【最新活动】说说各地的特色小吃及特产(参与有奖)

楼主:天涯客旅行君 时间:2018-12-04 10:27:02 点击:12556 回复:433
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  国有媒体曾说:中国是由上千个雷同的城市组成,本人深以为然。的确,由于中国是在解放后在战乱的废墟中建起一座座新城,而在特定的历史条件下及特定的政策影响下,中国的城市建设与发展颇多雷同之处。
  但,在这些建筑风格都类似的城市中,区分我们的,是当地的语言、风俗,以及当地的风味小吃及特产。
  小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
  旅游,总是与美食分不开。而想要了解一个地方的风土人情,最好以先了解当地的风味小吃。世界各地都有各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特。除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。
  爱旅游的你,一定知道很多各地的小吃及特产。来吧,在本帖下方回复跟帖,贴出你所知道的各地小吃或特产,来赢取奖品。

                  -----本期活动策划人:@晓枫残月1984  @豆小蔻  @天下油条

  
活动介绍:

  参与方式:在本帖内回复跟帖,根据格式参加,格式如下:
  例:
  西安特色小吃:羊肉泡馍
  价格:20-30元左右/碗
  地点:西安市内均有,以鼓楼回民街的较为正宗。
  当时的一些情节、感悟、心得等
  图片(必须要有,没有图片不能参加评奖)

  【特别注意】:参赛回帖中所有图片和文字均必须为作者本人原创,非原创作品将失去评奖资格。与参赛内容无关的回复内容也不计入评奖范围。

  活动日期:2018年12月5日—2018年12月30日


  本活动分为两个阶段,前期2018年12月5日至2018年12月25日是回帖征集阶段。逾期回帖将不计入总名单内。后期2018年12月26日至12月30日,将根据回帖获得点赞票数进行获奖统计并发放奖品。

  
评奖方式:


  1、以单个楼层的点赞数量为评奖依据。按照总排名取前十名。
  2、原则上每个ID/同一收货地址 只能获奖一次。如排名重复,则依次类推顺延。
  3、获奖名单公布后,请中奖网友于2019年1月10日前将个人姓名、地址、联系方式私信发至 @天涯客旅行君 ,逾期则视为自动放弃奖励。


  
活动奖励:


  单个楼层点赞数量排名前一----五名者,各奖励 天涯纪念衫 一件。
  单个楼层点赞数量排名前六----十名者,各奖励 天涯客纪念簿 一本。

  本次奖品天涯纪念衫为粉紫色,为天涯纪念衫中少有的颜色,对于天涯网友来说极具收藏、纪念意义。
  天涯客纪念簿是天涯旅游定制的纪念簿,天涯客,无所不在的相逢。目前属于绝版,与紫衫一样极具收藏、纪念意义。


  各位网友,请对你们心仪的楼层进行点赞投票,帮助他们获得奖品。而你点赞的同时,自己也可获得天涯分。天涯分目前可以在区块链上进行变现,具体流程请看本版版主  @晓枫残月1984  所写的天涯分变现流程。希望对您有所帮助。
  《干货分享--天涯分上链赚钱的最全操作流程,值得收藏》http://bbs.tianya.cn/post-feeling-4401144-1.shtml


  旅游休闲版是天涯社区内知名旅游论坛,内容集旅行游记、攻略、照片、户外自驾、线下交流等于一体。
  2019新的一年里,将会开放更多新功能,并即将推出一系列的活动。现面对全天涯进行公开招募,不管您是有好的活动想法,或者是愿意提供活动奖品的赞助商,我们都期待您的加入!

  只要提供赞助,为活动提供奖品,则会在活动帖子里以赞助商方式出现哦,附带广告词及广告图,真是实惠多多,花钱不多,宣传广。而活动帖将会伴随着活动期一直享有较高的点击阅读量,这可是产品响彻天涯的好机会哦,您还等什么呢?


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作者:晓枫残月1984 时间:2018-12-05 09:11:41
  先说说我的家乡

  宝鸡特色小吃:臊子面

  价格:大约7-10元一碗或20-30元/人无限吃管饱

  臊(sào)子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。
  臊子面历史悠久。其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。

  我觉得,任何饭店的臊子面都比不上农村过红白喜事时吃的臊子面。一般我能吃好几碗。

  关于臊子面回锅的问题,确实有之。而且现在像岐山等偏远地区还保留着这样的风俗。但在市区周边,我从小到大就没吃过回锅的臊子面,都是喝不完的臊子汤就直接倒掉,从没见过回锅之事,所以大家不要以偏概全,以讹传讹了。
  
  小视频:http://bbs.tianya.cn/post-665-1157675-1.shtml
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作者:晓枫残月1984 时间:2018-12-05 09:12:30
  重庆特色小吃:黔江鸡杂

  价格:40-60元左右/锅(分大小锅)

  重庆市内多有见到。这道小吃是用鸡杂(鸡内脏)、腌制的酸萝卜、泡椒、再佐以其他蔬菜做成。集酸辣、麻辣于一体,让人欲罢不能,是出了重庆就吃不到的美食。

  
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作者:晓枫残月1984 时间:2018-12-05 09:13:00
  长沙特色小吃:臭豆腐

  价格:5-10元/份

  走到了长沙,才知道啥叫真正的“臭飘十里”的臭豆腐,以前在别的地方吃的都没那么臭。不过闻起来臭,吃起来香倒是不假。
  
  
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作者:晓枫残月1984 时间:2018-12-05 09:13:11
  长沙特色小吃:辣椒炒肉

  价格:20-30元左右

  湖南人爱吃辣,湖南人每餐几乎都要吃的就是辣椒炒肉了。不同与别的地方用大辣椒炒,湖南的辣椒炒肉是用极辣的线椒炒出来的,非常辣也非常好吃。
  
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作者:路亚没有鱼 时间:2018-12-05 09:15:07
  顶帖也美德!
作者:豆小蔻 时间:2018-12-05 09:15:14
  泡鲁达

  这个有着古怪名字的小吃,是一种甜品,起初在缅甸、泰国等东南亚国家流行,后来逐渐传到云南德宏芒市、瑞丽、景洪等地方。
  泡乳达用西米、大西米、紫米、木瓜冻、缅甸炼乳、特制奶油面包干、新鲜椰丝加上碎冰块做成,香甜扑鼻,神清气爽。其中的奶油面包干,泡在奶香浓郁的冰水中,入口即软,酥脆香甜,可口甜蜜。
  正宗的泡鲁达需12种配料合制而成。

  我吃到的生平第一碗泡鲁达,是在瑞丽,吃过一次就爱上了,每天从酒店步行一公里多去一个专门的店吃,觉得超级好吃。不但清凉降暑,还顶饿!
  如果你有机会去到那边,一定记得尝一尝哦!
  

  
作者:晓枫残月1984 时间:2018-12-05 09:17:10
  重庆特色小吃:重庆小面

  价格:6-15元之间,任君选择

  以前看《舌尖上的中国》,就对重庆小面有不少篇幅的介绍。热爱面食的我,这次来了重庆怎么能不大饱口福?
  重庆人做生意还是很实惠的,小面上面的面码子都很足。
  肥肠小面
  
  酸菜肉丝面
  
  酸辣鸡杂面
  
  最喜欢吃的是干馏豌杂面
  
  • 狂草1964: 举报  2018-12-05 13:26:45  评论

    评论 晓枫残月1984:就好这一口
  • gaoweihuaAI: 举报  2018-12-07 19:18:39  评论

    重庆小面很好吃,不过在大连吃的,也不知道是不是正宗。
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作者:豆小蔻 时间:2018-12-05 09:17:38
  诺邓火腿

  舌尖上的中国让诺邓这个因盐繁华到极致,又因海盐大量生产而尘封没落的千年古村,一夜之间重回世人眼中,火腿,成了几乎所有人来诺邓的一个念想。
  诺邓火腿的制作程序很复杂,将新鲜猪腿凉12-24小时,先在猪腿上抹一层诺邓产的苞谷酒,再均匀地撒上诺邓的盐,边撒边搓,最后把猪腿平放在木缸或大铁锅内,腌半个月左右,拿出后,再在外面涂抹一层灶灰和诺邓盐卤水下沉淀的稀泥,然后用绳子挂在阴凉通风处半年以上即可。
  腌制好的火腿外表看黑不溜丢,切开却是颜色红润,香气扑鼻。

  我就在桂花的清芬里,吃到了全世界最好吃的火腿炒饭——火腿切成细细薄薄的丁,加蛋花和榨菜末,再撒一些细碎的葱花,火腿的鲜,香,咸,成了整盘炒饭的灵魂。吃了一口我就知道,不会再有什么炒饭的味道能超过它了。
  

  
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作者:晓枫残月1984 时间:2018-12-05 09:19:24
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作者:豆小蔻 时间:2018-12-05 09:19:46
  过桥米线

  人人都知道过桥米线是云南名小吃,不过它的发源地,其实在蒙自。
   
  关于过桥米线,有个传说:
   
  相传,清朝时有个秀才在南湖的湖心岛上读书,他贤惠的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。有次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖的那层油犹如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熬成清汤,米线在家烫好,配料切得薄薄的,到岛上后放入汤中烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后人就把它叫做“过桥米线”。
  正宗的过桥米线,要放十多种佐料,并且前后次序不得有错误,否则吃起来就不是那个味道。
  看看,是不是震惊了!
  所以,米线又叫“一个人的盛宴”。当然了,我吃的,是豪华版,如果是在街头巷尾,配料的数量就要少一点了,吃起来比较随意,没这么隆重了。
  

  

  
  • gaoweihuaAI: 举报  2018-12-07 19:24:59  评论

    去年旅行路过蒙自,在那儿吃了一碗过桥米线。那个碗可以与小号盆比大小。没有那么多调料,是带皮牛肉加汤一碗,米线有好几种,随便吃。记得味道很好,至今念念不忘。
  • luoL2015: 举报  2018-12-08 22:49:28  评论

    评论 豆小蔻:云南的小吃还应该多介绍些,我对云南的小吃挺感兴趣
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作者:晓枫残月1984 时间:2018-12-05 09:26:49
  洛阳特色小吃:牛肉汤/不翻汤

  价格:十几元

  洛阳人爱喝汤,早上要喝,晚上也要喝。这种熬了十几个小时的高汤也确实养人。但我喝不习惯。太油腻了,而且味精太多。
  
  
作者:路亚没有鱼 时间:2018-12-05 09:29:48
  美食自然有无奈不会上!
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作者:重庆薇安 时间:2018-12-05 09:33:55
  看得流口水
作者:晓枫残月1984 时间:2018-12-05 09:36:24
  成都特色小吃:冒节子肥肠粉

  价格:10元左右

  成都的各种粉那是相当的对我的胃口。这道肥肠粉,其最大的特点在于“冒节子”,就是左下角那段扎起来呈环状的肥肠。

  注:冒节子需要单独点,单独算钱
  

作者:琳若追风 时间:2018-12-05 09:39:52
  最喜欢我四川的回锅肉,
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作者:天下油条 时间:2018-12-05 09:44:40
  婺源冷水鱼必须推荐啊!!

  冷水鱼由于生长期长,水质好,水温变化小,肉质格外鲜美可口,收到大家推崇,我在婺源吃冷水鱼也是受了其他朋友蛊惑,没想到一吃就喜欢了。

  我们当时是在婺源北线的溪头村容斋山房客栈吃的,那家老板养的冷水鱼更是与众不同,应该属于优中极品,客栈后面有个小池塘,水源来自后山的天然山泉,富含多种矿物质,冬暖夏冷,水温恒定,每年冬至老板将鱼苗放塘,三五年后择优出塘,即是上等冷水鱼。

  鱼是老板的母亲亲自做的,她有很多年的做冷水鱼经验,一鱼两吃是她的绝活:鱼的头尾做汤,鱼身红烧。鱼出锅,汤色如奶,汤汁浓稠,鱼肉细腻,香嫩滑口,满堂飘香,真是吃一口回味悠长,吃一年美容养颜哈,而据《婺源县志》记载,这种冷水鱼居然还可以预防治疗风湿性关节炎、畏风怯寒、四肢冰凉等体寒病症,这倒是个意外的发现。

  

  

  

  

  
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作者:晓枫残月1984 时间:2018-12-05 09:51:59
  凤凰特色小吃:虾饼

  价格:5元

  凤凰古城依沱江而建,沱江的水质那是真好,水里面各种鱼、虾,多到数不胜数。当地人因地制宜,在水里网了小虾上来,直接跟面糊糊一起下锅炸成虾饼,非常鲜也非常好吃。我吃了一个,回去又买了一个。
  
  
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作者:序章0513 时间:2018-12-05 10:03:35
  我要体恤衫
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作者:晓枫残月1984 时间:2018-12-05 10:07:22
  湖南小吃:梅菜扣肉

  价格:20元左右

  梅菜扣肉这道菜在全国流传甚广。但觉得还是湖南的最好吃,样子也最好看,肥而不腻,入口即化。
  
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作者:天下油条 时间:2018-12-05 10:16:18
  重庆非物质文化遗产:彭水郁山手工擀酥饼

  在重庆彭水旅游时,有幸品尝到郁山镇上源自清乾隆年间、曾被作为皇室贡品的纯手工擀酥饼,皮薄馅厚、酥脆香甜,拿起一块,松软颤微,感觉就要散在手心,入嘴即化,爽口不腻。让人赞不绝口,作为重庆市级的非物质文化遗产毫不为过,当时去的大咖们纷纷现场采购,只可惜俺包小无法携带,只有现场吃个肚圆,回来后一直念念不忘。





  

  

  

  
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作者:街灯下的麦田 时间:2018-12-05 10:20:24
  海口-辣汤饭
  价格:10-20元/份

  辣汤饭,是海南的特色小吃之一,多集中在水巷口一条街。水巷口,海口市东北部,始于明代,原来为河流,水巷口码头早年是琼州府的官渡和埠头,后来海口作为对外通商口岸,水巷口变得喧闹而繁华。而在此生活的渔民每逢出海归来,就可以在这里吃上一碗热热辣辣的辣汤饭,方便饱腹又驱寒。
  以猪肚、猪心、粉肠等食材,配上酸菜煮成高汤,加入胡椒佐味,酸爽的汤汁和胡椒的香辣刺激着每一处毛孔。

  

  


  • luoL2015: 举报  2018-12-08 22:55:28  评论

    评论 街灯下的麦田:我竟然没吃过。告诉我哪个位置的比较正。我觉得海南粉和抱罗粉也不错,还有清补凉简直和海南的炎热不要太配,陵水酸粉也很有特色,只是我真心欣赏不来。
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作者:cantik新家 时间:2018-12-05 10:26:19
  看起来都不错,中午选一个去吃!
作者:晓枫残月1984 时间:2018-12-05 10:27:30
  贵州小吃:遵义羊肉粉 & 铜仁牛肉粉

  价格:9元左右

  不得不说贵州人做生意的实在。浓浓的牛羊肉汤,上面码着众多的羊肉、牛肉,真是物美价廉。尤其是铜仁牛肉粉,一碗粉上面那么多的牛肉,要是放在刀工了得的兰州牛肉拉面店里,估计做100碗都绰绰有余。

  遵义羊肉粉
  
  铜仁牛肉粉
  
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作者:晓枫残月1984 时间:2018-12-05 10:33:31
  贵州特产:那么长~~~~的辣椒

  辣椒经常见,但那~~~么~~~长的辣椒还是头一次见。贵州人爱吃辣,连辣椒都长的这么霸气,厉害了!

  这是在贵州路边以及贵州超市拍的
  
  
作者:qihe888 时间:2018-12-05 10:37:04
  湖南人爱吃辣
作者:晓枫残月1984 时间:2018-12-05 10:37:58
  陕西蓝田特色小吃:九大碗

  价格:90元/桌

  蓝田县自古以出厨师而闻名。陈忠实先生的《白鹿原》中,所描写的滋水县,便是蓝田县。小说中说滋水县素来出“勺勺客”,勺勺客,便是当地对厨师的叫法。

  九大碗中除了肉菜,素菜可以免费无限加,我最喜欢吃的是那碗凉拌白萝卜丝,加了两次。
  
  
  
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作者:天下油条 时间:2018-12-05 10:49:25
  说到重庆彭水,我突然觉得真有必要再给大家介绍一些,不为别的,只为馋死你:
  一、彭水县鞍子苗寨的特色苗家糍粑,甜而不腻,口齿含香,其实拿在手里玩也不错,手感很好哈。我在成都洛带古镇也曾尝过,他们取了个古怪的名字:三大炮,把三个团好的糍粑往炮车上使劲一甩,咚咚咚,十块!哈哈,在这里,我可以看着美食的制作过程,甚至还可以亲自参与制作,那一边做一边吃的感觉你可懂?哈哈





  

  

  

  
  • 老曹制版: 举报  2018-12-08 18:20:47  评论

    这个糍粑用的是黄豆粉为主?我喜欢芝麻粉的比较香。。。以前办酒席必备,酒席上吃不完的打包回家。 之后几天再蒸着吃,煎着吃。。煎的更香。。我想吃的时候就拿几个芝麻汤圆煮熟捞外面裹层黑芝麻来假装糍粑
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作者:天下油条 时间:2018-12-05 10:50:30
  彭水美食二:鸡豆花,用鸡蛋和豆腐脑一起做的,极嫩的两种美食放在一起,那口感可想而知了。



  
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作者:天下油条 时间:2018-12-05 10:50:56

  彭水美食三、灰豆腐,猛一看像是煮了几块豆腐,没想到那汤居然是香甜的南瓜汤,喝起来满口生香。

  
作者:天下油条 时间:2018-12-05 10:54:05
  彭水美食四:苗家凉粉。不知道是什么材料做的,有点像那种魔芋粉,细嫩清爽,绿色营养。其实光看这些配料就感觉很有食欲。

  
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作者:七里香的麻雀 时间:2018-12-05 10:59:50
  聊城
  东阿阿胶
作者:芳宜 时间:2018-12-05 11:12:50
  哈哈,食欲来了
作者:305784398 时间:2018-12-05 11:31:50
  给我来碗脑浆炖大肠
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作者:虚字另 时间:2018-12-05 11:32:12
  这是要开办舌尖上的天涯么
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作者:晓枫残月1984 时间:2018-12-05 11:35:00
  大连特色小吃:芸豆蚬子面

  价格:10元左右

  每到一个新地方,作为面食爱好者的我,一定要尝尝当地的面。在大连吃了兄弟牛肉面之后,感觉没有特色。于是到处找,终于在天津街附近发现了一家“芸豆蚬子面”。要了一碗招牌芸豆蚬子面,端上来一尝,汤鲜肉嫩,蚬子的鲜嫩唇齿留香,大骨汤也棒棒的。

  特别鲜
  
  
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作者:晓枫残月1984 时间:2018-12-05 11:47:05
  贵州特色小吃:凯里酸汤鱼

  价格:40元左右

  在凯里吃的特色“酸汤鱼”。汤是用各种酸菜熬制的,但是!重点来了:一定不要放木姜油,一定要提醒店家把鱼鳞刮干净!!!

  木姜油的味道很冲,楼主是闻不得那味道。提前也给店家说了,但是,没有料到的是,酸汤鱼端上来,一筷子夹起好多鳞!原来这边吃鱼不刮鳞!好吧,楼主只好在鱼里面夹了点肉尝了一下,后面就只吃配的涮菜了。

  一份酸汤鱼38元,带一篮新鲜的涮菜,价格很实惠。但一定要切记让店家刮鳞!
  
  蘸的料碗,里面有干辣椒面、花椒粉、豆腐乳等。浇上一勺酸汤,味道酸酸辣辣的,蘸菜蘸鱼肉吃,很是下饭
  
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作者:荒地里的孩子 时间:2018-12-05 13:11:23
  湖南的浏阳蒸菜
  价格:素菜4~6块钱一份,肉类8~20不等,这几个菜总价不到50块。
  优点#菜份量少,不浪费,可以自由搭配,营养均衡。
  
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作者:修远索 时间:2018-12-05 14:26:44
  成都: 抄手
  四川名小吃。面筋做皮,精肉为馅!麻辣佐料。呵呵。
作者:qq371473313 时间:2018-12-05 14:28:16
  武汉。热干面
作者:修远索 时间:2018-12-05 14:28:51
  成都: 抄手 8~15元/碗,管饱!
  四川名小吃。面筋做皮,精肉为馅!麻辣佐料。呵呵。
作者:qq371473313 时间:2018-12-05 14:30:13
  武汉 周黑鸭
作者:qq371473313 时间:2018-12-05 14:30:36
  [xyc:围观]
作者:马生2018 时间:2018-12-05 14:32:02
  我国好吃的东西太多,只有自己到处走一走,吃一遍才有意思
作者:马生2018 时间:2018-12-05 14:33:01
  说起我国美味,我口水也来了,哈哈。
作者:寒梅傲然 时间:2018-12-05 14:43:08
  此帖颜色真美,色香味俱全!
作者:划痕20000 时间:2018-12-05 14:49:35
  洛阳牛肉汤是一道当地很有特色的美食,属于豫菜系。以花椒、八角、肉桂、草果等香料制作而成。洛阳的
  汤馆很多,遍布大街小巷,并且每个汤馆的生意都很红火。
作者:云雾山木 时间:2018-12-05 15:09:30
  麻城小吃:麻城肉糕
  用料:鱼,猪肉,红薯粉,鸡蛋,盐,食用油。
  鱼去皮去刺,与猪肉-起磨碎,混合后蒸熟。炖,炒,蒸即可食用。入口纯正,肥软不腻,易消化。
  每斤:15元
作者:破茧成蝶2006 时间:2018-12-05 15:23:25
  麻城特色小吃:鱼糕(也叫肉糕)

  价格:10-15元左右/斤

  地点:全市均有,省内多地均有,以麻城最盛。

  这片上过"舌尖三"的鱼糕是所有湖北游子的乡愁。
  家家户户过年的必备(多是每家每户自己做)传统重头戏。
  原材料主要是鱼,五花肉,红薯淀粉,姜。
  工艺相对复杂:杀好三五斤的大鱼(多用鲢鱼或者草鱼),去头去尾,剥皮,剔骨,切成条或块,配上一定量的五花肉(以前用猪板油的多),加一些生姜,磨两至三次成浆糊状,配一定比例的本地红薯粉,充分搅拌均匀,上笼屉大火蒸两三个小时,熟时在面上抹上鸡蛋液即成。
  吃法多种多样:小孩子免不了要趁热来一块;这道菜也是所有宴席上的必备品;可蒸,可煮,可炒,可火锅。。。


  
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作者:席家湾 时间:2018-12-05 15:39:42
  成都的怕要拉一个长单哦
作者:茶韵物语 时间:2018-12-05 16:17:28
  牛肉粉丝
作者:晓枫残月1984 时间:2018-12-05 16:26:55
  甘肃小吃:洋芋搅团

  价格5-8元

  洋芋搅团名为搅团,做法截然不同。在陇南的每个小吃街上,都可以看到卖洋芋搅团的人在吭哧吭哧地砸洋芋。砰、砰的敲击声整条街道都能听见。砸洋芋都是男人们干的活儿。女人将蒸熟的洋芋洗净、剥皮,放到砸洋芋的木槽里,男人便抡起木锤用力去砸。几十颗洋芋慢慢成为颇有粘度的一大团洋芋泥。这便是洋芋搅团了。坐到洋芋搅团的摊子前面,卖洋芋搅团的女人会麻利地用木铲舀上一碗,然后依食客喜好加上酸菜或是醋水。酸菜一定要用清油炒好,醋水里也会加上爽口的调料,此外,无论何种口味,都会加上些炒得喷香的蒜苗、韭菜或者青椒。一碗洋芋搅团吃起来绵软柔滑,香味绕口,以至于本地人都以洋芋搅团做为早餐。

  洋芋有各种吃法,个人还是最爱吃这种入口黏滑,酸酸辣辣的洋芋搅团。
  
  《风味人间》中的洋芋搅团:
  
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作者:liyulin1972 时间:2018-12-05 16:36:59
  梅菜扣肉不是客家菜么
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作者:美丽天山雪 时间:2018-12-05 16:56:43
  有没有人介绍福建的小吃
作者:美丽天山雪 时间:2018-12-05 16:57:04
  还有台湾的
作者:天下油条 时间:2018-12-05 17:05:55
  此帖必火!!哈哈
作者:幽谷枫林 时间:2018-12-05 19:18:32
  街边实拍,原汁原味,传播不算太广的地域性小吃才叫特色。传播太广,全国各地商场和饭店到处都能吃到的特产地商品,应该就不叫特色了。因为它淡化了地域性和季节性。
作者:晓枫残月1984 时间:2018-12-05 19:25:39
  再来说说我们宝鸡的特色小吃:豆花泡馍

  价格:4元左右

  用豆浆将锅盔馍烩好,再加上豆花,佐以香浓的油泼辣子,就是一道美味又营养的早餐。但是很奇怪,豆花泡馍出了宝鸡就没多少人喜欢吃了,在西安也少有人吃,纳闷
  
  
作者:晓枫残月1984 时间:2018-12-05 20:37:58
  宝鸡特色小吃:油泼辣子涮羊肉

  宝鸡的涮羊肉跟北方的差不多,都是木炭铜锅酸菜汤,唯独不同的是宝鸡的火锅油碗是油泼辣子!

  陕西八大怪之一就有“油泼辣子”一道菜的说法。而宝鸡更是将油泼辣子运用到了极致:一碗刚刚用滚油泼出来的,鲜香无比的油泼辣子,直接蘸火锅吃,那是何等的好吃。外地的朋友们,到了宝鸡一定要尝一尝这种地区性的特色美食。
  
  
作者:花鸟鸣 时间:2018-12-05 20:44:39
  陕西肉夹馍
作者:qihe888 时间:2018-12-05 20:50:27
  不错不错,拍得不错
作者:竹琴月眸 时间:2018-12-05 21:19:34
  重庆火锅:重庆火锅那是冬天的最爱。一到天气寒冷,吃火锅就是天堂。在鲜红的汤里放上毛肚,听着崩裂的声音,那就过瘾。吃火锅少不了大蒜香油,放在上面一搅拌,然后把烫好的肉菜,放在上面混合,放在嘴里,爽死了。
价格:98元一位



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作者:御花园游览ing 时间:2018-12-05 21:38:24
  大米馃 (国家地理标志保护产品、原产地标志产品)炒粉、米粉、汤粉。。。。。。国道鱼。。。。。。扣肉。。。。。。太多,列不玩
作者:御花园游览ing 时间:2018-12-05 21:40:37
  没图 !但 有 真味 !!!亲 ,请来我地细细品尝 。。。。。。很爱很爱你们哩 !!!
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作者:天下油条 时间:2018-12-06 00:01:30
  湖北枣阳酸浆面

  这绝对是本地特产,在其他地方还从来没见过,这种面有点怪怪的,第一次吃的人会觉得坏酸味,但越吃越香,一般最后都是连酸面汤都喝了。
  这种面是有来历的,但也只是近几十年来的事。据它的产地枣阳市琚湾镇人说,当地的人们喜欢把青菜放在缸内发酵变酸,留作冬天食用。偶然的时候,配以面食的素菜用光了,便将酸菜水当做面食的佐汤做成酸乎乎了的面条汤,没想到,那种汤面居然越吃越香,来往的客人也都非常喜欢,慢慢才发展成一种特色小吃。
  现在,尤其是夏天,只要能在街面上放摊的地方,几乎都是一条长龙的酸浆面餐馆,约几个狐朋狗友,点几盘卤菜,要一件啤酒,吃着酸浆面,吹着牛B,几乎成了枣阳城的一道风景。

  

  

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作者:天下油条 时间:2018-12-06 00:10:19
  山西忻州(也有陕西榆林一说)特色小说:碗托

  这是我今年骑行晋陕黄河时第一次见过的一种地方特色小说。在方言里又叫做“碗团”是用荞面(也有用莜面做的)同水揉到一块儿,加热熬成粥糊状,晾凉以后即成。它有素托和荤托两种,素托是在食用时,浇上醋、蒜、特制不辣辣椒,再将它用小刀划开,即可食用,有点象吃凉粉的感觉,不过这个是面的;荤托是在上面浇上提前做好的肉汤浆,味道更香浓。价格也便宜,素托一碗二块,荤托5-7块左右,看什么荤了,哈哈

  这是素托
  

  这是荤托

  
  

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作者:qihe888 时间:2018-12-06 10:04:00
  各地的特色小吃及特产
作者:禾川TY 时间:2018-12-06 10:33:07
  桂林米粉,四块钱二两! 还有免费豆浆喝。
  全球最便宜的早餐!有没有便宜过他的?
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作者:美丽天山雪 时间:2018-12-06 11:25:40
  @禾川TY 2018-12-06 10:33:07
  桂林米粉,四块钱二两! 还有免费豆浆喝。
  全球最便宜的早餐!有没有便宜过他的?
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  这个确实便宜
作者:丑鬼看世界 时间:2018-12-06 11:57:28
  【土耳其特色小吃】:酸奶罂粟籽


  【价格】:4美金左右


  Hanay地区种着大片大片的罂粟花,季节不对,只有绿叶没有花,但风一吹绿浪还是挺美的。

  在这里尝到一款风味小吃:酸奶罂粟籽。未经提纯,不用担心上瘾。那些细颗粒的籽嚼在嘴里磕磕碰碰像是磨牙,脆脆的,硬硬的。酸奶偏甜,闭上嘴巴一回味,有酸和涩。吃着吃着就想起这是夏天的味道。打开手机一看日期果然正是夏天,看来没幻觉。

  

  
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作者:丑鬼看世界 时间:2018-12-06 12:35:42
  【俄餐】

  价格:人均80左右

  正儿八经的俄餐上菜工序颇为讲究,慢节奏一道一道来。先黄油面包和沙拉冷盘,接着罗宋汤、主菜、配菜、甜品及红茶依次上桌。服务员掐着时间,桌面永远一个盘。

  小情调适合拍照,其实我心中的上菜顺序是这样的:头盘剁辣椒,其次西红柿蛋汤,然后一碟小炒肉,配瓶老干妈,主食来盘蛋炒饭,一杯芝麻豆子茶……

  

  

  

  

  

  
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作者:丑鬼看世界 时间:2018-12-06 12:47:08
  【来一桶泡面】

  价格:3.5——5元

  在国外最想吃啥?当然是泡面啦!无论是康师傅还是统一,无论老坛酸菜牛肉口味还是经典香辣味,都令人浮想联翩垂涎欲滴。

  闭上眼睛遐想,掀开一刻,热气腾腾的白烟和浓烈香味争相而出;塑料叉子一挑,面条劲道,每一根都均匀弯曲胜过芙蓉姐姐的S形身材。塞嘴里狼吞虎咽,没几口就一扫而光,只嫌少。未过瘾再汲一口热汤,那唇齿间的悠长回味……

  
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作者:丑鬼看世界 时间:2018-12-06 13:03:31
  【狮牙挂饰】

  【地点】:肯尼亚

  【价格】:30美金左右

  在马赛族部落,当地土著会向游客推荐一些比较“狂野”的饰品,比如狮子头骨、狮牙、豹牙、羚角等等。牙齿类饰品里,狮牙最贵,豹牙只要一半价格。没有对比就没有伤害,后来在俄罗斯西伯利亚也看到有兽牙买,熊牙要五千以上,连一颗狼牙都要两千多……喜欢这种野性饰品的,去非洲大地就对了。

  
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作者:小星星_2016 时间:2018-12-06 15:15:22


  土耳其干果软糖,,,当地最流行的传统糖果,土耳其软糖的历史可以追溯到奥斯曼帝国时期。土耳其软糖在当地日常生活和文化中有着非常重要的地位:土耳其软糖可以作为特殊访问的礼物、游客的点心、日常休闲生活甜食的首选,在旅途中可以快速补给能量、还是日益流行的咖啡的搭配甜品,土耳其软糖已成为当地其名副其实的象征

  http://turkey.com/zh/home/culture/food-drinks/classical-dessert-delight/
  
作者:晓枫残月1984 时间:2018-12-06 15:31:42
  宝鸡特色小吃:擀面皮

  价格:3.5元

  这个跟岐山臊子面齐名,都是我们宝鸡的特色小吃。特点是筋道、酸辣。
  擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是陕西最具代表的小吃之一。
  
作者:晓枫残月1984 时间:2018-12-06 15:34:07
  芙蓉镇特色小吃:米豆腐

  价格:5元

  芙蓉镇和米豆腐因谢晋、姜文、刘晓庆的电影《芙蓉镇》而闻名。米豆腐也挺好吃,不然电影上刘晓庆也不会因为卖米豆腐赚了很多钱而称为资本家被批斗了。

  米豆腐属于去芙蓉镇必尝小吃。
  
  
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作者:cantik新家 时间:2018-12-06 16:20:08
  北京传统特色小吃:卤煮火烧 
  价格:27元
  据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,颇受人们的喜爱。

  

  网上曾经报道过,谢霆锋吃卤煮火烧,还跟旁边的大姐聊家常。

  

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作者:cantik新家 时间:2018-12-06 16:26:30
  天津菜名菜:罾蹦鲤鱼
  价格:68元/条
  罾蹦鲤鱼特点是鳞骨酥脆,肉质鲜嫩,大酸大甜。尤其是上桌后趁热浇以滚烫的卤汁时,热气蒸腾,香味四溢,热鱼吸热汁,吱吱声不绝,视觉、听觉、嗅觉、味觉俱佳,格外增添食趣。

  
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作者:晓枫残月1984 时间:2018-12-07 09:14:55
  广安特色小吃:猪肝面

  价格:8元

  四川、重庆这边早餐爱吃面。当一碗麻辣小面盖上了鲜嫩的猪肝,那是既好吃又营养。

  
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作者:泉水泉泉 时间:2018-12-07 12:46:43
  这么多美食 ,看了真想流口水,一定要收藏,以后有机会要尝一尝,
作者:red_grape 时间:2018-12-07 14:37:38
  蕨粑粉,哈哈哈,没听说过吧
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作者:跑火车168168 时间:2018-12-07 16:12:10
  好多美食呀。
作者:我的NONO2009 时间:2018-12-07 16:28:47
  此贴收藏了。
作者:天下油条 时间:2018-12-07 20:51:17
  @晓枫残月1984 2018-12-05 10:07:22
  湖南小吃:梅菜扣肉
  价格:20元左右
  梅菜扣肉这道菜在全国流传甚广。但觉得还是湖南的最好吃,样子也最好看,肥而不腻,入口即化。
  
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  说实话,我觉得这种朋肥肉入口就化的特点,我真是服气。。就是香
作者:于热闹处安静听 时间:2018-12-07 21:24:55
  广东早茶点心,品种繁多。
  一家茶楼,每天吃三个品种,一个礼拜不重样。
  
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作者:蹲在墙角的宅棍 时间:2018-12-07 22:53:27
  羊肉泡馍这么贵吗
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作者:LKR886 时间:2018-12-07 23:05:30
  都不错 我的口水都流出来的 尴尬中.........
作者:金玉满堂007 时间:2018-12-08 17:43:11
  饿了
作者:大_水_缸 时间:2018-12-08 18:02:38
  哈喇子流了一地
作者:zcxb2010 时间:2018-12-08 18:37:24
  好吃
作者:那五 时间:2018-12-08 20:22:46
  活动不错,希望响应者更多一些[d:花]
作者:chr小鱼 时间:2018-12-08 20:46:49
  潍坊的肉火烧豆腐脑,鸡鸭和乐
作者:北方北乔木乔 时间:2018-12-08 21:14:15
  武汉鸭脖
作者:qihe888 时间:2018-12-08 21:23:27
  说说各地的特色小吃及特产(
作者:未来又未来 时间:2018-12-08 21:25:28
  没有人推荐单县羊肉汤,配上烧饼。菏泽名吃,汤可以再加。浓浓的膻味扑面而来,吃完后回味无穷。主要是膻味太重。
作者:双十一一 时间:2018-12-08 21:44:48
  臭豆腐吧,卤鸡爪,猪脚,流口水了
作者:ylyw591211a 时间:2018-12-08 21:47:56
  哈喇子流了一地
作者:旧欢如梦vip 时间:2018-12-08 22:44:29
  基本上都是辣的,重口味。
  话说广东早茶的点心,多不胜数。
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