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楼主:永城金宝机械  时间:2020-02-17 12:52:44
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[水煎牛肉]

皮料:面粉200克,酵母粉2克,水110克。

馅料:牛肉100克,藜蒿50克,蘑菇60克;5克葱、5克姜、2克盐、15克蚝油、15克橄榄油和一点黑胡椒。

练习:将所有面团材料放入碗中,用筷子搅拌形成面团絮状物,然后用手形成面团,然后用湿布覆盖,留出足够的时间让面团醒来并膨胀。将藜蒿、香菇、葱姜洗净,取出牛肉馅预先解冻。将切碎的肉和切成小块的蔬菜放入切菜机。加入调味料,盖上盖子,转动切菜刀,切碎,搅拌均匀,形成馅料。

打开盖子,加入一勺油。当水变干,底部呈金黄色时,撒上切碎的大葱。如果有黑芝麻,撒一些黑芝麻,然后把它们从锅里拿出来。它是棕色的,脆而多汁。我不能一次做一壶。温馨提示:1)制作面条时建议加入泡沫粉。它不仅发酵速度快,而且不易受温度和湿度等环境因素的影响。然而,为了更好的健康,必须使用无铝泡沫粉末。2)猪肉馅料用水应依次加入。应该一点一点地加水。每次加水后,应充分搅拌水,直至其完全溶解在肉馅中,然后下次加水。这一步是肉馅味道的关键。3)如果肉太薄,把它放在冰箱里一会儿。这将有助于肉馅凝结并成形。4)加入玉米粉水的水煎包成品口感更脆,外观更好。

用平底锅烧开油

我们只能得到少量的食用油,但是当油热的时候,我们用筷子夹起玫瑰角,整齐地放在锅底,然后用中火慢慢煎。当我们发现饺子的底部有一层金黄色的硬壳时,我们会倒入少量的清水,清水不能覆盖一半的饺子。盖上盖子,当水热到可以蒸发时,我们可以把它从锅里拿出来慢慢享用。

薄馅的食物很好吃,但是玫瑰煎饺不仅好吃,而且很好看。如果醉不够漂亮,撒上我们事先准备好的黑芝麻,你会发现它真的很美。吃一口既不油腻也不鲜嫩,嘴底部的硬壳也不会特别硬,所以老人和小孩吃起来很方便。

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