【2019春节•20】西北地区乡镇过年赶集,买土猪肉

楼主:晓枫残月1984 时间:2019-02-18 12:53:18 点击:40379 回复:559
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  小时候过年的时候,最喜欢跟着大人去赶集。

  因为集市上不但有花花绿绿的各种年货,还有各种好吃的小吃,可以一饱口福。

  现在物质极度丰富的情况下,过年赶集已经离我们越来越远。但在一些偏远山区,任然保留着赶年集的风俗。

  过年前,我专程抽了个时间,去看看那边的赶年集,重拾一下儿时的记忆。
  
  
  

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楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 12:58:07
  今年的猪肉便宜。我们这边超市的猪肉一斤在10元左右

  没想到,在山区乡镇,农民养了一年的土猪肉,只需8元钱一斤。而且是全部一个价,排骨什么的全都8元
  
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楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:01:06
  别看这肉肥,其实是因为养了一年的粮食猪的缘故,吃起来可一点都不油腻,切开后里面更是五花三层,诱人极了。

  我买了几斤回去,味道比养殖的3个月就宰杀的饲料猪味道好吃几百倍。可惜只有每年过年前才会有(山民都是每年春节后买一只猪崽,一只养到腊月才宰杀)。
  
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楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:02:40
  花炮一般都是过年期间必不可少的东西
  
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作者:无极限1968 时间:2019-02-18 13:05:20
  图一我们那里叫煮粑子。哈哈哈。。。
  不知楼主那里叫什么?
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楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:08:20
  这个时候无论做什么声音都是赚钱的,摊位前永远都挤满了顾客
  
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楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:09:37
  豆芽、豆腐是宝鸡这边的春节必备
  
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楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:10:19
  各种糕点点心也要准备,招待客人
  
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楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:14:42
  今年苹果略贵了些,往年都一块多钱
  
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楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:15:39
  山区乡镇比较和谐,摊位可以直接摆在马路中间
  
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楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:20:53
  每到过年,韭菜的价格都会出现疯涨,因为家家户户都要买韭菜包饺子。
  
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作者:cantik新家 时间:2019-02-18 13:24:26
  @晓枫残月1984 :本土豪赏1根鹅毛(10赏金)聊表敬意,礼轻情意重!【我也要打赏
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作者:cantik新家 时间:2019-02-18 13:25:27
  没有占到沙发,混个板凳!
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楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:25:34
  麻花,一捆一捆的扎成金字塔型,这是宝鸡一直传下来的风俗:正月里提着一捆麻花走亲戚用,小时候很常见,但现在只能在这里见到了
  
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楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:26:44
  各种各样的农具。哪怕机械化的今天,也是必不可少的生产工具
  
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楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:28:27
  山里的土鸡,毛光油亮的
  
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楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:30:50
  年集上不但有琳琅满目的商品,还有各种小吃
  
楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:31:22
  炒凉粉
  
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楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:32:05
  水煎包
  
  
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楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:32:36
  炸油糕
  
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楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:34:39
  还有宝鸡这边的传统小吃“羊肉泡”

  跟西安回民的“羊肉泡馍”不同,宝鸡的叫“羊肉泡”,是正宗的汉民食品,做法也跟西安回民的羊肉泡馍大不相同
  
  
  • ty_129925438: 举报  2019-02-19 20:54:01  评论

    我是新西安人,在西安生活快十年了,只吃过羊肉泡馍、葫芦头、水盆羊肉。没听过羊肉泡呢。
  • 太熊猫: 举报  2019-02-21 16:17:36  评论

    羊肉泡最好吃,比西安的好吃多了!
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楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:38:59
  西安回民的“羊肉泡馍”是黄豆那么大的颗粒做成。

  宝鸡汉民的“羊肉泡”则是用厚达五六公分的锅盔,切成大片,加各种作料用羊肉高汤烩制而成。
  
  
楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:39:00
  
  
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楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:39:32
  小锅里面烩制
  
楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:41:28

  赶了集,吃了宝鸡羊肉泡,全身都暖和有劲了。

  最后,祝大家新春大吉,猪年行大运~
  

  
楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:43:25
  感觉意犹未尽的朋友,可以关注楼主看楼主往期的旅游原创帖。

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楼主晓枫残月1984 时间:2019-02-18 13:43:12
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作者:piscesyyy 时间:2019-02-18 13:58:15
  有年味儿
作者:廖大姨真美 时间:2019-02-18 14:02:52
  这猪肉是真的肥啊
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作者:天青色等烟雨2019 时间:2019-02-18 14:12:41
  过年味
作者:芳宜 时间:2019-02-18 14:15:32
  顶起来!
作者:cantik新家 时间:2019-02-18 14:33:36
  这几个红灯很漂亮~
作者:mmcc1121 时间:2019-02-18 15:33:53
  难得碰见宝鸡人,赞一个
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作者:夜行公子 时间:2019-02-18 16:02:32
  那锅煮肉看着好有胃口
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作者:水映路影 时间:2019-02-18 16:28:57
  赞一个!
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作者:天下油条 时间:2019-02-18 17:51:07
  头图那个我们叫“水馅包”, 我喜欢吃。。。
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作者:雪天不孤独 时间:2019-02-18 18:25:40
  肉真不错,味道也一定很好
作者:雪天不孤独 时间:2019-02-18 18:27:00
  三元的韭菜已经非常非常便宜了
作者:天冷心暖和 时间:2019-02-18 18:50:49
  这个楼里全是小吃
作者:天冷心暖和 时间:2019-02-18 18:51:02
  不知不觉流口水了
作者:卯君 时间:2019-02-18 19:09:49
  湖北叫水汽包子。味道很不错的。
作者:shexiaolong2018 时间:2019-02-18 19:13:28
  吃起来可一点都不油腻
作者:唐唐琴 时间:2019-02-18 19:20:28
  不错不错,感谢楼主
作者:tianya涯宝2018 时间:2019-02-18 19:29:39
  我开始流口水了。
作者:丑鬼看世界 时间:2019-02-18 19:37:12
  土猪肉打头阵,各种缤纷小吃齐步走来~
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作者:塔山游客2018 时间:2019-02-18 19:58:21
  @晓枫残月1984 2019-02-18 13:01:06
  别看这肉肥,其实是因为养了一年的粮食猪的缘故,吃起来可一点都不油腻,切开后里面更是五花三层,诱人极了。
  我买了几斤回去,味道比养殖的3个月就宰杀的饲料猪味道好吃几百倍。可惜只有每年过年前才会有(山民都是每年春节后买一只猪崽,一只养到腊月才宰杀)。
  
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  原生态猪,好肉
作者:beiaw123 时间:2019-02-18 20:14:24
  灯漂亮!过年的气氛浓!
  
作者:shexinrui 时间:2019-02-18 20:32:01
  今年的猪肉便宜
作者:摄郎空间 时间:2019-02-18 21:27:40
  接地气,顶![d:赞]
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作者:upcwrf2018 时间:2019-02-18 21:52:53
  太喜欢这种猪肉了。真正的土猪肉。
作者:哦大长腿 时间:2019-02-18 22:12:17
  静静的当个观众
作者:eileen7892 时间:2019-02-18 22:37:41
  这猪肉也太肥了吧。
作者:jijingwei 时间:2019-02-18 23:16:07
  路过
作者:honor0 时间:2019-02-19 01:24:18
  我们老家猪肉有点小贵 猪肉是村里人自己养的猪
作者:honor0 时间:2019-02-19 01:24:38
  吃起来也比较好安全吧
作者:恭喜财2019 时间:2019-02-19 01:32:20
  农民自己养的猪,猪肉虽然肥,但是肥而不腻,好吃
作者:恭喜财2019 时间:2019-02-19 01:32:44
  现在很多猪肉都没有肉香了
作者:爱跑步的鱼2018 时间:2019-02-19 01:33:46
  这么好的土猪肉才8块钱一斤,真便宜啊
作者:爱跑步的鱼2018 时间:2019-02-19 01:34:25
  喜欢吃炒凉粉,但是那一锅凉粉那么大,炒的开吗?
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作者:老盛666 时间:2019-02-19 01:59:44
  土猪肉好吃吗?谁吃过说一声让我体会体会
作者:老盛666 时间:2019-02-19 02:01:23
  我喜欢切肉的刀,可惜不知道是什么样子?楼主发图看看,谢谢
作者:老盛666 时间:2019-02-19 02:02:27
  大红灯笼高高挂,喜庆。祝楼主元宵节快乐!
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作者:老盛666 时间:2019-02-19 02:03:25
  早茶楼主

  
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作者:护花传奇 时间:2019-02-19 03:09:36
  太棒啦!满满的生活气息,物美价廉我们这里产苹果的地方价格都十几块一公斤了-----
作者:多生娃好种树 时间:2019-02-19 03:12:36
  宝鸡的面皮出名 小孟华面皮
作者:十堰市741 时间:2019-02-19 03:37:57
  正月十五啦
作者:过年了2018 时间:2019-02-19 06:03:08
  好久没吃过土猪肉了,很想念那个味道
作者:过年了2018 时间:2019-02-19 06:03:04
  农民自己养的一年猪,比三个月的猪香多了
作者:爱生活2019 时间:2019-02-19 06:04:23
  还有卖炮的炮摊儿,好多年没见到了
作者:爱生活2019 时间:2019-02-19 06:04:21
  喜欢吃西北的羊肉泡馍,香!最适合秋冬天吃
作者:百度人7852 时间:2019-02-19 06:17:02
  我们这根本没有一点年味啦
作者:fyywaini 时间:2019-02-19 06:39:33
  有点儿年味,不错??!
作者:麻麻的小旺仔 时间:2019-02-19 06:42:17
  这猪肉挺贵呀
剩余 1 条评论  点击查看  我要评论
作者:麻麻的小旺仔 时间:2019-02-19 06:43:29
  还是农村的年有年味啊。
作者:麻麻的小旺仔 时间:2019-02-19 06:45:18
  一年到头了,买点好的回家过年
作者:凌云宝树l 时间:2019-02-19 06:46:29
  蔡家坡人民发来贺电,楼主,我粉你
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作者:孤雁南飞FM 时间:2019-02-19 06:53:04
  满满的年味
作者:空调界的传奇 时间:2019-02-19 07:34:29
  好东西啊
作者:风景看不透2000 时间:2019-02-19 07:42:56
  真好
作者:要你快乐要你型 时间:2019-02-19 08:18:59
  @晓枫残月1984 2019-02-18 12:58:07
  今年的猪肉便宜。我们这边超市的猪肉一斤在10元左右
  没想到,在山区乡镇,农民养了一年的土猪肉,只需8元钱一斤。而且是全部一个价,排骨什么的全都8元
  
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  你们的怎么这么便宜?我们这里土猪肉22-25元每斤
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作者:要你快乐要你型 时间:2019-02-19 08:22:06
  作为农村人,看到这些照片,满满的亲切感
作者:13767688985 时间:2019-02-19 08:33:38
  怎这么便宜啊
作者:蘑菇头铠甲 时间:2019-02-19 08:38:02
  感谢楼主的分享,满满的都是年味
作者:蘑菇头铠甲 时间:2019-02-19 08:38:12
  元宵节快乐
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作者:吊车班 时间:2019-02-19 08:45:23
  那猪肉好便宜
作者:cwb343800 时间:2019-02-19 08:52:49
  这东西少,稀奇!
作者:xiaoxiao8808888 时间:2019-02-19 09:10:46
  笨猪肉现在乡下都很难找了,好好品尝吧
作者:xiaoxiao8808888 时间:2019-02-19 09:12:05
  正宗土猪肉,肥肉厚实,中年油腻男最爱
作者:一切随心一切随心 时间:2019-02-19 09:18:40
  这猪肉是真的肥啊
作者:一切随心一切随心 时间:2019-02-19 09:19:16
  请教楼主;这是哪里的集市啊?是县城的集市,还是小乡镇集市?猪肉真心便宜!
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作者:远山1远水 时间:2019-02-19 09:21:23
  乡土气息年味浓。
作者:补丁传奇录 时间:2019-02-19 09:25:54
  肉得颜色这漂亮,一看就好吃
作者:文笼紫 时间:2019-02-19 09:32:23
  进来看看大西北的民风民俗
作者:剑舞幽玄2018 时间:2019-02-19 09:35:40
  好有生活情趣
作者:虚伪GD 时间:2019-02-19 09:42:21
  元宵节快乐
作者:piteqiu 时间:2019-02-19 09:43:55
  @晓枫残月1984 2019-02-18 13:32:05
  水煎包
  
  
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  这个诱人
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