一同往供货商选择材料，当然，装修公司一定从材料商取回扣，不过单据当面直接交给老池，证明装修公司没有食价。
(图) 114A 入户内外加地砖、落地玻璃门、木格玻璃滑动门2扇。
(图) 114B 饭厅和厨房半开放，封闭窗，洗衣间打通，重铺地砖墙砖，外加玻璃窗。气体热水器装在洗衣间，热水贯通两个浴室和厨房。
此外，
1) 所有墙壁扇平，加防水漆，再用指定ICI乳胶漆。预留6部分体冷气机位。
2) 客厅加两面灯槽，拉入墙音响线，一面墙用壁纸，其他用ICI乳胶漆，后装水族箱一个。
3) 各房间的电插头按指定位置安装。
4) 浴室加暖灯和抽风机；检查来水去水系统后，装上水龙头淋浴花洒。
**
中山市, 小榄镇。
孩提时代已知道小榄代表美食，因为跟着妈妈这里吃吃那里吃吃，记得有一回在一家叫「小榄公」的园林酒家，初尝整只烧乳鸽，盯着五六分钟之久，不知如何下手。池妈说，“傻小子，用手撕开来吃，这样。”一边示范从那方位着手。果然好味非常，留下深刻的印象，从此小榄烙在心底，认为就是美食。
小榄有着悠久的历史和深厚的人文底蕴，因为小榄人喜爱养菊、赏菊，且每年有举办菊花欣赏会的传统，被誉为“菊城”。
(图) 143A 小榄菊展。
(图) 144A 首先来到江滨花园。
(图) 145A 看看石刻上小榄的来历。
(图) 146A 江滨花园的一角。
(图) 147A 继续去到龙山公园。
(图) 148A 英雄树后的塔。
(图) 149A 小榄镇长堤的石刻。
(图) 150A 长堤美景。
(图) 151A 人民公园内。
(图) 152A 人民公园没有菊展就显得冷清清。
中山市, 小榄镇。
孩提时代已知道小榄代表美食，因为跟着妈妈这里吃吃那里吃吃，记得有一回在一家叫「小榄公」的园林酒家，初尝整只烧乳鸽，盯着五六分钟之久，不知如何下手。池妈说，“傻小子，用手撕开来吃，这样。”一边示范从那方位着手。果然好味非常，留下深刻的印象，从此小榄烙在心底，认为就是美食。
小榄有着悠久的历史和深厚的人文底蕴，因为小榄人喜爱养菊、赏菊，且每年有举办菊花欣赏会的传统，被誉为“菊城”。
(图) 143A 小榄菊展。
(图) 144A 首先来到江滨花园。
(图) 145A 看看石刻上小榄的来历。
(图) 146A 江滨花园的一角。
(图) 147A 继续去到龙山公园。
(图) 148A 英雄树后的塔。
(图) 149A 小榄镇长堤的石刻。
(图) 150A 长堤美景。
(图) 151A 人民公园内。
(图) 152A 人民公园没有菊展就显得冷清清。
**客厅颇脑筋伤，问题是用中式还是西式；中山的红木家俬驰名中外，有人建议采用，因为非常耐用，可以传给下三代云云。跑去大涌红木家俬城一探，叫价之高，非老池有胆量回应，何况和西式饭厅/半开放厨房不配合。最后决定简简单单，现买两件水牛皮沙发和电视柜算数。饭厅和客厅之间加设大型水族箱，让鱼儿带来动感。
(图) 165A 客厅水牛皮沙发。
(图) 166A陈美伟老师墨宝上位。
(图) 167A客厅电视柜。
(图) 168A客厅。
(图) 169A預留位置给鱼缸。
(图) 171A安装鱼缸。
(图) 172A客厅内唯一红木东西挂在墙壁上。
(图) 173A客厅鱼缸完成。
(图) 174A如鱼得水。
**
人事
中山有一条长洲村，以村民「舞醉龙」闻名天下，已被纳为非物质文化遗产代表作名录。黄X杰是长洲村民，村旁有一个巨型计算机城，计算机杰就在那里自立门户，自组和维修计算机，并售卖相关用品。介绍人是南沙分公司一位梁经理，此君是中山人，乃老池得力助手，工余时间就是我的中山顾问；想认识方向，走东跑西就要靠福源和他的七座位车了；最能干的是管家婆阿细，她的丈夫也是南沙分公司职员，儿子曾经当过暑期工，为人诚实可靠，可以把大门钥匙托付。我们没空的时候，一个电话，阿细可以开门给维修工出入，除了每星期清洁打扫一次，隔天给鱼儿粮食，还可以去市场预购食物------鸡项、乌鸡、鹧鸪、乳鸽，蒸熟后待冷，打包拿走。
(图) 183A村口大树。
(图) 185A长洲村 舞醉龙。
(图) 186A长洲村阿杰。
(图) 187A订两套自组计算机。
(图) 188A香港自带计算机件。。。外置硬盘+手写板。
(图) 189A老池的顾问，中山通。
(图) 190A车来也车去全靠福源。
(图) 191A管家婆阿细。
(图) 192A四家人的「鸡窦」在此。
(图) 193A Mon = Monitor = 显示器，装上「青马大桥」墙纸 。
**
人事
中山有一条长洲村，以村民「舞醉龙」闻名天下，已被纳为非物质文化遗产代表作名录。黄X杰是长洲村民，村旁有一个巨型计算机城，计算机杰就在那里自立门户，自组和维修计算机，并售卖相关用品。介绍人是南沙分公司一位梁经理，此君是中山人，乃老池得力助手，工余时间就是我的中山顾问；想认识方向，走东跑西就要靠福源和他的七座位车了；最能干的是管家婆阿细，她的丈夫也是南沙分公司职员，儿子曾经当过暑期工，为人诚实可靠，可以把大门钥匙托付。我们没空的时候，一个电话，阿细可以开门给维修工出入，除了每星期清洁打扫一次，隔天给鱼儿粮食，还可以去市场预购食物------鸡项、乌鸡、鹧鸪、乳鸽，蒸熟后待冷，打包拿走。
(图) 183A村口大树。
(图) 185A长洲村 舞醉龙。
(图) 186A长洲村阿杰。
(图) 187A订两套自组计算机。
(图) 188A香港自带计算机件。。。外置硬盘+手写板。
(图) 189A老池的顾问，中山通。
(图) 190A车来也车去全靠福源。
(图) 191A管家婆阿细。
(图) 192A四家人的「鸡窦」在此。
(图) 193A Mon = Monitor = 显示器，装上「青马大桥」墙纸 。
**
**
沙溪镇. 【特別鳴謝：陳浩波先生。】
沙溪镇位于中山市的中部偏西,鉴于和隆都方言有密切的互通关系，一般人俗称为「隆都地区」。老池印象中，沙溪镇包括了下辖1个小区和15个村, 是中国红木家具生产和销售中心。这一回，特别花些时间，探望沙溪，目的是拍照保存一些地方历史，笔录多少当地文化，品尝镇区美食。沙溪镇各级重点文物保护单位共8处，其中省级1处，位于龙瑞村的探花及第牌坊;另有市级7处，分别是洪圣殿、龙环古庙、“期颐偕老”坊、“升平人瑞”坊、杜婆桥、团益公会旧址、肇园。
(图) 194A 沙溪镇。
(图) 195A 沙溪公园。
(图) 196A 沙溪，圣狮村的水道。
(图) 197A 圣狮大桥标志。
沙溪镇. 【特別鳴謝：陳浩波先生。】
沙溪镇位于中山市的中部偏西,鉴于和隆都方言有密切的互通关系，一般人俗称为「隆都地区」。老池印象中，沙溪镇包括了下辖1个小区和15个村, 是中国红木家具生产和销售中心。这一回，特别花些时间，探望沙溪，目的是拍照保存一些地方历史，笔录多少当地文化，品尝镇区美食。沙溪镇各级重点文物保护单位共8处，其中省级1处，位于龙瑞村的探花及第牌坊;另有市级7处，分别是洪圣殿、龙环古庙、“期颐偕老”坊、“升平人瑞”坊、杜婆桥、团益公会旧址、肇园。
(图) 194A 沙溪镇。
(图) 195A 沙溪公园。
(图) 196A 沙溪，圣狮村的水道。
(图) 197A 圣狮大桥标志。
吃在「中山温泉」。
(未经作者同意而转载是盗版行为，勿以身试法。)
穷光蛋口袋只有60大元，可以大摇大摆在国际知名★★★★★休闲渡假酒店吃到撑，不可能吧？地点在中山温泉酒店中菜厅，人物有4名穷光蛋。中菜大堂有半个足球场那么大，没有柱，楼顶有三层高，优雅宁静空调适中，没有富二三代跑跳吵，也没有暴发户声大气粗，服务员礼貌周到，不会狗眼看人底。门外那「大碗菜」告示牌可说是傲视群雄，有那一家五星酒店做得到？ “食在中山” 的地位差不多被中山温泉酒店固定了。我们点了大碗鸭，煎脆鱼，大碗捞鸡，茄豆双拼，扣肉,粉丝蒜茸蒸扇贝。上菜用鸡公碗。
(图) 227A 进门的大道。
**
五桂山。
中山市五桂山, 东邻南朗，西接南区，南连三乡，北枕东区，西南面与板芙接界. 《太平环宇记》载：东莞县香山在县南隔海三百里，地多神仙花卉，故曰香山。五桂山人文荟萃，在800年前已经有史迹可寻，客家文化独具特色，珠江三角洲人民抗日游击队--珠江纵队司令部就设立在古氏宗祠。今天，古氏宗祠已修葺一新，前庭置植花木，祠中有珠江纵队事迹文献及实物，村前有烈士纪念碑，供游人凭吊追忆，激发民族精神和爱国情怀。
长命水村, 村子依山傍水、环境优美，据说几百年前开村之时村里就有一口水井，井水甘冽清甜，且源流不竭、万世不枯，村民饮用此井水个个都是身强体壮、长命百岁，故名“长命水井”。
(图) 240A五桂山长命水村口大树。
五桂山。
中山市五桂山, 东邻南朗，西接南区，南连三乡，北枕东区，西南面与板芙接界. 《太平环宇记》载：东莞县香山在县南隔海三百里，地多神仙花卉，故曰香山。五桂山人文荟萃，在800年前已经有史迹可寻，客家文化独具特色，珠江三角洲人民抗日游击队--珠江纵队司令部就设立在古氏宗祠。今天，古氏宗祠已修葺一新，前庭置植花木，祠中有珠江纵队事迹文献及实物，村前有烈士纪念碑，供游人凭吊追忆，激发民族精神和爱国情怀。
长命水村, 村子依山傍水、环境优美，据说几百年前开村之时村里就有一口水井，井水甘冽清甜，且源流不竭、万世不枯，村民饮用此井水个个都是身强体壮、长命百岁，故名“长命水井”。
(图) 240A五桂山长命水村口大树。
