31岁，一个人开了个小餐厅，目前准备倒闭了

评论 ty_寂寞高手140：恕我直言，我看了也不想吃，看起来冷冰冰的，况且这些跟小县城的人的思想格格不入，没有认同感，你这些人家家里都能拿出来，为毛还跑你这来花钱？

评论 ty_寂寞高手140：楼主做的东西比较健康小资，不适合贫困县。越穷的地方越喜欢吃重口味的食物，楼主的食物比较清淡，适合白领或一些追求健康饮食的人群。

这早餐怎么说呢,看上去很好,可是早上去工作的人,没时间好好的享受吧,除非周末放假了,人家可以慢慢的坐下来,像喝咖啡一样,如果你的是网咖就成功了

评论 3112524289：

贫困县搞这个，格格不入。 不如弄桂林米粉

评论 蝶影花魂：对 我也这么认为 楼主的早餐看着健康清淡，可是小城市的早饭要的就是浓油酱赤有味刺激味蕾才会生意好

小小建议：与附近两家小宾馆合伙，宾馆住宿包早餐，住宾馆加个10块20块的不多，但有个早餐就显得上档次了。而且入住的人也省心

评论 ty_寂寞高手140：广西做生意，只能卖粉

我看着也不想吃，可能地域不一样吧，你做的感觉没油没盐样子，太淡了。我们喜欢吃点口味重的。

这种餐饮合适城市,但是不适合贫困县啊,建议楼主改做:小型大排档,或者猪脚粉,桂林米粉这种.

这样的早餐谁吃，而且简单，自己家随便做，要做特色！人家不会做的，而且品种单一！注定失败，去学些牛肉粉，牛肉面之类的。

评论 傲雪9天 ：早餐就应该这样啊，

评论 ty_寂寞高手140：这样的早餐不错啊，必镜是穷地方，而且餐饮赚得多，很多做早餐的，买房子都有

评论 ty_寂寞高手140：谁说早餐啊就应该这样 你还不如去卖卖煎包馄饨什么的 大部分人还是喜欢这种好吗 特别你那里还是贫困县更不会有人认同这种早餐了

这样的早餐我不会吃。不要钱都不吃。

加油吧，楼主，努力不一定有结果，但不努力，你连机会都没有！失败不可怕，可怕的是你被它击溃了，爬不起来！我老婆也跟着我过苦日子，多少次我自己都是偷偷哭，最惨的我卖了我的结婚戒指和她的手链，但我相信未来，也有这个信心会好起来的！加油

评论 ty_寂寞高手140：做这样的早餐。楼主做生意考自己想象了.楼主我给你个建议。你如果刚入一个行业。最好的方式是找几家生意特别好的店。然后有样学样。尽可能复制成差不多了。绝不要自己凭想象去什么创新。

如果是在我这里，我去吃，就想吃这种有干有湿，有主食，有蔬菜，有水果，有蛋白质的早餐了，LZ发的，如果再加点小咸菜就完美了

评论 ty_寂寞高手140：我想吃!可是贫困县的人不会买啊，他们喜欢大分量价钱低的。

评论 ty_寂寞高手140 ：你是在开玩笑吗？你这早餐有人吃就怪了，洋不洋，土不土的，还8块，疯了吧你

别说贫困县了 我城市的都不想吃

评论 ty_寂寞高手140：你还不如买粉呢

评论 ty_寂寞高手140：一看不想吃

好贵的哦，你的定价在一二线城市还好，清贫的地方，根本不会买，一是分量太少，而且东西定位也错了，农村谁吃这种的，还不如包子稀饭来得实在

评论 ty_寂寞高手140：看上去挺健康的，可是这样吃应该吃不饱吧？更像是点心下午茶之类的，吃个情调或健康，一般大众早餐是为了垫饱肚子先。

6块很便宜啊，在大城市的白领会很喜欢，但是如果是在家乡有这种早餐店我看都不会看一眼。

没城管搞你的话，把炉具放到门口傍边做。或许生意会好些。

我们这的早餐。七八块。也是县城。我个人觉得也是那种讲究人爱吃你做的这种，一般人爱吃粉

如果是在我公司下面虽然不觉得有多好吃，不过我应该就不去罗森吃早餐了，感觉清清淡淡的很舒服。但是在小县城确实感觉生意不会太好

评论 ty_寂寞高手140：其实很便宜

人人吃早餐啊，如果你在学校门口，那可不得了，听说你在超市后门，酒店这个做宵夜才好紧

评论 315253751 ：谢谢，之前高考完有学生进店吃，也说过这样的话，

评论 ty_寂寞高手140 ：南宁市里早餐卖包子 豆浆的得排队，现在都要简便，可以边吃边走的。县里得有特色，具体什么早餐适合广西这，我是真不懂。油条胡辣汤我都一年多没吃了，5555

你这门店，档次低，就不要卖你这些带花样的早餐了，包子油条豆浆大饼豆腐脑，便宜实惠，多加料要好吃，可以偷工减料卫生差点，吃这样早餐的不在乎。

评论 ty_寂寞高手140 ：你这早餐是文青小资吃的，不是赶早买菜上班的人吃的，但是你店铺档次又太低。难怪生意不好。

看照片你的早餐很小资，但是店面环境太差，卖8块傻子才吃，小县城讲究实惠好吃，你还不如去重庆陕西去学做面条，小面4元，牛肉面肥肠面10元，另外广西好像消费水平很低，我6月在灵川维也纳酒店前面点吃的粉条，4块量足还有肉，在我老家起码8元，

武汉热干面四块一碗，你这环境卖热干面挺好！

店里叫人觉得不舒服，不亮堂

看了店面后感觉确实不会走进去哎，还不如就在门口放个玻璃橱柜，用一次性餐盘 座位都可以不要。

这么个环境 做的早餐能有人吃吗

这个丰富一点了，现在随便一碗牛肉面，猪杂汤，也要八块

评论 315253751 ：我个人觉得定价也不贵，也许真是不符合市场需求吧

评论 ty_寂寞高手140：要有特色，就是那种别人评价你店时，一下子就能脱口而出的特色

评论 ty_寂寞高手140：我觉得挺好的，看着很有食欲，是我的话会经常去，你上美团了吗？价格标在明处了吗？不要因为装修的好把底层客户吓跑了，人家以为一顿多少钱呢，招牌要大，价格要醒目

干嘛不弄点油条包子胡辣汤混沌八宝粥这样接地气的早餐呢。农村小县城的人会觉得你的早餐吃不饱还贵。

真的吃不饱啊

楼主，你说你那地方企业工人平均工资不到2000，那么有多少人会愿意花8块钱来吃早餐？

好便宜啊。

卧槽，我在二线也舍不得花8块钱吃早餐，5块钱来个煎饼不就完了

我们这边原磨豆两元一杯，皮蛋瘦肉粥5元一碗，煎鸡蛋两元一个，煎饺两元三个，素炒面五元一份，那算半份也要两块五。这个总计要13.5，就算是套餐最少也会收11-12元左右。

恕我直言你这早餐就是土不土洋不洋 你要么去搞大饼油条馄饨煎包 要么就做正宗一点的西式早餐 当然了你那里还是适合大饼油条啥的 毕竟不是什么大城市 非贬义 我个人也更喜欢大饼油条呢

这店面，不如做烧烤。

这，我不如找个包子，喝碗汤。

评论 east豆花米秀饼 ：对头

我去吃过不少早餐店，有的卖小笼包的店面火的连位置都没有，一杯豆浆+一笼包子9元，几分钟就吃完走人了，你这种不适合城乡结合部

老板你的定位就不对~~普通大众吃早餐讲究的是方便快捷抗饿~有钱人又不屑在你这种地方吃~~~所以。。。。。。。。。

把点餐台放到门口，让人家看到，不然人家吃早餐还有走个那么长的过道 心里会自然产生抗拒感

评论 east豆花米秀饼：对对的。

环境不对路

早餐，一般都带走，谁在你店里吃呀。管你装修好不好。又不是午餐

这个也有很多人做啊，比如送水的，也赚的，但肯定是早餐好赚多了，毕竟早餐可是辛苦了，不比这个坐在店里舒服的

评论 315253751 ：真正做了才知道，个中滋味，自己体会啊

评论 ty_寂寞高手140：这三样也只能在比较大的城市做！！

楼主开店之前有调研过客户需求吗？就是是省会城市装修用这三样的也不多，现在装修论坛里还在吵洗碗机和空气净化器是不是摆设，你在一个国家级贫困县卖这些？

楼主的东西对于小县城有点超前了。

还是那话 完全不接地气 你那里的人还没到需要这些的时候

确实是，我有个同学看见在广州净水器卖得好，也回老家开了间，结果半年没开张，赶紧关了

评论 ty_寂寞高手140：北方雾霾区，空气净化器不要太火哦，净水器也好卖，我家亲戚朋友买这个的太多了，家家有空气净化器，净水器更是新房入住必备了。

小县城，空气净化器，洗碗机，净水器都没什么市场的，这些都是大城市的，喜欢养身和健康生活，有闲钱的人装的，而且说实在的，这些东西都没什么太大意义，自然没有人光顾，就我家而言，我周围的人而言，没有几个不讨厌这些东西的。洗碗机更那个了，你想人家一个月才多少工资？为了轻松一点买洗碗机？

评论 ty_寂寞高手140：我在一线城市，周围人没有人用洗碗机的，最多用用消毒柜，净水器装的估计也就一两成，南方雾霾少，空气净化器装的几乎没有，何况你在贫困县，可想而知你的生意如何，你不如卖电动车，生意应该不错

评论 ty_寂寞高手140：楼主店子现在经营得怎样了?

评论 相总于江湖 ：倒闭的边缘

评论 ty_寂寞高手140：小店，怎么会倒闭，租金多少，如果一千多，也不贵了，以前的净水器都可以生存，这个不行， 我不信

地利不对（地点小县城），天时也不太好，大家都被房子，车子，教育掏的7788了。楼主做的不错了，成不成功和能力不成正比。

我就是做早餐的，早餐要做大众化的东西

评论 ty_寂寞高手140 ：你的东西……看起来就不想吃啊

评论 oodi：只是因为你是北方人

评论 人生越来越短：我是南方人，我也不想吃。早餐切什么水果，黄瓜的。然后又是煎饺。这种早餐别说8块，五块我都不会吃。

评论 人生越来越短 ：不，我是南得不能再南的南方人，这个真的不知道怎么说，做得太敷衍了看起来，前面很多人说的对，土不土洋不洋的，做得不好是因为老板根本没有抓住顾客的眼睛和胃。河池煮粉本来就挺好吃的呀，你做这个有点自寻死路的意思啊

评论 ty_寂寞高手140：就是改卖了炒粉、卖饭，然后配些东西小菜、萝卜干都有机会的

评论 ty_寂寞高手140： 老板，把你的套餐价格，放在门外显眼位置试试。 健康饮食大家都想的，你那个套餐和价格一定要打出来，你那个门面没有这个信息，有逼格太高的嫌疑，客人看不到这个信息，有冒险的感觉，不知道口袋里十块钱吃不吃得起

价格、图片印刷出来，放在门口，不然，你越是干净整洁，人家越是不敢进，怕挨宰。有时候乱糟糟的店反而吸引人气。实在不行，找几个熟人，坐在店门口吃东西，假装顾客，别人一看有人气，也进来了。

评论 ty_寂寞高手140：人家的餐饮接地气，你的不接地气！！

会不会跟需求有关呢，粥这个东西很少有人特别想在外面吃吧

评论 feiyan98：早餐，一杯粥，直接带走。楼主这个。。。第一不好吃，第二吃着没意思，第三不好带。

跟我相邻的三家店一家卖鲜肉煮粉，一家卖本地玉米粥，生意都很好，就我这里冷清 ------ 楼主的店，食品有些太讲究了，比较下，若从分量上看，楼主的可能是最轻的？不如吃邻家的从重量上来看更实惠？

评论 ty_寂寞高手140：普通人在外面吃早饭一般就是来不及做，所以容易打包的更容易受欢迎，能边走边吃的就更好了

评论 不会笑的疯子：这个疯子说得很在理，如果以我的心态就是，我只是想吃几元的早餐，看到装修那么高逼格，会不会很贵啊，不敢冒险，不如吃个明码实价的算了，店主看来不懂得琢磨顾客的心理，在我们老家小镇，其实早餐比深圳的还贵，一碗汤米粉就要8元以上，

煮粉和玉米粥比较有特色，难模仿。我妈说出去吃主要自己嫌麻烦，肯定要比家常的复杂点啊

评论 ty_寂寞高手140：楼主好好想一想，别人家为什么好卖。

主要是你搞得太小资了，把一部分人挡在了外面。你要知道有很多人是排斥小资格调的，还有他们会觉得里面东西贵。第二，就是进店了，你那些食物也有点太形式主义了，没撒内容。留不住回头客。倒闭是必然。

说实在的，你这个店真不要继续下去了，看你卖的是情怀，而不是卖什么！！不管做什么生意，首先要先了解市场，需求什么，再来卖什么，要跟着市场走！假如目前市面上都是A4复印纸用的多，你一个生产纸的不生产A4纸，跑去生产A5的复印纸，还大力的去推A5复印纸，那是不是注定要失败的！

我目前也辞职了， 现在的公司工资还可以，待遇也行。不过呆了2年，我也想去创业，目前是想去做餐饮类的！

和你说说我有什么想法，我从去年开始就在我住的地方开始留意了，观察了7个多月，目前复印的那些店生意好，那些东西好吃，哪些不好吃的，我都有去试过，人流量哪里比较高，我也有去注意，然后要卖什么东西，我自己准备了好几种，哪个不行就换掉，我并没有说固定卖什么，因为对这个行业不熟悉

接上： 所以不好的都想过了，也准备好了。该拼搏就要拼，我相信只要勤快的话，过个日子是可以的。我之前是生意亏了，欠了不少钱，后面才去公司上班的，现在过渡好了，心里又想去创业，主要是每个月工资出去还款，没多少剩下了，现在趁着手里能凑到钱，所以才想去拼下。

评论 ty_寂寞高手140：楼主看你你这个装修直接关吧。大众的人家不会进。小资把你档次又不够。你这属于定位错误

评论 无锡玩家99：+1 定位好尴尬 真小资的吧 楼主格调不够 不伦不类；大众的吧 这点东西一看就吃不饱 也没什么味道 早上起来还是热乎乎连汤带水的舒服 看楼主的品味真往上走其实挺难的 而且在小县城也不一定有市场 还不如降下来呢 就看楼主能不能面对现实了 他能看到周围的情况说明心里有数 就是不愿意

评论 孑孓帝：这个层主说对了，太形式主义了，人家在乎的是谁的馒头包子大个。谁的肉多多这些，

或者试试明码标价，直接价格套餐，做个价目牌放门口

小县城你搞得那么小资，不接地气，桂林早餐肯定做米粉，兼卖点儿鸡蛋 锅盔就行了

评论 ty_寂寞高手140：想赚钱就卖肉包子、大油饼、馄饨、油条、面条……你目前整的这种风格不是月收入一千多的居民喜欢的

评论 ty_寂寞高手140：广西这么近，不如直接去国外做了，本人在菲律宾，中式早餐都脱销，不早订都订不上，当然，一份价格120p，人民币15块

装修也不行，房东允许的话，把墙开2个窗。现在太暗了，门口路过看进店一片暗，还有炉具放门口做，1来看起来有些人气，2来香气也能吸引路人。

卖包子 不晓得在哪里学？去重庆 或者成都 一个月出师 包你生意好得不要不要的

评论 喜欢与你：对对的

饭店一定要亮堂，黑乎乎的谁想进来吃，

对呀，太贵。有些油烟挺好啊，干嘛那么干净。

把周先生那三个字扯掉，那些花花草草扯掉，然后 打上蒸饺，白粥，健康早餐，丰俭由君。里面要有大众化的早餐。

明明卖包子可以赚钱，偏偏搞些新花样，聪明反被聪明误

评论 花桥碧水：哈。好建议。赞同。

楼主不用再纠结于你对于这个店付出了多少多少，店里如何干净，早餐如何健康。多听听楼里人的劝，先搞清楚市场需求再说。

超声波能清洗除垢，解毒别指望了，不要给店家忽悠

评论 ty_寂寞高手140：你这店开我们小区绝对有生意。我们小区干净，整洁，健康的饮食店生意都不错，尽管价格跟城中村比差不多翻倍。比如面包店，贵的那家比便宜那家生意好，因为用料好点，对于孩子不在乎多花那个几块。

评论 ty_寂寞高手140：不知道楼主那有美团不，能点美团的估计会被你这个吸引

评论 芝麻开门12388：我也快笑死了，这不是饭店，这是楼主转行还没缓过来劲

楼主说得这些，顾客们知道吗？东西再好，不宣传也是白搭！

厨房也太脏了吧

可是水台好脏楼主 哎看了你这么用心做店还是不太干净我真的不敢在外面吃了 外面吃东西真的很脏

评论 噗噗奶喵：是啊，看着并不比大饼油条店干净啊，还这么小资

好脏。装修不伦不类，食物卖相差，价格偏贵。

花3000请个会烧烤的小伙，卖烧烤。

评论 ty_寂寞高手140： 老板，把你的套餐价格放在店外显眼位置啊，马上不一样

评论 ty_寂寞高手140： 要注意给客人简单而足够的信息

对啊，老板，把价格做个牌子，放到店门口路边试试吧。再然后你这个早餐在我看来是比较有胃口的，但是在你们那么个小县城确实显得有点格格不入。 还有说做烧烤是个好主意。

别人出了那么多主意，提了那么多意见，估计你也听不进去。 定位问题，市场不接受。接地气一点。

和附近普通的无餐饮的酒店签约，让酒店的早餐券到你这里吃。这样酒店多了一个经营项目，比如送早，又不用建立餐厅。如果发展的好，你可以和周边几家酒店都签约。然后搞上特色自助早餐

早上时间紧，吃早餐的人都行色匆匆，不一定有空坐下来吃，再看你门庭冷落的样子，更不会有人进来吃了。所以吃的食物最好就摆在门口，比如蒸包子的蒸笼，茶叶蛋，什么什么糕之类的，真的有人想坐下来吃，再招呼客人进里面去吃，不然直接打包带走。

评论 不会笑的疯子：我看到这里，你都说了几遍了，价格放外面，楼主当没看见，看来楼主并不是想继续开下去，而是来这里无病呻吟

每个种类都标上热量值，主打健康饮食，控制卡路里

恕我直言，你的顾客群体定位不准确，要么小资到底，精致一些，但是你的搭配不中不西，看上去也不好吃（原谅我虽然没吃过，但是那个煎蛋和粘稠的粥，还有黄瓜、面条、煎饺这种搭配，真心一点食欲没有）要么你就根据当地特色弄纯中式的，烧饼油条豆浆之类，，你的店挺干净，热乎乎的早餐一定会吸引顾客的

评论 ty_寂寞高手140：从店的门头和周围环境来看有点格格不入啊，有点小资了，你是在做生意艾，要去做吸引客人来店的工作，不是按自己喜好玩情怀

格格不入

评论 左道孤男 ：是。楼主这样做生意的都是屏自己想象。估计楼主有的文化自己感觉也还不错。但是估计不是生意场上走出来的。其实做生意真很简单。你附近那家生意最好。人家做什么怎么做你跟着学就行

这间店注定要失败，一、风水不好，客人从此经过没有要进去的欲望 ，特不想进去的感觉，二、你用的什么纯净水、什么消毒、什么干净，对一个小县城、收入不高的人来说没用，小县城、收入不高的人不讲究这个，三、收入不高的小县城临愿不那么干净、不那么讲究，坐在外边、抵食一点

对，门口地势低了，我看着就不想走进去

看看你周围那几个经营好的店子，他们的客人都是些什么人？？？？他们会不会来你这就明白了。小地方小资情调的人少，大部分人要求经济实惠。我有时候被外甥领到麦当劳或者肯塔基这些地方去，我的感受是：“很难受”。那里面都是你们这些年轻人，我一个老头格格不入呀~~~~~~~~~~

红色条幅，白边白字。最廉价的那种。就挺好。起个名字叫:爸爸的早餐店。

把蒸笼放门口，门口放个长条桌案，上面放各种粥，包子，煎包，油条，别人买了就走了，不进屋吃。起名叫:周员外好粥道，周员外包子铺，亲民早餐，狗不理包子，早餐店，好再来早餐，666包子铺，顺喜早餐 门头下面小字写上:包子油条胡辣汤。

你看一下别人最普通的门面为什么有人，你的门面让一些人一看就不敢进，装修的不符合消费者的消费能力，有一部分人根本就不会进去，找不准定位怎么做生意

门口一堆砖头，让人怎么有食欲

评论 芝麻开门12388 ：地方味道，不好说

哈哈，你这个店明显就是一般宾馆的自助早餐的模样。

评论 芝麻开门12388：人家在广西，你觉得有多少人接受不了螺蛳粉？

评论 ty_寂寞高手140：傻瓜，说简单一点就是弄的土鳖一点，你又不是在大城市开

风水？那个店面的绿色是不是要换一下，做餐饮的，用点暖色啥的

别总跟差的比啊，说说好的

同31岁，我和我老婆在学校边开粥店，已外卖为主，每天营业额2000+，请了一个学生兼职

看大家评伦也对啊，你这个早餐应该卖给大学生，如果开在学校附近，肯定有得做了

评论 315253751 ：我现在觉得也是

居然都俩孩子的爹了还这么理想化…… 你媳妇真不容易 也能看出来真的把你照顾的挺好 没让你真正走到破釜沉舟的那一步 还有心情和闲钱在卖情怀

这间店注定要失败，一、风水不好，客人从此经过没有要进去的欲望 ，特不想进去的感觉，二、你用的什么纯净水、什么消毒、什么干净，对一个小县城、收入不高的人来说没用，小县城、收入不高的人不讲究这个，三、收入不高的小县城临愿不那么干净、不那么讲究，坐在外边、抵食一点

贫困地区就做贫民饮食，莫去搞调调！味道价格很重要！

高档点的小区附近更好

县里开饭店真不能按小资的水平，你如果会做刀削面或者家常炒菜要不就是普通的豆浆包子吧，别的人们不认可，即使你卖的不贵他们看着你的东西就觉得很贵，

这经济能力还生两个

评论 高冷脸逗比心 ：玩情怀也不是错，主要是定位要准确

评论 ty_寂寞高手140：可以早上卖包子面条稀饭，晚上卖烧烤，充分利用