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快餐公司常用解决方案-鸿马快餐

来源:鸿马快餐 更新时间:2019-07-18 10:59:09

以下是快餐公司常用解决方案-鸿马快餐的详细介绍内容:


    苏州金阊区鸿马快餐是集餐厅管理快餐配送于一体的餐饮服务企业。经营方向是员工基本餐、风味餐厅、快餐生产,重点是承包企事业单位员工团膳和承榄写字楼大厦供餐。本店坚持小锅炒菜,保证口味!使快餐更营养化、深受客户的欢迎和好评


    盒饭经营风险在市场方面。现在的盒饭生意一种是守着办公楼,一种是利用网上平台,但是无论那种,市场都是存在很大的竞争。

    避免风险的方式。

    1、做好饭菜质量,提出创新,因为消费市场,不前进就是后退,必须保证店铺的招牌。

    2、口碑做宣传。现在无论是商务楼或者是在线平台订单,都可以给客户留下方便订购的信息,并且在新品时候做适当的宣传。





    提到互联网思维,对于今天的人们来说,可谓再熟悉不过。一段时间以来,在方方面面,特别是zheng府部门鼓与呼下,互联网思维的概念已经深入人心。对于zheng府部门来说,不仅要呼吁互联网思维,而且应该在工作中率i先i实践互联网思维,而这必然包括采用互联网手段来优化传统工作。对一些市场监管部门来说,就应该通过互联网手段来改造和提升传统监管手段。

    网络餐饮要告别“眼不见为净”,直播厨房是一个很好的创新,这是互联网监管的一次实践。从这里出发,直播厨房可以推而广之,不妨在所有餐饮企业推行。而其体现的互联网监管思路,更启示有关方面用改革和创新的精神和办法,努力提升和丰富市场监管手段。




    个人卫生管理:

      1.上岗持有效的健康证。

      2.讲究个人卫生,不得留长头发、长指甲、胡须、涂口红等。

      3.工作范围内,不得吸烟、吐痰等。

      4.工作期间,手洗干净,必须穿着规定的整洁的工作服、鞋、帽等。  

      厨具、餐具卫生管理:  

      1、厨具在使用前清洗干净,按规定处理,摆放有序。  

      2、炉灶、配料台、锅头、工作台、洗菜池、洗碗池使用后及时清理,并彻底清洗、保持干净整洁;

      3、冷藏柜应定期解冻、清洗、以保存制冷效果及冰柜内的卫生清洁;

      4、清除卫生死角,防止老鼠、蟑螂、苍i蝇等污染食物;  




    以上信息由专业从事快餐公司的鸿马快餐于2019/7/18 10:59:09发布

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