恩施成份好的一元蛋挞技术服务至上-枣阳全意餐饮管理有限公司

楼主:全意餐饮  时间:2019-11-17 03:37:10
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蛋挞培训中心教你蛋挞水制作的小窍门

1、因为挞皮烤熟后会膨胀,所以蛋挞水只需要装到7分满。

2、挞皮捏好后,需要静置20分钟后,再倒入蛋挞水并烘焙。否则挞皮烤制过程中会严重回缩,导致蛋挞水溢出,功亏一篑。

3、捏挞皮的时候,底部要尽量捏薄一点,不然底部口感会比较湿,不酥脆。

4、蛋挞水制作的时候,加热淡奶油与牛奶是为了让细砂糖彻底溶解。如果用糖粉,可以不加热,直接搅拌均匀。

使用的厨具:电烤箱

所属分类: 烘焙 下午茶 快餐

蛋挞培训教您做皮脆馅嫩,香甜滑嫩的蛋挞、想学真技术,小本创业就找深圳名厨餐饮培训中心,名厨餐饮大师拥有多年专业的餐饮小吃技术培训经验,多年实际开店技术经验,多年来培训了上千学员,现已有多家加盟店成功经营的现实店,名厨为您开启人生新财富,由专业技术老师亲自授课,学会为止,可真正做到让您小投资大回报,终身受益,助您事业腾飞,不会受制于人,欢迎全国广大客户前来品尝比较,免费品尝,满意后再学习。5)截面切开后仔细观察下,如果是一圈一圈的,一层一层的烤制之后就可以起酥了。

 1、每个蛋挞成品成本在0.5-0.75元(包含全部原料成本及水电费用);每个蛋挞售价在1.0—2.5元(价格可根据当地市场情况自行调整);

     2、一般大中城市日销售都不少于1000个,现在按县级地区低售价及销售量计算:日销售蛋挞800个,销售额为:800*(1-0. 5)=400元(扣除原料成本月销售额),一个月就是400*30=12000元;

     3、按10平米的店铺计算租金:2000元/月(各地差异较大); 2名员工工资:2000*2=4000元;水电费用:500元/月;其他费用200元/月;总计费用是:2000+4000+500+200=6700元/月;

     4、仅葡式蛋挞一项的月收入:400*30=12000元;;(当月可以收回全部投资并且盈利)

     5、可能您觉得1万多元/月是不是少了些呢?答案是否定的,做任何事情都是看长远发展,天下没有一口吃成的胖子。

加盟优势

1、品牌优势:一元蛋挞深入人心的品牌,其良好的形象早就扎根在消费者的心中。

2、产品优势:总部拥有强大的设计和生产能力,不定期推出新品,充足的货源确保供货及时。

3、技术优势:多样创新的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。

4、培训优势:公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单,从后台策划到现场指导系统化培训,为您成功开店打下坚实基础。

5、服务优势:加盟后续的不断支持服务,让加盟者得到发展的源动力,保障加盟者的利益。

6、投资优势:较之于同类品牌,一元蛋挞的合作政策为优惠,整体投资额更低,对投资者的实力要求相对宽松。

1、品牌形象支持:加盟一元蛋挞后,加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标,凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者,让加盟店站在更高的起点上。

2、整店输出支持:一元蛋挞加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导,提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料,定期实地指导及管理。

3、免费培训支持:总部拥有强大的培训支持体系,每年都会根据实际要求,为加盟店提供不同形式,多样的专业培训服务,以确保加盟店始终保持稳定的经营水平。

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