河南原浆啤酒设备优选企业-波恩贝尔啤酒设备

楼主:波恩贝尔啤酒设备  时间:2020-02-19 19:45:50
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河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广,为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的,一是让操作更加便捷化和人性化,二是保证啤酒品质的稳定化和多样化,三是帮客户赚到钱。

生态啤酒设备制造商——“波恩贝尔”-------就是要帮有志置身精酿啤酒事业的人赚到钱!赶快来加入我们吧!

在酿酒设备的工作中,需要定期对设备进行检查,及时更换易损件可减少设备的损失,因此做好日常检查工作是十分重要的。

酿酒设备工作的日常检查:

1.要注意设备的参数。

2.注意添加机油,保证设备能够正常的使用。

3.酿酒设备的出料的密封圈是易损部件,所以我们要注意检查,发生损坏要及时进行更换。

4.定期清洗酿酒设备。

酿酒设备的保养工作:

1.将酿酒设备传动部位的灰尘和油污处理干净,在处理干净以后还要记得注满润滑脂。这样做可以减少油污对设备的腐蚀,润滑脂则保护润滑了传动部位。

2.将冷却液全部放净,放完以后将设备运转几分钟,将酿酒设备内残留的冷却液彻底烘干,3.带电源线的设备,要切断电源。同时将电源线拆除盘好做好标志,放置在合适的地方妥善保管,必要时做好入库登记。

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自酿啤酒设备的工作要求吧。

1、稳

主要指酿酒工艺条件相对稳定,包括各种配料比,主要入池条件,如入池淀粉、入池水分、入池酸度、入池温度等指标,不可忽高忽低,忽大忽小。

2、准

准”的首要一点是配料准确,其质量关键控制点是粮醅比,不能凭估计、说大概。底醅、量水等相关容器至少要经过一次准确的计量或称量,对酒醅的升温、生酸、淀粉、糖分、酒精等变化要勤于分析和观察,学会用化验数据指导生产,加强工作责任心。

3、细

主要指细致操作,包括原料、曲料粉碎适宜,配料操作、米查场操作、装甑蒸馏操作、发酵操作和管理等都要细,不可粗制滥造,不可抢时间、赶下班。

4、净

酿酒操作要讲究文明生产,清洁卫生,包括原、辅料要清选、清杂、清蒸排杂,不得使用霉变、发热结块的原辅料;曲室、米查场、酿酒设备、用具、发酵容器、贮酒容器等要清扫、清洗,必要时要消毒******。凡污水满地、酒糟满场、底锅水长期不清理等均为不净。

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啤酒设备维护与保养

1、机器运行发现异常情况,不得随意拆卸零件,必须及时请专业技术人员检查排除。

2、压缩机反复启动时间应相隔5分钟,以免压缩机造成严重事故。

3、机组散热强蝴定啼部余翅片表面积灰,油污,以提高制冷效果。

       4、整机如长期停用应切断电源,保持箱内清洁干燥

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