[创业日记]烧饼小店--新开张求祝福,交流贴(持续更新) [16楼]

找房子的同时,我在网上订购了点设备,主要是电烤箱。亲戚的烧饼是用煤火炉子烤的,可在新乡市不适用,我们家住3楼,没地方放煤和点煤炉子的柴禾。放院子里,怕雨淋了,还脏,会影响邻居,所以想到用烤箱。烤箱分电和液化气的。电的还分220V和380V的。分单层单盘,单层双盘,双层4盘,3层6盘多种型号,煤气的也大致和电型号接近。考虑到用电方便,选用了单层单盘220V电的。花生米需要粉碎,还需要买个刹菜机;今后卖粥的时候,有顾客会想打包带走,就想到了用豆浆那样的杯子装了,这样又买了个手动封口机。在网下又买了各种不锈钢桶,盆,铲子,夹子什么的,杂七杂八一堆东西。

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