湖北材料好的原味蛋挞报价常用解决方案-枣阳全意餐饮管理有限公司

楼主:全意餐饮  时间:2019-12-08 12:08:22
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蛋挞不适合多吃,但是吃一点蛋挞也是很有帮助的,首先,蛋挞的热量非常的高,通常吃一个蛋挞,摄入的热量相当于一碗饭了,这样好的热量可以为我们人体活动提供足够的能量。

平常吃一点蛋挞,蛋挞内部含有十分丰富的脂肪,虽然不适合多吃,但是在寒冷的冬天,吃一点蛋挞可以为自己提供足够多的脂肪抵抗寒冷的天气。

平常吃一点蛋挞,蛋挞虽然热量很好,不适合多吃,但是蛋挞的确是一个美味的食物,在你心情不好的时候吃一点蛋挞,可以缓解紧张的情绪,放松心情。

蛋挞的做法

原料:蛋挞皮、鸡蛋、奶油、牛奶;

辅料:低筋面粉、炼乳、白糖;

1、用平时煮牛奶的锅,把牛奶、奶油倒入锅内,然后加入适量的炼乳提香并搅拌均匀;

2、把锅放到煤气灶上开小火,加入适量的白糖,用票根搅拌至白糖溶解后即可关火,不需要煮开的,关火后放那凉着备用;

3、取鸡蛋黄,方法很简单,拿快碗,拿把漏勺,直接把鸡蛋打在漏勺上,然后吧漏勺拿起来鸡蛋清就全部流到碗里,漏勺里就只剩下蛋黄了;

4、取好蛋黄然后把蛋黄打散,这时候煮好的牛奶也差不多凉了,把打算的蛋黄倒到牛奶里,然后搅拌均匀;

有烤箱的亲蛋挞做起来更是得心应手,蛋挞加盟,蛋挞培训,陕西蛋挞培训中心分享【微波炉】蛋挞制作方法。

1蛋挞皮20只;蛋挞水(20个分量):鸡蛋(取蛋黄)4只,淡奶油250毫升,牛奶125毫升,糖60克,炼乳15克,低筋面粉15克。

2制作蛋挞水:牛奶倒入容器。

3淡奶油和牛奶混合也倒入容器。

4加入白糖或糖粉。

5加入炼乳。

6搅拌均匀。

7奶液放入微波炉加温40秒,拿出搅拌使糖充分融化。

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