看了两种土豆的做法,你再也不想酸辣土豆丝了

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土豆是什么,主食,作为全球第四大重要的粮食作物,它的分量可以看出来。当然,土豆的做法又是多种多样,酸辣土豆丝,麻辣土豆片,烤土豆,煮土豆,凉拌土豆丝,更别说搭配其他食材的菜肴了。工作的闲余时间,我自己会在家里做油炸土豆,还有北方经常吃到的土豆丸子,时不时也做一下拔丝土豆。

当然,用土豆能做出各种各样的菜肴,这里一起看看这些土豆做的菜肴:

咖喱土豆

材 料:

土豆几颗,植物油、素咖喱、盐、蔬果调味粉适量

做 法:

1、土豆去皮洗净切块

2、锅中倒入植物油,加热,放入土豆煸炒

3、放适量的清水加盖大火煮开改为中小火煮10分钟,然后放适量的盐煸炒3分钟

4、再放适量的素咖喱煸炒2分钟

5、最后放适量蔬果粉翻炒均匀出锅

孜然小土豆

材 料:

小土豆适量,香菜一根,芝麻少许,孜然少许,黑胡椒少许,生姜小块,植物油适量

做 法:

1、香菜切段,生姜切末

2、锅中放入适量的水煮开,放入土豆大火烧开,继续煮15分钟,将土豆煮熟

3、将煮好的土豆放入冷水中冲凉,去皮切成两半

4、锅中倒入适量的油烧热,放入土豆

5、慢慢煎煎至金黄色

6、放姜末、孜然、黑胡椒碎,翻炒均匀

7、放入少许盐调味,炒匀

8、撒香菜翻炒几下即可,出锅装盘撒少许芝麻

上面这几种土豆做法,像最后一种,可以备做早餐,其他的可以作为家常菜,都是不错的做法

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