一个普通移民在美国的真实生活

海外华人 301833 4984

搬家了。原贴在经济论坛更新四年。点击率103万。很多网友希望只看楼主。所以在这版块将经坛上的更新每天更新到这里。我尊重每一个回贴者言论自由的权利。包括那些毫无营养的回贴。但会影响其它网友通过我贴子了解从我眼中所看的美国情况。所以。想选择只看楼主的网友从海外华人版块看。谢谢。

原经坛的贴子仍会继续更新。

  • Kuhnvon 2019-05-31 00:07

    原帖在哪,没找到

  • ty_134685614 2020-04-03 09:06

    楼主,我身边的人有两种,一种说中国(亚洲)男人地位在美国最低,那你见过多少女白人会嫁给亚裔的?白人怎么看我们?另一种说白人奋斗几百年就是为了孝敬我们中国人的,你这一点体会一定更深吧?特别是疫情期间。请问,你平时去不去白人的论坛去发帖呢?粉丝一定很多吧,羡慕。。。

  • JUSTIN0012020 2020-07-15 15:07

    寻求海外华人华侨帮助,为我们设计的产品以美国人的角度去体验,并提供反馈在亚马逊平台上,帮助我们提供产品改进的建议,可返现。+微 Qianstar99823

  • 松江士著一位 2020-08-02 10:25

    拐点又至,480万 :) ,,,米国楼主千万别戴口罩

  • 松江士著一位 2020-08-15 11:00

    540万,,,拐点又至,,,,,,米国楼主千万别戴口罩:)

  • 互动小能手 2020-09-17 01:44

    评论 Kuhnvon:你来美国很久了吗

沙田鸡粥。

沙田鸡粥是香港沙田驰名的地道食品,最早源于沙田旧墟夜市,过往主要作为一种宵夜食品

沙田鸡粥和其他常见的粥品一样,主要食材都会包括白米。其他常见粥品,例如艇仔粥、牛肉粥和皮蛋瘦肉粥等,都只会把肉片等食材作为烹调粥的配料。沙田鸡粥却不会把鸡视为配料,而是整锅粥的主要成分,所以鸡的分量不能太少,常以整只鸡烹调一锅粥烹调鸡粥的鸡会先移除内脏,并以热水把烫过,避免鸡的血水导致鸡粥带有腥味。过去会把带皮的鸡放入粥内烹调,由于现在社会注重减少过量摄取动物脂肪,所以也有先去皮再放入粥烹调的手法,此外以手撕鸡的方式,把鸡肉撕出来再放入粥内的烹调方法也甚为常见。

  • kaji0906 2018-11-24 12:28

    谢谢分享,可以尝试起来了

沙田鸡粥的粥底应该是浸过鸡的水来煮。但因为我用慢煮棒来浸鸡。所以煮粥要用普通水来煮。不过粥底我加了两听史云生清鸡汤。

  • qqqrrr2 2020-05-10 03:29

    瞅着真难受,那个锅你好好刷一下吧,内胆放入洗碗机会洗得很干净的,开罐头的方式也够危险的,用开罐器吧。超市还有卖纸盒装的可以拧紧盖子的。

光鸡回来去头颈、尾巴及脚。切开两半。先在开水中烫三十秒。让鸡皮表面的油除去的去部分血水。

用盐巴擦匀鸡内外腔。用少量玫瑰露加点点黄姜粉开匀。擦在鸡皮上。再加入三块姜片。两条靑葱。放进慢煮袋内抽真空。

  • 小手1O 2018-11-22 00:53

    请问为什么要抽真空?我们煮鸡不是这样的。

  • 小手1O 2018-11-22 00:55

    评论 小手1O:“ 什么是低温慢煮? 低温慢煮是将食物放进能抵御高温的塑料袋,抽尽空气呈真空状态后,放进计算好温度的恒温热水中浸泡规定的时间,让食物在热水中慢慢泡熟。 低温慢煮有什么好处? 运用真空低温方法烹饪食物,水分流失仅在5%-8%之间,食物显得尤为鲜嫩。

  • 英XX 2018-12-10 15:32

    好麻烦的样子

放入慢煮神棒的锅中。一百五十华氏温度煮2.5小时。

煮好后放凉放冰箱一晚。其实抽了真空再煮熟。不开袋开在外面都可以三到四天不变坏。放冰箱只不过是让皮更脆。

第一天拿出来的鸡。肉还有一点粉红。是介于熟和不熟之间。而全部的鸡汁啫喱还沾在鸡身上。

第一锅是皮脆肉嫩。而在粥里再浸两小时的鸡开始有点老。但这时粥味道更鲜美。

全锅粥无加任何味精、鸡精。只是盐如已。

美食坊的中午茶是不是应该这样的?

银杏白胡椒浓汤浸腐竹咸酸菜猪肚。酥皮蛋挞仔及名厨炒饭。甜品则是小鸭造型芒果布丁。

支持楼主。

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看到joana贴子写她老公二十美元时薪的工作失业了。现在工作不难找。

姐夫上一个老板无工开。辛苦一年多了。就休息一下吧。上周,介绍一个做水工程的工作给他。他打电话去。老板问他要多少工资。他说160元一天。不敢拿多,老板爽快地要他周二上班。下班回来后。一讲,姐姐一路后悔。为什么不要求高点工资!因为,另外一个比姐夫早三天上班的。他透露出当前做工地的水、电、焊接等工种的小工(不会的学徒)。日薪是齐头数(整数)。我安慰他:安心几个月就可以加到了。齐头数日薪。一个人可以舒服地养起一家四口了。

  • 留厦来 2019-09-03 22:17

    那我也过去美国打工算了,在中国做水电工累死累活一个月也就五千块钱左右

  • 身未行动心已远游 2019-09-19 14:39

    楼主你好,请问齐头数是200$吗?那一个月是按多少天计算,20天还是30天?谢谢。

  • 孖宝爹哋03 楼主: 2019-09-19 15:13

    评论 身未行动心已远游:齐头数是100/200。但最差的小工现在都130/140每天了。一般装修是开24-25天工每月。

  • 滚尼玛的取名字 2020-07-07 13:12

    唉,我也想去

今晚简简单单一个汤。一罐史云生鸡汤。一条中国淮山。鸡汤costco5.99美元12听。

中国淮山。与时俱进的富联超市也搞微商了。

@joana 要不要加你进群。

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