魔饭小姐市场前景如何?“本信息长期有效”

楼主:旺鑫餐饮管理  时间:2020-01-21 07:50:03
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旺鑫餐饮旗下品牌拥有贤夫人火锅米线、魔饭小姐麻辣拌、壹碗担担面、梁山霸王煲、热火传奇、朴小姐美食外卖等多个品牌连锁项目。

近几年很多人都说麻辣拌美味,麻辣拌是什么呢?我们都听过麻辣烫和麻辣香锅,麻辣拌究竟是什么呢?麻辣拌是什么呢?用多种时令蔬菜、豆制品、海鲜类、肉类、以及多种菌菇类等新鲜品种,再配上用十几种香料的老汤,倒入其中熬煮加工,去除汤汁后,淋上拌酱、麻酱、葱蒜、耗油等多种调味料拌制,满足食客需求。

旺鑫餐饮旗下品牌拥有贤夫人火锅米线、魔饭小姐麻辣拌、壹碗担担面、梁山霸王煲、热火传奇、朴小姐美食外卖等多个品牌连锁项目。

在东北,口味应该是有差别的,如果说能把这麻辣烫改得更加适应东北人的饮食特性的话,咱们是不是能卖得更好呢?东北人的饮食特征是怎样呢,就是为了适应天寒地冻的气候条件,增加自身的温度和抵抗能力,惯吃多油多盐和刺激程度高的食物。

但是多放油和盐也有点儿亏,因为麻辣烫有汤,有稀释作用,所以为了让这个麻辣烫的口味更重一些,干脆不加汤了,原料煮熟了直接拌,这样还降低了不少汤的成本!可是没有汤之后,它就不烫了呀,又怎么能叫麻辣烫呢?所以就改名吧,叫“麻辣拌”。

旺鑫餐饮旗下品牌拥有贤夫人火锅米线、魔饭小姐麻辣拌、壹碗担担面、梁山霸王煲、热火传奇、朴小姐美食外卖等多个品牌连锁项目。

抚顺仍有很多麻辣拌店打着“四川正宗”的招牌

麻辣拌从诞生到现在,虽然不过二十年的时间,但对于抚顺人来说,就是刻在抚顺人的骨子里的味道。前几年甚至流传着这样一句话:

“抚顺麻辣拌年卖3亿份,连起来可绕地球3圈。”

有人不信,说要达到三亿份,抚顺人要每年吃215份,三天就得吃两份才能够数。

不过谁在乎呢,爱吃你就多吃点。不爱吃?也多吃点,你早晚都会爱吃的。

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