安徽新式剁肉机价格常用指南-奔锐机械

楼主:奔锐机械  时间:2019-12-06 14:05:59
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仿手工剁肉机剁肉机特点全自动剁肉机效果仿手工剁肉机

邢台奔锐机械制造有限公司为您介绍:

剁肉机是一款替代人工提高效益的理想设备,适用于饺子馆.包子店.饭店.食堂.肉食加工点.配套设备,双刀工作完全模仿人工剁肉原理,绞肉机绞肉时把肉内的纤维完全破坏没口感,而剁肉机保证肉的纤维不被破坏提高了口感,随着人们对肉食食品需求的增多,仿手工剁肉机机械市场在得到了发展,上升空间得到了延伸,而且剁肉机机械企业数量也在不停的增长,虽然今年度剁肉机机械行业的整体水平有了提高,但有些企业相比还是存在着差距,一定要保证食品的安全。

剁肉机特点

邢台奔锐机械制造有限公司为您介绍:

大家平常吃饺子、炸肉丸

都需要把猪肉剁成馅

有人说剁馅多麻烦

可以用机器绞成肉馅啊

但亲爱的朋友们

绞出来的肉馅可没有自己剁的香哦

刀片在很短的时间内高速运转

把肉碎的太彻底

破坏了肉里的原有纤维

也失去了肉的嚼劲

而手工剁馅一般会切片,切丝,再切丁

最后剁成肉馅

这样就能较多的保存肉里的纤维组织

因为最后一步手工剁的时候

刀肯定没有绞肉机里的刀片快速

而在剁肉的过程中

与案板撞击还能起到部分锤肉的作用

让肉更松软多汁

全自动剁肉机效果

全自动剁肉机效果

剁肉机模仿的是纯手工剁肉的原理,两把刀交替剁在肉板上的鲜肉,此设备解决了绞肉机绞肉时通过挤压出来的肉馅口感问题,可在短时间内把鲜肉剁成肉馅,绞肉机绞肉时把肉内的纤维完全破坏没口感,而剁肉机保证肉的纤维不被破坏提高了口感,剁肉剁菜工作时自动翻滚,保证了上下一致,菜板采用PE环保材质,不掉渣,经久耐用,电机为无级调速,可旋转机头,操作简单,省时省力,是肉店、饺子店、餐饮连锁店的shou选设备。剁肉机所剁肉馅不仅保证了人工所剁肉馅的口感

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