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楼主:泰安华盛货架  时间:2019-12-11 14:32:35
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生鲜货架商品分类布局的原则生鲜货架上的商品应该怎样摆放才会吸引顾客?仓库生鲜货架维护的意义生鲜货架商品分类布局的原则

    超市中的商品分类布置与超市的盈利,是有着很大的关系的,若是商品的配制出现问题,不但会造成过多的占用生鲜货架,挤占空间和资金,导致经营不佳,而且还会给消费者带来不好的购物体验,总觉得想要的东西没有,不想要的东西太多,所以,超市生鲜货架的商品的分类布置,以及商品结构的选择,对超市来说是很重要的,下面我们来看一下具体的原则。

   1.超市生鲜货架的位置,决定了消费者的购买路线,只有合理的安排生鲜货架的分布,将消费者从进店后的购物路线,按照购买的先后顺序,延长消费者的购买时间,这就需要根据不同商品的需求,进行合理的生鲜货架位置分布

   2.肉类、水果蔬菜、面包等,这些是消费者购买意愿比较强烈的东西,所以,一般安排在超市内部靠墙的位置,在超市的最深处,消费者在购买这类商品的时候,就会首先将需要购买的其他商品,或者冲动消费、随机购买的商品买完,然后再去到最深处的这些区域,购买完成之后从最近处收银台结账离开

   3.膨化食品和饮料类商品,因为商品的保质期较长,消费者的消费期望也比较高,一般位于超市的中心位置,商品摆放在落地生鲜货架上,食品零食类和饮料类的商品,作为关联摆放在相邻的生鲜货架上

   以上三个原则是超市进行商品配置,以及生鲜货架布置的基本原则,具体到每一个小品类,都需要做成表格的形式,在生鲜货架上进行标示,从而形成整个超市的商品布局图,这个图会成为后期超市商品上架摆放的标准,严格按照这个标准进行商品的摆放,才能保证商品的充足和运营的正常进行

生鲜货架上的商品应该怎样摆放才会吸引顾客?

   我们去超市买东西的时候,从生鲜货架上面看过去,首先看到的便是外面的商品,但是商品的生产日期一般不是新的,超市人员通常会将新鲜的商品,放在生鲜货架的里面,调差数据显示,消费者在选择商品的时候,往往更习惯于从外部拿商品,这样外部的商品会更快的被选购,从而带动滞销商品的销售,这样的摆放可以增加百分之二十的销售额。

   生鲜货架通常会分为四个部分,中间地段是吸引消费者的场所,一般说来,利润比较高的商品,或者是有品牌和代理的,再就是选择购买比较多的商品,放在黄金分割区以及中间分割区,而价格相对较低的商品,大多会被放在生鲜货架的底部,促销以及新产品大多几种在不稳定的促销位置,并且还会有一些红色或者是蓝色的提示,这可以提高消费者的注意力,创造更好的销售业绩。

   从市场的角度来说,长期的固定生鲜货架,很容易失去消费者对其他商品的注意力,并且会产生陈旧以及僵化的感觉,所以在商品放置一段时间之后,就要及时调整生鲜货架的位置,让消费者重新寻找自己所需要的商品,同时被其他的商品所吸引,还会觉得超市有一种很清新的感觉,还要注意的是,生鲜货架每3-5个月就要调整一次。

仓库生鲜货架维护的意义

  生鲜货架在生鲜行业有着比较大的用途,在生鲜物品的买卖当中几乎都会有用到生鲜货架,所以对于其相关的质量和存储方面就会非常的注重。

   大家都知道一个仓库当中不止会有货架,还会堆积大量的货物,而货物的包装基本都是用的纸箱,纸箱为易点燃物品,另外一些产品本身也属于易点燃物品,因此对于仓库的消防方面就非常的重视。

   如果没有做好相应处理措施的话,那么在后期如果一旦出现了什么隐患,将会带来难以预计的损失和人身危害。

   所以在进行生鲜货架定制的时候,就一定要考虑到在仓库整体的消防方面处理方式,如何能够减少和排除隐患,同时要假设各种消防方面的问题出现之后,怎样才能够在一定的时间里面用更高的效率进行解决。

   这些方面都是应该在生鲜货架的排布设计上考虑清楚,因为涉及的位置比较广泛,而且用的生鲜货架数量也比较多,所以尽量可以制定一套较为完整的方案,对于整体的生鲜货架排布以及存储方面的考虑。

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