河北蛋类清洗机服务介绍

楼主:诸城昊泰机械  时间:2019-11-18 05:06:56
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洁蛋清洗​打蛋清洁消毒流程:什么是保洁蛋洁蛋清洗

洁蛋也称清洁蛋、净蛋,为禽蛋产出后,经过清洗、消毒、干燥、涂膜、包装等工艺处理的鲜蛋类蛋产品。洁蛋表面卫生、洁净、具有较长的保质期,极大地提高鲜蛋品质和安全性。蛋类清洗机,蛋类清洗机

我公司通过创新提升产品质量,迅速提高企业自身的应变力和竞争力,以“优质、安全、质量至上”为宗旨,高起点、高标准、高要求组织实施生产,务求为客户提供满意产品,真正做到为客户创造价值。

​打蛋清洁消毒流程:

1、鸡蛋领用:蛋房人员按照时间顺序整齐摆放并做好标识(标记有厂家、批号和数量),领用遵循先进先出原则;鸡蛋清洗前,必须安排人员逐筐、逐盘,感官检查挑选出不合格的鸡蛋:如裂纹/破蛋、粘売蛋、散黄蛋、臭鸡蛋、死胎蛋、发霉蛋、鸡粪蛋等;③用途广泛——降低对人工的需求,可适用于涉及蛋类食品加工行业。 2、定期更换清洗槽内的水或消毒液:消毒液使用1%浓度的漂白1粉溶液,另外一次清洗槽水,每2小时更换一次,消毒槽和二次清洗槽,每4小时更换一次,遇到有以上不合格的破蛋、臭蛋时,立即更换。 

3、必须经过蛋清洗、消毒工序后,才进入打蛋工序。

4、消毒液浓度与浸泡时间设置合理有效。

5、洗蛋注意冬季和夏季的水温控制。 

6、清洗后的鸡蛋,需暂置5分钟以上,沥干水。蛋类清洗机蛋类清洗机

什么是保洁蛋

保洁蛋”即是对新鲜蛋品加以分级、清洁干燥、紫外线消毒、红外线剔散黄、超声波去裂纹和涂油保鲜、食品级油墨喷码等工艺进行特别处理的蛋。然而脏蛋是没有经过处理的,神丹将“保洁蛋”概念引入中国,对“脏蛋”进行八道工序的处理,使其达到安全卫生的标准。我公司是集开发、制造、销售于一体的专业生产多类食品机械的规模性企业。蛋类清洗机,蛋类清洗机

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