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南平牛排烤制设备价格质量材质上乘“本信息长期有效”

来源:克拉斯克 更新时间:2019-11-18 03:58:44

以下是南平牛排烤制设备价格质量材质上乘“本信息长期有效”的详细介绍内容:






    牛排里流出来的红色汁水是血吗?

        很多人觉得不熟的牛肉里面流出来的红色液体血淋淋的,从而有一种抵触心理。运动量小,肉嫩且油花均匀,可做牛排、蒸牛肉、火锅片或做铁板烧也相当适宜。但事实上,这是牛肉中的肌红蛋白。牛只运动量较多,肉中含有大量的肌红蛋白,融解在肉中和肉汁里,便会使得肉汁呈现红色。温度也会改变肌红蛋白的颜色 。常温下肌红蛋白为鲜红色,随着温度慢慢升高,红色会越来越浅,直到深褐色,这也是不同熟度牛排呈现的颜色。






    菲力牛排做法

        食材准备:美国菲力牛排一块160公克、红蕃茄碎(罐装)2粒、九层塔(切碎)2-3支、大蒜(切末)2粒、橄榄油1大匙

        制作步骤

    1、先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内;

    2、取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片,待磨菇软化后,倒进少许白葡萄酒;

    3、酒精成份蒸发后加进鲜奶油;

    4、浓缩成半稠程度,并适当的调味成汁,淋于牛排上即可食用。

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    {精}主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。

      1.循环风系统  :炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。

      2.发烟系统:炉体内存放在木屑的发烟盘,把木屑或者果糖存放到发烟盘上,按键控制面板的发烟按钮,并调节时间,烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节

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    以上信息由专业从事牛排烤制设备价格的克拉斯克于2019/11/18 3:58:44发布

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