晋中调理鸡腿批发厂家承诺守信-德信食品

楼主:德信食品  时间:2020-02-25 16:06:04
冲榜 守护 脱水 打赏 看楼主 设置

先将鸡xiong脯洗净,片厚一点的片,我片的肉不太规则,不过没关系,成品会好看的。切好后放黄酒、生抽、盐、蚝油、花椒粉、白胡椒粉、孜然粉,抓匀腌制十五分钟以上就可以。

打一个鸡蛋搅匀,准备适量的面粉和面包糠,可以先少弄一点不够再添,免得浪费。

将腌好的鸡xiong脯肉先沾一层面粉,然后拿到鸡蛋液里滚一圈,再到面包糠里打个滚,占满面包糠。每块鸡xiong脯都这样做,放盘中备用。

热锅凉油,油量稍多,等油烧热拿筷子插进去冒泡时,下鸡排,先下一片,不要急于翻动,等三十秒左右再翻动,这样容易定型,再下入第二块鸡排。四片鸡排,我分两次炸的,如果您的油量多可以试着一次炸好。

啤酒翅的做法:

配料:鸡中若干 姜块 葱段丁香桂皮柠檬冰糖 啤酒酱油一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. 二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最hao用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. 三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~

学了之后,我才发现炸鸡排并没有那么难,而且吃起来比快餐店的多了一丝香味。

1、准备鸡脯肉一块,然后洗干净

2、碗里加入辣椒面、孜然粉、盐拌均匀

3、把鸡脯肉一切为二片

4、把鸡脯肉放到一个碗里,加入盐、鸡精、料酒拌均匀腌制十五分钟

5、把一个鸡蛋打入碗里,然后打成鸡蛋液、面包糖、淀粉

6、把腌制好的鸡脯肉放到淀粉里沾一层淀粉

7、再沾上一层鸡蛋液,再裹上一层面包糖

8、锅钟加入油烧至五六成热,然后下入做好的鸡排,炸至外脆里熟就可以捞出控油

9、然后切成块装盘就可以开吃了

味道很不错的炸鸡排,做法简单颜色鲜美,小孩大人都喜欢吃。不要觉得油炸食物不健康,只要你自己用料没问题其实就没问题!鸡xiong肉具有一定的药yong价值,可用于健脾、温中益qi等功效。鸡xiong肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。日本研究人员发现,鸡xiong肉中富含的咪唑二肽具有改善ji忆功能的作用。担心肥胖的人们,只要把鸡腿的皮剥掉再食有,即可减少热量的摄取。

0打赏

3 点赞

主帖获得的天涯分: 91.22
楼主发言:820次 发图:0张 |
朋友图片表情草稿箱

您还可以保存份草稿

帮助
    草稿箱介绍:
    ·每个草稿箱可保存50份草稿
    ·草稿需要手动保存
    ·审核不通过的帖子也会打回到草稿箱中
    ·草稿只保存标题和正文(专辑、投票等内容不做保存)
    ·草稿箱如果存满请手动删除

    希望小小的功能能给您带来一些些帮助

    ——致力关心网友的涯叔

    请遵守天涯社区公约言论规则,不得违反国家法律法规

    点赞列表

    x
    共有人点赞

      本楼点赞抽钻记录

      x

      埋了

      人抽中

        收藏本帖 搬砖回复 回到顶部
        最新红包
          码字不容易,亲,赏点给些动力吧!