@荒地里的孩子 2019-07-04 11:03:23
2,河ban ,当地谐音。
夏天的时候,小孩子都喜欢去河里摸河ban。捞回来以后,放桶子里,用清水泡着,让它们自动吐出沙泥。
放锅子里焯水,焯水以后,外壳就自动裂开了,把肉挑出来,洗干净,用来炒青椒或者酸萝卜。
也可以直接用刀开壳,用来煮汤,据说煮汤非常营养,还可以缓解一些女性的妇科病。

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这个……好像不是河蚌吧?我老家河蚌湖里河里池塘里到处是,人没有吃的,但是砸破壳喂猪喂鸭子是最好的。未成年的个体也比这个大的多,不然就没有鹬蚌相争一说了,这么小还不被鸟儿一口叼走了。