新疆电加热杀菌锅报价厂家报价-日通机械

楼主:日通机械  时间:2020-01-18 08:09:07
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八宝粥旋转杀菌锅运行描述双层水浴杀菌锅操作流程食品水浴杀菌锅特点八宝粥旋转杀菌锅运行描述

过程描述

1)杀菌釜的运行

首先锅门打开,产品由装笼机装入到杀菌筐内,放入装笼缓冲区满6筐后将六个杀菌筐用连接块连成一起(连接块安装在杀菌筐上,连接很方便)输送至台车上由然后驱动台车与杀菌釜轨道对接后,由台车上的动力将杀菌筐及产品输送至杀菌釜内,关闭锅门安全联锁推进到位。

2.按照相应杀菌工艺运行完成以下步骤。

·手动开启阀门阀使上罐的工艺水进入杀菌釜达到相应的液位后关闭进水阀门.

电加热杀菌锅报价

双层水浴杀菌锅操作流程

双层水浴杀菌工艺流程工艺流程:  热水罐加热→物料进杀菌釜→升温到121°、上罐热水循环到下罐杀菌→冷却→排水、排气→锅内无压后打开锅门  1.热水罐预热至约121℃。 2.进工艺水水位至36cm。  3.升温、杀菌阶段:根据比例阀开启大小控制进气量从而调节温度;进气、排气阀根据设定压力进行调节。  4.冷却方式:反压冷却。防止胀罐。 五、 锅门的开启顺序  开门:转法兰→出锅门→上锅门→进锅门 关门:出锅门→下锅门→进锅门电加热杀菌锅报价

食品水浴杀菌锅特点

特点

1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的高度一致,保证每个食物的杀菌安全。

2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入食品杀菌锅杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温。

3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间。电加热杀菌锅报价

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