天津魔饭小姐优质商家-旺鑫(天津)餐饮管理有限公司

楼主:旺鑫餐饮管理  时间:2019-12-11 05:44:39
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旺鑫餐饮旗下品牌拥有贤夫人火锅米线、魔饭小姐麻辣拌、壹碗担担面、梁山霸王煲、热火传奇、朴小姐美食外卖等多个品牌连锁项目。

麻辣拌和麻辣拌的区别:口味不同

麻辣烫以麻辣为主,其特色明显,口味独特。

麻辣拌起初以麻和辣为主,后加入酸甜以适应市场需求,而且口味可以根据个人喜好来进行调配。

原料不同

麻辣拌主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又称红丸子)等原料组成。和麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌匀后食用。

旺鑫餐饮旗下品牌拥有贤夫人火锅米线、魔饭小姐麻辣拌、壹碗担担面、梁山霸王煲、热火传奇、朴小姐美食外卖等多个品牌连锁项目。

麻辣拌起源于抚顺,其主要的特点就是自身无所不拌,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱,采用新鲜大骨精心熬制老汤,带给食客,嗅觉味觉和身心每个感官的美食体验。大骨熬制的老汤,既浓郁有营养,又有厚重绵长,麻辣香柔带来的满足感,二者相结合,让口味更细腻顺畅!

旺鑫餐饮旗下品牌拥有贤夫人火锅米线、魔饭小姐麻辣拌、壹碗担担面、梁山霸王煲、热火传奇、朴小姐美食外卖等多个品牌连锁项目。

麻辣拌的主要食材包括但不限于土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、宽粉、油菜、白菜、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子等等,和麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,加盐、陈醋、糖、辣椒油、孜然和麻油等拌匀后食用,有甜酸、麻辣、咸辣及甜辣等多种口味,可以根据个人喜好来自由调配。麻辣拌是抚顺人在麻辣烫的基础上发明的,开始在一些中小学校门口售卖,深受群众欢迎,现已征服了全国人民的胃。

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